Бухгалтерский учет на предприятии ООО "Сямженские молочные продукты"
Отчет по практике - Менеджмент
Другие отчеты по практике по предмету Менеджмент
ных документов.
Организация аналитического учета в промышленных производствах определяется размером промышленного производства и особенностью технологического процесса производства той или иной продукции
В зависимости от видов производства и особенностей технологии в промышленных производствах могут применятся следующие методы затрат: простой ( попроцессный ), попередельный ,показной. В ООО Сямженские молочные продукты применяют простой метод.
Простой (попроцессный) метод учета применяется в основном в несложных перерабатывающих и добывающих производствах. При этом методе аналитического счета открываются по видам производств.
По каждому аналитическому счету учет затрат ведется по следующим статьям:
- Оплата труда с отчислениями на социальное страхование и обеспечение.
- Сырье и материалы.
- Работы и услуги.
- Затраты на содержание основных средств.
- Потери от брака.
- Прочие основные.
- Общепроизводственные расходы.
- Общехозяйственные расходы.
Себестоимость продукции определяется суммой затрат за вычетом использованных отходов по ценам возможной продажи или использования.
Прежде чем определять затраты на выработанную и сданную продукцию, необходимо отделить их от затрат, относящихся к незавершенному производству, так как в течение месяца эти затраты учитываются вместе.
Для исчисления размеров незавершенного производства необходим учет движения остатков деталей, узлов и т.д. На всех стадиях обработки следует периодически проверять их наличие, сопоставлять данные отчета с данными инвентаризации.
Сальдо по счету 20 определяется ранее кредитового оборота, и поэтому необходимо сначала произвести оценку незавершенного производства, а затем списать затраты на выпущенную продукцию.
На предприятии используется следующая методика расчета себестоимости продукции. Рассмотрим ее на примере 2009 года на примере молока.
Найдем полную себестоимость каждой из статей затрат , например полная себестоимость по заработной плате составила 16507000 рублей. Затем переведем количественное выражение молока в базисную жирность, которая составляет 3,4 %. Молоко на предприятии выпускается с жирностью 3,2 %. Это делается следующим образом: фактическое количество молока умножают на фактическую жирность и делят на базисную. Фактическое количество реализованного молока в 2009 году составило 126 тонн. Исходя из этих данных, мы получаем следующее:
126*3,2%/3,4%=118 тонн молока в пересчете на базисную жирность.
Но данную формулу можно применять только при расчете количества молока. При расчете творога поступают следующим образом: фактическое количество творога умножают на 7,5 это твердый коэффициент для пересчета творога на базисную жирность молока. Так же поступают и с маслом, но коэффициент составит 22,03. Получаем следующее:
19*7,5=143 тонны для творога.
2,3* 22,03=51 тонна для масла.
Отгруженное молоко рассчитывается в базисной жирности.
После этого находят коэффициент для расчета себестоимости каждой статьи затрат. Для начала нужно найти общий итог по каждой статье и разделить на итог базисной жирности. Например:
1650,7:2598=0,63 для себестоимости молока по заработной плате.
231.098/2598=0,09 для молока по отчислениям
Далее расчет ведется аналогично. После этого полученный коэффициент умножается на количество молока в пересчете на базисную жирность.
118*0,63=74,34 т.руб. со всех затрат на заработную плату идет на произведенную продукцию.
После того, как произвели данный расчет по всем статьям складывается в итог. По молоку он составил 1140,1 тыс.руб. Это и есть полная себестоимость каждой произведенной продукции.
Рассмотрим корреспонденцию по учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции:
№ п/пНаименование хозяйственной операцииКорреспонденциядебеткредит1Начислена амортизация основных средств в основном производстве.20022Начислена амортизация нематериальных активов основного производства20043Отпущены материалы в основное производство.20104Затраты вспомогательных производств включены в расходы основного производства20235Общепроизводственные расходы распределены на расходы основного производства.20256Общехозяйственные расходы распределены на расходы основного производства.20267Готовая продукция отпущена на нужды основного производства.20438Начислен единый социальный налог на выплаты работникам основного производства.20699Начислена амортизация основных средств во вспомогательном производстве.230210Доля затрат вспомогательных производств включена в себестоимость продукции обслуживающих производств и хозяйств.292311Отпущены материалы на общепроизводственные нужды.251012Начислен единый социальный налог на выплаты работникам, занятым обслуживанием производства256913Отражены затраты вспомогательных производств, включаемые в общепроизводственные расходы.252314Отпущены материалы на общехозяйственного нужды102615Общехозяйственные расходы распределены на расходы основного производства202616Начислен единый социальный налог на выплаты управленческому и общехозяйственному персоналу266917Отражены затраты вспомогательных производств, включаемые в общехозяйственные расходы2623
1.8 Учет готовой продукции и ее реализации
Готовая продукция конечный продукт производственного процесса предприятия. Для ООО Сямженские молочные продукты готовая продукция основной источник дохода, поэтому учет выпуска готовой продукции за