Экономическая эффективность сбыта продукции ОАО "Кировского хладокомбината"
Информация - Экономика
Другие материалы по предмету Экономика
ества, основанные на географических факторах и связанные с возможностью экономического преодоления географических границ рынков, а также выгодным географическим расположением предприятия.
Г.Л. Азоев замечает в заключении, что "конкурентные преимущества могут иметь разный уровень иерархии и относиться к товару (или услуге), предприятию, отрасли, экономике в целом, основываться на исковых и неценовых факторах, быть долгосрочными, среднесрочными и краткосрочными, устойчивыми и нестабильными, уникальными и имитируемыми и т.д." [1].
Конкуренция на рынке мороженого.
Самая интенсивная конкуренция производителей, конечно, в Москве, где предпочитают работать 57 различных компаний. На втором месте Екатеринбург ? там конкурируют около 40 компаний. Далее Ростов-на-Дону ? 34 компании. Следом идут Санкт-Петербург и Нижний Новгород ? около 30 компаний. Замыкают список Волгоград и Саратов ? по 25 компаний.
На рынке продолжается активное противостояние местных производителей и тех, кто ориентируется на расширение географии дистрибьюторской сети. Причем, производители, исконно ориентирующиеся на развитие сети, постепенно отвоевывают доли рынка. Скажем, в Саратове Белгородский хладокомбинат и Петербургская "Талосто" даже опережают по представленности местный Сароблмясомолторг. В столице наиболее активную динамику по развитию дистрибьюции демонстрирует "Русский холод" из Барнаула. Хорошая динамика и у компании "Инмарко".
Компании используют различные стратегии: от полного контроля над развитием процесса (например, "Русский холод" создает собственные торговые дома в "значимых " регионах), до традиционной стратегии ? формирования дистрибьюции на основе соглашений с компаниями-дилерами. Производители, не столь крупные по размерам, формируют свою дистрибьюцию за iет наиболее конкурентных продуктов, имеющихся в их ассортименте.
Еще одним показателем интенсивности конкуренции и значимости того или иного канала является "широта предложения" (среднее количество продуктов в торговом предприятии города) [8].
Среди игроков рынка лидером розничных продаж по-прежнему является ОАО "Инмарко" (г. Новосибирск (входит в концерн Unilever)). Далее следуют Nestle SA и Группы компаний "Талосто", "Русский холод", "АйсБерри". Концерн Unilever вышел на российский рынок мороженого в 2008 году через покупку "Инмарко". Что касается Nestle, то позиции этого производителя, а особенно его бренда "48 копеек", гораздо более сильны в Москве, по сравнению с другими регионами страны. Входящая в тройку сильнейших игроков Группа компаний "Талосто" постепенно укрепляет позиции на рынке мороженого благодаря высоким показателям дистрибьюции своей продукции в ведущих розничных сетях крупнейших городов России [8].
Поведение покупателей:
Поведение покупателей совокупность показателей и признаков, характеризующих действия покупателей, включает спрос на товары и услуги, потребительские предпочтения, структуры потребления и способы использования доходов. При изучении поведения покупателей используются стандартные методы маркетинговых исследований фокус группы, опросы, наблюдения, и т.д. Это делается для определения каким образом клиентами выбирается, покупается и затем используется товар. При этом изучаются не только те, кто приобретает определённый товар, но и те, кто по каким либо причинам отказывается от покупки.
Поведение покупателей, согласно перечню Асселя, делит их на несколько групп:
- Покупатели по привычке покупают одни и те же товары в одних и тех же магазинах, одним и тем же способом.
- Экономические покупатели четко знают свои потребности, и находятся в постоянном поиске лучшей цены.
- Разборчивые покупатели собирают информацию о ценах в разных точках, воспользуются услугами наилучших из них, а потом совершают покупки, где и обычно, не зависимо от цен.
- Требовательные покупатели собирают информацию по всевозможным каналам, приобретают товары по наиболее низкой цене, а потом используют оптимальный послепродажный сервис [20].
Поведение покупателей мороженого
Как показало исследование, большая часть покупателей мороженого (61%) - это женщины. А из 39% мужчин, совершивших покупку в предпраздничные и праздничные дни, не менее половины сделали это, как говорится, "по списку", или сиюминутно. Однако по признанию респондентов, их персональные вкусовые предпочтения учитывались близкими и родными, составлявшими эти списки продуктов, которые необходимо было приобрести к торжественному столу. Теперь давайте посмотрим, как распределились покупательницы и покупатели по возрастным группам:
ЖенщиныМужчиныв возрасте до 20 лет29%в возрасте от 21-30 лет28%в возраcте от 21-30 лет26%в возрасте от 31-40 лет25%в возрасте от 31-40 лет21%в возрасте до 20 лет18%в возрасте от 41-50 лет12%в возр?/p>