Формирование себестоимости продукции животноводства
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?авления - молоко, приплод, прирост живой массы молодняка и скота на откорме; по крупному рогатому скоту мясного направления - телят в возрасте 8 мес., прирост живой массы молодняка старше 8 мес. и взрослого скота на откорме; по свиноводству - приплод, прирост живой массы; по шерстному и мясному овцеводству - шерсть, прирост живой массы, молоко от грубошерстных овец; и др.
Анализ начинают с оценки выполнения плана выхода продукции животноводства по хозяйству в целом. Для этого различные виды продукции, полученной от всех групп скота, показывают в денежном выражении, используя сопоставимые или закупочные цены. В результате анализа делают выводы об изменении объема производства продукции животноводства в целом в динамике, об изменении структуры валовой продукции.
Таблица 3.1 Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому выходупродукции животноводства.
Вывод: По данным таблицы Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства на примере СПК Россия за 2007-2009г.г.; надои молока в 2009г. упали в виду со сдачей старых коров и переводом молодых тёлок в молочное стадо(что в последствии даст положительные результаты), в связи с плохими погодными условиями; прирост ж.м. КРС и свиней в 2009г., что в планово, что в сравнении с 2007 годом дало значительные результаты, ввиду улучшения качества кормов, уменьшения падежа молодняка, из-за улучшения ветеринарного снабжения.
Рис.3.1 Динамика выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства
.2 Анализ влияния отдельных факторов на выполнение плана производства продукции животноводства
Анализ выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства и влияния отдельных факторов на это выполнение проводят по хозяйству в целом и по отдельным фермам.
Это даст возможность вскрыть внутрихозяйственные резервы дальнейшего роста валового выхода продукции животноводства.
Анализ валового выхода продукции животноводства показал, что главные факторы производства животноводческих продуктов - поголовье и продуктивность скота.
Анализ изменения продуктивности проводят за ряд лет, что позволит сделать более обоснованные выводы о работе хозяйства. Эти данные сравнивают с показателями передовых хозяйств и со средними данными по району или области, что позволит выявить возможности хозяйства по дальнейшему улучшению его работы.
Таблица 3.2 Анализ влияния отдельных факторов на выполнение плана производства продукции животноводства (форма №13-АПК)
Вид продукцииСреднегодовое поголовье, голПродуктивность, кг. Выход продукции,цОтклонен(+;-)2008г. 22009г. 32008г. 4=6/22009г. 5=7/3 2008г. 62009г. 7 8=3*4Всего 9=7-6В т.ч. за счет измененияПогол. 10=8-6. Продук 11=7-8Молоко64066551354679328643111431148-1750-1716-34Прирост ж.м. КРС655733292266191019482140+38+230-192Прирост ж. м. свиней 355 291 18 18 66 53 52 -13 -14 +1
Вывод: По данным таблицы Анализ влияния отдельных факторов на выполнение плана производства продукции животноводства на примере СПК Россия 2008-2009г.г. видно, что производство молока всего уменьшилось из-за уменьшения продуктивности коров и уменьшения среднегодового поголовья коров. Прирост ж. м. КРС всего увеличился за счет увеличения среднегодового поголовья КРС, а прирост ж.м. свиней уменьшился в связи с уменьшением поголовья.
.3 Анализ выполнения плана по выходному поголовью и структуре стада
Большую роль при анализе производства продукции животноводства играет анализ выполнения плана воспроизводства стада. Выполнение плана по поголовью зависит от того, как хозяйство организует воспроизводство стада, получит и сохранит приплод, своевременно подготовит молодняк к переводу в основное стадо и для реализации. Чтобы установить причины изменения выходного поголовья, необходимо изучить выполнение плана оборота стада, то есть источники поступления и выбытия животных.
Увеличение поголовья скота прямо влияет на рост валовой продукции животноводства. Основным источником пополнения стада является получение приплода от маточного поголовья. Недовыполнение плана может произойти по причине яловости маток, мертворожденного приплода. Причинами яловости чаще всего являются неудовлетворительные условия содержания маточного поголовья, низкий уровень их кормления, плохая организация искусственного осеменения, несвоевременная выбраковка из основного стада маточного поголовья, непригодного для воспроизводства, и другие. Они устанавливаются по данным зоотехнического учета.
Важным источником пополнения и воспроизводства стада является покупка племенных животных, а также закупка телят у населения. Причинами неудовлетворительного пополнения стада могут быть отсутствие источников финансирования, недостаток кормов, животноводческих помещений, неблагоприятная конъюнктура рынка и другие причины.
Основным каналом выбытия животных является реализация их на мясокомбинат, племенные цели и внутрихозяйственный забой для переработки продукции. При этом нужно установить, не произошло ли сокращение поголовья по причине реализации на мясо недорощенного скота.
Таблица 3.3 Анализ выполнения плана по выходному поголовью и структуре стада(форма №15-АПК)
Группы скотаПоголовье на н.г.(2009)Поголовье на к.г.(2009)Структура стадапланфакт% вып.планфактКоровы640650665102,3139,6340,23Быки-производители------Нетели и телки старше 2х лет979094104,445,495,69Молодняк и скот на откорме90790089499,3354,8854,08Всего КРС164416401653100,79100100Свиноматк?/p>