Формирование себестоимости продукции животноводства
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?одержанию основных средств на объекты планирования и учета затрат;
) исчисляют себестоимость продукции вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказавших услуги основному производству;
) распределяют затраты по орошению и осушению земель;
) распределяют бригадные (фермерские), отраслевые (цеховые) и общехозяйственные расходы;
) определяют общую сумму производственных затрат по объектам планирования и учета;
) исчисляют себестоимость продукции растениеводства;
) распределяют расходы по содержанию кормоцехов;
) исчисляют себестоимость продукции животноводства;
) исчисляют себестоимость живой массы поголовья;
) исчисляют себестоимость продукции подсобных (промышленных) производств, связанных с переработкой сельскохозяйственной продукции;
) рассчитывают полную себестоимость товарной продукции растениеводства и животноводства и промышленных производств путем добавления к производственной себестоимости затрат на реализацию.
Таблица 1.1 Объекты исчисления себестоимости основных видов продукции в сельском хозяйстве.
Виды продукцииОбъекты исчисления себестоимостиЖивотноводствоМолочные стадо крупного рогатого скота Мясное скотоводство Свиноводство Овцеводство Птицеводство- молоко, приплод, прирост живой массы - прирост живой массы - прирост живой массы - шерсть, прирост живой массы, шкурки -яйца, прирост живой массы
Себестоимость разных видов продукции одной отрасли состоит из однотипных статей затрат.
Так, себестоимость продукции животноводства включает следующие статьи затрат:
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
Корма.
Средства защиты животных.
Затраты на содержание основных средств.
Работы и услуги.
Затраты по организации производства и управлению.
Потери от падежа скота.
Прочие затраты.
В молочном скотоводстве себестоимость 1 центнера молока и 1 головы приплода рассчитывают после исключения из общей суммы затрат стоимости навоза и другой побочной продукции. Оставшиеся затраты распределяю в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко - 90%, на приплод - 10 %.
Себестоимость 1 центнера прироста живой массы крупного рогатого скота рассчитывают путем деления соответствующей суммы затрат, отнесенной на прирост живой массы, на центнеры прироста живой массы.
Себестоимость живой массы молодняка и взрослого скота на откорме определяют путем суммирования первоначальной балансовой стоимости животных на начало года, стоимости животных, поступивших на выращивание и откорм в течение года (за вычетом стоимости павших животных в оценке на начало года), стоимости полученного приплода и затрат, отнесенных на прирост живой массы в текущем году. Полученную сумму делят на сумму, равную живой массе животных на конец года и живой массе животных, выбывших в течение года (без массы павших животных). По себестоимости 1 центнера живой массы оценивают скот, реализуемый предприятием на сторону, осуществляют денежную оценку молодняка, переводимого в основное стадо, определяют себестоимость животных, остающихся на конец года.
2. Природно-экономическая характеристика хозяйства
.1 Краткая экономическая характеристика СПК Россия
СПК Россия расположен в центральной части Кудымкарского района. Центр - с. Юрино. СПК сформирован в 1977 году. Акт на право пользования земли выдан в I982 году.
Расстояние до областного центра г. Пермь - 201км. до районного центра г. Кудымкар - 3 км., до железнодорожной станции Менделеево -102 км., до ближайшей пристани с. Пожва - 98 км.
В целом почвенно-климатические условия СПК Россия благоприятны для возделывания районированных сортов сельскохозяйственных культур.
Сельскохозяйственный производственный Кооператив "Россия" создан в соответствии с Законодательством РФ, является с момента государственной регистрации юридическим лицом (коммерческой организацией) и действует на основании Устава, утвержденного общим собранием СПК "Россия" 22 марта 2000 года.
СПК Россия создан в соответствии с законодательством РФ и действует на основании Устава, является правопреемником ассоциации Россия (ассоциация крестьянских хозяйств, сельскохозяйственных кооперативов и малых предприятий Россия). Кооператив представляет собой добровольное объединение независимых сельскохозяйственных подразделений, звеньев и отдельных лиц.
СПК Россия является пригородным хозяйством окружного центра, чем обусловлено направление его хозяйственной деятельности: молочно - зерновое. За годы работы предприятие не меняло направление своей деятельности.
Кроме того, еще занималось выращиванием молодняка и откорм крупного рогатого скота молочного направления, возделыванием картофеля. В настоящее время основными видами деятельности хозяйства являются: доращивание молодняка КРС; производство и реализация молока и мяса; выращивание и реализация, зерновых и кормовых культур, картофеля и овощей. В 2004 г. СПК Россия открыл свой перерабатывающий цех по производству продукции из мяса. Структура управления в хозяйстве цеховая (рис. 8), организованная путем объединения специализированных подразделений, бригад, ферм, непосредственно возглавляемые главными специалистами по принципу специализации с линейно-функциональной системой соподчинения. В СПК Россия на 01.01.2010 г. имеется в наличии крупный рогатый скот -1653 голов, ?/p>