Формирование себестоимости продукции животноводства
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
ие договорных обязательств по продаже продукции государству, выход валовой и товарной продукции на единицу земельной площади, выход продукции на среднегодового работника и др. Для оценки работы предприятия используют комплекс экономических показателей. По качественным признакам их можно объединить в следующие группы: характеризующие рост производства продукции, характеризующие производительность и оплату труда работников, характеризующие использование производственных фондов, отражающие прибыль и рентабельность производства.
Таблица 2.3 Производственные и экономические показатели деятельности хозяйства.
ПоказателиЕдин. измер.2007 г.2008 г.2009 г.Отклонение 2009 г. к 2007г. (+;-) Урожайность: -зерновые -картофель ц/га 21,9 - 22,0 - 24,8 - +1,9 -Надой молока на 1 среднегодовую корову(ф-7.1)кг467848095106+428Среднесуточный прирост (ф-8.1) -КРС -свиней гр 674.9 259 728,1 234 798,0 331 +123,1 +72Произведено на 100га с/х угодий: -молоко(ф.-9.1) -прирост ж.м. КРС(ф.-10.1) ц 355,6 22,3 413,9 24,1 418,4 26,2 +62,8 +3,9Произведено на 100 га пашни: -зерно (ф.-11.1) -картофель -прирост ж.м. свиней (ф.-12.1) ц 903,0 - 1,08 954,1 - 0,86 1256,5 - 1,47 +353,5 - +0,39Произведено товарной продукции: -на 100 га с/х угодий (ф.-13.1) -на 1 работника (ф.-14.1) тыс.р. 528,3 129,8 599,9 138,8 931,4 204,9 +403,1 +75,1Получено прибыли на 100 га с/х угодий (ф.-15.1) тыс.р. 186,9 254,1 531,3 +326,4Уровень рентабельности(ф-2.1),510,932,4+19,9
Вывод: По данным таблицы Производственные и экономические показатели деятельности хозяйства на примере СПК Россия за 2007-2009 г.г. видно, что урожайность зерновых увеличивается в связи более качественными семенами, улучшением обработки земли и своевременного введения удобрений, благоприятными климатическими условиями. Надой молока на 1 среднегодовую корову увеличивается в виду увеличения молочного стада и повышения кормовой базы. Производство на 100га с/х угодий молока увеличивается из-за уменьшения площади с/х угодий, увеличением надоев. Произведено на 100 га пашни зерна увеличивается за счет урожайности зерновых. Произведено товарной продукции на 100 га с/х угодий увеличивается за счет увеличения реализации продукции; на 1 работника увеличивается из-за введения новых технологий и уменьшения затрат; на 1 чел-час увеличивается за счет увеличения производительности труда. Прибыль на 100 га с/х угодийувеличивается из-за грамотного подхода специалистов к своей работе, качественного и своевременного ведения работ, уменьшения потерь. Уровень рентабельности увеличивается в связи с увеличением прибыли.
.5 Состав, размер и структура земельных угодий
Земля в сельском хозяйстве - главное средство производства. Поэтому при использовании земли необходимо обеспечивать постоянное увеличение ее продуктивности. При анализе состава угодий, их размера и структуры изучают показатели, характеризующие виды земельных угодий и их площадь в гектарах, определяют структуру каждого вида угодий в процентах к общей земельной площади, дают оценку структурных изменений. При анализе необходимо определить стоимость земельных угодий - неотъемлемую и важнейшую часть ресурсного потенциала сельскохозяйственного предприятия. Весь земельный фонд сельскохозяйственного предприятия подразделяют на несколько видов угодий. Сельскохозяйственные угодья включают пашню, залежь, многолетние насаждения, сенокосы, пастбища. Несельскохозяйственные угодья включают лес, кустарники, болота, земли под дорогами и прогонами, земли под постройками, прочие земли. Специфический вид земельных угодий - приусадебные земли. Использование их носит комплексный характер.
Вывод: Проанализировав показатели структуры и размера сельскохозяйственных угодий СПК Россия видим, что его размеры снижаются в течение 2007-2009г.г.В СПК в общей земельной площади наибольший удельный вес занимают земли сельскохозяйственного пользования. Были переданы площади сельскохозяйственного назначения: сельхозугодий (пастбища) 217 га и не сельскохозяйственного назначения, это древо - кустарниковые растения и лесной массив, пруды и водоемы в размере 3473 га с целью привлечения дополнительного капитала на развитие перерабатывающей отрасли (открытие своего перерабатывающего цеха).
Структура сельскохозяйственных угодий сложившаяся в отчетном году, имеет отклонения от плана и прошлого года.
В 2009 г. снизился размер пашни за счет улучшения дорог, что в дальнейшем приведет к уменьшению затрат на ГСМ, снижении себестоимости продукции и увеличению прибыли.
3. Анализ производства и реализации продукции животноводства
В животноводческих отраслях процесс производства осуществляется непрерывно. Выход продукции в меньшей мере зависит от климатических особенностей года и в большей степени определяется вложением средств и труда.
В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства и его углубленной специализации увеличение производства животноводческой продукции должно быть обеспечено за счет повышения продуктивности скота и птица при одновременном росте поголовья. Валовая продукция животноводства зависит от численности скота и его продуктивности. Поэтому при экономическом анализе отдельно исследуют выполнение плана по поголовью скота и по его продуктивности.
.1 Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства
Валовая продукция животноводства - это общий объём продукции отрасли, произведенной за тот или иной период времени.
Основная валовая продукция включает: по крупному рогатому скоту молочного нап?/p>