Управление туристическим предприятием
Отчет по практике - Туризм
Другие отчеты по практике по предмету Туризм
ектов, участвующих в процессе производства и продвижения туристской услуги. Организационная структура управления туризмом позволяет упорядочить совокупность взаимосвязанных элементов внутри любой туристской организации, туристского рынка. Управление туристской структурой представляет собой распределение задач между структурными подразделениями и работниками, в том числе наделение их полномочиями на осуществление того или иного направления туристской деятельности или деятельности по обеспечению функционирования организации. Организационная структура управления в сфере туризма, также как в любой другой организации, включает звенья (отделы), уровни (ступени) управления и связи между ними - горизонтальные и вертикальные. В менеджменте туризма выделяют следующие основные организационные структуры управления: линейную, функциональную, линейно-функциональную, матричную.
В туристском предприятии SIGMA Travels существует линейная организационная структура (рисунок 1). Этот вид структуры наиболее приемлем для туристской фирмы, так как она имеет небольшой штат сотрудников. И эта организационная структура является оптимальным вариантом для товарищества с ограниченной ответственностью.
Линейная организационная структура управления основывается на принципе единства распределения поручений, согласно которому право отдавать распоряжения имеет только вышестоящая инстанция. Туристскую организацию возглавляет руководитель, в его подчинении находятся заместители - руководители линейных подразделений. Они наделены всеми полномочиями для реализации единоличного руководства своими подчиненными, однако не могут связываться друг с другом непосредственно. Такую структуру часто называют однолинейной.
Рисунок 1 - Схема организационной структуры ТОО SIGMA Travels
Каждый из работников турфирмы выполняет определенные функции, руководствуясь должностными инструкциями.
На менеджера по туризму возлагаются следующие функции:
. Формирование и работа с клиентской базой;
. Разработка и проведение компаний по привлечению клиентов;
. Маркетинговое исследование рынка туристических услуг;
. Организация работы офиса;
. Заключение договоров, оформление туристических документов;
. Консультирование по турпродукту, подбор, разработка, оформление, расчет стоимости и продажа туров, бронирование билетов, гостиниц;
. Консультация клиентов и выявление потребностей.
На главного бухгалтера возлагаются следующие функции:
. Руководство осуществлением бухгалтерского учета и отчетности.
. Формирование учетной политики с разработкой мероприятий по ее реализации.
. Оказание методической помощь работникам подразделений по вопросам бухгалтерского учета, контроля, отчетности и экономического анализа.
. Обеспечение составления экономически обоснованных отчетных калькуляций себестоимости услуг, расчетов по зарплате, начислений и перечислений налогов и сборов в бюджеты разных уровней, платежей в банковские учреждения.
. Выявление внутрихозяйственных резервов, устранение потерь и непроизводительных затрат.
. Внедрение современных технических средств и информационных технологий
. Контроль за своевременным и правильным оформлением бухгалтерской документации.
На бухгалтера-кассира возлагаются следующие функции:
. Осуществление операций с денежными средствами и ценными бумагами.
. Ведение кассовой книги.
. Составление кассовой отчетности.
На генерального директора фирмы возлагаются следующие функции:
. Директор действует от имени Общества, обеспечивает выполнение решений Собрания участников Общества;
. Издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников Общества;
. В пределах предоставленных ему прав распоряжается имуществом и средствами Общества;
. Представляет интересы общества;
. Заключает договоры;
. Совершает всякого рода сделки и иные юридические акты;
. Утверждает штаты и сметы, договорные цены и тарифы на услуги, выдает доверенности, открывает счета в банках;
. Осуществляет прием и увольнение работников, их поощрение и наложение взысканий, осуществляет командирование работников, в том числе за границу, осуществляет оповещение участников о сроках и порядке проведения собрания, организует ведение и хранение документации Общества.
2.Анализ финансово-экономической деятельности ТОО SIGMA Travels
туристический услуга фирмы управление
В целях рыночных отношений исключительно велика роль анализа финансово - экономического состояния предприятия. Это связано с тем, что предприятия приобретают самостоятельность, несут полную ответственность за результаты своей производственно-хозяйственной деятельности.
В условиях рыночной экономики прибыль является основным показателем оценки хозяйственной деятельности предприятий, так как в ней аккумулируются все доходы, расходы, потери, обобщаются результаты хозяйствования. Прибыль является одним из источников стимулирования труда, производственного и социального развития предприятия, роста его имущества, собственного капитала и т.д.
Прибыль от реализации товаров зависит от изменения объема товарооборота, среднего уровня валового дохода и среднего уровня издержек обращения. Значительно влияние на прибыль оказывает повышение производительности труда, обеспечивающее рост товарооборота, а соответственно и прибыли от реали