Технология выращивания лимонов
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
Введение
Актуальность исследований. Культура цитрусовых была известна с древних времен. По происхождению цитрусовые относят к субтропическим культурам, которые в отличие от листопадных культур умеренного пояса требовательны к теплу и морозостойкие [36].
Площадь под цитрусовые на земном шаре занимает более 1,5 млн. га.
Плоды лимонов считаются весьма полезными для организма человека. Из-за целебных свойств, в основном высокого содержания биологически активных веществ, аскорбиновой кислоты - витамина C, лимоны стали выращивать как культурное растение. Как субтропическая плодовая культура лимон в настоящее время занимает одно из первых мест по объему производства в мире [30].
Значительно возрастает промышленная переработка цитрусовых (производство плодовых консервов, цукатов, ликероводочных изделий, соков и нектаров) на базе широкого внедрения высокопроизводительного оборудования и более совершенных технологий. Эффективность выращивания плодовых культур в защищенном грунте определяется агротехническими мероприятиями, от которых зависит урожайность и качество продукции [22].
В связи с изложенным, важное внимание при выращивании цитрусовых, в частности лимонов, должно быть уделено совершенствованию ее технологии. Это позволит добиться увеличения выхода и качества лимонов с единицы площади. Этим определяется актуальность нашего исследования заключающегося в изучении фиктивности применяемых технологий выращивания лимонов в Учебно-опытном хозяйстве Уфимского лесохозяйственного техникума.
Цель исследований - изучение технологии выращивания лимонов как в теплице так и в домашних условиях методом создания определенного теплового режима, влажности, а также выявление морфологических и физиологических механизмов адаптации лимонов в закрытом грунте.
Задачи исследований:
1.Ознакомление с сортами лимонов и их различием по морфологическим и биохимическим показателям;
2.Усвоение технологии выращивания растительного ассортимента в домашних и тепличных условиях;
.Изучение влияния различных субстратов (песка, агроперлита) на приживаемость черенков;
.Оценка влияния стимуляторов роста (корневин, циркон, гетероауксин) на приживаемость и начальные этапы роста черенков.
Необходимо продолжить научные исследования по выведению новых сортов цитрусовых.
Новизна результатов научных исследований. Изучены технологии и агротехнические приемы выращивания лимонов для промышленных целей, дана оценка морфометрическим признакам цитрусовых, проведен анализ физических параметров плодов.
1. История создания Учебно-опытного хозяйства (УОХ)
Идея выращивания лимонов в Башкортостане была выдвинута министром лесного хозяйства М.Х. Абдуловым в 1981 г. перед Министерством лесного хозяйства РСФСР и бюро обкома КПСС, Советом министров БАССР. Были приняты соответствующие постановления (№264 от 14.05.1981) и решения (№36-5 от 12.02.1989) на строительство экспериментальной круглогодичной теплицы - лимонария на площади 2 га в квартале 24 Паркового лесничества Уфимского производственного лесохозяйственного объединения в г. Уфе.
В период строительства отделу лесного селекционного семеноводства и химизации (ранее лесная почвенно-химическая лаборатория) Комплексной производственной лаборатории Министерства лесного хозяйства Башкирской АССР было задано задание изучить опыты по выращиванию лимонов в Советском Союзе.
Садыковой Фаридой Валиевной были изучены выращивания лимонов в Богородском плодопитомническом совхозе Горьковской (Нижегородской) области, затем ей передали большой опыт по выращиванию Павловского лимона, цитрона, бигарадии (горького апельсина) в кадочной культуре в зимних ангарных теплицах. Были привезены несколько экземпляров Павловского лимона, цитрона, за которыми велись тщательные наблюдения в комнатных условиях.
В конце 80-х ей поручили изучить способ выращивания лимонов в закрытом грунте. С 6 по 20 декабря 1983 г. она изучала технологии выращивания сортов Зайнутдина Фахритдинова Фахритдинов-1, или Ташкентский (оранжевые мелкие лимоны), выведенный после землетрясения, и Фахритдинов-2 или Юбилейный (крупные желтые лимоны), выведенный в честь 100-летия В.И. Ленина. Садыкова Фарида Валиевна ознакомилась с опытом выращивания лимонов в траншейной культуре.
Узбекский лимонарий был заложен на площади 50 га на землях колхоза имени Ленина Орджоникидзевского района Ташкентской области Узбекской ССР. Теплицы были заложены разных типов: блочного, болгарского, голландского и других.
Выведенные сорта размножают методом черенкования в отводочных теплицах. После освоения площади и разработки технологии выращивания цитрусовых на плантациях ежегодно стали получать высокие урожаи плодов лимона.
Селекционер Зайнутдин Фахритдинов поддержал идею закладки лимонных плантаций в грунтовой теплице в условиях Башкирии и подарил 24 саженца лимона. Они были высажены в грунт для испытания в существующей цветочной оранжерее.
В течение 6 лет за ними вели наблюдения, пока не была построена большая теплица. Теплица площадью 1 га была введена в эксплуатацию в 1990 г. В октябре были привезены 1500 саженцев лимона из узбекского лимонария. Технология выращивания лимонов изучалась с 1985 года в колхозе им. Ленина Ташкентской области, руководителем которого был Почетный академик УЗССР Зайнутдин Фахритдинов. И отрабатывалась технология выращивания в существующей ангарной теплице площад?/p>