Стратегия эффективного использования материально-технических ресурсов на ОАО "Липецкий комбинат хлебопродуктов"
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
водительности труда, среднемесячной оплаты труда, а также сложившихся соотношений между ними.
Показатели полной себестоимости товарной продукции, прибыли по балансу (отчетного периода) отражают совокупные затраты и конечные результаты, связанные с деятельностью предприятия, позволяют определить результат (прибыль или убыток) от реализации продукции, затраты на один рубль реализованной продукции, рентабельность продукции в целом.
Показатель общей рентабельности (рентабельности производства) предприятия используют для характеристики эффективности использования производственных фондов.
Анализируя технико-экономические показатели, приведенные в таблице 1, можно сделать вывод, что производственные мощности предприятия остаются заметно перегруженными. Особенно это ярко видно по выработке комбикормов. В 2008 году мощность комбикормового завода использовалась на 4,5%, в 2009 году коэффициент использования мощности возрос в 2,6 раза, и ее использование составило 11,6%. Неиспользованные возможности предприятия составили в 2009 году 91,9 тыс. тонн комбикормов в год, а по сравнению с 2008 годом объем снизился.
Производственная мощность мельницы пшеничного помола использовалась в 2008 году на 46,1%, в 2009 году коэффициент ее использования возрос в 1,4 раза, производственная мощность стала использоваться на 63,7%. Резервы увеличения выпуска продукции составляют на 2009 год 13,6 тыс. тонн муки. По сравнению с 2008 годом резерв сократился на 6,6 тыс. тонн.
Производственные мощности мельницы ржаного помола и по выработке хлебобулочных изделий используются достаточно полно. Их использование составляет 90-100%.
Увеличение использования производственных мощностей повлекло за собой увеличение в выпуске продукции: выпуск хлебобулочных изделий увеличился на 9%, муки пшеничной сортовой на 38,1%, муки ржаной на 2,6%, комбикормов на 157,4%.
Полная себестоимость товарной продукции увеличилась в 2009 году на 76,4%, что объясняется увеличением объемов производства муки пшеничной сортовой и комбикормов, а также инфляционными процессами.
В связи с ростом цен на материальные ресурсы увеличились затраты на 1 руб. товарной продукции. В 2008 году они составляли 82,36 коп., а в 2009 году увеличились на 10,3% и составили 90,83 коп.
Объем реализованной продукции в 2008 году составил 107938,6 тыс.руб., что на 5591,4 тыс.руб. превысило товарную продукцию, в 2009 году объем реализации увеличился на 95% и составил 210533,0 тыс.руб. в то время, как товарной продукции было на сумму 181650,0 тыс.руб., разница составляет 28883,0 тыс.руб.
В связи с увеличением объемов производства на предприятии увеличилась среднегодовая численность промышленно-производственного персонала: в 2008 году насчитывалось 257 человек, а в 2009 году численность составила 263 человека, что на 2,3% больше, чем в прошлом. Производительность труда увеличилась на 56,4%, в абсолютном выражении это составило 249 тыс.руб.
Увеличение численности работающих, инфляционные процессы, продолжающиеся в нашей стране, увеличение объемов производства и реализации производства, следовательно, увеличение прибыли, повлекли за собой изменение денежных средств, направляемых на оплату труда: в 2008 году фонд оплаты труда составлял 6835,4 тыс.руб., в 2009 году он возрос на 48% и составил 10114,5 тыс.руб.
Среднегодовая стоимость ОПФ в 2009 году, по отношению к 2008 году, увеличилась на 7,5%.
Балансовая прибыль предприятия увеличилась на 20,5%. На величину прибыли оказали влияние, с одной стороны, увеличения объемов производства и реализации продукции, а также доходы и расходы, связанные с внереализационными операциями предприятия.
Рентабельность производства (общая) увеличилась на 2,9 процентных пункта, т.е. производственные ресурсы предприятия стали использоваться более эффективно.
2.3 Анализ ассортимента
Проанализируем изменение ассортимента вырабатываемой продукции
Таблица 2.
Наименование продукции
2008 год2009 годотчет, тыс. т.удельный весотчет, тыс.т.удельный весв % к 2008 г.1.Хлебобулочные изделия, в т.ч.
- хлеб Домашний
- хлеб Белый
- хлеб Крестьянский1,1
0,3
0,4
0,43,6
1,0
1,3
1,31,2
0,4
0,5
0,32,6
0,9
1,1
0,6109,1
133,3
125,0
75,02.Мука пшеничная, в т.ч.
- мука высшего сорта
- мука 1-го сорта
- мука 2-го сорта17,2
10,2
4,0
3,055,7
33,0
13,0
9,723,8
13,7
6,5
3,652,7
30,3
14,4
8,0138,4
134,4
162,5
120,03.Манная крупа0,10,20,10,2100,04.Мука ржаная обдирная7,825,38,017,7102,65.Комбикорма4,715,212,126,8257,4Итого30,9100,045,2100,0146,3
Из данных таблицы 2 видно, что наибольший удельный вес в ассортименте выпускаемой на комбинате продукции, имеет мука пшеничная сортовая: в 2008 году ее было выработано 17,2 тыс.тонн, что составило 55,7%, от общего объема продукции, в т. ч. муки пшеничной в/с 33%, муки пшеничной 1-го сорта 13%, муки пшеничной 2-го сорта 9,7%, в 2009 году удельный вес муки пшеничной сортовой сократился до 52,7%, что обусловлено изменениями в ассортименте, выпуск ее в натуральном выражении увеличился до 23,8 тыс.тонн, т.е. на 38,4%.
Удельный вес муки пшеничной по сортам составил: муки пшеничной высшего сорта 30,3%, муки пшеничной 1-го сорта 14,4%, муки пшеничной 2-го сорта 8%.
Удельный вес муки ржаной обдирной в 2008 году составил 25,3%, 7,8 тыс.тонн, в 2009 году удельный вес сократился до 17,7%, в то время как в натуральном выражении ее выработка увеличилась на 0,2 тыс.тонн или на 2,6%.
Уменьшение удельного веса муки пшеничной и муки ржаной обдирной обусловлено резким возрастанием доли комбикормов в общем объеме производства: если в 2008