Сравнительная характеристика некоторых биохимических признаков риса
Курсовой проект - Разное
Другие курсовые по предмету Разное
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГООБРАЗОВАНИЯ
УССУРИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
ФАКУЛЬТЕТ БИОЛОГИИ, ХИМИИИ, ПСИХОЛОГИИ
КАФЕДРА ХИМИИ
Сравнительная характеристика некоторых биохимических признаков риса
Выполнила студентка V курса группы С-2501
Ткач Е. П._________
Руководитель к.б.н., доцент
Жукова Н. И
Уссурийск 2012
Содержание
Введение
Глава 1. Материалы и методы определения
1.1 Подготовка исследуемого материала
.2 Колориметрическое определение фосфорсодержащих веществ
1.2.1 Метод Лоури и Лопесу в модификации Скулачева
.2.2 Определение активности фосфорилазы (КФ 2.4.1.1)
.2.3 Определение содержание фитина мокрым озолением
.2.4 Определение содержание фитина без перерасчета из содержания неорганического фосфора
1.2.5 Пример расчета
Глава 2. Обсуждение результатов исследования
Заключение
Литература
Приложение
Введение
">Злаки (лат. , в том числе рис посевной (Oryza sativa).
Рис является одной из древнейших сельскохозяйственных культур. Традиционно рис это зерновая культура стран Юго-Восточной Азии. Совокупный спрос на рис в мире по оценкам ФАО составляет 443 млн. тонн. По оценкам на 2009 год объем производства риса во всех странах, культивирующих рис, составит 448 млн. тонн. Климатические условия России позволяют выращивать рис в Южном федеральном округе и Дальневосточном. [
С каждым годом производство риса в мире растет, на сегодняшний день это примерно составляет 560 млн. тонн, из которых более 500 тыс. тонн в год выращивают в России. В нашей стране, в основном, рис выращивают в Краснодарском крае (75%), Астраханской области (17%), Ростовской (7%) области, Калмыкии, Адыгее и Приморском крае. [Куприна ]
На Дальнем Востоке все сорта риса относятся к китайско-японск?/p>