Совершенствование планирования и организации деятельности на предприятии плодоовощной перерабатывающей промышленности

Дипломная работа - Менеджмент

Другие дипломы по предмету Менеджмент



?чные;

текущее планирование.

Перспективное планирование охватывает период более 5 лет. Такие планы призваны определять долговременную стратегию предприятия, включая социальное, экономическое, и научно-техническое развитие.

Среднесрочное планирование осуществляется на период от 1 года до 5 лет. На некоторых предприятиях среднесрочное планирование совмещается с текущим.

Текущее планирование охватывает период до 1 года и включает полугодичное, квартальное, месячное, недельное, суточное планирование.

Формы планирования в зависимости от содержания плановых решений[24]:

стратегическое;

тактическое;

оперативно-календарное.

Процесс планирования базируется на ряде принципов или правил, которые необходимо учитывать при его осуществлении.

Ведущим принципом рыночного планирования в условиях производственной демократии является участие максимального числа сотрудников в работе над планом уже на самых ранних ее этапах.

Другой принцип планирования - непрерывность, обусловленная соответствующим характером хозяйственной деятельности предприятия. В результате планирование рассматривается не как единичный акт, а как постоянно обновляющийся процесс составления планов, постановки целей, выработки стратегий, распределения ресурсов, создание проектов перестройки организации в соответствии с изменившимися условиями.

В основе процесса планирования должны лежать принципы координации и интеграции. Координация плановой деятельности происходит по горизонтали, то есть между подразделениями одного уровня. А интеграция - по вертикали, между вышестоящими и нижестоящими подразделениями. В результате процесс планирования приобретает необходимые целостность и единство.

Важный принцип планирования - экономичность. Ее суть в том, что планы должны предусматривать такой путь достижения цели, который связан с максимумом получаемого эффекта, а затраты на составление плана не должны превышать его.

Планирование должно быть гибким. Гибкость достигается приданием планам способности менять свою направленность, но она допустима лишь в определенных пределах, поскольку, например, не всегда удается откладывать принятие решения до тех пор, пока не будет полной уверенности в его правильности. В целом гибкость снижает опасность потерь, вызываемых непредвиденными обстоятельствами, но может потребовать немалых дополнительных затрат, которые всегда необходимо сопоставлять с риском.

Кроме перечисленных выше принципов планирования, в практике часто используют и другие принципы: пропорциональности, методологического единства планов, оптимальности и другие.

В зависимости от размеров предприятия, характера поставленных задач и возможных сроков их решения план может иметь различные формы. В соответствии с этим планирование подразделяется на:

- долгосрочные, рассчитанное на срок от 5 до 15 лет и предусматривающее формирование перспективных целей предприятия. Направленных на наилучшее использование его ресурсов, на основе долгосрочных прогнозов;

среднесрочное, сроком от одного года до пяти лет (данные планы по сравнению с долгосрочными более подробны, содержат большое число количественных показателей, в них делается упор на распределение ресурсов);

краткосрочное - рассчитано на срок до одного года.

В последнее время особенно возросла роль стратегического планирования, целью которого является разработка стратегических решений и формирование планов, нацеленных на развитие предприятия в долгосрочной перспективе и достижение конкурентных преимуществ с учетом возможных изменений во внешней среде.

Благодаря стратегическому планированию предприятие может с необходимой точностью оценить свои потенциальные возможности, разработать соответствующие производственные программы, скоординировать усилия всех служб, установить каждому подразделению конкретные цели, определить альтернативные действия на длительный срок.

Стратегическое планирование принципиально отличается от других видов планирования, так как оно использует не традиционный подход из прошлого в будущее, а предполагает направление анализа и принятие управленческих решений из будущего в настоящее. Это и вызывает основные трудности: как планировать от базы, знают все, а вот как выстраивать план своих текущих действий, основываясь на предоставленных о будущем бизнеса, знают немногие.

Стратегическое планирование пришло на смену долгосрочному и заняло лидирующее место в планирующей деятельности фирмы.

Под методом стратегического планирования понимают конкретный способ, прием, с помощью которого решается какая-либо проблема планирования.

В стратегическом планировании используются следующие методы разработки планов: экспертный метод, метод социально-экономического анализа, метод прямых инженерно-экономических расчетов, балансовый метод, экономико-математические методы и модели, метод системного анализа и синтеза.

Так как стратегическое планирование является центральным элементом системы управления фирмой, для него общезначимыми являются принципы управления, к которым относят: принцип единства централизма и самостоятельности; принцип единства и комплексности прогнозов, программ и планов; принцип проверки выполнения программ и планов.

В условиях рыночных отношений планирование остается одним из важнейших факторов организации эффективной работы предприятия. Оно ох