Система управления качеством в организации и пути ее совершенствования
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
39,655-5931243498,9366,560 лет и старше02110132,411_Итого: 245821450553100,043979,4
Примечание: собственная разработка.
Данные Таблицы 2.3 свидетельствуют о том, что коллектив Шумилинского райпо достаточно молодой - 32,3% составляют работники в возрасте от 25 до 31 года и 43,6% - 32-49 лет. Таким образом, численность сотрудников активного трудового возраста составляет в сумме 75,9%, из них руководителей - 75%, специалистов - 85%, рабочих - 74,7% от общего количество работников данной категории. Количество сотрудников райпо, чей возраст превышает 55 лет составляет 11,2 % в подавляющем большинстве это рабочие - 85,5%.
Таким образом, анализ структуры трудовых ресурсов позволяет заключить, что Шумилинское райпо обеспечено необходимой рабочей силой в активном возрасте, с большим опытом работы, достаточно высоким уровнем образования и квалификации для выполнения поставленных задач.
Планирование выручки осуществлялось по таким направлениям как розничная торговля, общественное питание, заготовительная деятельность, производство хлеба и хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, безалкогольных напитков и минеральной воды и пр., прочие виды деятельности (оказание транспортных услуг, деятельность рынков и пр.) В структуре выручки от реализации наибольший удельный вес приходится на розничную торговлю (72%). Около 13% занимает общественное питание, 4% - заготовительная деятельность.
Основу товарооборота Шумилинского райпо составляет розничная торговля, которая занимает около 70% от общего его объема. Розничная торговая сеть Шумилинского райпо (включаяо 70% от общего его объема. Розничная торговая сеть Шумилинского райпо (включая сезонную торговлю) представлена следующими объектами: Таблица 2.4.
Таблица 2.4 Наличие розничной торговой сети Шумилинского райпо
Тип розничных торговых объектовКоличество действующих розничных торговых объектоввсегов т. ч. расположенных сельских населенны пунктахединицторговая площадь, м2единицторговая площадь,Магазины, всего в том числе: 444421362490продовольственные86774340непродовольственные614914361смешанные302053281789Из общего количества магазинов торгующие вино-водочными изделиями38 32 Палатки, киоски2 1 Всего розничных торговых объектов46 37
Примечание: собственная разработка.
Таким образом, из Таблицы 2.4 видно, что из общего количества магазинов в настоящее время 18% магазинов осуществляют торговлю продовольственными товарами, 14% магазинов - непродовольственными товарами, 68% магазинов - товарами повседневного спроса, 36 (81,8% от общего количества) расположены в сельской местности.
Заготовительную деятельность Шумилинского райпо осуществляют 4 приемозаготовительных пункта, из них 2 - расположены в сельской местности. Работают 4 штатных заготовителя.
Складская и производственная сеть представлена:
склад вторичного сырья - 1368 м2;
грибоварочный пункт - 0,5 тонн за сезон.
Всего складов, принадлежащих райпо, 4 единицы. Объем складских помещений - 21 000 м3, площадь складов - 3 402 м2.
Шумилинское райпо располагает производственными мощностями по выпуску:
кондитерские изделия - 100 тонн;
кондитерские изделия мучные - 107 тонн;
безалкогольные напитки, тыс. дал - 100, в т. ч. квас - 5;
хлебобулочные изделия и кондитерские изделия - 72,9/5,22 тонн. Хлебобулочный цех - режим работы двухсменный.
Цех безалкогольных напитков - односменный. Цех кондитерских изделий - двухсменный.
Сведения о составе основных средств Шумилинского райпо представлены в Таблице 2.5.
Таблица 2.5 Динамика основных средств Шумилинского райпо за 2008г, млн. руб
Наименование показателяНа начало годаПоступилоВыбылоНа конец года1. ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА В том числе: 17 74886439518217Здания и сооружения12 3702412 394Передаточные устройства294294Машины и оборудование2 0494853362 198Транспортные средства1 013274591 228Инструменты, инвентарь и принадлежности3333Прочие основные средства2 022482 070
Активная часть основных фондов представлена зданиями и сооружениями, удельный вес которых в общей стоимости основных фондов на 1 января 2009г. составил 68%. Удельный вес машин и оборудования составил 12%.
Промышленность Шумилинского райпо представлена производством хлебобулочных, кондитерских изделий, безалкогольных напитков и минеральной воды (Таблица 2.6.)
Таблица 2.6 Производство продукции отделом промышленности Шумилинского райпо за 2008-2009 годы.
Наименование показателяГодыТемп роста, 08 год2009 годПроизводство хлебобулочных изделий, тонн93477382,8в т. ч.: бело-булочные, тонн43237687,0 хлеб заварных сортов, тонн49138378,0 сухарные изд., тонн1111,5104,5Кондитерские изделия, тонн5970118,6в т. ч.: мучные сладости, тонн5970118,6Безалкогольные напитки, тыс. дал. 634469,8Минеральная вода, тыс. бут. 145204140,7ТНП в действующих ценах, млн. руб. 2140213299,6ТНП в сопоставимых ценах, млн. руб. 20472071101,2Финансовый результат (прибыль (+), убыток (-)), млн. руб. -534-
Примечание: собственная разработка.
На основании вышеуказанной таблицы мы наблюдаем следующую ситуацию: в 2009 году произошло снижение производства хлебобулочных изделий на 161 тонну (темп роста составил 82,8%), безалкогольных напитков - на 19 тыс. дал (темп роста составил 69,8%), товаров народного потребления в действующих ценах - на 8 млн. руб. (темп роста составил 99,6%), товаров народного потребления в сопоставимых ценах - на 24 млн. руб. (темп роста составил 101,2%) по сравнению с 2008 годом. Что касается минеральной воды и безалкогольных напитков, то здесь наблюдается положительная тенденция: произошел рост объемов производства на 59 тыс. бут (темп роста составил 140,7%) и 11 тонн (темп роста составил 118,6%) соответственно. При этом финансовый результат за 2009 год составил +4 млн