Расчет технологических показателей работы свиноводческого комплекса мощностью 21 тысяча голов откормочного молодняка свиней с законченным оборотом стада
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
p>В неплеменных хозяйствах с законченным циклом производства основной товарной продукцией является откормочный молодняк. В хозяй-ствах-репродукторах, которые поставляют молодняк на откорм другим хозяйствам, товарная продукция поросята-отъемыши.
В хозяйствах необходимо составлять годовые и месячные обороты стада, которые позволяют правильно учитывать движение поголовья. При этом следует предусматривать выполнение планов производства свинины в течение года с учетом намеченных показателей интенсивности использования животных (число опоросов и выход поросят на свиноматку, категории свиней но их живой массе, сроки перевода ремонтного молодняка в основное стадо и сроки реализации свиней на мясо) .Оборот стада должен соответствовать принятой в хозяйстве технологии и требованиям рациональной организации производственного процесса на репродукторных и откормочных фермах. Важная составная часть оборота стада план случек и опоросов основных и проверяемых свиноматок.
В таблице 12 приводится пример движения поголовья в стаде по месяцам года и схема его оборота при стабильной численности свиноматок. Помесячный оборот стада свиней составляется зоотехником во всех типах хозяйств, применяющих как сезонные, так и круглогодовые опоросы.
Помесячный оборот стада свиней позволяет определить:
годовой выход поросят;
среднемесячное и среднегодовое поголовье по половозрастным группам; потребность в кармах за год и в том числе в летний период;
валовое производство мяса; среднесуточные приросты в целом за год, а также за каждый месяц и квартал в разрезе половозрастных групп;
количество кормодней по половозрастным группам.
Руководствуясь оборотом стада, легко определить потребность хозяйства в помещениях для свиней, потребность в рабочей силе, а также в кормах по месяцам и сезонам года. [8]
Таблица 12.
Помесячный оборот стада свиней, гол.
Показатели2008 годВсего1234567891011121234567891011121314Матки основные наличие на начало месяца129312931293129312931293129312931293129312931293
-Поступление из группы проверяемых-64-64-64-64-64-68388Постановка на откорм64-64-64-64-64-64-388Случка маток2862862862862862862862862862862862853431Опорос маток2292292292292292292292292292292292262745Получено поросят20592059205920592059205920592059205920592059205724706Поросята
0-1мес
0-1 мес.19151915191519151915191519151915191519151915191222977Отход1441441441441441441441441441441441451729Поросята 1-4 мес.Наличие :
1-2 мес.191219151915191519151915191519151915191519151915229772-3 мес.180918121812181218121812181218121812181218121813217423-4 мес.18131809181218121812181218121812181218121812181221742Отход1031031031031031031031031031031031021235Ремонтный молодняк покупка-64-64-64-64-64-68388Перевод в основные матки64-64-64-64-64-68-388Молодняк на откорме, возрастной состав:
4-5 мес.181218131809181218121812181218121812181218121812217426-7 мес.175017511747175017501750175017501750175017501750209987-8 мес.17501750175117471750175017501750175017501750175020998Отход626262626262626262626259741Реализовано государству17501750175117471750175017501750175017501750175020988Взрослые на откорме:1-й мес. откорма6464646464683882-й мес. откорма646464646468388Реализовано646464646468388
9. Определение показателей экономической эффективности использования свиноматок
Причиной большого прохолоста маток в ряде хозяйств является все еще не изжитая практика их содержания при подготовке к осеменению крупными группами в общем свинарнике вместе с животными других групп. При таком содержании свиней ослабляется внимание обслуживающего персонала к подготовке маток к осеменению и практически невозможно выделить маток, состояние охоты у которых проявляется менее выражение, спокойно.
В крупных современных промышленных комплексах всех подготавливаемых к осеменению маток содержат без предоставления прогулок в специальном помещении. В таких предприятиях операторы, выделяющие маток, находящихся в состоянии охоты, и занимающиеся их искусственным осеменением, начинают работу с 6 ч и заканчивают ее в 19 ч при перерыве в работе с 10 до 15 ч.
В племенных, и репродукторных хозяйствах маткам, подготавливаемым к осеменению, необходимо зимой предоставлять ежедневно активные прогулки на расстояние до 2 км; летом же их переводят на пастбищное содержание. В результате этого физиологическое состояние маток улучшается, а их оплодотворяемость и репродуктивные качества ремонтного молодняка повышаются. [8]
Исходные данные оформлены в виде таблицы 13.
Таблица 13.
Результаты использования свиноматок.
ПоказателиИндивид заданиеэкспериментальноеинтенсивноеПродолжительность подсосного периода, дн.356026Продолжительность подготовки маток к случке, дн.28495Число опоросов от свиноматки в год.2,061,62,5Производство свинины на матку в год, т17,91,52,5Среднее многоплодие989Выход поросят на матку за год, гол.191422Коэффициент использования матки0,80,61,0Недополучено поросят на матку за год, гол.:+3-5+3Расход корма на I новорожденного поросенка, корм. ед.476050Продолжительность использования свиноматки, лет33,02,5Пожизненное многоплодие573070Себестоимость I поросенка при рождении, руб.422,3310253,3
10. Планирование откорма свиней
Откорм свиней заключительный период в производстве свинины. От правильной его организации в значительной степени зависит уровень продуктивности свиней, качество производимого продукта и рентабельность свиноводства.
Основная цель откорма получение от животных максимального прироста в наиболее короткие сроки при наименьших затратах кормов на единицу продукции.
Результаты откорма и получаемая при этом продукция могут сильно различаться в зависимости от породы. Свиньи скороспелых пород и их помеси быстрее откармливаются, чем свиньи позднеспелых пород. Хорошо выращенные п