Расчет технологических показателей работы свиноводческого комплекса мощностью 21 тысяча голов откормочного молодняка свиней с законченным оборотом стада
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?вании однородных групп свиней.
Каждому звену (цеху) установлены твердые хозрасчетные задания по производству продукции, а исходя из этого, определены индивидуальные задания каждому работнику. Последние несут ответственность за выполнение установленных им заданий и соблюдение зооветеринарных требований.
По характеру разделения труда звенья бывают нескольких видов: с индивидуальным закреплением свиней за каждый членом звена и выполнением всего цикла работ отдельным работником; с частичным разделением труда внутри звена; с коллективным обслуживанием закрепленных за звеном животных. Количество звеньев зависит от конкретных хозяйственных условий - количества свиней, системы их содержания, уровня механизации , трудоемких процессов и квалификации свинарей.
На крупных свиноводческих комплексах с законченным циклом производства организуют обычно пять цехов: цех осеменения, где содержат хряков, холостых и легкосупоросных свиноматок; цех супоросных свиноматок; цех проведения опоросов: цех доращивании поросят; цех откорма. Обслуживают свиней операторы, выполняющие следующие основные функции.
Оператор по обслуживанию хряков-производителей проверяет и регулирует систему микроклимата, осматривает животных, кормит их, чистит кормушки в станки, убирает помещение, оказывает помощь ветеринарному персоналу в проведении необходимых мероприятий.
Оператор по обслуживанию холостых и супоросных свиноматок проверяет и регулирует систему микроклимата, кормит животных.
Оператор по обслуживанию подсосных свиноматок - проверяет и регулирует систему микроклимата, кормит животных, принимает поросят во время опоросов, занимается их подкормкой, чистит кормушки и станки, убирает помещения, передает поросят в группу отъема, оказывает помощь ветеринарному персоналу в проведении необходимых мероприятий.
Оператор по обслуживанию поросят-отъемышей - проверяет и регулирует систему микроклимата, кормит животных, следит за их состоянием, чистит кормушки и станки, убирает помещение, передает подсвинков в группу откорма, оказывает помощь ветеринарному персоналу в проведении необходимых мероприятий.
Оператор по обслуживанию свиней на откорме проверяет и регулирует систему микроклимата, проводит кормление животных, следит за состоянием их здоровья, чистит кормушки и станки, убирает помещения, поддерживает нормальную работу механизмов по подаче корма, воды и уборке навоза, передает свиней для отправки на мясокомбинат.
Цеховая система организации производства свинины создаст условия для внутрихозяйственной специализации свиноводства при широком применении средств механизации и научной организации труда.
Организация труда в племенных свиноводческих хозяйствах существенно отличается от организации труда в товарном свиноводстве.
В последнее время в связи с переводом свиноводства на промышленную основу проведена значительная работа по совершенствованию ряда производственных операций на фермах, значительно облегчен труд персонала, повысились требования к квалификации основных и вспомогательных рабочих. Система работы на свиноводческих фермах приближается по своему уровню к системе работы промышленных предприятий. [10]
Таблица 28.
Результаты работы двух сравниваемых хозяйств.
ПоказателиРезультаты работы двух сравниваемых хозяйств.Разница1234Сумма капиталовложений в расчете на I среднегодового рабочего, млн. руб.0,90,6+0,3Сумма капиталовложений в расчете на 1 среднегодовую матку, т. руб.14,716,3-1,6Количество свинины на I среднегод. рабочего, ц.118500-382Количество свинины на I среднегод. матку, ц18,613+5,6Затраты корм.ед, на I ц. свинины, ц2,35,6-3,3Затрата чел.-дн. на I ц свинины, тыс.руб4,96,7-1,8Чистый доход хозяйства от свиноводства, млн. руб.90,9+8,1Уровень рентабельности,,412+35,4Чистый доход от свиноводства на I раб., млн. руб.4,40,75+3,65Чистый доход от свиноводства на I матку, т. руб.0,060,019+0,041Себестоимость произв. 1ц свинины, т. руб.7901250-460Процент затрат на корма в общей себестоимости
свинины6254+8Процент зарплаты в общей себестоимости свинины1218- 6Процент амортизационных отчислений в себестоимости свинины6,62,2+4,4Процент прочих прямых затрат в себестоимости свинины1013,8-3,8Процент накладных расходов в себестоимости свинины9,412-2,6Расход на корма в расчете на I ц свинины, т. руб,500670-170Расход на зарплату в расчете на 1ц свинины т.руб.95150-55Фондоемкость, млн.руб.0,872,3-1,43фондоотдача, ц/млн.руб.7501600-850
16. Кормление поросят-сосунов.
В зависимости от молочности свиноматок, наличия кормовой базы и стоимости кормов поросятам-сосунам скармливают различное количество отдельных видов кормов за 2 месяца выращивания их под свиноматками.
В любом случае для кормления сосунов необходимо включать те корма, которые оказывают благоприятное влияние на их рост и развитие, снижают себестоимость кормовой единицы и таким образом способствуют повышению эффективности выращивания сосунов. Питательная ценность кормов, расходуемых за 2 месяца выращивания поросят должна быть не менее 25-30кг кормовых единиц, что дает возможность получения к отъему поросенка с живой массой не менее 16кг. При этом на каждую кормовую единицу должно приходиться не менее 130-140г переваримого протеина. [1]
Таблица 29
Схема подкормки поросят-сосунов
Возраст, дн.Требуется на 1 голову за 5 дн., гмоло-
кообратмор-
ковькарто-
фельтрав.
мукаячменьсольмел6-10250----50--11-15750----2502,5516-201000-100250505007,5521-25-1000200500100750151526-30-15004005001501000203031-35-225080060030012502540Итого, кг24,751,51,850,63,80,070,09