Расчет технологических показателей работы свиноводческого комплекса мощностью 21 тысяча голов откормочного молодняка свиней с законченным оборотом стада
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
растительного происхождения он выделяет следующие: зеленый корм трава естественных пастбищ, лугов и посевных растений; грубый корм сено, гуменные корма (солома, мякина); корнеплоды и клубнеплоды; силосованный корм; зерна и семена; остатки технических производств. В связи со значительным развитием химической и микробиологической промышленности в практику кормления в настоящее время внедрено и внедряется большое количество кормовых средств и добавок. Поэтому современному уровню развития науки о кормлении животных соответствует несколько другая классификация кормов, в которой различают следующие классы кормов:
1) грубые (сено, сенаж, солома, травяная мука и т. п.);
2) пастбищные и зеленые (скармливаемые в свежем виде);
3) силосованные;
4) энергетические или концентрированные (зерно хлебных злаков и отходы мукомольного производства с низким и высоким содержанием клетчатки, семена, отходы маслоэкстракционной промышленности, кормовые дрожжи и т. п.);
5) белковые животного происхождения (от морского промысла, отходы от переработки продуктов животных и птицы);
6) корнеплоды и клубнеплоды;
7) минеральные подкормки;
8) витаминные подкормки;
9) добавки (антибиотики, красящие, ароматические, вкус вые, лекарственные и другие вещества).
При организации кормовой базы и полноценного кормления свиней большое значение имеет использование типовых рационов при определенном соотношении концентрированных, сочных и грубых кормов. В структуре типовых рационов предусматривается, чтобы они достаточно полно удовлетворяли физиологические потребности разных возрастных и производственных групп свиней. В зависимости от соотношения в рационах концентрированных и сочных кормов выделяют три основных типа кормления свиней:
концентратно-картофельный, при котором концентрированные корма составляют до 70%, а картофель и корнеплоды до 30%;
концентратно-корнеплодный с широким использованием комбисилосов, свеклы, моркови и других корнеплодов при содержании концентрированных кормов до 70%;
концентратный, когда более 80% по питательности рационов приходится на долю концентрированных кормов. [5]
Таблица 5.
Суточный летний рацион кормления ремонтного молодняка (хрячки) живой массой 40-50кг, среднесуточный прирост 625г.
Вид кормовКорма,
кг.Корм ед.Пер. протеин, г.Лизин, гМетионин + цистин, гСа, гР, гКаротин, мг.123456789Общая норма2,5267159191514Ячмень1,51,605121,56,65,41,654,5-Комбисилос1,50,48481,351,22,12,55-Травяная мука люцерновая3,00,48906,92,713,51,590Поваренная соль0,012-------Кормовые дрожжи, г20,80,0237,50,680,270,330,25-Моно кальций фосфат, г27----4,76,2-В рационе содержится2,5926715,539,5722,281590+/-+0,0905+0,53+0,57+3,280+76
Таблица 6.
Себестоимость суточного рациона, руб.
ПоказателиИспользуемые в рационе корма и добавкиЯчменьКомби-
силосТравяная мука люцерноваяПоваренная соль, гКормовые дрожжи, гМоно кальций фосфат, гКорм. ед. в рационе1,6050,480,481220,827Себестоимость I корм. ед.4,51213812Стоимость корма7,25,760,480,0360,170,32Общая стоимость13,97Себестоимость I корм. ед.5,32
Анализ рациона:
1. Тип кормления концентратный;
2. Соотношение кальция к фосфору =22,28/15=1,49:1;
3. Содержание переваримого протеина на 1 кг живой массы =267/50=5,34г;
4. Содержание переваримого протеина на 1 корм. ед. =267/2,59=103,1г.
5. Затраты корма на 1кг прироста=2,59/0,625=4,14 корм. ед./кг.
7. Разработка потребности в помещениях, кормах и рабочей силе
Расходы на амортизацию помещений и оборудование невелики. Однако от качества свинарников, их расположения и оборудования во многом зависят производительность труда, затраты кормов на единицу продукции и ее себестоимость. В старых, темных и тесных свинарниках продуктивность животных снижается, а от свиноматки получают слабых нежизнеспособных поросят, которые плохо растут и на 1 кг прироста живой массы затрачивают много кормов. В нестандартных помещениях трудно организовать рациональное содержание животных и невозможно разместить типовое оборудование для комплексной механизации производственных процессов. В таких условиях затраты труда и кормов на производство свинины, а также себестоимость продукции высокие,
Анализ эффективности ведения свиноводства показывает, что в хозяйствах различного типа интенсивность ведения отрасли неодинакова. Это обусловлено условиями кормления, содержания, фондообеспеченности, организацией производства и труда. Одними из важнейших факторов, влияющих на эффективность ведения свиноводства, являются уровень и полноценность кормления животных.
Энергия роста зависит как от общего уровня питания, так и от содержания переваримого протеина в рационе. При одном и том же количестве протеина в 1 корм. ед. (например, 90 г) суточное потребление 1,48 корм. ед. обеспечит получение 195 г среднесуточного прироста, а увеличение количества корма до 2,58 корм. ед. 415 г прироста.
Различное содержание переваримого протеина в 1 корм. ед. (например, 70 г) при одинаковом суточном потреблении корма (например, 2,3 корм, ед.) также позволяет получить среднесуточный прирост соответственно 262 и 457 г.
Из-за различной обеспеченности кормами и уровня кормления даже в однотипных хозяйствах выход свиноводческой продукции на голову на начало года может отличаться в 2 раза и более.
Нормативы расхода кормов на голову на начало года разработаны для комплексов и ферм с традиционной технологией. Фермы с традиционной технологией производят в расчете на голову на начало года от 60 до 100 кг свинины, а комплексы от 70 до 170 кг. Нормативы расхода кормов рассчитаны для ур