Расчет основных технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности салона красоты
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Исходные данные
. Реализация маркетинговой концепции производства
1.1Обоснование необходимости оказания данного вида услуг
1.2Анализ потребительского спроса и обоснование выбора услуги
.3Реклама услуги
.4Порядок установления цены услуги, обеспечивающей прибыль
. Экономический раздел
.1 Расчет калькуляции единицы услуги
.2 Расчет объема производства
.3 Расчет численности работающих
.4 Расчет фонда оплаты труда
Вывод
Список литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Сегодня в России более 3 000 салонов красоты, оказывающих кроме банальной стрижки еще и разнообразные косметологические процедуры. В маленькой Италии вполне уживаются 110 000 салонов красоты, и там даже вышел закон, запрещающий открывать новый салон ближе двухсот метров от существующих. С ростом среднего слоя россиян, приближающегося по уровню жизни к западным меркам, в пересчете на наше население, требуются десятки тысяч новых салонов. Росту числа салонов красоты способствует то обстоятельство, что в обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом.
До четверти сегодняшних клиентов салонов красоты составляют непривычные ранее посетители - мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических процедур - омоложения кожи, коррекции фигуры и т.п. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения с мастерами красоты.
В наше время люди тщательно следят за своей внешностью, прибегают к разным уловкам, чтобы скрыть свои недостатки. К примеру, автор рассмотрит парикмахерскую. С помощью стрижки можно скрыть недостатки своего лица и естественно люди прибегают к этому, отдавая большие суммы денег. А если деньги платят, то можно неплохо заработать. Но чтобы получать деньги нужно открыть салон (предприятие).
Основой хозяйствующей структурной единицей в условиях рыночной экономики является предприятие. Именно предприятие - основной производитель товаров и услуг, основной рыночный субъект, вступающий в различные хозяйственные отношения с другими субъектами.
Предпринимательская деятельность может осуществляться с образованием или без образования юридического лица. Предприятие как экономический субъект или лицо действует в рыночной экономике, занято производством, реализацией товаров и услуг в целях получения и максимизации прибыли. Под производством подразумевается любые виды деятельности, приносящие доход независимо от того, происходят они в сфере материального производства или в сфере услуг.
При открытии предприятия нужно сначала учесть степень доходов и потребности предполагаемых покупателей. Так же нужно учитывать данные о спросе на конкретные услуги и разработать стратегию привлечения потребителей и получения прибыли.
Поэтому, для расчета основных технико-экономических показателей производительно-хозяйственной деятельности на примере парикмахерской, работающей в 2 смены, с числом основных производственных рабочих 8 человек, трудоёмкость выполнения услуги 1,4 часа, необходимо преодолеть поставленные перед автором цели. Целью курсового проекта является закрепление теоретических знаний и умений полученных за время изучения дисциплины "Экономика отрасли", а так же углубление и закрепление навыков практических расчетов по экономике.
Для полного раскрытия темы курсового проекта автор должен выполнить стоящие перед ним задачи:
1)обоснование необходимости оказания данного вида услуг в соответствии с потребностями человека;
2)проанализировать потребительский спрос;
)обосновать выбор услуги на основе поведения и обработке результатов опроса;
)сделать рекламу услуги для привлечения клиентов;
)описать порядок установления цены;
)рассчитать единицы услуги, объем производства, численность рабочих, фонд оплаты труда и сделать вывод.
Следует сделать вывод, что объектом исследования является парикмахерская, а предметом исследования является - услуга. Услуга может быть разной и иметь разные способы выполнения. В данном курсовом проекте автор рассмотрит укладку на средних волосах феном, будет ли она пользоваться спросом и приносить прибыль.
ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ
Тема: Расчет основных технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности на примере салона красоты, работающего в 2 смены, с числом основных производственных рабочих 10 человек, трудоемкостью выполнения услуги 1,1 часа.
Таблица 1.1
Трудоемкость выполнения услуги 1,1 Количество смен 2 Число основных производственных рабочих 10 Продолжительность смены 8 Число рабочих дней 298 Плановые потери времени 10 % Должностные месячные ставки (оклады): тыс. руб. - заведующая ( О клз) - администратор - бухгалтер ( от О клз) 23 5 57% Премия: % - ОПР - РСС 23 27 Ус