Расчет основных технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности салона красоты
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
ения. Такой метод в большей степени соответствует задачам маркетингового позиционирования продукта. Но чтобы применять этот метод, надо хорошо знать своих клиентов и конкурентов.
б) Метод престижных цен. Выбирая этот метод предприятие старается подчеркнуть качество и престиж своих товаров и услуг. Устанавливая высокую цену , можно потерять клиента.
4) Другие методы конкурентного ценообразования.
а) Метод следования за лидером конкуренции. Приданном методе предприниматель руководствуется ценами конкурента, а учет собственных издержек и спроса играет подчиненную роль.
б) Ценообразование на конкурсные проекты. Этот метод наиболее часто используется, когда фирма участвует в объявляемых правительством тендерах.
Выбрав и применив один из методов автору курсового проекта нужно установить цену, учитывая все моменты ценообразования.
2. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
.1 Расчет калькуляции единицы услуги
Основными статьями при расчете стоимости услуги являются расходы на материалы и препараты, используемые в процессе оказания услуги в салоне. Цена за единицу измерения (Ред) рассчитывается по формуле:
где Руп - цена за упаковку, руб
V - емкость упаковки, мл.
Стоимость препарата (Рпр) используемых в процессе оказания услуги рассчитывается по формуле:
Рпр = Ред * Нр, (2.2)
где Нр - норма расхода препарата, используемого в процессе оказания услуги, мл.
Рпр (ш) = 0,26 * 20 = 5,2 (руб)
Рпр (к) = 0,29 * 15 = 2,86 (руб)
Рпр (л) = 0,54*30 = 16,2 (руб)
Рпр (ук.) = 0,6 * 20 = 12 (руб)
Таблица 2.1 Сводный расчет потребности материала на услугу
Наименование препаратаЕдиница изм-яЕмкость упаковкиЦена за упаковку (руб)Цена за единицу измеренияРасход по нормеСтоимость препарата (руб)Шампунь (1000 мл)Мл10002600,26205,20Кондиционер (350 мл)Мл3501000,28102,86Лак (350 мл)Мл3501900,543016,2Средство для укладки (250 мл)мл2501500,62012Итого:_______________36,35
На основании произведенных расчетов и используя метод калькулирования себестоимости парикмахерских услуг, производиться составление калькуляции услуги.
Таблица 2.2 Калькуляция парикмахерской услуги
Статья калькуляцииНорматив расходов, %В расчете на услугу, руб.В расчете на рубль выручки, руб.1.Материалы40,350,072.Заработная плата301500,33.Накладные расходы50750,154.Производственная себестоимость2610.525.Коммерческие расходы130,016.Полная себестоимость2640,537.Прибыль2360,478.Цена услуги5001.00
На основании произведенных расчетов и заполненной таблицы 2.2 необходимо определить структуру цены услуги и представить ее в виде диаграммы.
Диаграмма 1. Структура цены.
2.2 Расчет объема производства
Объем производства, а именно, количество оказанных услуг и общая стоимость оказанных услуг в салоне зависят от количества рабочих мест, ассортимента оказываемых услуг, норматива времени на оказание услуги, а так же от профессионализма мастеров салона. Таким образом необходимо провести расчет количества рабочих мест, а так же рабочих в смену. Фактическое количество рабочих мест зависит не только от площади помещения, но и от численности мастеров работающих в салоне.
где Qрм - число рабочих мест
L - численность основных производственных рабочих, чел,
n - число смен работы салона.
Численность рабочих в смену (Lсм) в салоне определяется числом рабочих мест по формуле:
Lсм=Qрм, (2.4)
Lсм = Qрм = 5 (чел)
Оказание услуги в смену рассчитывается в натуральном и стоимостном выражении. При этом в курсовом проекте необходимо учитывать то, что расчет ведется на примере оказания всего лишь одного вида услуги, и полученные результаты являются условными.
Количество услуг в смену (Всм) рассчитывается по формуле:
где Тсм - продолжительность смены, час
Т - трудоемкость оказания единицы услуги, час
Годовой объем услуги рассчитывается по формуле:
Вгод = Всм*n*Др, (2.6)
где Вгод - годовой объем услуг, шт.
n - число смен,
Др - число рабочих дней в году.
Вгод = 36*2*298=21456 шт.
Объем производства товарной продукции рассчитывается по формуле:
Qт = Р * Вгод , (2.7)
где Qт - объем товарной продукции, руб.
Р - отпускная цена на услугу, руб.
т = 500 * 21456 = 10728 (руб.)
Производственная программа в нормо-часах (Пн-ч) рассчитывается исходя из нормативов времени на оказание услуги и количества оказанных услуг.
Пн-ч = Вгод * Т, (2.8)
Пн-ч = 21456 * 1,1 = 23602 н-час.
Результаты всех произведенных расчетов, связанных с объемом производства, представим виде таблицы:
Таблица 2.3 Расчет объема производства в натуральном и стоимостном выражении
Наименование услугиЧисленность основных производственных рабочихЧисленность рабочих в смену, челТрудоемкость изготовления изделия, часКоличество услуг в смену, штЧисло сменЧисло рабочих дней в годуКоличество услуг в год, штЦена услуги, рубОбъем производства товарной продукции, рубТрудоемкость готового выпуска продукции, часУкладка на волосах средней длиныLLсмТВсмNДрВгодРQтПн-ч1051,1362298214565001072800023602
2.3 Расчет численности работающих
Численность работающих определяется по следующим категориям:
основные производственные рабочие (сдельщики), (ОПР);
вспомогательные рабочие (повременщики),(ВР);
руководители, специалисты, служащие,(РСС).
Численность основных производствен?/p>