Расчет основных технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности салона красоты
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
?ых рабочих определяется в соответствии с заданием на курсовой проект. Необходимо учесть то, что в каждой смене обязательно есть один старший мастер (Lст.м), тогда число старших мастеров в салоне (Lст) можно определить по формуле:
ст = n * Lст.м, (2.9)
где Lст - число старших мастеров в салоне, чел.
ст.м = 2 * 1 = 2 (чел.)
Таким образом количество обычных мастеров (Lм.с ) работающих в салоне определяется :
м.с = L - Lст. (2.10)
Lм.с = 10 - 2 = 8 (чел.)
Так как салон красоты имеет сменный характер работы необходимо определить количество обычных мастеров работающих в смену
где Lм - число обычных мастеров в смене, чел.
Lст.м - число старших мастеров в смене
Таблица 2.4 Численность работающих по категориям
Категория персоналаКоличество человек1. Основные производственные рабочие (ОПР) в том числе: старших мастеров обычных мастеровпо условию 10 2 82. Вспомогательные рабочие-3. Итого рабочие104.Руководители,специалисты,служащие (РСС): в том числе: заведующий бухгалтер администратор 1 1 15.Всего производственный персонал предприятия (Lппп)13
Численность вспомогательных рабочих определяется отношение объема работ к норме обслуживания на одного рабочего. Поскольку, салон красоты относится к категории мелких, реже средних предприятий, то в их штате нет вспомогательных рабочих. Численность РСС определяется на основе штатного расписания предприятия и численности ОПР.
.4 Расчет фонда оплаты труда
Фонд оплаты труда складывается из выплат основной заработной платы, премий и доплат. Рассчитываем для работников салона фонд оплаты труда за год. Для определения величины выплачиваемой суммы заработной платы необходимо рассчитать количество услуг оказываемых мастерами и старшим мастером в смену и за год.
Количество услуг, оказанных старшим мастером за смену (Вст.м.см) :
Количество услуг, оказанных старшим мастером за год (Q.ст.м.):
Q.ст.м=В.ст.м.см.*Др, (2.13)
Q.ст.м = 7 * 298 = 2086 ( услуг)
Старший мастер за административную работу, связанную с контролем деятельности в течении смены получает доплату, величина которой входит в основную заработную плату старшего мастера.
Дст.м.=N*Wст.м. (2.14)
где Дст.м. - доплата старшему мастеру за административную работу в год, руб., N - процентная величина доплаты относительно выплат за услуги, руб., Wст.м - величина заработной платы за оказание услуги за год, руб.
Дст.м = 10*312900= 31290(руб.)
Wст.м=Q.ст.м*W1. (2.15)
где W1 - заработная плата, выплачиваемая за одну услугу, руб.
Фо.ст.м = 2086 * 150 = 312900 (руб.)
Таким образом, оплата труда старшего мастера смены (Ф.ст.м) определяется:
Ф.ст.м=Wст.м+Дст.м, (2.16)
Ф.ст.м = 312900 + 31290 = 344190 (руб.)
С учетом сменного характера работы салона, фонд оплаты труда старших мастеров салона определяется с учетом количества смен работы:
Фст.м.с=Фст.м.*n (2.17)
Фст.м.с= 344190*2=688380 (руб.)
Количество услуг, оказанных мастерами в смену (Всм.м.):
Всм.м.=Всм.-Вст.м.см, (2.18)
Всм.м.=36-7=29 (услуг)
Количество услуг, оказанных одним мастером за смену (Всм.м.1):
Количество услуг, оказанных мастерами смены за год (Q.м.):
.м=Всм.м*Др, (2.20)
Q.м = 29 * 298 = 8642 (услуг)
Аналогично можно рассчитать количество услуг оказанных одним мастером за год (Q.м.1):
.м1 = Всм.м1 * Др (2.21)
Q.м1 = 7 * 298 = 2086 (услуг)
Величина заработной платы за оказание мастерами услуги (Wм.) рассчитывается по формуле:
м=Q.м*W1, (2.22)
Wм=8642*150=1296300 (руб)
Для расчета оплаты труда одного мастера в год (Фм1) необходимо:
С учетом сменного характера работы салона красоты, фонд оплаты труда обычных мастеров салона определяется:
Фм.с.=Фм1*Lм.с.=Wм.*n, (2.24)
Фм.с.=1296300*2=2592600 (руб)
Прямой фонд оплаты труда для РСС определяется на основе штатного расписания. Например, для расчета прямого фонда заведующей парикмахерской необходимо его оклад увеличить на количество месяцев в году.
Фз = Окл.з * 12, (2.25)
Фз = 15000 * 12 = 180000 (руб.)
Фадм=Окл.адм.*12
Фадм=5000*12=60000 (руб)
Аналогично производится расчет прямого фонда оплаты труда бухгалтера и администратора (Фб, Фа). Если в салоне работает несколько человек в одной должности, то необходимо рассчитать премию и доплаты не только для всех, но и в расчете на одного человека. Премии (Пст.м.,Пм,Пз,…) для всех работающих в салоне красоты рассчитываются по формуле:
П = %П * Ф, (2.26)
где П - величина премии соответствующей должности, руб. %П - процентная величина премии для соответствующей должности, %, Ф - прямой фонд оплаты труда работников соответствующей должности (Фст.м,Фм.,Фз.,Фб.,Фа.) руб.
Дополнительная заработная плата выплачивается перед ежегодным отпуском, а так же всем работающим в выходные и праздничные дни.
Дополнительная заработная плата перед ежегодным отпуском (До) выплачивается в зависимости от величины среднемесячной величины прямого фонда оплаты труда.
где Z - процентная величина доплаты к отпуску, %,
Дополнительная заработная плата всем работающим в выходные и праздничные дни (Дпр) выплачивается мастерам и старшему мастеру и рассчитывается по формуле:
Дпр = R * Ф, (2.28)
где R - процентная величина доплаты за работу в праздничные дни, %,
Годовой фонд оплаты труда соотве