Разработка организационного проекта предприятия по совершенствованию функции информационного обеспечения
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
ся специфическим скоропортящимся товаром, возникают определенные сложности при транспортировке и реализации продукции. По требуемому температурному режиму скоропортящиеся грузы делятся на 3 группы, их обычно объединяют в общую категорию рефрижераторных грузов:
Замороженные - грузы, которые перевозят при температуре -6 С и ниже;
Охлажденные - грузы, которые перевозят при температуре от -5 до -1 С;
Охлаждаемые - грузы, которые перевозят при температуре от 0 до 15 С.
Доставка продукции на ОАО РОК-1 производится собственными холодильными транспортными средствами с учетом необходимых норм и требований. Устанавливаемые сроки реализации скоропортящихся продуктов, предназначенных для непосредственной продажи, считаются с момента окончания технологического процесса изготовления готовой продукции на предприятии и включают в себя время пребывания продуктов в пути, хранения на складах и базах торговой сети, а также время нахождения скоропортящихся продуктов в магазинах или предприятиях общественного питания до отпуска потребителям. На каждую партию особо скоропортящихся продуктов предприятием должна быть выдана накладная с указанием часа выпуска продукции и сроков ее реализации в соответствии с действующими санитарными правилами и сертификат качества установленного образца.
Как было заявлено ранее, основными конкурентами ОАО РОК-1 являются:
1.ЗАО Русское Море;
.ЗАО Балтийский берег;
3.Viciunai group;
4.ОАО ПКП Меридиан;
.ООО Санта-Бремор.
Конкурентоспособность товара и предприятия в целом на основе анализа рыночной ситуации и основных конкурентов отражена в таблице 1.
Таблица 1 - Конкурентоспособность товара и предприятия на основе анализа рыночной ситуации и основных конкурентов
Характеристика товараКонкурентыОАО "РОК-1"12345Качество (от 1до 10 баллов)999888Отличительные преимуществаУправление технологическим процессом1098777Используемые технологии989778Используемое технологическое оборудование887778Используемые сырье и основные материалы10109999Формирование ассортимента1099979Производственный персонал предприятия (квалификация, уровень образования, участие персонала в управлении)988887Наличие стандартов продукции и производстваТоварный знак, сертификат качества РФСертификат безопасности, сертификат качества РФТоварный знак, сертификат качества РФСертификат качества РФСертификат качества РФТоварный знак, сертификат качества РФЦены на продукциюНа уровнеНа уровнеНижеНижеНижеНа уровнеПродажиОпыт продаж на экспорт1099989Объем продаж (низкий, средний, выше среднего, высокий, очень высокий)Высок.Сред.Сред.Ниже сред.Сред.Выше сред.Условия оплаты проданного товара998899ИТОГ (по баллам)847976727074
Из таблицы 1 видно, что все фирмы находятся на примерно одинаковом уровне, но наибольшая конкуренция с ЗАО Балтийский берег. Конкурентные преимущества ОАО РОК-1 в широком ассортименте, высоком опыте продаж на экспорт, качественном сырье и материалах. Негативные факторы заключаются в следующем: некоторые производственные мощности предприятия не соответствуют международным стандартам, и, следовательно, требуют дополнительных вложений; зависимость от импортного сырья приводит к негативному влиянию колебаний валютного курса.
1.3 Анализ сильных, слабых сторон, возможностей и опасностей ОАО РОК-1
Факторами конкурентоспособности ОАО РОК-1(сильные стороны) являются:
. Высокое и стабильное качество продукции и исходных материалов
Лучшая рыба из различных регионов страны и мира
Современные рецептуры
Вся продукция проходит государственную сертификацию и сертификацию согласно стандартам анализа рисков и критических контрольных точек
Единственный в Санкт-Петербурге, ОАО РОК-1 имеет в своей отрасли собственную лабораторию по контролю качества
2. Широкий ассортимент продукции
13 продуктовых линеек
Различные виды упаковки
Все возможные виды обработки и способы разделки рыбы
3. Маркетинг
Продукция для всех сегментов рынка - от низкого до высокого среднего сегмента
Собственная служба мерчандайзинга в крупных городах
Собственные фирменные названия
Компания известна потребителям
4. Обслуживание потребителей и сбыт
Гибкий подход к различным каналам сбыта
Доставка собственными холодильными транспортными средствами
Заказ и доставка в удобное для клиента время
Различные варианты оплаты
Скидки от объема постоянным клиентам
Негативные факторы для ОАО РОК-1( слабые стороны):
Некоторые производственные мощности предприятия не соответствуют международным стандартам, и, следовательно, требуют дополнительных вложений;
Зависимость от импортного сырья приводит к негативному влиянию колебаний валютного курса;
Поскольку рыба является специфическим скоропортящимся товаром, возникают определенные сложности при транспортировке и реализации продукции.
Приоритетные стороны для усовершенствования (возможности ОАО РОК-1):
.В сфере торговли и снабжения:
Приобретение сырья наивысшего качества в различных регионах России и мира;
Производство многообразия продукции;
Постоянная работа над созданием новых видов продукции с целью адаптации к изменяющимся условиям рынка и поддержанием высоких валовых прибылей.
2.В с