Пути совершенствования интерьера магазина
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
? универсама [Приложение Б].
Интерьер универсама. Как видно из приложения В в магазине используется линейная поперечная планировка торгового зала. Такая планировка позволяет оптимально использовать торговую площадь зала, выставить максимальный размер товарных запасов. Существенными минусами такой планировки является то, что не всегда обеспечивается прохождение покупателя по торговому залу, увеличивается продолжительность времени покупок и возрастает забывчивость покупателя.
Торговое оборудование расставлено решеткой, что дает возможность рационально использовать торговое пространство, однако оборудование в высоту достигает двух метров, из-за чего торговой зал плохо просматривается. Также следует отметить, что в универсаме отсутствуют указатели и вывески. Вследствие этого покупателю достаточно трудно найти нужный ему товар.
Основная часть торгового оборудования представлена 4-х уровневыми горками и стеллажами белого цвета. Холодильные витрины 5-и уровневые, белого цвета, 6 холодильных камер для мороженого, масла и замороженных продуктов. Имеются фирменные холодильные шкафы для пива Крыница, Аливария.
Стеллажи с хлебобулочными изделиями сделаны под дерево и имеют 5-и уровневую структуру.
Большая часть товаров представлена покупателям из расчета на самообслуживание, однако некоторые группы товаров реализуются через прилавок. К ним относятся мясные, колбасные изделия, рыбные товары. Для их демонстрации используют холодильные прилавки белого цвета с подсветкой.
Правильно выбранные обои или краска могут сделать уютной практически любое помещение. При оформлении магазина были приняты три цветовых решения: бежевый,светло-голубой (фирменный цвет) и белый. Колеровка стен магазина выполнена в фисташковом цвете.
Наряду с этим стоит отметить излишнее наличие рекламных постеров, объявлений, указателей, которые выполнены в различной цветовой гамме и размерах. В результате создается впечатление аляпистости и непродуманности в реализации общей концепции работы универсама.
Излишняя загроможденность свободных площадей рекламной продукцией привела к тому, что в универсаме оказалась нарушенной и не выдерживающей общей концепции цветовая гамма внутреннего помещения.
Для покрытия полов используется материал, обладающий высокой прочностью и большой сопротивляемостью к истиранию. Поверхность пола ровная, не скользкая, износоустойчивая.
Как уже отмечалось ранее, одним из самых важных и самых выразительных архитектурных элементов торгового зала является потолок, для отделки которого в универсаме Юбилейный-92 использовались подвесные панели, с помощью которых удалось скрыть системы инженерного оборудования и совместить функции отделки, искусственного освещения и акустики.
Общее освещение в универсаме создается рядом точечных экономных светильников, расположенных на потолке. Освещение универсама Юбилейный 92 ровное, не слепящее, и не сильно тусклое. Правильное общее освещение - один из важнейших факторов в создании приятной атмосферы и привлекательности здания. Чтобы подчеркнуть ценность какого-либо товара или выделить особые места торгового зала, используется направленный, акцентирующий свет.
При выкладке товаров учет направления встроенного освещения помогает подчеркнуть особенности товара. Например, демонстрация тортов или пирожных в витрине весьма эффективна для покупателей, но это достоинство будет не полностью оценено, если торт подвинут близко к переднему краю витрины, и оказался в тени.
Застекленные шкафы и витрины - довольно привлекательное место в магазине, и часто там располагаются наиболее ценные товары. Поэтому здесь учитывается не только грамотное размещение товара, но и особенности освещения. К примеру, в отдельных витринах сознательно применяемое заднее освещение заглушает объем товара и смягчает цветовые различия на упаковках. А в случае подчеркивания и усиления объема, светильники размещаются с боков. При расположении освещения за товарами, грамотно используются различные, интересные по силуэту композиции, а так же товары с прозрачными упаковками и прозрачным содержимым: напитки, гели, посуда и т.п. При этом создается эффект витражности. В других витринах применяемое нижнее и верхнее освещения специально используются для усиления горизонтальных граней выставленных товаров.
Для придания индивидуальности интерьеру и создания уюта в магазине используются декоративные украшения. В преддверии новогодних праздников магазин украшается елочными игрушками и гирляндами, а у входа устанавливают новогоднюю ель. К началу весны магазин оформляется замысловатыми композициями из цветов, торговое оборудование украшается с помощью различных элементов флористики.
Все это создает неповторимый образ магазина, уютную и комфортную атмосферу, в которую окунается каждый покупатель, зайдя в универсам Юбилейный 92.
3. Рекомендации по усовершенствованию интерьера ЗАО Юбилейный-92
.1 Социологический опрос
С целью выявления недостатков в интерьере универсама Юбилейный-92 мной была разработана и предоставлена покупателям данного магазина следующая анкета .
В опросе приняли участие 30 покупателей (из них 48%-женщины) в возрасте от 18 до 60.
В результате опроса было выявлено, что данный торговый объект посещается ежедневно (58% ответов) и еженедельно (42% ответов).
Планировка маг