Пути повышения эффективности птицеводства на примере СПК "Пригорское" Смоленского района
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
Курсовая работа
на тему: Пути повышения эффективности птицеводства на примере СПК Пригорское Смоленского района
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Теоретические основы экономики птицеводства
.1 Народнохозяйственное значение, развитие и размещение отрасли птицеводства
.2 Экономическая эффективность птицеводства и факторы ее повышения
.3 Производственные типы птицеводческих предприятий
Глава 2. Краткая характеристика природно-экономических условий СПК Пригорское Смоленского района
.1 Природно-климатические условия
.2 Специализация и концентрация производства
.3 Обеспеченность и эффективность использования трудовых и материальных ресурсов
.4 Состояние растениеводства
.5 Состояние животноводства
.6 Финансовые результаты деятельности предприятия
Глава 3. Экономика птицеводства на примере СПК Пригорское Смоленского района
.1 Состояние отрасли птицеводства на предприятии
.2 Пути улучшения экономики птицеводства
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Введение
Современный этап развития экономики России характеризуется становлением рыночных отношений, формированием предприятий и объединений разных форм собственности, все возрастающей зависимостью товаропроизводителей от потребителей, возникновением конкурентной среды.
Промышленное птицеводство - одна из немногих специализированных отраслей АПК, которая способна производить продукцию в значительных объемах и в сжатые сроки, имеющая ритмичный производственный цикл и максимальную независимость от стихийных сил природы. Успешное функционирование отрасли возможно только на основе интенсивного развития производства, изыскания экономических возможностей и максимальной мобилизации внутренних резервов для повышения его эффективности.
Кризисные явления в России привели к резкому снижению производства птицепродуктов отечественными предприятиями. На полную проектную мощность в стране работает только 11% птицефабрик, производство яиц в расчете на душу населения за 10 лет сократилось на 29%, изношенность основных фондов в промышленном птицеводстве, применительно к клеточному оборудованию, составляет более 70%. Однако и сегодня птицеводство остается наиболее реальным источником пополнения ресурсов продовольствия в стране, поэтому решение проблемы повышения эффективности птицеводства имеет в настоящее время важное практическое значение.
Целью данной работы является рассмотрение теоретических и практических вопросов экономики птицеводства на примере СПК Пригорское Смоленского района.
Исходя из поставленной цели, перед нами ставятся следующие задачи:
изложить теоретические основы экономики птицеводства
дать краткую природно-климатическую характеристику СПК Пригорское
дать оценку специализации и концентрации производства
провести анализ обеспеченности и эффективности использования трудовых и материальных ресурсов
дать оценку финансовым результатам деятельности предприятия.
Предметом исследования является экономика птицеводства.
Объектом исследования в курсовой работе является СПК Пригорское, Смоленского района.
Методы исследования, которые были использованы для написания курсовой работы: статистический, монографический, метод анализа и синтеза и т.д.
В данной работе были использованы научные материалы и годовые отчеты за 2007-2009 годы.
Глава 1. Теоретические основы экономики птицеводства
1.1.Народнохозяйственное значение, развитие и размещение отрасли птицеводства
Птицеводство является одной из наиболее эффективных отраслей животноводства. Оно обеспечивает потребителей диетическими продуктами питания (яйцо, мясо птицы), легкую промышленность сырьем (перо, пух). Птичий помет используется в качестве ценного удобрения.
Данная отрасль обладает рядом специфических особенностей, которые в значительной степени определяют ее экономическую эффективность в сложившихся условиях. Во-первых, отсутствует сезонность производства, продукция производится и реализуется равномерно в течение года, что особенно важно при высокой инфляции. Во-вторых, продукция птицеводства относится к продуктам первой необходимости, и независимо от экономической ситуации в стране спрос на нее достаточно устойчив. В-третьих, яйцо и мясо птицы идут как непосредственно в продажу, так и на переработку, то есть присутствует рынок как прямого, так и опосредованного спроса. В-четвертых, птицеводство обладает большей гибкостью в изменении масштабов производства по сравнению с другими отраслями животноводства; здесь в меньшей степени проявляется зависимость численности поголовья от количества и качества земельных угодий. В-пятых, основными производителями являются специализированные предприятия (птицефабрики), на которых производство продукции проходит несколько стадий, начиная от инкубации яиц и заканчивая откормом поголовья. В-шестых, основную часть кормового рациона составляют покупные корма (комбикорма), поэтому отрасль существенно зависит от зернового рынка (объемов производства комбикормов).
Из всех в