Проектирование интерьеров ресторана "Венетто" в сочетании классического и венецианского стилей
Дипломная работа - Строительство
Другие дипломы по предмету Строительство
ные светильники.
При разработке интерьера ресторана были использованы следующие принципы:
Максимально эффективно использовать площадь ресторана.
Планирование помещения, количество посадочных мест осуществлялось с учетом пожеланий заказчика и эргономических требований.
Колористическое решение интерьера было определено Классическим стилем.
В отделке стиля использовались только натуральные материалы.
(см. прил. 5)
1.2.3 Выбор конструктивных и декоративно-отделочных материалов
В Классическом стиле используется много дерева. Как правило, это дорогая древесина ценных пород. Самыми популярными являются породы дерева: дуб, ясень, липа, вяз, черешня, акация, ольха, лиственница, бук.
Популярность дерева заключается не только в его красоте, но и в его экологичности и долговечности. Мебель выполненная из массива дерева не растрескивается при изменении влажности и не коробится.
Породы дерева
Дуб (лат. Quercus) - род деревьев и кустарников семейства Буковые (Fagaceae).
Род объединяет примерно 600 видов. Естественным ареалом дуба являются регионы Северного полушария с умеренным климатом. Южной границей распространения являются тропические высокогорья. Дуб хорошо узнаваем благодаря его плодам, жёлудям, являющимся, по сути, орехами.
Древесина дуба отличается прочностью, крепостью, плотностью, твёрдостью и тяжестью. Свойства древесины зависят от условий произрастания дерева.
Дубовая древесина - превосходный строительный и поделочный материал: она идёт на подводные и сухопутные постройки, устройство подводных и основных частей деревянных судов (преимущественно летнего дуба) и как бочарный, экипажный, машинный, мебельный, паркетный и столярный лес (предпочитается зимний дуб); особенно ценится для последних морёный дуб, долго пролежавший в воде (до сотни лет) и имеющий тёмную, почти чёрную древесину. Хорошо поддаётся искусственному старению (браширование).
Бук (лат. Fgus) - род широколиственных деревьев семейства Буковые (Fagaceae).
Высота деревьев до 30 м, толщина ствола до 2 м. Ствол гладкий, покрыт тонким слоем серой коры.
Распространены в умеренном поясе Европы, Азии и Северной Америки. Это одни из наиболее распространённых деревьев в Европе. В горах произрастают на высоте до 2300 м над уровнем моря. Часто доминируют в лиственных и смешанных лесах.
Древесина бука часто используется для изготовления различных изделий: музыкальных инструментов, в частности, гитар; фанеры, паркета, деревянной тары, ткацких челноков, ружейныхприкладов, измерительных инструментов и др. Обработанный паром бук легко гнется. Такая особенность позволяет использовать древесину бука в мебельной промышленности при изготовлении венских стульев и деталей округлой формы.
Древесина бука белая с желтовато-красным оттенком (со временем приобретает розовато-коричневый цвет), плотная, тяжёлая, устойчива к влажности (но очень сильно деформируется при изменении влажности), хорошо и легко полируется. На открытом воздухе недолговечна, и поэтому используется только внутри помещений.
Использование напольных покрытий из дерева в дизайн-проекте
В проектируемом интерьере используется в основном дуб, окрашенный в цвет слоновой кости. Из дуба выполнены оконные рамы, и стеновые панели в банкетном зале. Также из дуба выполнены колонны отделяющие одну из зон банкетного зала.
В банкетном зале и во входной зоне используется паркетная доска Magnum (Чехия), цвет - беленый дуб.
Размеры: длина: 2200мм ширина: 207мм толщина: 15мм
Паркетная доска - это трехслойное покрытие, верхний слой которого изготавливают, используя ценные породы дерева. Шпон ценных пород имеет толщину примерно 4 миллиметра. Два других слоя конструкции обычно сосновые или еловые. Три слоя склеиваются с помощью специального клея при высоком давлении. Сверху, в заводских условиях, паркетная доска покрывается несколькими слоями лака и не требует дополнительной обработки после установки. Такое технологическое решение, с использованием многослойности, имеет особую ценность - паркетная доска отличается повышенной прочностью.
Керамическая плитка
Керамическая плитка или кафель (от нем. Kachel) - это, как правило, прямоугольные пластины из обожжённой керамики.
Кафель часто используется для облицовки стен и пола, и может представлять собой как простые квадратные плитки, так и сложную мозаику.
Первые образцы керамической плитки были найдены в Междуречье Тигра и Евфрата. По мнению исследователей первая плитка по размерам и форме напоминала мозаику, которая во втором и третьем тысячелетии до нашей эры использовалась для отделки храмов и дворцов знати. Однако от мозаики такая плитка отличалась целостным рисунком, изображённым на каждой плитке. По толщине она была немного тоньше небольшого кирпича. На лицевую сторону плитки наносился орнамент в виде узоров различной формы. Современная плитка в восточном стиле унаследовала немало общих с плиткой Междуречья тенденций в изготовлении орнамента, однако значение большинства символов безвозвратно утеряно.
Долгое время отделка в вавилонских храмах и дворцах выполнялась покрытым глазурью кирпичом - предшественником керамической плитки. Толщина глазури на таких кирпичах превышала 10 мм, что придавало ей необычайную прочность. Применялась преимущественно бирюзовая и светло-зелёная глазурь, которая наносилась на рисунок. В Вавилоне популярными были рисунки, стилизовавшие растения, животных, геометр?/p>