Проектирование интерьеров ресторана "Венетто" в сочетании классического и венецианского стилей
Дипломная работа - Строительство
Другие дипломы по предмету Строительство
чаные пляжи и чистое море курортов Лидо, Езоло, Бибионе и многих других тоже находятся здесь. Как и самое крупное в Италии озеро Гарда, и необычный пейзаж, который встречает путника в дельте реки По.
Характеристика интерьера
Интерьер (фр. in-trieur лат. in-terior - внутренний вид) - архитектурно и художественно оформленное внутреннее пространство здания, обеспечивающее человеку эстетическое восприятие и благоприятные условия жизнедеятельности; внутреннее пространство здания или отдельного помещения, архитектурное решение которого определяется его функциональным назначением.
В основе дизайна интерьера лежит синтез прагматических и художественных идей и решений, направленных на улучшение условий существования человека в целостной эстетически совершенной форме. Интерьер складывается из трёх составляющих:
строительная оболочка - пол, стены, потолок;
предметное наполнение - оборудование, мебель;
функциональные процессы, формирующие и пространство, и чувственно-психологическую атмосферу.
Дизайн интерьера, (интерьерный дизайн) - отрасль дизайна, художественно - техническая практика комбинирования и других манипуляций объектами интерьера с целью приведения помещения к удовлетворению функциональным и эстетическим запросам пользователей (оптимизация), в частности повышения эргономичности труда в помещении, понижения уровня цветовых, формовых и прочих шумов, улучшение навигации в крупных помещениях, оптимизация маркировки используемой мебели, разработка специализированных помещений (например, банкетный зал, подсобные помещения, кухонные цеха).
Заказчиком дизайн - проекта ресторана является молодой бизнесмен - ресторатор. Заказчик обязательным условием в планировочном решении ресторана выразил необходимость выделения зон в банкетном зале, увеличение площади гардеробной, организовать два санузла и предусмотреть удобный проход персонала с кухни на первом этаже в банкетный зал на втором этаже.
Предпочтение в оформлении интерьера ресторана заказчик отдает Классическому и Венецианскому стилям.
Классический стиль
Классический стиль зародился в XVII в и формировался, претерпевая ряд изменений, вплоть до начала XIX века. Изначально он возник как возвращение к античному наследию как к норме и идеальному образцу. От античности классицизму передались ясные и изысканные геометрические формы, колоритный декор. При этом классический стиль не терпит фальши и дешевизны, настаивая на стройном сочетании элементов, выдержанности и целостности интерьера. Ведь классический стиль - это стиль респектабельных, уверенных в себе людей.
Ему свойственны ясные геометрические формы, сдержанный декор и дорогие, качественные материалы: натуральное дерево, камень, натуральные ткани. Часто встречаются украшения: скульптура, молдинги и лепнина.
Классический стиль в интерьере всегда остаётся актуальным и востребованным. Этот стиль олицетворяет стабильность и надёжность и зачастую является выбором тех, кто предъявляет высокие требования к качеству и внешнему виду.
Надо сказать, что помимо античной культуры, на классический стиль огромное влияние оказали его предшественники - барокко и рококо. Именно они внесли в классические интерьеры долю величественной красоты и монументальности. В классицизме удачно соединились романтизм и некоторая легкомысленность всех предшествующих королевских стилей с торжественностью и сдержанной роскошью античной культуры. Прежде всего, классический стиль создавался для оформления королевских дворцов и покоев богатых людей, поэтому в нем так много скульптурных и лепных элементов, а так же статуй и многих других предметов, украшавших роскошные владения сильных мира сего.
Помещение, выдержанное в классическом стиле, выглядит сдержанно и респектабельно, оно наполнено изысканным вкусом и не перегружено излишними деталями. Как правило, помещения выполняются в классическом стиле на века, и передаются последующим поколениям. Справедливо утверждение, что классика никогда не выйдет из моды - она существует уже несколько веков, и по-прежнему остается актуальной, популярной и востребованной.
Классический стиль интерьера привлечёт людей с достаточно высоким положением в обществе, при этом достаточно консервативных. Отсутствие мелких деталей, правильной формы интерьер даёт ощущение основательности и спокойствия. Проведя пару часов в таком помещении, хочется остаться в нем как можно дольше. Роскошь здесь служит комфорту, а не идет с ним в разрез.
Для интерьера в классическом стиле лучше всего подходят просторные помещения, желательно, чтобы высота потолков превышала 3 метра. Поэтому старинный особняк со своей историей очень хорошо подойдет для создания в нем классического интерьера.
В наше напряженное время прекрасным местом для отдыха будет успокаивающая, основательная атмосфера ресторана в классическом стиле.
Признаки стиля
Классика многообразна. Этот стиль открывает широкие возможности для дизайнерских решений. Можно сделать интерьер пышным, роскошным, даже вычурно помпезным, а можно спроектировать его в строгом соответствии с академическими образцами традиционной классики. Как и в любом другом случае, интерьер будет отражать настроение, характер и предпочтения своего владельца.
Базовые характеристики классического стиля - симметрия, изящные геометрические формы, использование дорогих натуральных материалов. Недопустимо применение ярких кри