Проект кондитерской фабрики, вырабатывающей 11,5 тыс. т/год конфет и мармеладных изделий
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
300,9150,040,05Гофрокороба45,50136,5050,186,83Итого---36,022413,57"Северянка"Шоколадная глазурь252,5016412,5085,201313,00Сахар-песок684,7017117,5051,25855,88Спирт13,601360,0077,0095,20Пюре клюквенное117,503407,5072,03238,53Кислота молочная0,6027,0054,501,35Эссенция клюквенная1,10220,00520,0011,00Этикет парафинированный23,001,6150,0040,25Бумага застилочная1,0012,0050,720,60Гумированная лента1,300,9150,040,05Гофрокороба45,50136,5050,186,83Итого---30,272562,67"Маска"Шоколадная глазурь381,9024823,5085,201985,88Сахар-песок9,30232,5051,2511,63Какао-порошок31,354289,93810,95343,19Эссенция ванильная1,35270,00520,0013,50Сахарная пудра539,8514575,9551,35728,80Молоко сухое205,9513386,7574,55937,07Кондитерский жир233,4018672,0086,401493,76Кешью140,2528050,00520,001402,50Этикет парафинированный34,502,4250,0060,38Фольга18,00630,0052,1031,50Бумага застилочная1,5018,0050,720,90Гумированная лента1,951,3750,040,07Гофрокороба68,25204,7550,1810,24Итого---53,987019,41"Чародейка"Шоколадная глазурь458,7029815,5085,202385,24Какао-порошок228,7531302,15810,952504,17Эссенция ванильная5,251050,00520,0052,50Сахарная пудра519,0014013,0051,35700,65Молоко сухое50,853305,2553,25165,26Кешью52,0510410,00714,00728,70Какао-масло124,8022464,00814,401797,12Масло кокосовое103,956756,7585,20540,54Корица молотая1,0552,5073,503,68Этикет парафинированный34,502,4250,0060,38Фольга18,00630,0052,1031,50Бумага застилочная1,5018,0050,720,90Гумированная лента1,951,3750,040,07Гофрокороба68,25204,7550,1810,24Итого---72,13647,30"Трюфели"Какао-порошок15,252086,81810,95166,94Ванилин0,11100,35872,988,03Сахарная пудра242,306542,1051,35327,11Какао-масло76,7513815,00814,401105,20Масло кокосовое57,353727,7585,20298,22Какао-тертое125,6518847,50812,001507,80Эссенция ирисовая0,50100,00816,008,00Этикет парафинированный24,501,7260,0051,45Фольга18,50647,5052,1032,38Бумага застилочная0,506,0050,720,30Пергамент3,8565,4551,023,27Гумированная лента0,650,4650,040,02Гофрокороба41,75125,2550,186,26Итого---138,363514,98"Красная Москва"Шоколадная глазурь87,605694,0085,20455,52Сахар-песок105,952648,7551,25132,44Молоко сгущеное114,507442,5074,55520,98Масло сливочное6,55425,7574,5529,80Какао-порошок10,151388,93810,95111,11Ванилин0,15136,83872,9810,95Сахарная пудра10,15274,0551,3513,70Какао-масло19,603528,00814,40282,24Корица молотая0,2512,5073,500,88Какао-тертое15,952392,50812,00191,40Ядро миндаля124,2024840,00520,001242,00Белая глазурь43,802847,0085,20227,76Этикет парафинированный24,501,7250,0042,88Фольга18,50647,5052,1032,38Бумага застилочная0,506,0050,720,30Пергамент3,8565,4551,023,27Гумированная лента0,650,4650,040,02Гофрокороба41,75125,2550,186,26Итого---151,063303,88"Клюквенный"Сахар-песок419,9310498,2551,25524,91Патока179,553411,4561,14204,69Пюре клюквенное87,502537,5061,74152,25Агар8,262891,00724,50202,37Кислота лимонная5,25236,2554,5011,81Пленка4,901,4750,020,07Гумированная лента2,101,4750,040,07Гофрокороба87,50262,5060,1813,13Итого---31,081109,30"Медовый"Сахар-песок399,469986,5551,25499,33Кислота лимонная1,7176,8654,503,84Пюре яблочное516,0413933,0861,62835,98Мед143,0514733,6466,18884,02Пленка4,901,4750,020,07Гумированная лента2,101,4750,040,07Гофрокороба87,50262,5050,1813,13Итого---11,502236,45"Ежевичный"Сахар-песок489,0212225,5051,25611,28Патока16,45312,5561,1418,75Пюре яблочное440,3011888,1061,62713,29Пюре ежевичное186,205399,8061,74323,99Пленка4,901,4750,020,07Гумированная лента2,101,4750,040,07Гофрокороба87,50262,5050,1813,13Итого---5,951680,57"Яблоко"Сахар-песок131,023275,4451,25163,77Патока65,251239,7561,1474,39Агар1,78622,13724,5043,55Кислота лимонная1,6473,9174,505,17Сок яблочный34,201026,0061,8061,56Пленка1,580,4750,020,02Гумированная лента0,680,4750,040,02Гофрокороба28,1384,3850,184,22Итого---32,04352,71"Вишня"Сахар-песок120,133003,1951,25150,16Патока54,521035,8361,1462,15Агар2,57897,75724,5062,84Кислота лимонная1,3560,7554,503,04Припас вишневый16,71618,1362,2237,09Пленка1,580,4750,020,02Гумированная лента0,680,4750,040,02Гофрокороба28,1384,3850,184,22Итого---31,56319,54"Лимонный"Сахар-песок137,163429,0051,25171,45Патока57,851099,1061,1465,95Агар2,45858,38724,5060,09Кислота лимонная2,0793,1554,504,66Пюре лимонное20,70600,3061,7436,02Пленка1,580,4750,020,02Гумированная лента0,680,4750,040,02Гофрокороба28,1384,3850,184,22Итого---31,08342,42"Черная смородина"Сахар-песок129,353233,8151,25161,69Патока33,73640,8261,1438,45Агар5,601960,88724,50137,26Кислота лимонная3,38151,8854,507,59Сок черносмородиновый22,50675,0061,8040,50Спирт4,50450,0077,0031,50Пленка1,580,4750,020,02Гумированная лента0,680,4750,040,02Гофрокороба28,1384,3850,184,22Итого---38,14421,26"Апельсиновые и лимонныедолькиСахар-песок140,963524,0651,25391,56Патока60,661152,5461,14153,67Агар2,72952,88724,50148,23Кислота лимонная3,08138,7154,5015,41Белок яичный1,3139,1572,106,09Краситель0,3884,15522,009,35Металлизированная пленка1,58110,2564,2014,70Коробки складные22,501012,5052,70112,50Гумированная лента0,680,4750,040,05Гофрокороба11,2533,7550,183,75Итого---48,88855,31Итого по предприятию---818,6942197,01
15.2.2 Планирование потребности топлива и электроэнергии
Объем и стоимость технологического топлива, непосредственно расходуемого на производственные цели, планируются на основе производственной программы предприятия, прогрессивных норм расхода условного топлива на выработку 1 т продукции; коэффициентов перевода условного топлива в соответствующее натуральное топливо; действующих цен за единицу топлива; транспортно-заготовительных расходов. Данные о потребности и стоимости топлива и электроэнергии представлены в таблицах 2.5 и 2.6 соответственно.
15.2.3 Планирование капитальных вложений
Стоимость капитальных вложений необходимо знать для определения степени износа, размера амортизационных отчислений (таблица 8), относимых на себестоимость готовой продукции. В связи с нестабильностью финансовой системы стоимость удельных капитальных вложений, а, следовательно, и основных производственных фондов (ОПФ) определяют по формуле:
КУ=(Кконф.+Кмарм.)/2тАв МСМ,
где Кконф, Кмарм. полные (общие) капиталовложения по цехам, тыс. р.;
МСМ производственная мощность предприятия в смену, т.
КУ=(42500+37400)/2тАв23= 918850 тыс.р.
Таблица 15.7 Амортизационные отчисления
Основные фондыСтруктура фондов, %Стоимость фондов, млн.р.Норма амортизации, %Сумма амортизационных отчислений, млн. р.Здания34,0312,412,47,50Сооружения5,550,543,81,92Передаточные устройства4,541,353,61,49Силовые машины и оборудование8,578,108,56,64Рабочие машины и оборудование44,5408,8917,069,51Контрольно-измерительные тарифы1,09,1912,51,15Транспортные средства1,513,789,21,27Инструмент0,32,7620,00,55Инвентарь0,21,8412,50,23Итого100,00918,85-90,25
15.3 Организационный план
15.3.1 Раiет
Copyright © 2008-2014 geum.ru рубрикатор по предметам рубрикатор по типам работ пользовательское соглашение