Принцип работы и технологические особенности машины моечной барабанного типа ВК-БМК

Дипломная работа - Разное

Другие дипломы по предмету Разное



коэффициент, учитывающий способ регулирования натяжения цепи, при периодическом регулировании натяжения цепи kр = 1,25;

kсм - коэффициент, учитывающий непрерывность смазки, kсм = 1;

kп - коэффициент ,учитывающий непрерывность работы в сутки, при односменной работе kп = 1.

Кэ = 1 * 1 * 1 * 1,25 * 1 *1 = 1,25

Для определения шага цепи надо знать допускаемое давление [p] в шарнирах цепи. Допускаемое давление [p] задано в зависимости от частоты вращения ведущей звездочки и шага t (Таблица Допускаемое давление в шарнирах цепи [p], [5]). Поэтому для раiета шага t величиной [p] следует задаваться ориентировочно.

Частота вращения ведущей звездочки n2, об/мин

(2.30)

Среднее значение допускаемого давления при n=50 об/мин [p] = 36 МПа.

Шаг однорядной цепи t, мм

(2.31)

Подбираем цепь ПР-31, 75-88, 50 по ГОСТ 13568-75, имеющую шаг t = 38,1 мм; разрушающую нагрузку Q = 127 кН; массу q = 5,5 кг/м; Аоп = 394 мм2 (Таблица Цепи приводные роликовые однорядные ПР, [5]).

Скорость цепи v, м/с

(2.32)

Окружная сила Fтц, Н

(2.33)

Давление в шарнире р, МПа

(2.34)

Допустимое давление [p], МПа

[p] = 31[1+0,01(z3 - 17)] (2.35)

где 31МПа - табличное значение допускаемого давления при = 50 об/мин и t = 38, 1 мм (Таблица Допускаемое давление в шарнирах цепи, [5]).

[p] = 31[1+0,01(27 - 17)] = 34,1 МПа

Условие p < [p] выполнено.

Определяем число звеньев цепи Lt

Lt = 2at + 0,5z? + ?2/at (2.36)

где at = aц / t = 50;? = z3 + z4 = 27 + 60 = 87;

Lt = 2 * 50 + 0,5 * 87 + 5,252/50 = 144,05

Округляем до четного числа Lt = 144.

Уточняем межосевое расстояние цепной передачи ац, мм

(2.37)

Для свободного провисания цепи предусматриваем возможность уменьшения межосевого расстояния на 0,4%, т.е. на 1904,01 * 0,004 = 7,61 мм.

Диаметры делительных окружностей звездочек dд, мм

(2.38)

Диаметры наружных окружностей звездочек Dв, мм

(2.39)

где d1 - диаметр ролика цепи, 22,23.

Силы, действующие на цепь:

1.Окружная сила Fтц, Нтц = 8570,55 Н

.От центробежных сил Fv, Н

Fv = qv2 (2.40)

Fv = 5,5 * 0,182 = 0,17 Н

.От провисания Ff, Н

f = 9,81kfqaц (2.41)

где при угле наклона передачи 450 kf = 1,5.f = 9,81 * 1,5 * 5,5 * 1,904 = 154,09 Н

Раiетная нагрузка на валы Fв, Н

Fв = Fтц + 2Ff (2.42)

Fв = 8570,55 + 2 * 154,09 = 8878,73 Н

Проверяем коэффициент запаса прочности цепи s

(2.43)

Это больше, чем нормативный коэффициент запаса [s] = 7,5 (Таблица Нормативные коэффициенты запаса прочности приводных роликовых цепей нормальной серии ПР и 2ПР, [5]). Следовательно, условие s > [s] выполнено.

3. Техника безопасности при работе на данной машине

Органы управления машины барабанной моечной А9-КМ2 должны находиться в пределах досягаемости рук и ног человека. Специальные ограждения должны исключать попадание на пол воды, картофеля. Все вращающиеся части машины во избежание травмирования работающих на них людей должны быть закрыты ограждающим покрытием. Уровни шума и вибрации на рабочем месте не должны превышать значений, указанных действующими стандартами. Материалы и защитные покрытия, применяемые в конструкциях, должны допускать санитарную обработку машины холодной или горячей водой.

Для электробезопасности кабели в машине располагают в трубах или в гибких металлических рукавах, защищающих их от повреждений. Металлические корпуса электрооборудования должны быть заземлены на раму машины. Сопротивление изоляции должно составлять не менее 1 Мом.

Электрооборудование желательно применять в водозащищенном исполнении. В машине должны быть установлены выключатели, которые размыкают электрические цепи при ошибочном вскрытии кожухов машины. При эксплуатации запрещается:

.Работать без предварительного инструктажа на рабочем месте по обслуживанию машины и охране труда.

.Удалять на ходу у машины картофель из барабана.

.Регулировать механизмы и устранять дефекты на ходу машины

Требования промышленной санитарии

Перед началом работы:

.Привести в порядок спецодежду, застегнуть рукава, заправить одежду так, чтобы не было развивающихся концов, надеть плотно облегающий головной убор и подобрать под него волосы.

.Проверить исправность инструмента, инвентаря, использовать только маркированный инвентарь.

.О замеченных неисправностях сообщать начальнику смены.

Во время работы:

.При работе пользоваться только исправным оборудованием. Чистоту рук и санитарной одежды рабочих определяют путем исследования смывов, взятых перед началом работы, на присутствие БГКП и в особых случаях (при отравлениях) - на обсеменение золотистым стафилококком. Наличие БГКП в смывах не допускается.

.Смыв с поверхности оборудования для микробиологического анализа делают перед началом работы и после санитарной обработки не реже 2х раз в месяц. Визуальный контроль санитарного состояния проводится ежедневно. Санитарному контролю подвергают все объекты цехового оборудования и инвентаря, которые соприкасаются с продуктами во время технологического процесса, а также тара и упаковка. В смывах с оборудования определяют общую бактериальную обсемененность и наличие БГКП.

.Санитарная одежда рабочих, находящихся на упаковке и ручных операциях приготовления чипсов исследуется на наличие кишечной палочки методом слива на 100 см2 2 раза в месяц перед началом работы.

.Сливы с поверхности упаковочного матер