Принцип работы и технологические особенности машины моечной барабанного типа ВК-БМК
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
ройство (коллектор), расположенное по всей длине барабана. Для более тщательного ополаскивания, а также для равномерного выхода продукта, на внутренней поверхности барабана находятся пластины, расположенные по винтовой линии в сторону выгрузочного лотка. Для обслуживания и проведения санитарной обработки предназначены инспекционные люки. Слив отработанной жидкости происходит через сливные люки.
Технические характеристики:
Производительность. т/час 10
Потребление электроэнергии кВт/час 3
Частота вращения барабана, (об/мин) 8
Рабочее давление воды в коллекторе (атм.) 2
Потребление воды, м3/ч 0,7
Габариты, мм 4235х1170х2320
Масса, кг 1800
Машина моечная вентиляторная ВК-МБВ. Машина моечная вентиляторная ВК-МБВ предназначена для мойки овощей и фруктов с твердой структурой (мелкие ягоды, кабачек, тыква и пр.) путем барботирования рабочей жидкости. Машина вентиляторного типа.
Принцип работы. Корнеплоды по наклонному лотку подаются на барабаны. В первом путем трения о его ребра, друг о друга, резиновые пальцы и лопасти они очищаются от комьев земли, соломы и перемещаются в камнеловушку. Поток воды от электронасоса удерживает корнеплоды на плаву, а камни тонут. Вращающимися лопастями с резиновыми пальцами корнеплоды перемещаются во второй и третий барабаны, где происходит мойка в воде. После споласкивания чистой водой сырье из коллектора выгружается через разгрузочный лоток. Для полного сливания воды из корпуса, очистки и санитарной обработки необходимо остановить машину и открыть клапан сливного устройства.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час 8000
Установленная мощность, кВт 3,3
Скорость движения транспортера, м/мин 2,5
Потребление воды при 0,3 МПа, м3/ч 1,2
Габаритные размеры, мм 5000х1580х2600
Масса, кг 950
Технические характеристики моечных машин представлены в таблице 2.1.
Таблица 2.1 Сравнительная техническая характеристика машин моечных
ПоказателиЕдиницы измеренияВК-БМКВК-БЩМВК-МБВТехническая производительностькг/ч5000100008000Потребление водым3/ч0,50,71,2Максимальная установленная мощностькВт3,333,3Массакг12001800950Габаритные размеры длина ширина высотамм 4500 1600 23004235 1170 2320 5000 1580 2600
Раiет удельных величин представлен в таблице 2.2.
Таблица 2.2 Удельные величины
ХарактеристикиВК-БМКВК-БЩМВК-МБВУдельная масса, кг/(кг/ч)0,240,180,11Удельная площадь, м2/(кг/ч)*10-32,340,911,61Удельный расход энергии, Вт/(кгч)0,660,30,41
Формулы для подiета удельных характеристик:
Удельная масса
mуд = М/П
где М - масса машины, кг;
П - производительность машины, кг/ч.
Удельная занимаемая площадь
Fуд = L(B+b)/П
где L - длина, м;
B - ширина, м;
b - ширина проходов, необходимых для обслуживания, 1 м.
Удельный расход энергии
Эуд = N/П
где N - мощность машины, Вт.
Чем меньше удельная характеристика, тем выше соответствующий показатель эффективности работы машины. Поэтому моечная машина ВК-БЩМ превосходит остальные по удельной площади, удельному раходу энергии.
.2 Описание конструкций, принципа работы
Назначение машины. Машина моечная барабанная А9-КМ-2 непрерывного действия предназначена для мойки твердых плодов и овощей, размеры которых должны находиться в пределах 15-200 мм.
Принцип работы. На сварном каркасе 11 укреплена ванна 12, разделенная перегородкой на две части, в каждой из которых размещено по барабану 2 и 3 для отмочки отмочки и отделения загрязнений. Оба барабана равны по длине и диаметру и выполнены конструктивно одинаково. За барабаном 3 расположен третий барабан 4 для чистового ополаскивания проточной водой. Все три барабана установлены на валу 7 и совершают вращательное движение.
Первые два барабана выполнены щелевыми из фасонных изогнутых полос, а третий - перфорированный с установленным внутри душирующим устройством. Удаление загрязнений из ванны производится через люки 10 при санитарной обработке машины.
Сырье из лотка 1 поступает в барабан 2, затем лопастями перебрасывается в барабан 3, при этом загрязнения через щели проходят в ванну и осаждаются на днище. Специальным ковшом сырье подается в барабан 4, из которого направляется в лоток 9 и затем на последующую обработку.
В барабанных овощемоечных машинах периодического действия обычно используется один барабан, загрузка корнеклубнеплодов осуществляется через люк в его торцевой стенке. Барабан устанавливается в поддоне с проточной водой на расстоянии меньшем половины диаметра. Поддон оснащен спускным желобом с затвором. Разгрузка производится при открытом люке и затворе, причем люк совмещается со спускным желобом.
Технические характеристики:
Техническая производительность, кг/ч 3000-4000
Максимальная установленная мощность, кВт 1,1
Максимальное потребление воды (давление 2-3 МПа), куб.м/ч 2,0
Габаритные размеры, мм 3390х1270х1600
Масса, кг 840
Машина моечная барабанная А9-КМ-2 представлена на рисунке 2.1.
Рисунок 2.1 Машина моечная барабанная 1, 9 - лоток приемный; 2, 3, 4 - барабаны; 5 - мотор-редуктор; 6 - цепная передача; 7 - вал; 8 - запорный вентиль; 10 - люк; 11 - каркас; 12 - ванна.
Описание конструкций машины. Машина барабанная моечная А9-КМ-2 состоит из следующих узлов: станина, барабан, опорные ролики, водосистема, привод.
Станина представляет собой сварную конструкцию из угловой профильной стали и предназначается для крепления всех узлов машины. Основным техническим узлом машины явля