Аналитическая оценка экономической эффективности производства новой продукции предприятия ОАО "Крымхлеб"
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?клонения. Продолжительное время предприятия использовали методы учета полных затрат, которые предусматривали всестороннее и точное отражение всех затрат отчетного периода и осуществляли их группировку по трем направлениям:
по элементам (статьям) затрат;
по центрам ответственности;
по видам продукции.
Одним из существенных недостатков этих методов была условность распределения непрямых (накладных) затрат, что не давало точных данных о реальной себестоимости продукции. Попытка преодолеть данный недостаток привела к возникновению методов (систем) учета и калькулирования себестоимости продукции по неполным (переменным, прямым) затратам.
Калькулирование переменных затрат - этот метод калькулирования, который предусматривает включение в себестоимость продукции только переменных производственных затрат. Принципиальное отличие системы калькулирования переменных затрат от системы калькулирования полных затрат состоит в подходе к постоянным производственным затратам (рис.1.3).
Рис.1.3 Калькулирование полных и переменных затрат
Из приведенного рисунка видно, что в системе калькулирования полных затрат, в себестоимость продукции включаются все производственные затраты. Соответственно все производственные накладные расходы (как переменные, так и постоянные) распределяются между изделиями и включаются в себестоимость незавершенного производства и готовой продукции.
В условиях использования системы калькулирования переменных затрат не только операционные расходы, а и постоянные производственные затраты рассматриваются как затраты периода и списываются за счет прибыли. В результате в себестоимость незавершенного производства и готовой продукции включаются только переменные производственные затраты.
Система калькулирования переменных затрат позволяет определить материальный доход, который широко применяется для анализа рентабельности и принятия управленческих решений.
Маржинальный доход - это разница между доходом от реализации продукции и переменными затратами предприятия.
Маржинальный доход = Продажная стоимость - Переменные затраты (1.2)
Маржинальный доход отражает вклад сегмента (продукта, подразделения и др.) в покрытие постоянных затрат и формировании проблем.
С учетом этого можно выразить этот показатель как:
маржинальный доход = постоянные затраты + прибыль.
Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируют отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых периодов, других предприятий в целом и по статьям затрат.
После этого более детально изучают себестоимость готовой продукции по каждой статье затрат, для чего фактические данные сравнивают с данными плана, прошлых периодов, других предприятий.
Приведенные данные показывают рост по всем статьям затрат и в особенности по материальным затратам и заработной плате производственного персонала.
Аналогичные расчеты делаются по каждому виду готовой продукции. Установленные отклонения по статьям затрат являются объектом факторного анализа. В результате постатейного анализа себестоимости готовой продукции должны быть выявлены внутренние и внешние, объективные и субъективные факторы изменения ее уровня. Это необходимо для квалифицированного управления процессом формирования затрат и поиска резервов их сокращения. Большой удельный вес в себестоимости продукции занимают материальные затраты. Общая сумма материальных затрат в целом по предприятию зависит от объема производства готовой продукции, ее структуры и изменения удельных материальных затрат на отдельные виды готовой продукции. Уровень последних, в свою очередь, может измениться из-за количества (массы) израсходованных материальных ресурсов на единицу продукции и средней стоимости единицы материальных ресурсов. На многих предприятиях могут иметь место сверхплановые возвратные отходы сырья, которые можно реализовать или использовать для других целей. Если сопоставить их стоимость по цене возможного использования и по стоимости исходного сырья, то узнаем, на какую сумму увеличились материальные затраты, включенные в себестоимость готовой продукции.
Наличие сверхплановых безвозвратных отходов приводит к прямому удорожанию готовой продукции и уменьшению ее выпуска. Чтобы установить, насколько возросла сумма материальных затрат, необходимо сверхплановое количество безвозвратных отходов умножить на плановую цену исходного материала.
Прямые трудовые затраты занимают также значительный удельный вес в себестоимости продукции и оказывают большое влияние на формирование ее уровня. Поэтому анализ динамики зарплаты на рубль продукции, ее доли в себестоимости продукции, изучение факторов, определяющих ее величину, и поиск резервов экономии средств по данной статье затрат имеют большое значение.
В отличие от традиционного отчета о прибыли, отчет, построенный на основе калькулирования переменных затрат отражает маржинальный доход или несколько показателей маржинального дохода: производственный, общий и т.д. На основе сделанного анализа можно изобразить влияние калькулирования полных и переменных затрат на прибыль таким образом (рис.1.4).
Рис.1.4 Сравнение калькулирования переменных (VC) и полных (AC) затрат
После общего анализа уровня себестоимост?/p>