Аналитическая оценка экономической эффективности производства новой продукции предприятия ОАО "Крымхлеб"
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?зяйственной деятельности.
2.3 Оценка экономической эффективности производства новой продукции предприятия ОАО "Крымхлеб"
Организация материально-технического обеспечения (МТО) производства ресурсами, изделиями и конструкциями в значительной мере предопределяет его результативность.
Потребность ОАО "Крымхлеб" в материалах, конструкциях и изделиях определяется непосредственно в процессе проектирования при разработке рабочей документации по рабочим чертежам к основным комплектам и приводится в форме локальных и сводных ведомостей потребности в материальных ресурсах, составляемых раздельно по видам конструкций, изделий и по ресурс для производства. Формирование ведомостей потребности осуществляется специалистами конструкторских, технологических и сметно-экономических подразделений проектных организаций, занимающихся разработкой рабочей документации (рабочих чертежей) и смет. Данные о потребности в материальных ресурсах формируются на основе определенных по рабочим чертежам физических объемов работ и соответствующей нормативной и справочной базы расхода ресурсов. Разрабатываемые в составе рабочей документации локальные и сводные ведомости потребности в материальных ресурсах служат основой для определения сметной стоимости.
На предприятии ОАО "Крымхлеб" материально-техническим снабжением и сбытом занимается Отдел поставок.
На основании данных о фактическом наличии материалов в натуре и среднесуточном их расходе рассчитывают фактическую обеспеченность ресурсами в днях и сравнивают ее с нормативной (таблица 2.9).
Таблица 2.9
Анализ обеспеченности предприятия ОАО "Крымхлеб" производственными ресурсами на 2009 год
МатериалПлановая потребность, тоннИсточники покрытия Заключено договоровОбеспечена потребность, %ПоступилоВыполнено договороввнутренниевнешниеМука в/с28,1-28,128,110026,494Мука 1с. 40,1-40,140,110037,794
Данные таблицы 2.9 взяты с производственной программы ОАО "Крымхлеб" за 2007-2008 гг.
Как видно из таблицы 2.9 на предприятии ОАО "Крымхлеб" в основном применяются два материала мука в/с и мука 1 с. Договора на поставку материалов заключены в объеме 100%, выполнены на 94%. В таблице 2.9 представлена калькуляция продукции "Хлеб "Южный" по элементам.
Таблица 2.9
Калькуляция продукции "Хлеб "Южный"
№СтатьяЦена, грн. Затраты ресурсов на единицу Затраты на единицу изделия, грн. 1Сырье и ресурсы, в том числе: мука сахар дрожжи 15 1,8 0,5 3 2 5 45 3,6 2,52Дополнительные ресурсы, грн. ---3Вместе ресурсы, грн. --51,14Транспортно-заготовительные расходы---5Энергияхх46Заработная плата основных работников, грн. хх357Отчисления на социальные мероприятия, грн. хх13,68Общепроизводственные затраты, грн. хх39Административные затраты, грн. хх210Вместе производственная себестоимость, грн. хх108,711Затраты на сбыт, грн. ---12Полная себестоимость, грн. хх108,713Отпускная цена, грн. хх155
Как видно из таблицы 2.9, для производства "Хлеба "Южного" требуются основные ресурсы, энергия, заработная плата с начислениями на нее, общепроизводственные расходы и административные расходы. Дополнительные ресурсы, транспортно-заготовительные расходы и затраты на сбыт отсутствуют.
Отсутствие транспортно-заготовительных расходов свидетельствует о том, что данное предприятие не осуществляет доставку готовой продукции непосредственно покупателям и заказчикам. Заказы выдаются предприятием прямо со склада конечным потребителям.
Разница между полной себестоимостью и отпускной ценой составляет 46,3 грн. Это прибыль предприятия.
В таблице 2.10 представлена калькуляция продукции "Батон нарезной" по элементам.
Таблица 2.10
Калькуляция продукции "Батон нарезной"
№СтатьяЦена, грн. Затраты ресурсов на единицу изделияЗатраты на единицу изделия, грн. 1Сырье и ресурсы, в том числе: мука сахар соль яйца разрыхлитель дрожжи вода 1,8 2,0 2,5 2,4 3,5 0,5 0,8 1 0,5 6 0,6 1,2 2 1 1,8 1 1,5 1,44 4,2 1 0,82Дополнительные ресурсы, грн---3Вместе ресурсы, грн. хх11,744Транспортно-заготовительные расходы---5Энергияхх26Заработная плата основных работников, грн. хх207Отчисления на социальные мероприятия, грн. хх7,88Общепроизводственные затраты, грн. хх19Административные затраты, грн. хх110Вместе производственная себестоимость, грн. хх43,5411Затраты на сбыт, грн. ---12Полная себестоимость, грн. хх43,5413Отпускная цена, грн. хх160
Как видно из таблицы 2.10, для производства "Батона нарезного" требуются основные ресурсы, энергия, заработная плата с начислениями на нее, общепроизводственные расходы и административные расходы. Дополнительные ресурсы, транспортно-заготовительные расходы и затраты на сбыт отсутствуют. Отсутствие транспортно-заготовительных расходов свидетельствует о том, что данное предприятие не осуществляет доставку готовой продукции непосредственно покупателям и заказчикам. Заказы выдаются предприятием прямо с производства конечным потребителям (заказчикам). Разница между полной себестоимостью и отпускной ценой потребителям составляет 16,46 грн. Это прибыль предприятия.
В таблице 2.11 представлена общая калькуляция по предприятию ОАО "Крымхлеб" по всем видам продукции.
Таблица 2.11
Общая калькуляция по предприятию ОАО "Крымхлеб" по всем видам продукции за 2009 год
№СтатьяОбъем реализованной продукции в отчетном периоде, по себестоимостиОтклонения затратИзменения, %планфактПо статьеПо полной себестоимости реализованной готовой продукции1Сырье и ресурсы3265