Анализ объема, ассортимента, качества и материалоёмкости продукции ОАО "Шадринский молочно-консервный комбинат"
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
чает требованиям повышения эффективности производства, т.к. некоторые из норм устанавливаются на основе данных прошлого периода.
Таблица 2.4.1 Расход материальных ресурсов в ОАО ШМКК
Вид материальных ресурсовРасход на фактический выпуск продукцииОтклонения фактического расхода материалов от нормпо нормамфактически2007200820072008абс.%абс.%ОСНОВНОЕ СЫРЬЕ, в т.ч.:57 712,5657 212,3058 087,67375,100,65875,361,53стабилизаторы998,61967,80983,84-14,78-1,4816,041,66наполнители27 291,8226 522,9527 217,78-74,05-0,27694,832,62закваски13 600,2113 679,3113 624,0523,840,18-55,26-0,40концентраты и ароматизаторы618,76615,31640,7922,033,5625,484,14красители302,84292,55304,221,380,4611,673,99сахар7 610,867 644,337 669,6859,820,61225,353,03прочие8 089,457 690,067 647,32-442,14-5,47-42,74-0,56ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ6 373,035 719,716 597,31877,593,52224,2715,34ТАРА И
УПАКОВКА, в т.ч.:196 503,77191 599,94202 582,416 078,643,0910 982,475,73крышки23 222,4122 200,7324 247,431 025,024,412 046,709,22гофротара22 774,4921 278,6622 786,4011,910,051 507,757,09жесть, жестебанка38 107,4934 819,6235 965,28-2 142,21-5,621 145,663,29пленка12 365,0311 836,1912 122,13-242,90-1,96285,942,42упаковка Тетра-пак, Элопак-Фастов25 237,8825 568,8726 819,001 581,126,261 250,134,89преформа42 996,1242 285,7045 614,472 618,356,093 328,777,87стакан21 916,9122 719,2323 851,931 935,018,831 132,704,99фольга378,96363,81423,1644,2111,6659,3516,31этикетки8 073,819 304,409 548,491 474,6918,27244,102,62прочие1 430,681 222,741 204,12-226,57-15,84-18,62-1,52СУХИЕ СМЕСИ,
в т.ч.:16 471,6114 959,008 064,00-8 407,61-51,04-6 895,00-46,09сом, сцм8 618,548 453,805 538,00-3 080,54-35,74-2 915,80-34,49масло7 853,076 505,202 526,00-5 327,07-67,83-3 979,20-61,17ДРУГОЕ, в т.ч.:5 976,216 167,026 177,43201,223,3710,410,17спецодежда326,00432,00432,00106,0032,520,000,00агентское вознаграждение4 800,004 800,004 800,000,000,000,000,00посуда и химреактивы850,21935,02945,4395,2211,2010,411,11Итого282 383,86276 311,29281 508,81-875,05-0,315 197,521,88
На основе данных таблицы 2.4.1 можно сделать следующие выводы:
1) общее отклонение фактического расхода материальных ресурсов составило:
а) от норм 2007 г. 875,05 тыс. руб., или 0,31% (экономия);
б) от норм 2008 г. 5197,52 тыс. руб., или 1,88% (перерасход);
2) наиболее существенная величина экономии была достигнута по использованию сухих смесей отклонение фактического расхода от норм 2007 г. составило 8407,61 тыс. руб., или 51,04%, а от норм 2008 г. 6895 тыс. руб., или 46,09%;
3) существенный перерасход по нормам 2008 г. наблюдается по использованию следующих групп материальных ресурсов:
а) вспомогательные материалы 224,27 тыс. руб., или 15,34%.
б) тара и упаковка 10982,47 тыс. руб., или 5,73%.
Таким образом, в 2008 г. наблюдается перерасход материальных ресурсов, который составляет 1,88% от установленных на 2008 г. норм. Причинами этого могут быть:
сверхнормативное потребление таких материальных ресурсов, как вспомогательные материалы, тара и упаковка;
заниженные нормы, установленные на основе фактических затрат прошлого периода.
ОАОШМКК необходимо совершенствовать систему нормирования расхода сырья и материалов, т.к. она служит одной из важнейших предпосылок рационального потребления материальных ресурсов в производстве.
2.5 Материалоемкость по элементам материальных затрат
Расчет обобщающих показателей в анализе позволяет получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов. Частные показатели характеризуют эффективность потребления отдельных элементов материальных ресурсов (основных, вспомогательных материалов, топлива, энергии и др.), а также для установления снижения материалоемкости отдельных изделий (удельной материалоемкости). Для анализа частных показателей материалоёмкости ОАОШМКК рассмотрим таблицу 2.5.1.
Таблица 2.5.1 Материалоемкость по элементам материальных затрат
Элементы материальных затратМатериальные затратыМатериалоемкость, 072008отклонение20072008отклонениеабс.%абс.%Материальные затраты, в т.ч.:356058,3361331,8+ 5273,5+ 1,590,4483,63 6,81 7,53 основное сырье57712,658087,7+ 375,1+ 0,614,6613,44 1,22 8,29 вспомогательные материалы5719,76597,3+ 877,6+15,31,451,53+ 0,07+ 5,10 покупные сухие смеси (СОМ, СЦМ, масло)16471,68064,0 8407,651,04,181,87 2,32 55,4 топливо42418,944678,7+ 2259,9+ 5,310,7710,34 0,43 4,03 электроэнергия31255,635144,3+ 3888,7+12,47,948,13+ 0,19+ 2,46 другие202480,0208759,8+ 6279,9+ 3,151,4348,32 3,11 6,06
Из таблицы 2.5.1 видно, за 2008 год величина материальных затрат увеличилась на 5237,5тыс.руб., что составляет 1,5% от их величины в 2007 г. На такое изменение в большей степени оказало влияние существенное увеличение величины вспомогательных материалов (15,13%), топлива (5,3%) и электроэнергии (12,4%).
Наиболее существенные изменения в динамике имеют показатели статьи покупные сухие смеси потребление покупного сухого обезжиренного молока и масла в 2008году сократилось на 8407,6 тыс. руб., или на 51%. Материалоёмкость по данным материальным затратам снизилась на 2,32 копеек, или на 55,4%. Анализ объемов закупки ТМЦ (Приложение Г) и объемов производства ОАОШМКК за 2007 2008 гг. (Приложение В) показал, что предприятие увеличило производство собственного СОМ, СЦМ и масла на 86,6% и сократило их закуп со стороны на 28,9%.
Наблюдается существенное снижение материалоёмкости по основному сырью на 1,22 копейки, или на 8,29%, а также по прочим материальным затратам на 3,11 копеек, или на 6,06%.
Несмотря на то, что увеличилось потребление топлива на 5,3%, что обусловлено ростом объема производства продукции, отмечается снижение топливоёмкости продукции на 4,03%. Это говорит о ресурсосберегающей направленности производственной деятельности ОАОШМКК.
Существенное увеличение материалоёмкости на 5,1% по статье вспомогательные материалы в ОАОШМКК был вызван ростом затрат на кальцинированную соду (на 100%), печатные ленты (на 23%) и растворители (на 12%) (Приложение Г). В данном случае повышение материалоемкости может быть вызвано нарушением технологии и рецептуры; низким качеством сырья и материалов; изменением норм расхода, отходов и потерь и т.д.
В целом, несмотря на рост ма