Организация сбыта молока и ее совершенствование на ООО СПК "Золотое руно"
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?ости не опережает темп роста выручки от реализации продукции.
В ООО СПК Золотое руно отсутствует маркетинговая служба, так как введение дополнительного отдела приведет к увеличению затрат. Обязанности службы маркетинга выполняет экономический отдел. Кроме своих основных обязанностей руководитель ООО СПК "Золотое руно" занимается заключением договоров с покупателями продукции.
Основным рынком сбыта произведенной хозяйством продукции является Кировская область.
Основной объем молока в течение анализируемого периода был сдан в ОАО Городской молочный завод. Средняя цена реализации составила 11,29 руб. за 1 кг. молока. Это очень низкий порог цены, по сравнению с данными Департамента Кировской области.
В работе был проведен прогноз коров на 2013 год, которая предположительно составит 5200 кг.
Так как на предприятии не производится молоко высшего сорта, целесообразно повышать качество молока. Для этого желательно приобрести новый танк-охладитель. Для снижения себестоимости реализованного молока нужно совершенствовать каналы сбыта.
Планируется реализовывать молоко на ЗАО Кировский молочный комбинат, и приобрести новый танк-охладитель MUELLER O-1500.
При внедрении нового танка-охладителя предприятие ООО СПК Золотое руно окупит капитальные затраты за 1,9 мес.
Таким образом, как показывают расчеты, при внедрении нового танка-охладителя, и смене канала сбыта можно повысить экономическую эффективность сбыта молока. При удачной реализации проекта возможно снижение себестоимости на 314,38 тыс.руб., увеличение прибыли на 7291,02 тыс.руб. и повышение рентабельности продаж на 19,26 п.п.
Список использованной литературы
молоко сбыт реализация качество
1.ГОСТ 52054 - 2003 "Молоко натуральное коровье - сырье".// [Электронный ресурс], Консультант плюс
2.Гражданский кодекс РФ. Часть I и II. М.: Проспект, 2000.// [Электронный ресурс], Консультант плюс
3.Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" с изменениями от 17 декабря 1999 г., 30 декабря 2001 г). // [Электронный ресурс], Консультант плюс
.ФЗ от 2 декабря 1994 г. N 53-ФЗ "О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд" (с изм. и доп. от 10 января 2003 г). // [Электронный ресурс], Консультант плюс
.ФЗ от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ Технический регламент на молоко и молочную продукцию. // [Электронный ресурс], Консультант плюс
6.Агарков Н.В. Перспективы повышения эффективности молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. -2004, №5, с. 2-4.
7.Агарков Н. Качество молока и рентабельность производства // Экономика сельского хозяйства России. - 2001. -№5. - с.31.
.Агирбов Ю.И., Коваленко Н.Я. и др. Экономика сельского хозяйства. -.:ЮРКНИГА, 2004. - 384 с.
.Ахмедова Л.А. Маркетинговая составляющая формирования учетной политики в молочной промышленности // АПК: экономика, управление. - 2005, №1. с. 74-77.
.Бондина Н.Н. Финансовая устойчивость предприятия - основа повышения эффективности производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.- № 9. - С.40-45.
.Буробин А.В. Специфика развития животноводства на современном этапе // Экономика перерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий. - 2005. №1. с. 88-89.
.Бурцев В.В. О контроле сбытовой деятельности предприятий агропромышленного комплекса // Экономика сельскохозяйственных - и перерабатывающих предприятий - № 8 - 2001 - 17-19с.
.Бусел И.П., Малихтарович П.И. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие /- Мн., 2008г. - 90с.
.Гатаулин А.М. Экономико-математические методы в планировании сельскохозяйственного производства. - М.: Колос, 1996. - 224с.
.Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. - М.: Изд-во Финпресс, 2009г. - 656 с.
.Горощенко Л.Г. Российский рынок молочных продуктов (9ме. 2006 г.) // Молочная промышленность. - 2007. - №1. - С.46-52.
.Григорьев М.Н. Маркетинг: учеб. Пособие. - М.: Гардарики, 2006. - 366с.
.Жукова Ю.С. и др. Экономика отраслей АПК. Рабочая тетрадь для студентов. - Киров, 2004. - С. 18-19.
.Завьялов П.С., Демидов П.С. Формула успеха: Маркетинг. - М.: 2007. - 356 с.
.Кеворков В.В., Конин В.Н., Лукьянов А.В., Шалимов Т.Г. Организация маркетинговой деятельности на предприятии (в организации): практические рекомендации. - Загорск, 2009. - 247 с.
.Кондраков Н.П. Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 280 с.
.Котлер Ф. Основы маркетинга/пер. с англ.- М.: Ростингер, 1996г. - 98с.
.Ляско, В.И. Стратегическое планирование развития предприятия. Учебное пособие. - М.: Изд-во Экзамен, 2005г. - 288 с.
.Макарец Л.И. Экономика производства сельскохозяйственной продукции: Учебник. - М.: Лань, 2002. - 224 с.
.Малыхина А.И., Логинов Д.А. Экономико-организационные основы маркетинга в АПК. - Киров, 2000. - 224 с.
.Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов - 2-е изд., перераб. и доп. - М.:ЮНИТИ-ДАНА,2001. - 623 с.
.Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник - М.: ИНФРА-М, 2005. - 248с.
.Родин А.И., Тонких Р.В. Сбыт молочной продукции и ценовая политика // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1999. - №11. - с.23-25
.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - Мн.: Новое знание, 2000. - 56 с.
.Стерлигов Б.И. Экономика, организация и планирование проиводства молочной промышленности. - М.: Агропромиздат, 1985. - 304 с.
.Трухина Т.П. Проблемы экономических взаимоотношений в молочном продуктовом по