Geum.ru

Курсовой проект по предмету Разное

  • 2101. Социальная политика различных экономических систем
    Курсовые работы Разное

     

    1. Макроэкономика: социально ориентированный подход.; Учеб. пособие / Под ред. Э.А. Лутохиной. Мн.: «Тесей», 2003. 351 с.
    2. Социальная политика.; Учебник / Под общ. ред. Н.А. Волгина. М.: «Экзамен», 2004. 736 с.
    3. High-Level Group. ЕС-25: будущее социальной политики. // «Человек и труд», 2005, №3, с. 8 14.
    4. Вагнер У., Гутник В. Регулирование рынка труда: опыт Германии и российские проблемы. // «Проблемы теории и практики управления», 2003, №1, с. 70 73.
    5. Волков А. Швеция на пути к выздоровлению. // «Мировая экономика и международные отношения», 1997, №6, с.132 135.
    6. Гутник В. Германия: дорога к подъему. //«Мировая экономика и международные отношения», 2000, №8
    7. Динкевич А.И. Особенности экономического развития Японии 90-х гг. // «Деньги и кредит», 2000, №6, с. 62 74.
    8. Ерофеева О.Н. Социальные нормативы: разработка и использование (опыт Республики Беларусь). // «Вестник БГЭУ», 2005, №5, с. 70 77.
    9. Ковалевская К.В. Реализация приоритетных направлений социальной политики в Республике Беларусь. // «Экономический бюллетень НИЭИ Министерства экономики РБ», 2005, №5, с. 70 77.
    10. Колос Е.П. Модель социального развития: белорусский вариант. // «Информационный бюллетень Администрации Президента Республики Беларусь», 2004, №9, с. 61 67.
    11. Ламеко П. Шведская модель экономической реформы. // «Белорусский банковский бюллетень», 2001, №2, с. 46 52.
    12. Мадиевский С. Социальная помощь в Германии. //«Мировая экономика и международные отношения», 2000, №10, с. 42 44.
    13. Миронов С. Социальная политика: уточнение задач, отладка механизмов. // «Общество и экономика», 2005, №5, с. 5 12.
    14. Основные положения национальной стратегии устойчивого социально-экономического развития Республики Беларусь на период до 2020 года. // «Белорусский экономический журнал», 2004, №3, с. 4 18.
    15. Основные положения Программы социально-экономического развития Республики Беларусь на 2006 2010 годы. // «Рэспублiка», 24 лютага 2006.
    16. Рамзес В. Тернистый путь к материальному благополучию. Япония: реальность и перспективы. //«Мировая экономика и международные отношения», 2004, №9.
    17. Соболева И. Социальная политика как фактор устойчивого развития. // «Проблемы теории и практики управления», 2003, №3, с. 68 73.
    18. Тецуя Дзе. Политика занятости в Японии. //«Человек и труд», 2004, №3.
    19. Хесин Е. Великобритания: седьмой год подъема. //«Мировая экономика и международные отношения», 2000, №8.
    20. Хесин Е. Великобритания: социально-экономическая политика. // «Мировая экономика и международные отношения», 2001, №8, с. 98 108.
  • 2102. Социальная политика: сущность, направления, механизмы реализации, особенности в современном российск...
    Курсовые работы Разное

    Организаторская деятельность это распределительная деятельность управленческих органов, цель которой рациональное разделение труда при решении поставленной задачи, оптимальное использование сил и средств, способов стимулирования для качественного и своевременного выполнения задания [8, с. 90]. Организаторская работа по реализации социальной политики, являясь организационным уровнем социальной работы, предполагает:

    • глубокое уяснение обусловленных содержанием социальной политики задач и всесторонний анализ и оценку условий для их решения;
    • подбор и расстановку кадров, создание или изменение организационных структур в интересах решения стоящих задач;
    • доведение до исполнителей задания, определение их функций, полномочий и ответственности, ресурсов и средств, имеющихся в распоряжении;
    • разъяснение смысла социальной значимости качественного и своевременного выполнения задач, способов стимулирования труда;
    • координацию усилий и действий структурных подразделений и конкретных исполнителей, обеспечение целеустремленности их деятельности;
    • проверку хода исполнения заданий по этапам и в целом, оценку деятельности исполнителей, извлечение уроков и формулирование выводов для последующей деятельности [8, с. 91 - 92].
  • 2103. Социальная помощь в Украине и её виды
    Курсовые работы Разное

     

    1. Ведомости Верховной Рады Украины, 1991 - № 21 - Ст. 252;1994 - №45. - с 404, 406.
    2. Ведомости Верховной Рады Украины, 1993. - № 45. - с. 425; 1995 - №44 - с. 329; 1996. - № 1. - с. 1;№ 3. - с. 11; 1997. - № 8. - с. 6
    3. Ведомости Верховной Рады Украины, 1994. - № 4. - с. 18; 1995. - № 45. - с. 339; 1996. - № 3. - с. 11; 1997. - № 8. - с. 62.
    4. Все о пенсиях, пособиях, социальной защите граждан Украины: (Науч.-практ. коммент. и сб. нормат. актов) / Сирота И. М., 4-е изд., перераб. и доп. Х.: “Одиссей”: Фолио, 2003. 687 с.
    5. Конституція України
    6. Норми права соціального забезпечення. [Б. Сташкін] // Право України. 2002. - № 2. с. 74 78.
    7. Офіційний вісник України, 1998. №15 с. 569.
    8. Предмет права соціального забезпечення: Погляд на проблему. [Б. Сташкін] // Право України. 2000. - № 9. с. 71 75.
    9. Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сімям: Затв. 1 червня 2000 р. № 1768 III. / Від Верх. Ради України. 2000. - № 35. с. 662 665.
    10. Сирота И. М. Право социального обеспечения в Украине: Учебник. Х.: “Одиссей”, 2000. 384 с.
    11. Соціальній захист; Інформаційний бюллетень, 1997. - № 1. - c. 33.
    12. Трудове право право соціального забезпечення: // Вісник Львівського ун-ту. Львів, 2005. Вип.72 с. 361 404.
    13. Н. Б. Болотіна, Трудове право України: Підр. ; За ред. Н. Б. Болотіної, Г. І. Чанишевої. К.: Знання, 2000. 563 с.
    14. Трудове право України: Збірник нормативно-правових актів. Видання 2-е випр. та доп./ Упоряд. П. А. Бущенко, І. А. Вєтухова. Х.: Консул, 2002. 464 с.
    15. Трудове право України: Навч. Посіб. / [Пилипенко П. Д., Бурак В. Я., та ін.]; За ред. Пилипенко. Львів. нац. ун-т ім. І. Франка К.: Істина, 2005. 206с.
  • 2104. Социальная работа с одинокими пожилыми людьми
    Курсовые работы Разное

    Целью курсовой работы являлось выявление социальных проблем одиноких пожилых людей. В ходе работы было изучено много литературы и исходя из этого анализ результатов позволяет сделать следующие выводы:

    1. социально-демографическую категорию пожилых людей, анализ их проблем теоретики и практики социальной работы определяют с разных точек зрения хронологической, социологической, биологической, психологической, функциональной и тому подобное;
    2. из исследования видно, что наиболее острой проблемой является ограничение жизнедеятельности пожилых людей и инвалидов;
    3. в ходе исследования было установлено, что отделения дневного пребывания пользуются большой популярностью у людей пенсионного возраста;
    4. в работе была исследована структура системы учреждений социального обслуживания. Важнейшей задачей которой является поддерживание уровня жизни пожилых людей и инвалидов в экстремальных ситуациях, содействие их адаптации к условиям рыночной экономики;
    5. главной целью обслуживания людей является создание ориентированных на конкретного человека мобильных структур, при этом социальный работник организует предоставление услуг независимыми, добровольными и государственными организациями, он так же ответственен за сотрудничество с медицинскими учреждениями и агентствами разного рода;
    6. установлено, что долгожитель и его семья одна из актуальнейших проблем и нашего общества в целом, и социальной медицины в частности. Проблема эта кажется не разрешаемой ни общественными, ни правительственными мерами направленными на укрепление социальной защиты народонаселения; еще в меньшей степени - медицинскими путями;
    7. выявлено, что для качественного обслуживания пожилых граждан, необходима высокая подготовка персонала в области психологии, социологии, педагогики, а так же социальных работников.
  • 2105. Социально-медицинские аспекты вегетарианства и его значение для здоровья
    Курсовые работы Разное

    Если следовать логике, то, возможно, нет противоречия в обоих наших интересах к животным, это сочувствие и сострадание к мучительной судьбе и моменты гастрономические. Допустим, что некто возражает против причинения страданий животным, но не протестует против безболезненного их убийства, следовательно, он может питаться теми животными, что были лишены страданий, привольно жили на свободе, и забиты были безболезненным способом. Однако, и практически, и физиологически это невозможно быть в благородном порыве непричинения страданий живому объекту создания и в то же время продолжать готовить из него обеды. Моральная готовность отнять жизнь у другого существа, чтобы удовлетворить вкусовые ощущения необычном сортом пищи, предполагает понимание этого существа как объекта, предназначенного для использования человеком. Возможно, со временем общество придет к тому, чтобы рассматривать животных, как вещи для наших нужд, независимо от того, насколько сильно проявляется сострадание, если присутствует целесообразность получения некой поддержки от тел этих животных. Современные животноводческие фермы не что иное, как осуществление в технологическом плане утверждения, что животные предназначены для нашего использования. Оказывается, что привычки нашего питания слишком дороги для нас и их не так легко изменить. А пока что многие из нас испытывают сильный интерес в том, чтобы убедить себя, что наше изменение отношения к другим животным (учитывая, что и мы животные) не потребует от нас прекратить использование их в пищу. Из привычки к мясному питанию еще не следует, что никто не будет задумываться над вопросом о создании таких условий для животных, где страдания при их выращивании были бы исключены. Пока что в практическом понимании этого вопроса представляется невероятным культивирование животных в больших масштабах без причинения им страданий. Даже если не пользоваться столь ужасающими методами интенсивного животноводства, то все равно и традиционное фермерское патриархальное разведение животных включает в себя такие тяжелые моменты как кастрация, отделение матери от приплода, ломка стада у стадных видов, клеймение раскаленным металлом, транспортировка на бойню и, наконец, сам забой. Поэтому трудно представить возможность разведения животных для производства продуктов питания даже на каком-либо из перечисленных нами этапов этой отрасли. Возможно это можно сделать в маломасштабном разведении животных, но тогда мы никогда не сможем накормить мясом современное гигантское городское население, занимаясь неким камерным животноводством. И если это может быть сделано вообще, то мясо животных, и так весьма недешевый продукт, может стать еще дороже, чем сегодня. В целом это показывает, что получение пищевого протеина путем преобразования и накопления его через организмы животных это дорогостоящий и неэффективный путь. Поэтому мясо животных, выращенное и забитое для его получения без причинения страданий, превратится в изысканный деликатес, доступный только богатым людям. Все это говорит о том, что немедленную постановку вопроса об этичности нашей ежедневной диеты в любом случае пока нельзя считать своевременной. Даже если в теоретическом плане допустить возможность культивирования животных на мясо без причинения им страданий, факт заключается в том, что мясо, доступное для потребителя через мясные лавки и супермаркеты, поступает от животных, которые в процессе своего выращивания испытывали страдания. Поэтому вопрос, который мы себе должны задать, звучит не так: имеем ли мы всегда право есть мясо? А так: вправе ли мы есть именно это мясо? Стоит отметить, что и те, кто возражает против всякой потребности в убийстве животных, и те, кто возражает только против причинения животным мук и страданий, должны объединиться и дать таким образом на это отрицательный ответ.

  • 2106. Социально-психологические оценки инноваций
    Курсовые работы Разное

    МетодОбласть примененияПреимущества НедостаткиОбразование + общениеПри недостаточном объеме информации или неточной информации и анализеЕсли вас удалось убедить людей, то они часто будут помогать вам при осуществлении измененийТребует очень много времени, если вовлекается большое количество людейУчастие + вовлечениеКогда инициаторы изменения не обладают всей информацией, необходимой для планирования изменения, и когда другие имеют значительные силы для сопротивленияЛюди, которые принимают участие , будут испытывать чувство ответственности за осуществление изменения, и любая соответствующая информация, которой они располагают, будет включаться в план изменения Может потребовать много времени, если участники организуют не те измененияПомощь + поддержкаКогда люди сопротивляются изменениям из-за боязни проблем адаптации к новым условиямНи один подход не срабатывает так хорошо при решении проблем адаптации к новым условиямДорогостоящий, требует большого количества времени и тем не менее может потерпеть неудачуПереговоры + согласиеКогда отдельных служащий или группа явно теряют что-то при осуществлении изменений и когда группа обладает значительными силами для сопротивленияСравнительно простой (легкий) путь избежать сильного сопротивленияМожет стать слишком дорогостоящим, если он ставит целью добиться согласия только путем переговоровМанипуляция + кооптацияКогда другие тактики не срабатывают или являются слишком дорогостоящимиМожет быть сравнительно быстрым и недорогим решением проблем сопротивленияМожет привести в будущем к возникновению проблем, если люди почувствуют, что ими манипулируютЯвное и неявное принуждениеКогда необходимо быстрое осуществление изменений и когда инициаторы изменений обладают значительной силойОтличается быстротой и позволяет преодолеть любой вид сопротивленияРискованный способ, если люди остаются недовольны инициаторами изменений

  • 2107. Социально-экономические аспекты политики Генри Форда в корпорации "Ford Motor Company" в 1...
    Курсовые работы Разное

    Однако большего внимания требуют отрицательные последствия действия программы «пять долларов за рабочий день», которые проявились сразу после ее введения. Наряду с общей картиной, складывающейся благоприятно, существовало и множество проблем, которые возникли, прежде всего, из-за чересчур быстрого внедрения системы. Пожалуй, наиболее значительная проблема - чрезвычайно быстрый рост цен. В первую очередь это касается недвижимости. Только за первый месяц действия программы цены на жилье и его аренду в Хайленд-Парке, районе, в котором располагалось головное предприятие Форда, и его окрестностях, выросли в среднем на 60-80%. В самом Детройте рост цен не был таким резким, как в окрестностях завода, но также составлял весьма существенные цифры. Цены на продукты питания росли аналогичными темпами, однако, после первых нескольких скачков, рост постепенно замедлился. Необходимо заметить, что общий «рост стоимости жизни» вызывался искусственно. Например, повседневный набор продуктов питания с фермерского двора в Хайленд-Парке были почти вполовину дороже, чем в радиусе 20-30 миль от города. Уровень цен определялся близостью расположения фермерского хозяйства к заводу Форда. Но и это не продолжалось долго. Люди, имевшие автомобиль с удовольствием отправлялись на нем за продуктами в пригород, те, кто не имели его, вкладывали последние деньги в его приобретение, и были глубоко разочарованы тем, что цены и в пригородах начали резко расти, из-за роста клиентуры с собственным транспортом. В отчетах Социологического отдела, которые регулярно доставлялись Форду всегда было выделено число роста количества автомобилей у рабочих предприятия, что и требовалось автопромышленнику. Но в подобных отчетах мы не можем видеть, для каких целей, на какие средства и с какой долей успеха были приобретены эти автомобили. Под негативное влияние последствий введения программы попали и те жители окрестностей завода, которые не работали на предприятии Форда и не имели зарплаты такого же уровня, как у работников автомобильной компании.

  • 2108. Социодиалекты в системе русского языка
    Курсовые работы Разное

    В арго имеется пласт общеуголовной лексики (то есть слова и фразеологизмы, употребляемые всеми или почти всеми разрядами деклассированных элементов, и пласт так называемой «специализированной» лексики (в нее входят слова и выражения, употребляемые определенными разрядами деклассированных элементов). В художественных произведениях встречаются арготизмы, относящиеся к общеуголовной лексике (например, общак «общая касса преступников, в которую они регулярно вносят деньги», дешевка «мелкий, продажный человек», дербанить «делить что-либо», замести «арестовать», замостырка «язва или рана, которую делает себе заключенный», застукать «поймать», зашибать «избивать», играть на пианино «снимать отпечатки пальцев»), к лексике воров-карманников (например, ширмовка «карманная кража», задник «задний карман брюк», левяк «левый карман», скуло «внутренний карман», квартира «карман», ставить ширму «загораживать во время кражи жертву и вора-карманника (действие членов шайки воров-карманников)»), к лексике шулеров (например, воздух «деньги», контора «уголовный розыск», гусар «представитель категории шулеров, ведущих разгульный образ жизни», паковщик «представитель категории шулеров, которые на выигранные деньги покупают драгоценности», выдача «выигрыш»), к лексике грабителей (например, гоп-стоп «ограбление», гопник «грабитель», свисток «горло», гранд мокрый «убийство с пролитием крови»), к лексике проституток (например, типошник или зуктер «любовник и эксплуататор проститутки», спецура «специализированное подразделение милиции, охраняющее в гостинице иностранцев»), к лексике наркоманов (например, ширяться «вводить в организм наркотики посредством укола», травка «наркотик гашиш», кумарить «испытывать наркотическое голодание»), к лексике взломщиков сейфов и несгораемых касс (например, медведь «несгораемый шкаф», кассир, кассист «взломщик несгораемых шкафов и касс»), беспризорников (например, красивый «воспитанник детского дома», шкурка «одежда», крохобор «тот, кто собирает окурки», крохоборствовать «собирать окурки», халдей «воспитатель»).

  • 2109. Социо-культурная деятельнось с людьми пожилого возраста
    Курсовые работы Разное

    Особое место в социальной работе занимает организация помощи на дому одиноким нетрудоспособным гражданам. Служба помощи, ее работники, систематически навещая одиноких, чаще всего малоподвижных людей, в какой-то мере избавляют их от вынужденного одиночества. Не менее важно, что социальные работники предлагают подопечным широкий набор услуг. Согласно Положению о центре социального обслуживания, к ним относятся: доставка на дом продуктов питания из магазинов, с рынка горячих обедов из столовых, необходимых товаров и лекарств, гуманитарной помощи; оформление различных коммунальных и других платежей, сдача вещей в ремонт. По поручению подопечного социальный работник свяжется с нотариусом, вызовет врача, получит заказанную ортопедическую обувь, поможет написать письмо родственникам, оформит необходимые документы (в том числе и для помещения в дом-интернат), пригласит мастеров по ремонту квартиры или какой-нибудь аппаратуры (телевизор, стиральная машина и т. п.). Некоторые территориальные центры расширяют рамки и этого довольно широкого перечня услуг. Основные услуги на дому предоставляются бесплатно, отдельные виды услуг, не связанные с потребностями первой необходимости, оплачиваются пенсионером, но при условии, что он получает надбавку к пенсии по уходу. Размер платы составляет 25% от суммы надбавки. Средства, поступающие на обслуживание, зачисляются на счета центров и направляются на их развитие. Они являются значительным подспорьем в связи с острейшим дефицитом денежных средств в местных бюджетах. За счет этих поступлений приобретается спецодежда, обувь для социальных работников, в сельских районах велосипеды. Часть средств направляется на премирование работников.

  • 2110. Социолингвистический аспект в изучении новой лексики
    Курсовые работы Разное

    В лингвистике вопросам окказиональности как особой теме стали уделять внимание сравнительно недавно, очевидно в силу аномальности, противоречивости этого явления, хотя различные авторские новообразования всегда привлекали внимание исследователей. В настоящее время индивидуальное авторское словообразование (словотворчество), а также различные новообразования в разговорной и детской речи привлекают исследователей по разным причинам. Особенно отчетливо это проявляется в работах, посвященных проблематике разговорной речи. В одной из последних работ Заботкиной В.И. (Заботкина В.И., 1989) окказиональному словообразованию уделено достаточно внимания, но опять таки за рамками теории словообразования. Окказионализмы так и остаются чем-то инородным, аномальным, выпадающим из системы. «А живые, незатертые слова, отражающие индивидуальное восприятие, всегда содержат элемент новизны, который является тем самым «грибком» интереса, из которого вытягивается ниточка внимания». Противопоставление потенциальных и окказиональных слов и здесь достаточно четко прослеживается. (Потенциальные - реализация модели, окказиональные - нарушение модели). Автор настаивает на абстрактном моделирующем характере словообразования. При этом отмечаются определенные трудности в описании и классификации, особенно при описании словообразовательных значений.

  • 2111. Соціальна екологія
    Курсовые работы Разное

    Досить часто екологам приходиться переконувати, що біоценоз з людиною це принципово інша система, ніж дикий біоценоз, адже в ньому складається більш об'ємний комплекс залежностей і моделі класичної екології (екологія липи, екологія зайця чи вовка), дуже часто дисфункціональні по відношенню до екології людини. А це саме означає, що соціоприродна система не здатна функціонувати за законом дикої природи, зрозуміло, що в ній домінують нові закономірності, які еволюціонують з розвитком культури і в цьому випадку, особливості розвитку незайманої біосфери виступають як частковий випадок і не більше. Тільки не бажанням можна пояснити стійке заперечення екологами суттєвих відмінностей між людством і мурашником. І коли пишуть, частина біосфери зайнята цивілізацією, це звучить однаково, ніби вона зайнята гніздом, мурашником, берлогою і повинна відповідати вимогам розвитку біосфери. Але незаперечним є той факт, що розвиток людства і природи, їх взаємодія часто залежить від того чи іншого рівня культури цивілізації, етапу розвитку управлінського впливу і навпаки. На сьогоднішній день вплив людства на природу став настільки відчутний, що необхідно перевести акценти на зворотну сторону соціоприродних відносин: біосфера стає підсистемою планетарної цивілізації. Іншими словами, ми переживаємо черговий етап становлення глобального феномена, який І Є. Лера. П. Тейяр де Шарден і В. Вернадський назвали ноосферою. А ми знаходимося на стадії формування соціосфери.

  • 2112. Сочетание убеждения и принуждения в административном управлении
    Курсовые работы Разное

    В КоАП в разделе III, главе 16 приведен полный перечень органов, уполномоченных налагать административные взыскания в пределах своей компетенции. Помимо выше приведенных мной примеров, он включает в себя:

    • органы железнодорожного транспорта;
    • органы воздушного транспорта;
    • органы морского транспорта;
    • органы речного транспорта;
    • органы государственной инспекции по маломерным судам;
    • органы Российской транспортной инспекции;
    • органы госгортехнадзора;
    • органы госатомэнергонадзора;
    • таможенные органы;
    • органы Министерства обороны РФ;
    • органы и учреждения, осуществляющие государственный санитарный надзор;
    • медицинские службы Министерства обороны РФ, Министерства внутренних дел РФ и Федеральной службы безопасности РФ, осуществляющие санитарный надзор;
    • органы государственного ветеринарного надзора;
    • органы охраны водных ресурсов;
    • федеральный орган по охране окружающей среды и природных ресурсов, осуществляющий охрану минеральных и живых ресурсов континентального шельфа Российской Федерации;
    • органы рыбоохраны;
    • органы лесного хозяйства;
    • органы, осуществляющие государственный надзор за соблюдением правил охоты;
    • органы Государственной инспекции электросвязи системы Министерства связи РФ;
    • органы госсельтехнадзора;
    • органы, осуществляющие государственный пробирный надзор;
    • органы, рассматривающие дела о нарушении антимонопольного законодательства;
    • органы Государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей;
    • органы Государственной инспекции по обеспечению государственной монополии на алкогольную продукцию;
    • органы Государственной инспекции по контролю за ценами;
    • пограничные войска Российской Федерации;
    • органы Единой системы управления воздушным движением Российской Федерации;
    • органы, рассматривающие дела о нарушениях требований государственных стандартов, правил сертификации, требований нормативных документов по обеспечению единства измерений.
  • 2113. Специализированная посуда и предметы сервировки
    Курсовые работы Разное

    Количество и наименование приборов, используемых для сервировки, зависят от предполагаемого меню. Так, если вы намерены подать только холодные закуски, то воспользуйтесь для сервировки только закусочными приборами; если же в меню входят и холодные закуски, и второе горячее мясное блюдо, то для сервировки стола потребуются закусочные и столовые ножи и вилки. Если меню включает закуски, два вторых горячих блюда из рыбы и мяса, то стол сервируют закусочными, рыбными и столовыми ножами и вилками. (Приложение 2, рисунок 4). Если же меню включает закуски, суп и два вторых горячих блюда из рыбы и мяса, то стол сервируют соответственно закусочными приборами, ложкой (столовой или десертной в зависимости от вида супа), ножами и вилками для рыбы и столовыми ножами и вилками. Десертные приборы раскладывают перед тарелкой (мелкой столовой или закусочной) в следующем порядке от тарелки к центру стола: нож, вилка, ложка. При этом нож и ложку кладут ручками вправо, а вилку влево. (Приложение 2, рисунок 5) [19, с. 154].

  • 2114. Специальные солода. Химический состав
    Курсовые работы Разное

    Весь процесс сушки тёмного солода состоит из пяти этапов. Первый этап сушки характеризуется понижением влажности солода с 46% до 25% за 10-12 часов при температуре сушильного агента не выше 50°C. Растворение солода при этих условиях продолжается. Второй этап характеризуется медленным повышением температуры сушильного агента до 70°C в течение 10-12 часов. При этом влажность солода снижается на 3-7%, происходят осахаривание крахмала и дальнейший распад белковых веществ. Третий этап сушки заключается в снижении влажности солода с 20 до 10% в течение 8-10 часов при температуре в слое 70-90°C. Четвёртый этап сушки характеризуется медленным нагреванием слоя солода до температуры отсушки (105°C) и снижением его влажности до 5%. В дальнейшем (пятый этап) при температуре сушильного агента 105-110°C проводятся сушка и термическая обработка солода. При этих условиях влажность слоя солода снижается до 3% и в результате окислительно-восстановительной реакции между углеводами и аминокислотами образуются меланоидины, придающие солоду специфический вкус, аромат и цвет.

  • 2115. Специфика бухгалтерского учета и внутреннего аудита в компьютерной среде
    Курсовые работы Разное

    Новая технология внедряется прежде всего в наиболее рутинные процессы бухгалтерской деятельности. Клиент дает определенное задание, такое как подготовка регулярных отчетов по различным аспектам деятельности своей компании, например учет кадров, начисление налогов и т. п. Такого рода работа может быть основным сервисом, но не самым прибыльным. Задолго до появления компьютерных методов бухгалтеры делали то же самое, но только, обрабатывая информацию вручную либо посылая данные в специальные расчетные бюро. В настоящее время компьютеры имеются почти во всех фирмах, занимающихся бухгалтерским учетом. Благодаря им примитивная работа по обработке заданий клиентов становится более прибыльной. Только после того как бухгалтер полностью автоматизирует свой бизнес, он может расширять его, помогая своим клиентам пройти через четыре ступени автоматизации их учетных систем.

  • 2116. Специфика ценообразования
    Курсовые работы Разное

     

    1. Всё о маркетинге: сборник материалов// М., 1998 г.
    2. Экономика предприятия: Учебник // Под ред. Проф. Н. А. Сафронова. - М.: «Юристъ», 1998 г.
    3. Барабанов А.И. и др.// Разработка ценовой политики предприятия//Воронеж, 1999 г.
    4. Герасименко В.В. // Ценовая политика фирмы// Бизнес и банки, №43, 1997 г.
    5. Герасименко В.В. // Цена как инструмент маркетинга фирмы// М,1995 г.
    6. Керимов В.Э.// Управленческий учет и ценовая политика предприятия//Финансовая газета, №18, 1999 г.
    7. Котлер Ф.// Основы маркетинга// М., 1993 г.
    8. Краснова В., Смородина Т. //Стратегия голых расчётов// Эксперт, №4, 2000 г.
    9. Пунин Е.И. // Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предпрятии// М., 1996 г.
    10. Сафронов Н.А. и др. // Экономика предприятия: учебник// М., 1998 г.
    11. Стоянова Е.С.// Финансы маркетинга// М.,1998 г.
    12. Стуков С.А.// Метод целевых затрат в рыночной экономике// Аудиторские ведомости, №3, 1998 г.
    13. Курс экономики: Учебник. - 3-е изд., доп./под ред. Б. А. Райсберга. - Москва: ИНФРА-М, 2000.
    14. Современная экономика. Общедоступный учебный курс. Ростов-на-Дону, издательство «Феникс», 1996.
    15. Макконнелл К. Р., Брю С. Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2 т.: Пер. с англ. Т.1.
  • 2117. Специфические функции физической культуры в обществе
    Курсовые работы Разное

    Идея соревнования предполагает проведение по обусловленным правилам сопоставление сил, способностей и результатов деятельности, в которой каждый участник стремится одержать победу. Соревнование в спорте имеет свою ярко выраженную специфику и во многих случаях отличается от соревнований в других областях действительности. Система обязательных признаков спортивного соревнования выглядит следующим образом:

    1. чисто символический характер победы, т.к. при этом не создаются материальные ценности;
    2. единство и взаимосвязь двух противоречивых сторон - сотрудничества и противоборства. Это противоречие не носит разрушительного (как на войне) характера, оно выступает как необходимый способ его проведения вообще;
    3. обязательное наличие гласности, т.к. соревнования всегда открыты для непосредственного или опосредованного наблюдения. Закрытые для зрителя соревнования мало для кого представляют интерес, их ценность резко снижается;
    4. соблюдение определенных правил соревнований и обусловленных взаимоотношений с соперниками для всех участников строго обязательны (нарушение приводит к наказанию);
    5. состав действий соревнующихся строго унифицирован (оговоренная правилами дистанция, вес снаряда, противника и т.д.);
    6. способы оценки результатов имеют чётко выраженные и заранее обусловленные критерии;
    7. условия соревнования обязательно равны для всех участников, никто не имеет заранее какого-либо преимущества. Последовательно выдерживается принцип равенства шансов;
    8. существование специального аппарата судейства;
    9. соблюдение определенных ритуалов и традиций, праздничная обстановка начала и окончания соревнований, награждение победителей.
  • 2118. Спортивные маршруты на внутреннем рынке
    Курсовые работы Разное

    Требования к участникам, руководителям и составу спортивных туристских групп

    1. Участники походов I к.с. могут быть новичками, а руководители должны иметь опыт участия в походе I к.с. Участники походов IIV к.с. должны иметь опыт участия в походе предыдущей к.с., а руководители походов опыт участия в походе данной к.с. и опыт руководства походом предыдущей к.с., совершенными в том же виде туризма. Участники походов VI к.с. должны иметь опыт участия в двух походах V к.с., а руководители опыт участия в походе VI к.с. и опыт руководства двумя походами V к.с. В походах VI к.с. в группе должен быть заместитель руководителя с опытом руководства походом V к.с. по тому же виду туризма. Группы учащихся учреждений образования Республики Беларусь должны иметь руководителя и заместителя руководителя старше 18 лет.
      Спортивно-туристский опыт руководителей и участников походов подтверждается справками установленного образца.
    2. Участниками походов по территории Республики Беларусь I и ІІ к.с. могут быть туристы, имеющие опыт участия в походах на I к.с. ниже в любом виде туризма. Руководители походов по территории Республики Беларусь I и ІІ к.с. могут иметь опыт участия в походе той же к.с. в любом виде туризма (кроме водного).
    3. К участию в походах ІІV к.с. допускаются участники, чей опыт не на одну, а на две категории ниже, чем у заявляемого маршрута (в данном виде туризма), но число таких участников не должно превышать одной трети численного состава группы («правило тридцати процентов»). Для маршрутов ІІ к.с. такими участниками будут новички.
    4. К участию в походах ІІV к.с. допускаются участники, чей опыт не на одну, а на две категории ниже, чем у заявляемого маршрута (в данном виде туризма), но число таких участников не должно превышать одной трети численного состава группы («правило тридцати процентов»). Для маршрутов ІІ к.с. такими участниками будут новички.
    5. «Правило тридцати процентов» не распространяется на учащихся и студентов средних специальных учебных заведений, а также на студенческие группы высших учебных заведений (исключение составляют те случаи, когда руководителем группы является преподаватель того же вуза или тренер).
    6. Участники спортивных походов по классифицированным маршрутам, чей опыт в данном виде туризма на две к.с. ниже, чем к.с. заявляемого маршрута, принимают участие в походе на общих основаниях (т.е. не в числе «тридцатипроцентников»), если:
    7. опыт, приобретенный ими при прохождении классифицированных участков маршрутов в походах по другим видам туризма, позволяет экспертам, выпускающим группу на маршрут, квалифицировать этот опыт как достаточный и соответствующий условиям заявляемого к прохождению маршрута;
    8. опыт, полученный при прохождении технических маршрутов или на классифицированных участках маршрутов комбинированных походов, соответствует требуемому опыту.
    9. При оценке опыта руководителей и участников походов эксперты (выпускающие) руководствуются принципами идентификации классифицированных участков маршрутов (перевалов, участков сложного ориентирования, переправ, участков сплава и др.). При оценке высотного опыта необходимо руководствоваться принципом последовательности: перевальный опыт, полученный в низкогорных районах (с высотами до 12001500 м), может учитываться для прохождения маршрутов в среднегорных районах (с высотами, превышающими 24002500 м), а перевальный среднегорный опыт для высокогорных маршрутов с высотами до 4000 м. Прохождение маршрутов с высотами, превышающими 4000 м, допускается при наличии высотного опыта, полученного при прохождении перевалов и восхождениях на вершины, который не более чем на 1000 м ниже максимальных высот на заявленном маршруте.
    10. В спортивных туристских походах, маршруты которых включают первопрохождения классифицированных участков, имеющих высшую для данного маршрута категорию трудности, не принимают участия школьники, студенты и «тридцатипроцентники».
    11. Маршруты спортивных туристских походов, совершаемых в периоды межсезонья (в том числе и технические маршруты), подвергаются экспертами особенно тщательному анализу.
    12. Руководители водных походов должны иметь опыт участия в походах и руководства походами, совершенными на тех видах судов, которые предполагается использовать в заявляемом походе. Участникам засчитывается та категория сложности похода, которая соответствует данному типу судна, а руководителю максимальная к.с. для использованных в данном походе судов.
    13. Количественный состав туристских групп при совершении спортивно-туристских походов как по классифицированным, так и по техническим маршрутам определяется по минимуму: в походах IIII к.с. не менее 4 человек, в походах IV и выше к.с. не менее 6 человек. В зависимости от конкретного маршрута и района похода в походах IІІ к.с. (кроме лыжных и горно-пешеходных) минимальный состав группы может быть уменьшен до двух человек. Максимальное количество участников определяется только для групп учащихся не более 12 человек.
    14. В водных походах IV и выше категорий сложности количество судов не менее двух.
    15. К участию в походах I к.с. (как по классифицированным, так и по техническим маршрутам) допускаются участники, достигшие 12-летнего возраста, а к участию в походах ІІ, ІІІ, ІV и V к.с. допускаются лица, достигшие соответственно 14,15,16 и 17 лет. К руководству походами I к.с. допускаются лица, достигшие 18 лет.
    16. В походах ІІІ к.с. до 50% участников могут составлять дети, возраст которых менее 12 лет, если среди взрослых участников есть их родители или ближайшие родственники, возраст которых превышает 20 лет.
  • 2119. Споры философов. Иудеи и христиане
    Курсовые работы Разное

    Раввинистическая эпоха, наступившая после 1040 г. и длящаяся поныне, делится на период ришоним (включает всех известных комментаторов Талмуда до 2-й половины XVI в.) и ахароним (от появления кодекса «Шульхан Арух», представляющего собой практическое пособие по Галахе, составленное в середине XVI в. цфатским раввином И. Каро, и до настоящего времени). Безусловно, теоретическая и практическая деятельность раввинов способствовала национальному сплочению евреев, сохранению их древних традиций и развитию духовного творчества. Вместе с тем очевидно, что радикально менявшиеся с конца Средневековья условия жизни, углубление политических, социально-экономических, культурных и других несоответствий между рассеянными по всему миру еврейскими общинами, появление и распространение новых универсальных общественных взглядов все эти факторы свидетельствуют, что на последнем этапе раввинистической эпохи ортодоксального образа жизни придерживается лишь небольшая часть еврейского населения. Подавляющее большинство евреев, проживающих в различных странах мира, соблюдают только те положения Торы и Талмуда, которые касаются праздников (Моэд) и наиболее распространенных в еврейской среде предписаний и запретов (Мицвот). Самые значительные из них: шаббат (суббота) время отдыха и запрета на любую деятельность; рош-га-шана еврейский Новый год; йом-киппур (день всепрощения) суточный пост, символизирующий покаяние в грехах; лесах (пасха) праздник, знаменующий начало весны и исход народа Израиля из египетского рабства; швуот и суккот праздники, посвященные сбору урожая, предусматривающие комплекс обрядов, символизирующих религиозное и национальное единство евреев; симхат Тора (радость Торы) празднуется по случаю завершения цикла чтения Торы в синагоге; тиша бе-Ав пост скорби и траура в память о разрушении Первого и Второго Храмов в Иерусалиме; Ханукка праздник зажигания свечей в честь освобождения Иерусалимского Храма в годы восстания Маккавеев; Пурим праздник спасения народа Израиля от полного уничтожения во время вавилонского пленения. Многие евреи соблюдают обряды инициацииобрезание мальчиков на восьмой день после рождения, церемонии бармицва и батмицва, знаменующие вступление в совершеннолетие соответственно мальчиков и девочек, а также многочисленные обряды, освящающие супружество, смерть и траур по усопшему. Все же другие многочисленные и обременительные ограничения, ритуалы, посты, пищевые запреты и разрешения (кашрут) и другие предписания Торы и Талмуда соблюдаются только немногими ортодоксально настроенными верующими евреями.

  • 2120. Способы выращивания телят
    Курсовые работы Разное

    Привязное содержание. При содержании на привязи каждому животному выделяют определенное место (стойло), оборудованное кормушкой, автопоилкой и привязью (привязывают животных за шею к стойловой раме и к переднему борту кормушки). Привязь не позволяет животным уходить далеко вперед или назад, влезать ногами в кормушку, навозные канавки, ложиться поперек стойл. Ограничивая движения, привязь не должна чрезмерно стеснять животных. По своему назначению и действию привязи бывают индивидуальные и групповые, а по конструкции вертикальные и горизонтальные. Из индивидуальных привязей более всего распространена вертикальная цепная двухконцовая; из групповых при откорме скота применяют хомутовые, которые в большей степени ограничивают движение животных и позволяют содержать стойла в чистоте. Они состоят из трубчатых ошейников, выполненных в виде шарнирных рамок. Рамки крепятся к ползунам, которые перемещаются по горизонтальному трубопроводу стойловой рамы. Привод состоит из двух штанг, соединенных цепью. При повороте рычага ползуны движутся по трубам в противоположном направлении, шейные рамки раздвигаются (открываются), при этом животные могут свободно выходить из стойла. Конструкция привязи позволяет освобождать или фиксировать животных в стойлах группами и индивидуально. Для этого стойки шейной рамы поднимают до поворота ползунов на 100° и выводят их из зацепления с направляющими стойками. Хомутовые привязи пригодны для любых стойл; они мало стесняют животных, но и не позволяют им уходить далеко вперед или назад. Такая особенность конструкции привязи дает возможность додержать скот в укороченных стойлах, что сокращает производственную площадь.