Geum.ru

Разное

  • 2081. Алтуфьево
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Травяной покров в лесопарке сильно вытоптан. В березняках на окраине лесопарка господство захватили луговые и сорные травы - злаки, подорожник большой, одуванчик лекарственный. На остальной площади господствует гравилат городской, типичное растениељ нарушенных вытоптанных лесов и опушек. Много также недотроги мелкоцветковой, пришедшей из Средней Азии. Но имеются и типичные лесные "жители" - ландышљ майский, майник двулистный, звездчатка жёстколистная, лютик кашубский, пролесник многолетний, живучка ползучая, женский папоротник и некоторые другие. Ландыш официально охраняется в Москве, хотя вымирание ему пока не грозит. В целом по городу его очень много. В результате запретов сбора и торговли это изящное лесное растение в последние десятилетия даже улучшило свои позиции. Но подобное благополучие иногда оказывается обманчивым. Так, например, в Нескучном саду ландыш практически исчез, хотя его там тоже было много. В Лианозовском питомнике ландыша совсем мало, единичные экземпляры... Майник - это "родственник" ландыша, принадлежит к тому же семейству растений. У него похожие листья и цветки, но цветки эти совсем маленькие. Майника тоже здесь очень мало. Звездчатка жёстколис тная узнаётся по тёмным узким листьям и белым десятиконечным звёздочкам цветков. Впрочем, лепестков у неё не 10, а 5. Простољ ониљ раздвоенные. Лютик кашубский - это сугубо лесной вид лютика. Зацветает онљ раньшељ своихљ луговыхљ иљ болотных "собратьев" и отличается от них разнолистностью: стеблевые листья рассечены, а единственный прикорневой лист имеет округлую форму и монолитен. Кашубского лютика много в саженых липняках в северо-западной части лесопарка, но попадается он и в других местах. В липняках много также пролесника. Его цветки невзрачны, но образуют в тени лип густой тёмно-зелёный покров. Из лесных трав наиболее широко распространена по ле сопарку живучка ползучая. У неё на вертикальных четырёхгранных стеблях красуются соцветия из синих двугубых цветков. Как ясно уже из названия, есть и ползучие побеги - "усы". Все эти лесные растения при желании можно отыскать в Лианозовском питомнике.

  • 2082. Алхимики в Москве
    Доклад пополнение в коллекции 12.01.2009

    Поиски и разведки месторождений металлургических руд поощрялись московским правительством весьма своеобразно. Крестьянин нашедший месторождение руды и заявивший об этом властям, получал ничтожное царское жалованье, а заявленный участок немедленно отчуждался в царскую казну. Крестьян, владевших участком, либо сгоняли с насиженных мест, либо превращали в крепостных рабочих на рудниках. Естественно, что при таком обороте дела свободные крестьяне, да и вотчинники - помещики чаще всего скрывали от правительства находки руд с признаками драгоценных металлов.

  • 2083. Алчевский металлургический комбинат
    Отчет по практике пополнение в коллекции 18.07.2012
  • 2084. Альтернативные технологии возделывания и уборки кукурузы на силос с основами программирования в сево...
    Курсовой проект пополнение в коллекции 27.11.2008

    По современной классификации делится на 8 подвидов по пленчатости, внешнему и внутреннему строению зерна.

    1. Кукуруза лопающаяся (everta sturt). Зерно мелкое, с заостренной верхушкой или округлое (перловое). Эндосперм почти сплошь стекловидный. В зерне содержится много белка (10 14%) и крахмала (62 72%). Используется на крупу и изготовление хлопьев, воздушной, «взорванной», кукурузы.
    2. Кукуруза крахмалистая (amylacea sturt). Зерно гладкое округлое. Эндосперм зерновки мучнистый, рыхлый. Содержание крахмала в зерне 71,5 82,6%, белка 6,9 12,1%. Эндосперм легко впитывает влагу и быстро поражается болезнями и вредителями.
    3. Кукуруза зубовидная (endentata sturt). Зерно крупное, сплющенное, имеет на верхушке вмятину. Содержание крахмала 68 75%, белка 8 13,5%. Распространена широко.
    4. Кукуруза кремнистая (indurate sturt). Зерно округлое. Эндосперм стекловидный, в центральной части мучнистый. Содержание крахмала 65 83%, белка 7,7 14,8%.
    5. Кукуруза сахарная (saccharata sturt). Зерно морщинистое, почти заполнено прозрачным роговидным эндоспермом. Содержит много декстрина и протеина. Содержание крахмала около 30%, сахара и полисахаридов до 30%, белка 12,8%, жира 8,1%. Используется в консервном производстве. Характерна многостебельность.
    6. Кукуруза восковидная (ceratina kulesch). Эндосперм восковидный. Наружная часть по твердости не уступает эндосперму лопающейся кукурузы. В нашей стране возделывается в небольшом количестве на Дальнем Востоке.
    7. Кукуруза крахмалисто сахарная (amyleo saccharata sturt). Нижняя часть зерна имеет мучнистый эндосперм, а верхняя с характерной морщинистостью.
    8. Кукуруза Пленчатая (tunicate sturt). Колосковые чешуи в зрелом початке сильно развиты; зерно полностью заключено в них.
  • 2085. Аль-уд (ла-уд)
    Вопросы пополнение в коллекции 12.01.2009

    Уд (аль-уд - по-арабски буквально дерево, отсюда происходит испанская версия названия инструмента - ла-уд) - струнный щипковый инструмент. Один из наиболее древних инструментов, распространённых на Ближнем Востоке, Кавказе, в Средней Азии (азерб., арм., узб., тадж., араб., перс., тур). Предшественник европейской лютни. Известен с VI века. Корпус деревянный или из тыквы, грушевидной формы, гриф короткий, без ладов, головка отогнута назад, дека плоская с 1 - 3 резонаторными отверстиями. Первоначально имел 4 струны; в IX веке Зириаб добавил 5-ю струну. У современных инструментов 5 сдвоенных струн (иногда добавляется 6-я, басовая). Настройка кварто-секундовая. Звук мягкий, негромкий, извлекаемый преимущественно плектром. Иногда имеет лады, функцию которых выполняют отрезки жильных струн обмотанных поперёк грифа.

  • 2086. Алюминий и его применение
    Информация пополнение в коллекции 20.03.2012

    Использование алюминия и его сплавов во всех видах транспорта и в первую очередь - воздушного позволило решить задачу уменьшения собственной ("мертвой") массы транспортных средств и резко увеличить эффективность их применения. Из алюминия и его сплавов изготовляют авиаконструкции, моторы, блоки, головки цилиндров, картеры, коробки передач. Алюминием и его сплавами отделывают железнодорожные вагоны, изготовляют корпуса и дымовые трубы судов, спасательные лодки, радарные мачты, трапы. Широко применяют алюминий и его сплавы в электротехнической промышленности для изготовления кабелей, шинопроводов, конденсаторов, выпрямителей переменного тока. В приборостроении алюминий и его сплавы используют в производстве кино - и фотоаппаратуры, радиотелефонной аппаратуры, различных контрольно-измерительных приборов. Благодаря высокой коррозионной стойкости и нетоксичности алюминий широко применяют при изготовлении аппаратуры для производства и хранения крепкой азотной кислоты, пероксида водорода, органических веществ и пищевых продуктов. Алюминиевая фольга, будучи прочнее и дешевле оловянной, полностью вытеснила ее как упаковочный материал для пищевых продуктов. Все более широко используется алюминий при изготовлении тары для консервирования и храпения продуктов сельского хозяйства, для строительства зернохранилищ и других быстровозводимых сооружений. Являясь одним из важнейших стратегических металлов, алюминий, как и его сплавы, широко используется в строительстве самолетов, танков, артиллерийских установок, ракет, зажигательных веществ, а также для других целей в военной технике.

  • 2087. Амазонка укр
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    На цьому довгому шляху, який простягнувся від одного краю південноамериканського материка до другого, велику річку живлять сила-силенна приток, причому 17 із них являють собою великі річки завдовжки від 1500 до 3500 кілометрів. Одні з них за водністю такі, як Дніпро, а іншіяк Об чи Лена. Наймогутніші притокиПурус, Ріу-Негру, Мадейра, Тапажос, Шінгу, Токантінс. До недавнього часу ніхто до пуття не знав, яка довжина Амазонки і яка її водоносність. Сперечалися також, який витік Амазонки головнийМараньйон чи Укаялі? Суперечка розв'язалась на користь першої з цих річок, бо в місці їх злиття Мараньйон несе води в кілька разів більше, ніж Укаялі.

  • 2088. Американские танцы
    Доклад пополнение в коллекции 12.01.2009

    Американский стиль (American Style) класс (разновидность) бального танца (группы танцев), который эволюционировал из массового и сейчас является общепризнанным представителем конкурсного стиля танца. 9 американских танцев разделены на две группы:

    Гладкий (Smoothies) Стиль состоит из:

    • Фокстрота
    • Вальса
    • Танго
    • Венского Вальса
  • 2089. Американский капитализм в 80-е годы
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    В принятой конгрессом США в 1981 г. экономической программе президента Р.Рейгана под претенциозным названием "Новое начало для Америки: программа экономического возрождения" предусматривалось общее снижение ставок подоходного налога на 23%, выгодное в первую очередь состоятельным слоям, и предоставление крупных налоговых льгот корпорациям, замораживание роста федеральных расходов, в первую очередь за счет урезывания социальных программ, сведение к минимуму государственного регламентирования хозяйственной деятельности, проведение ограничительной кредитно-денежной политики. Одновременно было начато массированной наращивание вооружений, цель которого - сломать существующий военный паритет и добиться военного превосходства над СССР.

  • 2090. Американский стиль управления персоналом
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Данная черта американского стиля управления находит выражение в системе подготовки и повышения квалификации персонала, развитии ее обучающих технологий. В эту систему входят четыре вида организаций школы управления (школы бизнеса); факультеты и отделения в высших учебных заведениях; профессиональные общества; консультативные фирмы.
    Главная задача всех форм и видов подготовки и повышения квалификации - это «сделать знания производительными».
    Школы управления (школы бизнеса) занимаются вопросами подготовки и повышения квалификации специалистов и менеджеров по различным направлениям. В настоящее время насчитывается свыше трехсот школ бизнеса, школ администрации и экономики, школ промышленного управления, в которых используется двух- и четырехгодичное обучение, имеются доктурантура и краткосрочные курсы совершенствования.
    Старейшей школой управления в США является Школа Уортона при Пенсильванском университете, основанная в 1881 году Джозефом Уортоном, финансистом и промышленником из Филадельфии. Школа начала подготовку специалистов в области финансов и коммерции. С 1921 года выпускникам этой школы присваивается степень МВА (магистра делового администрирования). В настоящее время на факультетах финансов, маркетинга, менеджмента, бухгалтерского учета и отчетности, многонациональных корпораций, наук о решениях и других обучается около пяти тысяч человек.
    Факультеты и отделения в высших учебных заведениях. США были первой страной, в которой началось обучение руководителей в системе высшего образования. Первые факультеты по управлению при вузах появились здесь в конце ХIХ века. В настоящее время имеется несколько сот факультетов и отделений делового администрирования и коммерции, десятки отделений по управлению предприятием при технических факультетах, которые выпускают дипломированных специалистов по развитию производства и труда. Здесь также используются двух- и четырехгодичное обучение, а также доктурантура, в рамках которой ведется подготовка научных работников и преподавателей по дисциплинам, связанным с управлением.
    В начале 70-х годов ХХ века получили распространение курсы совершенствования при школах управления и университетах. Наиболее «ходовыми» считаются учебные программы, рассчитанные на 2, 4 и 6 недель обучения с отрывом от производства. Курсы большей продолжительности имеются при крупных университетах, располагающих высококвалифицированными преподавателями и необходимой технической базой. К таким университетам относятся Стенфордский, Гарвардский, Карнеги, Питсбургский и другие. Главная цель этих курсов знакомство слушателей с новейшими достижениями теории и практики управления, а также создание условий для обсуждения слушателями собственных проблем.
    Профессиональные общества также занимаются вопросами повышения квалификации персонала. К этим обществам относятся следующие.
    Американская ассоциация менеджмента (АМА) - одна из крупнейших организаций, занимающихся популяризацией проблем организации и управления. АМА организует многочисленные курсы, семинары и конференции, обеспечивает информационное обслуживание и издает собственные журналы.
    Ассоциация развития менеджмента (SАМ) организует конференции, семинары, дискуссии и курсы для персонала небольших предприятий. Она оказывает также и консультативные услуги.
    Национальный совет по вопросам НИР и использованию их результатов (NIСВ) занимается вопросами НИР в институтах, являющихся членами этого общества, а также информирует своих членов промышленные предприятия, вузы, торговые фирмы, государственные органы и профсоюзы о новейших достижениях и методах в области организации и управления.
    Американская ассоциация подготовки и совершенствования персонала (АSТД) объединяет индивидуальных и коллективных членов, деятельность которых связана с соответствующими вопросами.

  • 2091. Американский федерализм 1990-х. /english/
    Доклад пополнение в коллекции 12.01.2009

    Perhaps the best recent example of such a demand for national action may be found in public safety area. There is a general perception, that high levels of criminal activity made the persons and property of the average citizen in this country unsafe. In general, however, the definition and control of criminal behavior has historically been a state and local responsibility. Our national officials sense that there is a demand for them to do something in response to state and local failures. The result is anti-crime legislation at the national level which has been proposed by the President and which is largely supported by members of Congress. While many of us doubt the effectiveness of the specific legislation, few people have seriously objected to this activity as destructive of basic fabric of our federal system.

  • 2092. Аммонизация кормов
    Информация пополнение в коллекции 20.11.2006

    Аммиачная вода очень ядовита, поэтому при работе с ней следует соблюдать правила техники безопасности. Тара, используемая для перевозки, должна быть герметичной. При ремонте следует освобождать ее от аммиачной воды, требуется избегать разливания аммиачной воды, так как при этом воздух сильно насыщается аммиаком. Вести работы с огнем вблизи мест хранения аммиачной воды строго запрещается. Краны и вентили емкостей не должны быть медными или бронзовыми, так как они разрушаются. При повышении температуры выделение аммиака из раствора увеличивается, поэтому емкости необходимо красить в белый цвет, а аммиачную воду заливать небольшим слоем солярового масла. Не следует заполнять емкости более чем на 4\5 объема, так как при нагревании их может произойти взрыв. Во время работы с этим раствором рекомендуется пользоваться противогазом. При попадании его на поверхность тела необходимо немедленно смыть водой.

  • 2093. Амплитудная модуляция смещением
    Контрольная работа пополнение в коллекции 18.07.2008

    Данный ряд называется рядом Котельникова и позволяет полностью восстановить аналоговый сигнал fa(t) из дискретных выборок этого сигнала, если сигнал fa(t) имеет ограниченный спектр с максимальной частотой fg, и если выборки взяты с частотой не меньшей 2fg. Поскольку сигнал, подвергнутый дискретизации (3.2), имеет неограниченный спектр (3.5), то восстановление сигнала (3.26) по его выборкам (3.23), будет неточным. Уменьшить ошибку до любого уровня можно увеличивая частоту дискретизации. Сигнал восстановленный с помощью выражения (3.26), приведен на рисунок 3.11.

  • 2094. Амурское казачье войско
    Информация пополнение в коллекции 17.04.2008

    Амурское казачье войско, создано в Приамурье и Приморье в 50-х гг. 19 в. из переселённых на Амур забайкальских казаков. Переселение началось в 1854, первая станица (Хабаровская) создана в 1858. Положение об А. к. в. утверждено в 1860. Подчинялось воен. губернатору Амурской и Приморской обл. (с 1879 только Амурской), а затем Приамурскому ген.-губернатору и командующему войсками Приамурского воен. округа, являвшемуся войсковым наказным атаманом Амурского и Уссурийского казачьих войск. Центр - г. Благовещенск. Несло службу охраны границы по pp. Амуру и Уссури (с выделением в 1889 Уссурийского казачьего войска - только по Амуру), комплектовало созданную в 1897 Амуро-Уссурийскую флотилию. Площадь земли А. к. в. составляла 5,8 млн. дес. (6,4 млн. га), из них использовалось 0,74 млн. дес. (0,81 млн. га). Казачье население (120 поселений) в 1916 составляло 49,2 тыс. чел. В мирное время выставляло 1 кон. полк (4 сотни ) и 1 гвард. взвод, в военное - 2 кон. полка (12 сотен ), 1 гвард. взвод, 5 особых и 1 запасную сотню, 1 батарею (всего 3,6 тыс. чел. ). Участвовало в подавлении Ихэтуанъского восстания в Китае, в рус.-япон. войне 1904-05 и 1-й мировой войне 1914-18. В апр. 1918 5-й съезд трудящихся и казаков Амурской обл. постановил упразднить казачье сословие. Во время Гражданской войны значит, часть амурских казаков боролась на стороне Советской власти.

  • 2095. Анализ актуального употребления категорий вежливости японского языка
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Значительно сложнее описать все случаи, когда набор факторов, определяющих выбор форм вежливости, затрудняет оценку ситуации (например, начальник имеет более скромный послужной список или моложе подчиненного), но из результатов исследования видно, что уровень вежливости речи в значительной степени зависит от положения коммуникантов в иерархической структуре японского предприятия. Существует регулярная зависимость между выбором различных выражений и словоформ вежливости, с одной стороны, и кругом лиц, в котором происходит общение или о котором идет речь, с другой. Так, японцы при упоминании о членах своей семьи иногда используют учтивые выражения, но только когда собеседник - близкий друг семьи. Таким образом, подчеркивается уважительное отношение к старшим членам семьи, которое не выражается в разговоре с малознакомым человеком. В разговоре с посторонним японец никогда не похвалит кого-либо из своей семьи. Это будет равнозначно тому, чтобы похвалить себя, ведь в его психологии самоотождествление с семейным кругом очень cильно. Обычным также является самоотождествление с организацией, с которой связан говорящий (обычно с компанией, в которой он работает). Так, вполне естественен следующий диалог (разговор по телефону) [3]: Клиент: Моси-моси, сятё:-сан ирассяимасу ка. - Здравствуйте, а директор на месте? Секретарь:Ииэ, има оримасэн га. - Извините, но его нет... Использование уничижительного депрециативного глагола ору (быть) по отношению к начальнику также является примером самоидентификации говорящего с группой (в данном случае, - секретаря с фирмой, в лице директора).

  • 2096. Анализ акцента литовца при чтении русского текста
    Доклад пополнение в коллекции 12.01.2009

    Вокализм в русском и литовском языках различается сильнее, чем консонантизм. Система гласных фонем в современном литовском языке больше и сильнее, чем в русском языке. Сильно отличается артикуляционная база русского и литовского вокализма. Артикуляция русских гласных в общем характеризуется ненапряженностью, вялостью речевого аппарата, в результате чего многие русские гласные получают скользящий, дифтонгоидный характер. На произношение русских гласных сильно влияют соседние согласные, особенно мягкие. Русские ударные гласные заметно противопоставляются безударным. В русском языке звук с наибольшей силой и отчетливостью произносится под ударением. В современном русском языке долгота и краткость гласных смыслоразличительного значения не имеет. Существуюттри степени позиционной долготы гласных:

  • 2097. Анализ акцента литовца при чтении русского текста.
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Вокализм в русском и литовском языках различается сильнее, чем консонантизм. Система гласных фонем в современном литовском языке больше и сильнее, чем в русском языке. Сильно отличается артикуляционная база русского и литовского вокализма. Артикуляция русских гласных в общем характеризуется ненапряженностью, вялостью речевого аппарата, в результате чего многие русские гласные получают скользящий, дифтонгоидный характер. На произношение русских гласных сильно влияют соседние согласные, особенно мягкие. Русские ударные гласные заметно противопоставляются безударным. В русском языке звук с наибольшей силой и отчетливостью произносится под ударением. В современном русском языке долгота и краткость гласных смыслоразличительного значения не имеет. Существуюттри степени позиционной долготы гласных:

  • 2098. Анализ альтернативных методов формирования структуры организации
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    "Допустим, что целью является совершенствование или разработка эффективной системы управления предприятием. Нужно ли для этого знать фамилии и размеры получаемой зарплаты всех работников предприятия? Нет, так как эти данные в определенной мере и влияют на режим управления, но не являются наиболее важными. Выделим существенные системные признаки. К ним относятся: число наименований выпускаемой продукции, потребности в ней народного хозяйства, производственные мощности предприятия по выпуску продукции различных наименований, обеспеченность материальными, трудовыми ресурсами, общий фонд заработной платы и условия его использования и т.д. Особо следует выделить “узкие места”. К ним относятся факторы и условия, сдерживающие повышение эффективности производства. Сущностью системы управления предприятием с точки зрения отражения условий управляемости последним является установление и описание взаимосвязей и взаимозависимостей между наиболее существенными факторами характеристиками предприятия. Еще раз подчеркнем, что речь идет о предприятии как производственно-экономической системе с точки зрения управляемости им, т.е. предприятие рассматривается как объект управления. Именно исходя из этого мы и определим существенные признаки объекта. При изменении цели другими могут стать как существенные признаки, так и связи с внешней средой. Например, если на том же предприятии мы будем анализировать уровень квалификации работников и организацию оплаты труда, то ведомость на получение заработной платы, в предыдущем случае не предоставлявшая первостепенного значения, станет теперь основным документом" [16]. Четко и изящно! Этим примером можно было бы и ограничиться, но, чтобы выдержать объем курсовой работы, продолжим.

  • 2099. Анализ ассортимента и проведение экспертизы качества копчёных колбас, реализуемых магазином № 1 ООО "Омский Торговый Альянс" г. Омска
    Дипломная работа пополнение в коллекции 14.09.2010

    Применительно к магазину № 1 ООО «Омский Торговый Альянс», формирование ассортимента копчёных колбас не является самостоятельной функцией, т.к. магазин является специализированным торговым предприятием, в котором реализуется продукция 2-3 изготовителей. В данном случае речь идёт не о выборе поставщиков, а о перераспределении ассортимента в рамках самого магазина. Здесь следует, прежде всего, обратить внимание на дублирующие наименования, сохранение стабильно устойчивого ассортимента для постоянных покупателей, создание ассортимента нескольких наименований колбас с минимальной торговой наценкой для социально незащищённых слоёв населения и т.д.. Кроме этого, магазин по итогам продаж формирует объём заказа по каждому наименованию на предстоящий период. В динамике выявляются позиции, которые не пользуются спросом, а это является сигналом для предприятий-изготовителей по поводу выявления причин низкой реализации (высокая цена, снижение качества из-за несоблюдения технологии и т.д.). Таким образом, оптимизация ассортимента является многосторонним процессом, включающим деятельность покупателей, магазина и изготовителя. В своё время, из-за ассортимента ОАО «Мясокомбинат «Омский» были введены три наименования варёно-копчёных колбас из-за неудовлетворительных вкусоароматических показателей качества, обусловленных высоким содержанием соевых белковых препаратов. Сейчас ОАО «Мясокомбинат «Омский» проводит стратегию продвижения на рынок варёно-копчёных колбас торговой марки «Золотая серия». Для продвижения этих наименований колбас выпущены специальные буклеты с полной информацией о составе и пищевой ценности, которые предлагаются покупателям, проводится рекламная компания в средствах массовой информации. Особенностью рецептурного состава этих колбас является применение различных пищевых добавок, мясного сырья высокого качества и отсутствие растительных белковых компонентов.

  • 2100. Анализ ассортимента и технологий п/ф из заварного теста
    Курсовой проект пополнение в коллекции 02.10.2010

    Пахта,%20%d0%bf%d0%be%d0%bb%d1%83%d1%87%d0%b0%d0%b5%d0%bc%d1%8b%d0%b5%20%d0%ba%d0%b0%d0%ba%20%d0%bf%d0%be%d0%b1%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9%20%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%20%d0%bf%d1%80%d0%b8%20%d1%81%d0%b1%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b8%20%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%bb%d0%b0%20<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE>."> - обезжиренные сливки <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%B8>, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE>.