Маркетинговые исследования в деятельности гостиничного предприятия

Тема работы

Вид работы

Дипломная работа

Введение 2
Глава 1 Теоретические аспекты маркетинговых исследований 6
1.1 Цели и задачи, этапы проведения маркетинговых исследований 6
1.2 Особенности проведения маркетинговой деятельности в гостиничной индустрии 22
1.3 Методы маркетинговых исследований 34
Глава 2 Анализ маркетинговых исследований предприятия 45
2.1 Общая характеристика внешней и внутренней среды предприятия 45
2.2 Анализ маркетинговых исследований, проводимых предприятием 55
Глава 3 Совершенствование маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе 61
3.1 Основные направления совершенствования маркетинговых исследований 61
3.2 Разработка рекомендаций по совершенствованию маркетинговых исследований предприятия 68
Заключение 73
Список литературы 76

Актуальность

Маркетинговые исследования — это функция, которая связывает потребителя, клиента и общественность с продавцом посредством информации. Эта информация используется для:
 выявления и определения маркетинговых возможностей и проблем;
 создания, совершенствования и оценки маркетинговых действий;
 мониторинга эффективности маркетинга; и улучшения понимания маркетингового процесса.
Маркетинговые исследования определяют необходимую информацию, управляют и реализуют процессом сбора данных, анализируют результаты и сообщают результаты и их осуществляют мониторинг последствий маркетинговых решений. Маркетинговые исследования касаются применения теорий, методов выявления и решения проблем в маркетинговой сфере отеля. Чтобы компенсировать непредсказуемое поведение клиентов, отели инвестируют в исследования рынка.

Цели работы

Целью исследования является разработка теоретических и методологических подходов к организации маркетинговых исследований в гостиничном предприятии с целью повышения эффективности их деятельности, а также изучение направлений совершенствования управления маркетинговыми исследованиями гостиниц.
В соответствии с целью исследования были сформулированы следующие задачи:
 Изучить теоретические аспекты маркетинговых исследований;
 Провести анализ маркетинговых исследований ООО «Орион-94»;
 Разработать рекомендации по совершенствованию маркетинговых исследований ООО «Орион-94».
Объект работы — деятельность гостиничных предприятий в целом и ООО «Орион-94» — в частности в организации и реализации механизмов и инструментов маркетинговых исследований.
Предметом работы — являются общественные отношения на гостиничном рынке отношения с учетом гостиничного маркетинга, основанного на использовании новых информационных технологий и характеризующиеся клиент-ориентированностью.

Список литературы

1. Андрейчиков, А.В. Системный анализ и синтез стратегических решений в инноватике: Основы стратегического инновационного менеджмента и маркетинга: Учебное пособие / А.В. Андрейчиков, О.Н. Андрейчикова. — М.: КД Либроком, 2013.
2. Березин, И.С. Маркетинговые исследования. Инструкция по применению. 3-е изд., пер. и доп. / И.С. Березин. — Люберцы: Юрайт, 2017.
3. Бондаренко Т.Н. Роль маркетинговых стратегий в организации работы предприятимя с клиентами/ Т.Н. Бондаренко, А.А Скоробогатова //Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2015. №3.
4. Галицкий, Е.Б. Маркетинговые исследования. теория и практика 2-е изд., пер. и доп. учебник для вузов / Е.Б. Галицкий, Е.Г. Галицкая. — Люберцы: Юрайт, 2016. — 570 c.
5. Герасимов, Б.И. Маркетинговые исследования рынка: Учебное пособие / Б.И. Герасимов, Н.Н. Мозгов. — М.: Форум, 2018.
6. Голубков, Е.П Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. 4-е изд., перераб.и доп / Е.П Голубков. — М.: Финпресс, 2018.
7. Горчакова М. Е. К вопросу о маркетинговой политике -Ростов-на-Дону: РГСУ, 2011.
8. Державина Т.Б. Управление маркетинговой деятельностью предприятия// Вестник ОГИЭТ. — 2012. — №4
9. Дорофеев В.Д. Стратегическое планирование предприятия // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Общественные науки. 2013. № 2.
10. Каден, Р.Д. Партизанские маркетинговые исследования / Р.Д. Каден; Пер. с англ. Ю.В. Рябинина. — М.: Эксмо, 2016.
11. Калачевская Д.В., Тихомирова Т.А. Изучение спроса и предложений на рынке гостиничных услуг 12. Каменева, Н.Г. Маркетинговые исследования: Учебное пособие / Н.Г. Каменева, В.А. Поляков. — М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2018.
13. Караваева Ю.С., Никонец О.Е. Финансовый анализ перспектив развития сектора услуг в регионе // Вестник НГИЭИ. 2016. № 1 (56).
14. Карасев, А.П. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ: Учебник и практикум / А.П. Карасев. — Люберцы: Юрайт, 2016.
15. Комаров, С.В. Маркетинговые исследования: Учеб.-метод, пособие. – Пермь: Изд-во Перм. гос. техн. ун-та, 2017.
16. Коротков, А.В. Маркетинговые исследования: Учебник для бакалавров / А.В. Коротков. — М.: Юрайт, 2016.
17. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии: как создать, завоевать и удержать рынок. — М.: ACT, 2000.
18. Курбанова А.А. Маркетинговая стратегия гостиницы // Вопросы структуризации экономики. №3. 2010.
19. Лебедева, О.А. Маркетинговые исследования рынка: Учебник / О.А. Лебедева, Н.И. Лыгина. — М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2017.
20. Макаркин, Н.А, Митрохин, В.В. Реализация маркетингового подхода в политике предприятия // Управление экономическими системами: электронный научный журнал. -2012. -№ 2.
21. Марданов Р. Х. Перспективы совершенствования деятельности компании на основе стандартов качества / Р. Х. Марданов //Аналитический журнал. -2011. -№ 9 (193).
22. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ: учеб. Пособие / Е.А. Зайцева, М.В. Прохорова; Нижегород. гос. техн. ун-т им. Р.Е. Алексеева. –Н. Новгород, 2015.
23. Меркулова Н.И., Чернявский А.Д. Разработка Методологии маркетинговой политики компании по повышению лояльности клиентов 24. Моосмюллер, Г. Маркетинговые исследования с SPSS: Учебное пособие / Г. Моосмюллер, Н.Н. Ребик… — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017.
25. Палкина Ю.А. Основные критерии выбора отеля клиентами // Экономика, предпринимательство и право. — 2014. — № 3.
26. Пичурин, И.И. Основы маркетинга. Теория и практика: Учебное пособие / И.И. Пичурин, О.В. Обухов, Н.Д Эриашвили. — М.: ЮНИТИ, 2013. С. 26.
27. Платонов К.А., Глинская И.Ю. Особенности проведения рекламной кампании в гостинице // Interactive science. №|3. 2016
28. Просветов, Г.И. Маркетинговые исследования: Задачи и решения: Учебно-практическое пособие / Г.И. Просветов. — М.: Альфа-Пресс, 2017.
29. Рузавин Г.И. Неопределенность, вероятность и прогноз // Филос. Журнал. – Москва: РАН. – 2009. – № 2(3).
30. Сафронова, Н.Б. Маркетинговые исследования: Учебное пособие / Н.Б. Сафронова, И.Е. Корнеева. — М.: Дашков и К, 2018. — 296 c.
31. Сафронова, Н.Б. Маркетинговые исследования: Учебное пособие для бакалавров / Н.Б. Сафронова, И.Е. Корнеева. — М.: ИТК Дашков и К, 2015. — 296 c.
32. Скляр, Е.Н. Маркетинговые исследования: Практикум / Е.Н. Скляр, Г.И. Авдеенко, В.А Алексунин. — М.: ИТК Дашков и К, 2016.
33. Судас, Л.Г. Маркетинговые исследования в социальной сфере: Учебник / Л.Г. Судас, М.В. Юрасова. — М.: ИНФРА-М, 2017.
34. Русских А.В. Типы и особенности маркетинга // Российское предпринимательство, № 10 (232) /май 2013.
35. Скворцова Е. Наблюдение в маркетинговых исследованиях. Эксперимент и тестирование в маркетинговых исследованиях, // Маркетинг: идеи и технологии, 2013, № 10.
36. Цапиева О.К. Маркетинговое исследование услуг

Поделиться этим