Основным мотивом, побуждавшим помещиков к востоку от Лабы развивать свои усадебные хозяйства, была возможность вывоза зерна в страны Западной Европы. Поэтому возникают два вопроса: 1) чем объясняется растущий спрос на хлеб в Западной Европе в 15 веке? 2) почему могли быть значительные излишки сельскохозяйственной продукции на экспорт на востоке? Некоторые историки слишком поспешно делают выводы, что этот вывоз хлеба свидетельствует о превосходстве фермерско-крепостнического хозяйства над мелкокрестьянским в Западной Европе, поскольку прежнее

это должно было производить такие излишки, которые последний не мог себе позволить. Однако объяснение этого явления не так просто. Ответ на поставленный вопрос лежит в социально-экономической структуре обеих частей Европы.

В позднем средневековье изменилась карта населения Европы. На рубеже 15 и 16 веков более густонаселенные провинции и районы располагались не только на юге, но и на севере Франции, Нидерландах и Рейнской области. По общей плотности населения Нидерланды превзошли лидирующую до сих пор Италию, достигнув более 40 человек на км2. Средняя плотность населения для Западной Европы превышала 30 жителей, тогда как в Восточной Европе лишь в отдельных районах она приближалась к 20, а на большей части этой территории не превышала 15 человек на км2.

Кажется, что население Западной Европы увеличилось до такой степени, что ее экстенсивное земледелие уже не могло их прокормить. Продуктивность земли не увеличивалась, а имела тенденцию к снижению в результате истощения почвы и принудительной обработки все более бедных и худших земель. Некоторый агротехнический прогресс, который происходил постепенно (улучшение орудий, увеличение количества удобрений), еще не принес сенсационных изменений и лишь уравновешивал эту тенденцию к естественному ухудшению почвы. Во всяком случае, до 18 в. урожайность зерновых нигде в Европе не превышала 10 ц/га; в 16 или 17 веках средняя урожайность с гектара была несколько выше, чем в 13 и 14 веках; предмет только постоянно, теперь как прежде, частые и значительные (по отношению к его абсолютной величине) колебания урожая. В этих условиях объем сельскохозяйственной продукции, а точнее производства зерновых, в принципе был прямо пропорционален обрабатываемой площади и количеству людей, работающих на земле. Между тем при существующем техническом уровне и уже достигнутой плотности заселения освоение новых земель становилось все более и более трудным из-за истощения земель, которые можно было легко приспособить для возделывания. Конечно, несмотря ни на что, площадь Воли расширялась, из болот вырывались новые земли, а промышленность двигалась на север (Ганновер, сзтвн) — но этого уже было недостаточно. Увеличение площади шло за ростом населения. В этих условиях объем сельскохозяйственной продукции, а точнее производства зерновых, в принципе был прямо пропорционален обрабатываемой площади и количеству людей, работающих на земле. Между тем при существующем техническом уровне и уже достигнутой плотности заселения освоение новых земель становилось все более и более трудным из-за истощения земель, которые можно было легко приспособить для возделывания. Конечно, несмотря ни на что, площадь Воли расширялась, из болот вырывались новые земли, а промышленность двигалась на север (Ганновер, сзтвн) — но этого уже было недостаточно. Увеличение площади шло за ростом населения. В этих условиях объем сельскохозяйственной продукции, а точнее производства зерновых, в принципе был прямо пропорционален обрабатываемой площади и количеству людей, работающих на земле. Между тем при существующем техническом уровне и уже достигнутой плотности заселения освоение новых земель становилось все более и более трудным из-за истощения земель, которые можно было легко приспособить для возделывания. Конечно, несмотря ни на что, площадь Воли расширялась, из болот вырывались новые земли, а промышленность двигалась на север (Ганновер, сзтвн) — но этого уже было недостаточно. Увеличение площади шло за ростом населения. Между тем при существующем техническом уровне и уже достигнутой плотности заселения освоение новых земель становилось все более и более трудным из-за истощения земель, которые можно было легко приспособить для возделывания. Конечно, несмотря ни на что, площадь Воли расширялась, из болот вырывались новые земли, а промышленность двигалась на север (Ганновер, сзтвн) — но этого уже было недостаточно. Увеличение площади шло за ростом населения. Между тем при существующем техническом уровне и уже достигнутой плотности заселения освоение новых земель становилось все более и более трудным из-за истощения земель, которые можно было легко приспособить для возделывания. Конечно, несмотря ни на что, площадь Воли расширялась, из болот вырывались новые земли, а промышленность двигалась на север (Ганновер, сзтвн) — но этого уже было недостаточно. Увеличение площади шло за ростом населения.

Это было общим демографическим и сельскохозяйственным фоном устойчивого спроса на зерно в большей части Восточной Европы в позднем средневековье. В первую очередь на зерно. Структура сельскохозяйственного производства здесь также изменилась, хотя и незначительно. Как уже говорилось, развивающееся товарное хозяйство в деревне стимулировало крестьян к определенной стабилизации, к производству продукции на продажу,более редкие продуктыиболее дорогой. Да, напр.в Англии,Испания и Германия развивались в больших масштабах.овцеводство яdrobių, разведение в Нидерландахкрупный рогатый скотрогатыйимолочные продукты,вФранция и Португалиявиноградарство, витальянская уораварис, овощии фрукты.и даже цитрусшелководство. Можно предположитьчто делает новыеурожайилиразведение тоже было своего рода методомсохранить себяперед стерилизацией почвы односторонним культивированием злаков. Во всяком случае производство зерна росло медленнее, чем общее сельскохозяйственное производство.Чтоэто еще больше обострило дефицит зерна, так как вместе с развитием животноводства возрастала потребность в кормах.

Заизменения в структуресельскохозяйственное производство, развитие селекции ипечатьтребоватьназерновые шкурырасход тоже влияетедаи уровень жизни сельского населения,внуаракакдоходы элопа увеличились и уменьшилисьправильныйМКБ генералдолжность.

Потребление среди городского населения увеличилось еще больше. Ослабление крепостного права и развитие внутреннего рынка облегчили отток людей из деревни в города, к ремесленникам, в торговлю, в наемные войска. Наконец, средневековая профессиональная структура населения также несколько отличалась на востоке и западе Европы, где процент людей, занятых вне сельского хозяйства, был несколько выше, хотя все же незначительно. Великие географические открытия углубили эти различия. Страны Атлантики стали центрами заморской торговли и колонизационных экспедиций. Расширение флота и портов, развитие торговых городов, оснащение заморских экспедиций и т. д. давало все большему числу людей занятие ремеслами, строительством, флотомиторговля. Появлялись все более и более широкие возможности получения выгодных источников средств к существованию вне сельскохозяйственных работ. Обильный приток заокеанских и колониальных товаров вызвал новые потребности и создал новые источники доходов при дальнейшей обработке и распределении этих товаров. Одним словом, развитие внутреннего рынка и рост городского населения продолжались еще более быстрыми темпами. Тем острее становился спрос на зерно со стороны населения городов, чья продовольственная база стала слишком узкой.

разныетакова была ситуация в Восточной Европе, и здесь относительно легкоего еще адаптировали под новыеземли, как вокругсуществующийдеревня какипа новые, еще не заселенные районы. Такое освоение новых земель и широкое расширение фермерского и крестьянского хозяйства было связано сбывший-территориальное вторжение Тевтонского ордена и политическая экспансия Польшидо свиданиявосток. Здесь еще можно было отказаться от бесплодных земель (так, в частности,довольно часто«пустота» найдена в Польше). Объем производствасельскохозяйственныйзависимыйбыл вышевсе не изколичество земли,эхизсиловые ресурсыработающий.

Таблица Z

УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНОВЫХ В ЕВРОПЕ С 12 ПО 18 ВЕК (среднегодовой урожай винограда и зерна с одного посеянного зерна)

	Группа стран	ХІІ-ХІП век	14-15 век	16-17 век	18-ый век
И.	Англия, Ирландия, Нидерланды	3 — 4	4,5-5	7	выше 10
II.	Франция, Италия, Испания	3-4	4-4,5	6-7	6-7
III.	Германия, Скандинавские страны		4-4,5	4-4,5	6-7
IV.	Восточная Европа		4-4,5	4-4,5	4-4,5

Нетоднако у нас есть основания подозревать, что на Востоке еврору существовалв это время продуктивность земли или сельскохозяйственных работ выше.Грейнджоно не было носителем технического прогресса, тем более не могло быть крестьянским хозяйством, находившимся в упадке в этой системе. Некоторые скромные агротехнические усовершенствования, которые можно наблюдать в XVI в., в начальной фазе развития помещичьего и крепостного хозяйства, вероятно, также лишь компенсировали постепенное истощениестарыйпочвы или дополнительные усилия, связанные с адаптациейвыращиваниеновая Земля. Значительные излишки зерна на экспортвау вотспасибоограничениевнутреннее потреблениезагородный дом луку, спасибобедственное положение крестьян.ктои большая часть его работих насильно отдали в производствофермерский продукт,и они использовали все меньше и меньше, чтобы удовлетворить себясобственные потребности.

Разработкаэкономикастала возможной и усадебная фермаспасибо, никоДругаясоставсоциально-политических стран ВостокаЕвропа. Слабеестепеньцентрализациямастер-два власти,более сильная поза c i iполитическое влияние генеральского рыцарства облегчало дворянские войнычекне только юридическийобострениекрепостное право крестьян,нослишкомполучениетаможенные льготыикоммерческий, ачетноечастичная ликвидациядобыча полезных ископаемыхгорожан от внешней торговли. Я проявление этого всего-политическая власть владельцевпомещиков, в Польше была дворянская демократияпроверить исерьезная зависимость королевской власти от дворянства. В странахстены,на восточногерманских и русинских землях до 16 веканисколькобыла создана центральная государственная власть, политикавнутриона нашласамполностью в руках местной властидва ирыцарство.

Это способствовало общему улучшению положения крестьян, денежные доходы которых росли быстрее ренты, и повышению их покупательной способности на ремесла. Дворянство, напротив, побуждалось падением реальных доходов (не считая попыток повышения ренты, встречавших сопротивление крестьян и не поспевающих за падением стоимости денег) к поиску новых форм экономической деятельности. Капитализировать свои доходы, вкладывая их в торговлю и производство. При этом рост цен протекал на западе на несколько десятилетий раньше, чем на востоке, где он происходил только с поступлением руд в эту часть Европы. Всегда создавалось впечатление, что цены на Западе всегда выше, чем на Востоке, что было еще одним стимулом для экспорта сельскохозяйственной продукции на запад, в том числе для того, чтобы самим добывать руды. Здесь помещик ничего не потерял из-за падения стоимости денег (и крепостные ничего от этого не выиграли). «Революция цен» способствовала укреплению фермерского хозяйства.

Затем это привело к углублению различий в экономической структуре западных и восточных стран. В частности, это вызвало глубокое внутреннее противоречие в экономике стран Восточной Европы. Усадьба была очень коммерческой, большая часть сельскохозяйственной продукции усадебной фермы продавалась в более крупные города и экспортировалась. Помещик даже стремился увеличить экспорт за счет поставок в отечественные города, так как на доходы от продажи своей продукции покупал заграничные предметы роскоши. Кроме того, дворянство, в рамках развития усадебного хозяйства и пышности своих имений, пыталось поселить ремесленников, работающих непосредственно на их нужды, в своих поместьях, и даже устраивали в своих поместьях мануфактуры по производству предметов роскоши из собственного сырья и крестьянским трудом. Таким образом, цель состояла в том, чтобы «натурализировать земельные товары, сделать их как можно более самодостаточными, независимыми от окружающей среды, поддерживая только торговые связи с зарубежными странами. В то же время огромная масса крестьянских хозяйств, экономически и юридически подчиненных двору, оказалась в изоляции от внутреннего рынка, вернулась к натуральному хозяйству, став по сути лишь «продовольственным подворьем». Таким образом, внутренний рынок сокращался, сокращались как предложение сельскохозяйственной продукции, так и спрос на изделия кустарного промысла в деревне. Это привело к торможению развития городов и городских ремесел и даже к развалу или аграризации многих более мелких городов. Слабость внутреннего рынка и однородный характер экспорта (преобладание зерна) обусловили и огромную зависимость фермерского хозяйства от конъюнктуры международной торговли и политической конъюнктуры.