Кейс — кофе. Страницы 9

yurii Авг 24, 2016

в турке большинству населения готовить некогда. Поэтому ближайшие несколько лет компании можно посоветовать сконцентрироваться на поставках недорогого кофе для ритейлеров и через оптовых поставщиков в регионах прочим розничным предприятиям.

С точки зрения того года, когда намечается стратегия риск наступления сжатия спроса (он поглотит многие иные риски, как например валютный, кредитный и т.д.), нужно как раз и приготовить антикризисные мероприятия с учетом снижения издержек компании и поставок на рынок более дешевой продукции, чтобы конкурировать на рынке по цене.

4       Удастся ли компании достигнуть поставленных целей Генеральным директором

Этих целей и в ситуации в которой рассматриваются эти меры достигнуть очень трудно. Рассмотрим варианты развития событий.

Предположим мы будем наращивать оборот по группе ингредиенты для вендинга при неизменных продажах по иным группам. Чтобы достичь EBITDA

24,93% то есть почти 25 % мы должны увеличить оборот по этой группе на 826%. Рассмотрим второй вариант, который будет предусматривать рост продаж по группе Кофе натуральный жареный. Для этого нужен рост оборота на 528%. Наконец возможности прироста по третьей группе лежат в плоскости снижения себестоимости, что не очень то реально в условиях жесткого подхода ритейлеров к поставщикам. Целевой ориентир показателя себестоимости по группе В2В сектор 78,36%. То есть нужно уговорить сетевые магазины снизить их прибыль на 10,94%. В условиях постоянного роста цен на исходное сырье виду того что урожаи кофе чрезвычайно редко бывают большими, возможности снижения спроса и туманных перспектив развития рынка следует признать поставленные задачи нереалистичными. Тем не менее компания может попробовать провести работу в этом направлении в надежде что удастся хотя бы часть плана.

Поделиться этим