Никитин Сергей Васильевич, патопсихолог (клиническая психология) Эта книга
Вид материала | Книга |
- Никитин Сергей Васильевич Эта книга, 2559.74kb.
- Б. Д. Карвасарского спб., 2002. Клиническая психология. Хрестоматия. Спб.,2000. Менделевич, 7.78kb.
- Программа дисциплины клиническая психология для специальности 030301. 65 «Психология», 320.64kb.
- Утверждено Цикловой Учебно-Методической комиссией по специальностям 040101 Социальная, 572.89kb.
- Мусийчук Сергей Васильевич sv-mus narod ru Мусийчук Сергей Васильевич Краткий курс, 655.41kb.
- Учебно-методический комплекс дисциплины «интеграция детей с нарушениями в развитии», 121.66kb.
- Реферат по курсу " Патопсихология с основами дефектологии" (Клиническая психология), 196.21kb.
- Специальности 030401 клиническая психология, 212.92kb.
- Программа курса «Специальная психология», 64.95kb.
- Тематический план «Клиническая психология в экспертной практике», 484.81kb.
Если даже длительный сон и отдых вас не освежают, вы постоянно чувствуете себя разбитым, резко снижаются способности к сосредоточению, слабеет память, мучают частые простуды и появляется аллергия даже на ваш любимый «дезик» — это «синдром хронической усталости», вызванный сбоем в гипоталамо-гипофизной связке, но вовсе не происками коварного вируса Эпштейн-Барра.
В свое время СМИ голословно обвинили неких тараканов-мутантов в переноске этого вируса. Газетчиков вовсе не смутило очевидное - «синдром хронической усталости» выявлен и там, где не только никаких тараканов-мутантов нет, но нет и «обычных». Надуманность сей «теории» была явна с самого начала «раскрутки» ее. Ныне вирусно-тараканная тема потихоньку сошла с газетных страниц, но по «традиции», а точнее по инерции употребляется лекарями от «народа».
Следует признать - вирус Эпштейна-Барра действительно вызывает заболевание и называется оно – «мононуклеоз». В Африке наблюдались случаи перехода мононуклеоза в раковые заболевания. Есть мнение (пока неподтвержденное), что эта болезнь предвестник СПИДа. Кроме того, заболевание может захватить мозг и иногда это приводит к энцефалиту и другим воспалительным процессам. Но мы с вами живем не в Африке и посему вирус Эпштейна-Барра нас интересует только теоретически.
Приблизительно четверо из пяти страдающих «синдромом хронической усталости» — женщины, и чаще это состояние возникает в самом цветущем возрасте — от 20 до 40 лет. Хроническая усталость держит клетки в неослабном напряжении, вынуждая их использовать свои энергетические запасы. Вследствие этого кожа ощущает нехватку необходимых микроэлементов, минеральных солей, витаминов. Портится цвет лица, появляются морщины, кожа становится дряблой, что особенно огорчительно женщинам и тем создает дополнительное психологическое напряжение.
Клиническая картина гипоталамических кризов определяется нарастающим чувством какого-то внутреннего возбуждения, беспокойства, «волнения в организме», когда «внутри все разрывается от страха и тоски».
Никакой другой симптом не вносит подобного диссонанса в самочувствие и душевную жизнь человека, как гипоталамические пароксизмы, — один-два таких приступа с сердечно-сосудистыми нарушениями способны полностью изменить все привычки и жизненный уклад человека, сделать его инвалидом.
Изменения в эндокринной системе не только являются составной частью психовегетативного синдрома, но и могут провоцировать его развитие. Кстати, именно этим объяснено появление синдрома в периоды эндокринной (гормональной) перестройки организма — в юношеском возрасте, во время беременности, климаксе, когда человеку обычно свойственна повышенная эмоциональность.
Вопреки расхожему мнению, «синдром хронической усталости» вовсе не достижение XX века и известен человечеству издавна. В древности использовали всякого рода стимуляторы для повышения кратковременной физической и психической работоспособности, например, в античности, гладиаторы Большого Цирка в Риме и греческие атлеты, чтобы не чувствовать усталости и боли, принимали семена кунжута, некоторые виды психотропных грибов.
В средние века берсерки31 дурманились настоем мухомора, что делало их равнодушными к ранам и неутомимыми в бою. Все эти средства вполне оправдывали себя – гладиаторы и берсерки жили несколько боев, а атлеты, вопреки вымыслу о полезности спорта, редко дотягивали до 27-28 лет. Статистику смертности от «употребления», разумеется, никто не вел. Посему первый, документально заверенный смертельный случай от применения допинга произошел в 1886 году, когда английский велогонщик скончался от использования со «спортивной» целью смеси кокаина с героином.
Смерть «спортсмена» побудила изыскивать «невредные» стимуляторы и в 1935 году югославский химик Леопольд Ружичка синтезировал анаболические стероиды (АС) амфетамин и его производные. Поначалу он использовался для придания силы гужевым животным, но во время войны 1939-45 гг. получил широкое распространение: летчики дальней авиации, диверсанты и водители танков на марше.
Анаболические стероиды это синтезированные производные мужского полового гормона тестостерона, предельно вредны, особенно для женского организма. Разработанный Джоном Зиглером в 1958 году «дианабол» с пониженной андрогенной активностью, надежд на безвредность не оправдал.
Побочное действие анаболиков чрезвычайно опасно. Оно складывается из отравления печени, грубых нарушений обмена веществ, поражения сердечно-сосудистой, эндокринной и половой систем и последующих психических нарушений. Проблемы «синдрома хронической усталости» они не решили. Однако нашли свое применение в спорте. Как закономерный результат количество увечий и даже смертей стремительно возросло. Ныне анаболики распространены в основном среди культуристов (бодибилдинг), в спорте они запрещены и отнесены к наркотикам.
Глава 15
Именно угасание головного мозга вызывает цепную реакцию старения. Мозг человека впитывает 40-50 куб. см. кислорода в минуту, т. е. почти 20% кислорода, потребляемого всем организмом, в то время как удельный вес самого мозга составляет всего 2,5% от массы тела.
По утверждению академика В. А. Неговского, разные органы и ткани «…обладают разной чувствительностью к кислородному голоданию. Поэтому смерть оказывается не мгновением, а процессом, развивающимся во времени и постепенно охватывающим различные органы и ткани организма»32.
Рак, ожирение, печаль, маразм, дистония, дряблая кожа, целлюлит, варикоз всего лишь разные проявления недуга. «Старость это болезнь, которую надо лечить, как и всякую другую», говорил, как мы помним, Мечников и к словам одного из основоположника геронтологии требуется лишь одно замечание - не толстая кишка33 виновник старения и не мифические «шлаки», а гипоталамо-гипофизная связка. То есть, старость это эндокринное заболевание, а весь остальной список диагнозов и латинских обозначений суть последствия.
На возможный вопрос: Может быть, дисфункция гипоталамо-гипофизной связки и порожденная ею преждевременная старость генетически предопределена?
Есть короткий ответ: Нет!
Глава 16
Мы с вами убедились – все клетки нашего организма не только бессмертны, но и вечно юны, т. к. с возрастом человека не теряют потенциала деления. История медицины не знает естественной смерти человеческого организма от старости, то есть смерти оттого, что клетки перестали делиться. Клетки бесконечно рождаются, а значит, они беспрерывно молоды, ибо все, что рождается, рождается молодым просто по определению.
В 1971 году некто А. М. Оловников из института биохимических исследований предположил, что при делении клетки, молекула ДНК не может воспроизвести абсолютную свою копию и кончик молекулы как бы обрывается. При каждом очередном делении эта важнейшая молекула все сокращается и, наконец, ДНК становится «слишком короткой» и тем уже негодной к «употреблению».
Некоторыми адептами «долгожительства» утверждается, что спустя десятилетия предположение Оловникова «блестяще подтвердились». Дескать, оказалось, что концы хромосом защищены своеобразными наконечниками «теломерами». При каждом делении клетки, теломеры сокращаются, пока не истощатся полностью. После этого, клетка больше обновляться не может. Оставим это «мнение» на совести адептов сего «научного прозрения». Подобные анонимные подтверждения вовсю применяются в рекламах очередных «омолодительных» снадобий и популяризации генной инженерии, озабоченной сверхприбыльным производством продуктов-мутантов. Даже не стоит указывать на абсурдный факт – ДНК… становиться «слишком короткой и негодной»! Негодной к чему? К передаче наследственной информации!?
Немного отвлекаясь от темы, отмечу, что, разрабатывая криодинамику, я «перелопатил» сотни первоисточников. Посему отметая возможные обвинения в поверхности должен сказать, что я осведомлен и о пресловутом «лимите Хейфлика», и о современных последователях Броун-Секара34 (метод, открытый 1889 году и описанный в 1925 году М. Булгаковым в повести «Собачье сердце»), и о Штейнах и Воронове – «отцов науки», как их окрестила А. Кашина-Евреинова в своей книге «Подполье гения»35 – якобы, разгадавших «проблему омоложения», и о антицитотоксической сыворотке (АЦС) А. Богомольца (прожившего всего 65 лет)36 и имею понятие о термине «апоптоз»37 и прочем.
Кстати, написанная в 1938 году накануне геронтологической конференции Богомольцем работа «Продление жизни» не выдерживает никакой критики, даже учитывая тогдашний уровень развития геронтологии. Помните, как Ходжа Насреддин обещал эмиру научить ишака говорить за 30 лет? Ходжа резонно рассудил, что за 30 лет кто-нибудь обязательно умрет: либо эмир, либо ишак, либо сам Ходжа.
Можно вспомнить нашумевшую историю с геровиталом. Некая Ани Аслан из Бухарестского института гериатрии в течение 30 лет настойчиво рекламировала сие снадобье в качестве эликсира бессмертия. Если отбросить рекламную шелуху, то выясниться, что лекарство «геровитал» не что иное, как всем знакомый новокаин (применяется в качестве анестетика для уменьшения зубной боли).
То, что новокаин не может быть средством лечения «болезни старость» было ясно с самого начала. Во всяком случае, я говорил об этом еще в начале 80-х годов. Но сколько написано диссертаций, сколько медиков стало докторами медицинских наук! Даже когда афера раскрылась, и выяснилось, что «геровитал» это банальный новокаин, было срочно выдумано, что новокаин это «незаменимый витамин Н». Отец психоанализа Зигмунд Фрейд, а это именно ему мы обязаны появлением новокаина, был бы безмерно удивлен.
Ныне, для «развлечения почтенной публики» на подходе новые лекарственные «средства от старости» - диабенол, эпиталон и т. д.
Вообще же, продлевать жизнь посредством лекарств и витаминов весьма заманчиво, но, по сути, бесперспективное занятие. Например, витамин Е (токоферол), который и поныне прописывается в качестве геропротектора38 сильнейший канцероген и, попутно, нет никаких доказательств, что витамин Е снижает риск инфаркта миокарда или инсульта.
Очевидно следует пояснить, что любой витамин, это всего лишь катализатор, в присутствии которого происходят некоторые химические реакции и почти все «незаменимые» витамины наш организм производит сам или в этом ему помогают те микроорганизмы, которые живут в нашем кишечнике.
Для нормального функционирования организма витаминов нужно не так уж и много. Например, суточная норма витамина С для взрослого человека составляет 70-100 мг, витамина В2 – всего лишь 2-2,5 мг, а витамина D и того меньше – 0,02-0,04 мг. Если у человека нормальный рацион питания, то все необходимые витамины поступают вместе с пищей, а магний даже с обычной водопроводной водой.
Говорить же о «лечении» стволовыми клетками мы не будем вообще, так как это «лечение» незаконно – российским законодательством позволено лишь извлекать стволовые клетки из эмбрионов для последующего изучения и сохранения. «Никто, никому и никогда не давал лицензий на лечение инъекциями стволовых клеток. Все это экспериментально и незаконно», - заявил журналистам член-корреспондент РАН, директор Института экспериментальной кардиологии Кардиокомплекса Минздрава РФ Владимир Смирнов. По его словам, лучшие мировые специалисты сейчас проверяют стволовые клетки в лабораториях, а о возможном применении их в медицине и косметологии пока и речи не идет.
Широко разрекламированный такой биостимулятор как прополис, в качестве природного средства от всех болезней и даже продления жизни, для нашей цели абсолютно не годиться. Дело в том, что прополис практически не выводится из организма, он остается в клетках, как свинец и, что еще более опасно, серебро. Например, у человека, принимавшего прополис для профилактики, даже при банальной простуде температура тела не поднимается – разрушенная иммунная система уже не борется с простудой.
В 1964 году физик Роберт Эттингер опубликовал книгу «О бессмертии», в предисловии к которой некий академик АМН СССР восторженно написал: «Взгляд физика на медицинские вопросы, это очень своевременный и правильный взгляд…». Эттингер в своей книге предлагал «своевременно и правильно» замораживать людей, умерших от неизлечимых болезней, и возвращать их к жизни, когда средства излечения будут найдены.
В этой «эпохальной» книге лишь одна правда – организм можно вернуть обратно к жизни, если температура при замерзании будет падать на 100 градусов ежеминутно, и оттаивание пойдет с не меньшей скоростью. Клетки растений и сперма человека выживали в таких условиях, но ни один живой организм не удалось вернуть к жизни из столь глубокой заморозки. И неизвестно, можно ли будет когда-нибудь это сделать.
Формальная медицина во главе с подобными «академиками АМН» в избытке полна фантазий, но сама отнюдь не пышет здоровьем. Жрецы от медицины постоянно твердят о «борьбе с раком», «победах над эпидемиями» и «истреблении бактерий». Надо отдать им должное, в частности, последние лет 10 уже неслышно об окончательных победах над «чумой», «холерой», «оспой» и т. д. Которых она (медицина) давно как бы успешно «победила», но которые вопреки ее победным реляциям, то и дело появляются вновь.
Даже камуфлирование опасных инфекций под другие названия не помогает в «борьбе» с ними. Нынешняя медицина преуспела пока в усвоении опыта Екатерины II и ее успешной маскировки под всякими названиями эпидемий чумы во время походов Румянцева и Суворова. Собственно Екатерины II была первой во Всемирной истории, кто «боролся» с эпидемиями подобным оригинальным способом. Уверяю вас, все методы «оздоровления», «долголетия» и «заморозки» о которых мы сейчас говорили, не стоят серьезного рассмотрения, потому мы и не будем подробно на них останавливаться.
Возможно, кто-то удивится, узнав, что современная медицина имеет всего лишь двухсотлетнюю историю. Реформатор медицины или как его иногда называют «отец медицины» Гиппократ имел в виду не современный вариант, а комплексную медицину, от которой нынешние лекари отошли лет 150-200 назад, посчитав предыдущий опыт человечества, как не заслуживающий их просвещенного внимания. Но и поныне медики полагаются на сакральный принцип «четырех тайн медицины»: ставить клистир - прижигать - заживлять - полоскать.
Но нам пора прекратить искать морскую глубину в луже. Это пустое занятие и потому вернемся к нашей основной теме.
Источник старения в том голоде, на который хронически обрекает гипоталамо-гипофизную связку наша неповоротливая кровеносная система. В свою очередь и у этого есть свои причины, их всего лишь две - органическая и социальная, и о них мы поговорим подробно.
Глава 17
Ныне формальная медицина официально признала давнюю догадку, что человек заболевает задолго до обретения недугом клинического вида и что значительная часть тяжелейших заболеваний восходит к подростковому возрасту. Например, атеросклероз, инфаркт, инсульт и т. д. – начинается не после 40-45 лет, когда наросшие на стенки сосудов всякого рода наросты, сужают кровоток, но гораздо раньше, около 18 лет, когда стенки сосудов начинают уплотняться, год от года, утрачивая пластичность.
Подростковый (пубертатный39) период самый напряженный в жизни человека, но главный удар приходится на сердечно-сосудистую систему. У подростка рост сердечно-сосудистой системы не поспевает за общим ростом организма. Итог задержки - сердце подростка начинает издавать так называемые «систолические шумы»40. Обычными делаются и другие признаки сердечной дисфункции - слабость, вялость, приступы гипертонии, одышка, приглушение тонов сердца, носовое кровотечение, появляющиеся при резком движении «мушки» в глазах.
Но самое печальное это то, что с завершением подросткового периода развитие сердечно-сосудистой системы останавливается, не догнав общее развитие организма. Достаточно сказать, что масса сердца ребенка, составлявшая 1% от массы тела, у совершеннолетнего едва достигает - 0,5%.
Мозговое кровоснабжение всего более страдает от юношеской перестройки организма. В этот период случаются ортостатические обмороки (синкопальное состояние), происходящие не только и даже не столько в следствии повышенной чувствительностью миокарда к адренергическим воздействиям, но приступов анемии мозга41. С наступлением стабилизации, обмороки проходят, но из этого не следует, что взаимосвязь мозга и кровеносной системой возвращается в детский, преимущественно безоблачный период.
Можно уверенно сказать, что с этого момента и до самой смерти кровоснабжение головы угнетает хроническое неблагополучие. Первый же результат сего буквально «на лице» скверное состояние кожи лица у взрослых. За редчайшими исключениями, у детей нет проблем с волосами, а кожа лица, если применить косметологическую терминологию «нормальная». Половое созревание ломает столь радужную картину, заставляя волосы выпадать и делая кожу «сухой», «жирной» или «смешанной», естественно, по причине нарушения нормального кровоснабжения головы.
Существует и социальная причина нарушений мозгового кровоснабжения – гиподинамия и стрессы. Трагедия гиподинамии гораздо масштабнее, чем это принято живописать, последствия тянутся много дальше мышечной атрофии. Особенно если учитывать гиподинамию на фоне практически круглосуточного шумового и эмоционального загрязнения42.
Трагична и нынешняя ситуация со спиртным. Возможно, кто-то из читателей хмыкнет и про себя подумает – «Ну я-то пью только пиво и меня это не касается». Посему уточним – особенно пиво. Помимо почек, пиво разбивает гормональный баланс взгляните на человека среднего возраста так называемой «пивной» нации – одутловатое лицо, отвисший «пивной живот», нефриты – думается более никаких аргументов не нужно.
В прошлом смесь пива с водкой именовалась – «ерш» и употреблялась на «финише», ныне – «пиво-этанол» для удобства спаивания и пополнения рядов постоянных потребителей, имеет даже специальное арифметическое обозначение – «четверка», «пятерка», «шестерка» и т. д., и употребляется на «старте» алкоголизации. Кстати у фармакологов есть термин «синергизм», это когда два вещества – в данном случае этанол и пиво – помогают друг другу, а результат их парного действия больше, чем если их давать раздельно в двойной дозе.
Собственно опасен не сам алкоголь (этанол), опасно то, что усвоенный алкоголь разлагается печенью до ацетальдегида, а это вещество сильнейший яд для центральной нервной системы и даже более того, он нарушает структуру ДНК43. Повышенная концентрация ацетальдегида в организме и вызывает так хорошо известный многим похмельный синдром. Далее ацетальдегид превращается в безвредный ацетат, но для этого нужно время, именно поэтому похмелье лечится только временем.
Под руководством известного токсиколога Владимира Нужного (НИИ наркологии Минздрава РФ) был проведен сравнительный эксперимент по влиянию на организм водки, коньяка и виски. Оказалось, что по способности вызывать опьянение и смертельное алкогольное отравление эти три крепких напитка мало чем отличаются друг от друга. А вот по способности вызывать развитие физической зависимости, являющейся главным признаком алкоголизма, водке нет равных. Вывод о «чистоте» водки можете сделать сами.
Кстати, цирроз и алкоголизм никак не связаны между собой – цирроз (перерождение печени в соединительную ткань) возникает только при переизбытке меди в организме. Этот факт известен уже свыше полувека, но врачи в поликлиниках с упрямством лучшего применения до сих пор стращают пьющих пациентов циррозом, вместо того, чтобы предупреждать, что, например, варить варенье в медной посуде, это прямой путь к циррозу.
Глава 18
Того же рода катастрофа, что со спиртным, ныне произошла с едой. По мнению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) каждые лишние 10 килограммов веса сокращают жизнь на 5 лет.
Проще всего представить дело так: много пищи, много калорий, мало движений, на которые расходуются эти калории, вот и растут запасы, пополняются жировые складки. Действительно, примерно так и происходит на самом деле, но только в начальной стадии и только одного вида ожирения – алиментарного (лат. alimentum - пища). Ныне выделяется девять основных причин ожирения, но в основе любой из них - гипоталамическое (эндокринное) ожирение, то есть – гормональный сбой.
Какой вид ожирения не взять, в цепи вызывающих его причин обязательно будет нарушение работы гипоталамуса. Этот небольшой (примерно с грецкий орех) отдел головного мозга является «центром насыщения». Именно нарушение работы гипоталамуса вызывает «волчий» аппетит. Человек много ест и становится гипертрофом, то есть, говоря попросту «перекормленным» (см. дальше по тексту Флеш - воздействие на гипоталамус).
Именно поэтому борьба с ожирением посредством бега рысцой или галопом на короткие и длинные дистанции, пищевых ограничений, внедрение в желудок силиконовых «баллонов» (не дай вам бог, получить травму живота!) или всевозможными «кодированиями» неслышаемыми «высокочастотными сигналами», «25 кадром» и т. п. не эффективны. Читатели, перепробовавшие массу «похудательных» диет или «вечно-новейшие разработки» на основе мифического «25-го кадра» согласятся с этим утверждением.
Реклама БАДов постоянно утверждает, что с их помощью можно похудеть. Однако это не более чем миф. Чтобы убедиться в этом, можно произвести несложные подсчеты - из школьного курса химии мы знаем - чтобы сжечь какое-либо вещество (в том числе и жир), необходим кислород. Еще в начале XX века было окончательно установлено, что на сгорание одного грамма жира требуется минимум 1,9 л кислорода. Человек в покойном состоянии делает в минуту примерно 15 вдохов, вдыхая около 0.5 литра воздуха, пятая часть которого - кислород. За один вдох-выдох содержание кислорода снижается на 4%. Итак, чтобы похудеть, к примеру, за месяц всего на 5 кг, надо «усваивать» дополнительно 0,2 л кислорода в минуту. То есть вместо нормальных 15 делать 25 вдохов в минуту. Кто, разумеется кроме торговцев БАДами, отягощенных «синдром Мюнхгаузена», смогут в течение месяца, каждую минуту, днем и ночью дышать почти в два раза чаще?
В этой связи особенно показательны изобретенные без учета особенностей физиологии человека всяческие «похудательные» и «очистительные» диеты, коих ныне в избытке. Практически все подобные «диеты» проповедуют резкое снижение калорийности, а порой и ограничение биологической ценности пищи - есть только овощи, или только молочные продукты, либо только протертые каши. Организм воспринимает подобное «питание» как сильнейший раздражитель, в ответ формируется состояние, именуемое в совокупности физиологическим стрессом.
На стресс организм отвечает приспособительной реакцией; в данном случае запускает «механизм выживания», которые в ответ на пониженное поступление питательных веществ начинает консервировать уже имеющиеся в организме энергетические вещества на случай еще больших ограничений, ведь организм не знает, что это всего-навсего «разгрузочная диета» и потому готовится к «голодному периоду».
Поскольку жир высококалорийный, то именно он и сохраняется, именно его расходование и тормозится. К сожалению, этот физиологический механизм срабатывает против самого организма: при резком ограничении питания сброс веса происходит только на 35-40% за счет жиров, а на 60-65% - за счет белковой ткани (клеток мозга, печени, мышц), которая и сжигается как топливо для получения жиэненной энергии.
Далее соотношение количества жира и мышц патологически изменяется. Более того, когда человек, измучившись голодным пайком, возвращается к своему обычному питанию, ферменты, отвечающие за консервацию жира, с новой силой начинают извлекать жиры из пищи и упаковывать их в эти ужасные складки на бедрах, талии, ягодицах, спине, как бы подготавливаясь к возможным будущим голодным пыткам. Результат - буквально через несколько недель человек приобретает исходный вес, но уже в новом, более неблагоприятном качестве: потеряв часть мышц и вместо них приобрел жир, то есть стал более тучнее. Этот физиологический механизм нельзя обмануть никакими ухищрениями, он срабатывает на рефлекторном уровне, и регуляции со стороны сознания человека не поддается.
Разумеется, вы можете заниматься самообманом и убеждать себя и окружающих, что благодаря диете или «похудательного чая» вы постройнели, но тогда остается открытым вопрос – отчего при наличии тысяч всевозможных «высокоэффективных» диет и «чаев», человечество стремительно тучнеет?
Практически все рекомендации «диетологов» напоминают чудесную страну Зазеркалье, где «плюс», это «минус», а при делении, скажем, 4 на 2, получаем не 2, а любое другое число, необходимое в качестве «обоснования» своей «диеты», порой состряпанной прямо «на коленке». Приведу всего лишь один пример: диетологи утверждают, что молоко и кисломолочные продукты легко и практически полностью усваиваются организмом человека: белки на 98%, жир на 95%, молочный сахар (лактоза) - на 98%.
Наиболее беспардонные диетологи в своих уверениях ссылаются даже на работы Пастера, Мечникова или Павлова. Увы, эти ученые мужи просто-напросто не могли этого установить. Более того, это невозможно определить и в настоящее время. Нет и не было приборов, показания которых дают 100% достоверности усвоения организмом каких-либо веществ.
Но диетологи не останавливаются на достигнутом и веселят нас другими «открытиями». Например «гуру от питания» Поль Брэгг. Откроем его книгу «Чудо голодания» и узнаем, что (чудеса да и только!), оказывается, неорганические соединения не усваиваются организмом. Вот так! Ни отнять, ни прибавить. Как же наш организм обходится без таких неорганических веществ, как кислород и азот? Возможна ли жизнь без такого неорганического соединения, как вода? Откуда организм берет хлор, чтобы получить для своего желудка соляную кислоту. По существу книга «Чудо голодания» это сборник нелепиц и грубых ошибок. Например, утверждения, что ацидоз приводит к атеросклерозу, и что лечится ацидоз… голоданием. Но голодание по определению не может избавить от ацидоза; голодание само приводит к ацидозу. Именно из-за ацидоза, возникающего при голодании, и возникает у голодающего дыхание с ацетоно-аммиачным запахом, мутная моча с кетоновыми телами и продуктами распада белков в ней.
Гонка за «здоровьем» посредством пищевых ограничений (по Брэггу ли, по «главному уринотерапевту всея Русь» Малахову или по прочим подобным «знатокам») – это билет в одну строну; теряя время, чтобы доказать давно доказанное, человек ставит пищевые эксперименты на себе и тем необратимо теряет здоровье. Быть может пора остановиться, перевести дух и понять простую мысль – нет и в принципе не может быть системы правильного питания единой для всех людей скопом.
Суммируя сказанное можно смело утверждать, что распространенное мнение, будто переедание ведет к ожирению, напоминает телегу впереди лошади. Ограничивая себя выбором продуктов и держа свой организм на полуголодном пайке, вы попросту ослабляете свой иммунитет, провоцируете гормональный сбой.
Ныне в псевдо-медицине посредством ежедневной рассылки спама44 навязчиво рекомендуются «Сережки для похудения» или, что одно и тоже, «Золотая серьга». Уже появились и российские перепевки этой «уникальной» технологии – «золотые иглы» и т. п., но это просто разные названия одного и того же предмета.
Впрочем, сами «разработчики» «сережек-игл», не надеясь на результативность своих детищ, прилагают к ним очередные версии «похудательных» диет. По словам президента Ассоциации Восточной Медицины штата Флориды (США) Эми Сеар – «Для меня загадка, зачем люди вообще обращаются за этой услугой. «Золотая серьга» может лишь отрицательно сказаться на результативности акупунктуры, поскольку любое чрезмерное стимулирование убивает чувствительность точки».
СПРАВКА
Несмотря на то, что рефлексотерапия давно имеет репутацию практически безопасного способа лечения многих болезней, в зарубежной медицинской литературе последних лет уже накопилось немало описаний случаев тяжелых повреждений нервной системы, сердца, легких и органов брюшной полости, полученных пациентами во время сеансов акупунктуры.
При нарушенной работе гипоталамуса и гипофиза (недостаток эндорфинов45) все системы организма ведут себя так, словно сговорились делать все возможное, чтобы сохранить и умножить запасы жировых депо. У растущего организма даже замедляется рост, слишком много энергии уходит в жир. Печень взрослого человека усиленно обращает в жир углеводы. Прямое назначение жира – аккумулировать энергию и выдавать ее по первому требованию – почти никак не выполняется и организму приходится сжигать те же углеводы.
Печень, занятая усиленной переработкой углеводов в жир, не выполняет свою основную задачу. А ведь она является основной «фабрикой» белков в организме. В том числе и тех, которые отвечают за иммунитет. В ней же производятся коагулянты, без которых невозможна здоровая кровь, да и многие другие необходимые организму белки. Вследствие разрушения протекторных (защитных) клеток печени производство необходимых белков катастрофически падает. Именно по этой причине иммунитет перестает работать - ожирение, это болезнь всего организма. Помимо того, именно в печени происходит метаболизм ксенобиотиков46.
На начало сбора материала для этой книги (в 1987 г.) самым «грузным» человеком планеты был 42-летний житель Хемпстеда (штат Нью-Йорк, США) Уолтер Хадсон. Увы, никакие самые «навороченные» диеты не помогли ему сколько-нибудь существенно сбросить от его 450 кг.