Программа курса для студентов специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания»

Вид материалаПрограмма курса

Содержание


Требования к уровню освоения
Объем дисциплины и виды учебной работы
Вид итогового контроля
Содержание дисциплины
4.2.2.Очно-заочное отделение
4.2. Содержание разделов дисциплины
Практическое занятие
Практическое занятие
Тема 5. Планирование мерчандайзинга на
Практическое занятие
Учебно-методическое обеспечение дисциплины
5.3. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Анализ атмосферы продаж
4. Анализ зонирования магазина
Рекомендации по планированию мерчандайзинга.
Подобный материал:

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ



УРАЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ, УПРАВЛЕНИЯ И ПРАВА


Мерчандайзинг


Программа курса для студентов

специальности 060800

«Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания»


Екатеринбург

2007


Составитель доцент Костылева Н.В.


© Н.В.Костылева, составление, 2007


  1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Курс «мерчандайзинг» дает общее представление о современных подходах к организации торговли, учитывающих основные целевые установки как ритейлоров и поставщиков/производителей, так и покупателей, рассматривает формирование стратегий мерчандайзинга розничного торгового предприятия с учетом особенностей поведения потребителей.

Курс рассчитан для студентов ВУЗов, профилирующихся в области управления на предприятии торговли и общественного питания. Программа может быть интересна для специалистов в области организации торговли, торгового менеджмента, организации работы с потребителями, маркетологов, рекламистов и пр.

Задача курса – подробно проанализировать подходы к внедрению мерчандайзинга, рассмотреть технологии и правила мерчандайзинга, современные методы продажи товаров, традиционные и новые принципы планировки торгового зала и выкладки товаров, дать обзор основных маркетинговых инструментов оптимизации работы ритейлора в современных условиях.

  1. ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ

СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ


По результатам освоения материала слушатели должны иметь представление:

- о мерчандайзинге – как технологии оптимизации работы ритейлора и поставщика, наборе маркетинговых инструментов;

- об области применения мерчандайзинга и основных правилах;

- о маркетинговых компонентах в деятельности ритейлора;

- о покупательских установках, методах исследования покупательского поведения, факторах, влияющих на принятие решения о покупке;

- о правилах мерчандайзинга, базирующихся на понимании психологии поведения покупателя, знании маркетинга и особенностей восприятия отдельных товаров.

По результатам практической и самостоятельной работы должны уметь:

- провести системный анализ ритейлора с точки зрения основных правил мерчандайзинга, разработать рекомендации по оптимизации торгового пространства;

- адаптировать правила мерчандайзинга к задачам торгового предприятия;

- разработать проекты планировочных решений и торгового оборудования для магазинов, проконтролировать создание «продающей атмосферы», составить планограммы для товаров.


  1. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ


Количество часов

Курс рассчитан на 18 часа аудиторных занятий, из которых 10 часов – теоретических, 8 часов практических.

Вид итогового контроля

Отчетность по курсу (зачет) – письменная работа представляющая проект анализа и оптимизации условий работы ритейлора с учетом правил мерчандайзинга (предприятие - по выбору слушателей).

Допуск к зачету осуществляется по результатам участия студентов в практических занятиях и посещаемости лекций.


  1. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
    1. РАЗДЕЛЫ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ ЗАНЯТИЙ

    2. 1. Дневное отделение

N

п/п


Название разделов и тем

Лекции,

час.

Практи-ческие занятия, час.

Всего часов

1

Понятие и функции мерчандайзинга.

4

-

4

2

Цели мерчандайзинга поставщика/производителя и ритейлора.

6

4

10

3

Роль мерчандайзинга в формировании потребительской лояльности.

4

4

8

4

Технологии мерчандайзинга.


4

-

4

5.

Планирование мерчандайзинга на предприятиях розничной торговли.

2

6

8

Всего:

Аудиторных занятий

20

14

34


4.2.2.Очно-заочное отделение

N

п/п


Название разделов и тем

Лекции,

час.

Практи-ческие занятия, час.

Всего часов

1

Понятие и функции мерчандайзинга.

2

-

2

2

Цели мерчандайзинга поставщика/производителя и ритейлора.

4

-

4

3

Роль мерчандайзинга в формировании потребительской лояльности.

2

4

6

4

Технологии мерчандайзинга.


2

-

4

5.

Планирование мерчандайзинга на предприятиях розничной торговли.

-

4

4

Всего:

Аудиторных занятий

10

8

18



4.2. СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ


Тема 1. Понятие и функции мерчандайзинга

1.1. Предпосылки возникновения мерчандайзинга. Индустриализация торговли. Эволюция мерчандайзинга. Роль мерчандайзинга в современной торговле.

1.2. Понятие и функции мерчандайзинга. Область применения мерчандайзинга: основные направления. «Оси» мерчандайзинга. Значение мерчандайзинга для производителя, ритейлора, потребителя.

1.3. Мерчандайзинг как реализация маркетинговых технологий в деятельности ритейлора. Логика мерчандайзинга.

1.4. Планирование маркетинга на предприятии розничной торговли/общественного питания.


Тема 2. Цели мерчандайзинга поставщика/производителя и ритейлора

2.1. Специфика традиционной торговли, традиционная продажа. Организация продажи с позиций мерчандайзинга. Эффект двухстороннего движения (push – pull).

2.2. Значение и цели мерчандайзинга для поставщика/производителя. Мерчандайзинг в структуре торгового аппарата поставщика. Методы мерчандайзинга поставщика. Значение мерчандайзинга для анализа и планирования продаж поставщика/проиводителя. Инструменты мерчандайзинга.

2.3. Значение и цели мерчандайзинга для ритейлора. Продвижение товара через предприятие розничной торговли. Методы мерчандайзинга ритейлора. Значение мерчандайзинга для анализа и планирования продаж ритейлора. Управление товарными категориями. Этапы управления товарными категориями. Организация обратной связи. Структуры управления. Анализ торговой и общей рентабельности. Кадры и организационная структура.

2.4. Различия в целях поставщика и ритейлора.

Практическое занятие

Защита аналитических докладов

по анализу программ мерчандайзинга дистрибьюторов

Задача - проанализировать программы дистрибьюторов, предлагающих продукцию в городских торговых предприятиях. По результатам анализа подготовить аналитический доклад.

Для этого необходимо:
  1. Определить дистрибьютора (компанию производителя, компанию-поставщика), представляющего продукцию в торговых предприятиях города.
  2. Выделить основные компоненты стратегии компании (на основании данных открытых источников).
  3. Рассмотреть основные особенности представления компании в торговых предприятиях (на основании собственных наблюдений).


Тема 3. Роль мерчандайзинга в формировании

потребительской лояльности

3.1. Значение потребительской лояльности для формирования конкурентных преимуществ поставщика/производителя и ритейлора.

3.2. Процесс принятия потребителем решения о покупке. Основные факторы, объективирующие покупательский выбор. Намерения покупателя. Мотивация потребителей. Влияние сенсорных компонентов на принятие решения о покупке.

3.3. Типология покупательского поведения. Особые типы покупательского поведения.

3.4. Методы изучения покупательского поведения. Количественные и качественные методологии. Опросы, наблюдения, эксперименты. Подготовка программы исследования.


Практическое занятие

Разработка программы исследования покупателей

Задача - разработать программу по исследованию покупателей предприятия розничной торговли/общественного питания1.

Для этого необходимо:
  1. Определить и обосновать цель, основные задачи исследования, методы.
  2. Выделить целевые группы покупателей, обосновать выборку.
  3. Разработать инструмент для исследования.


Тема 4. Технологии мерчандайзинга

4.1. Базовые критерии, используемые в технологиях мерчандайзинга. Зона концентрации потенциальных покупателей. Профилирование. Рынки. Ассортимент. Панели. Критерии выбора ассортимента.

4.2. Основные подходы к рекламе и стимулированию сбыта, продвижение товара через предприятие розничной торговли. ATL и BTL-технологии. POS – материалы (см.Приложение 5). Специфика рекламы и стимулирования сбыта на предприятиях общественного питания.

4.3. Планировка, распределение торговых площадей. Зонирование. Параметры расположения товаров и торгового оборудования. Атмосфера магазина. 4 принципа мерчандайзинга: экспозиция, воздействие, презентация цены, удобство.

4.4. Правила мерчандайзинга. 1 группа: эффективный запас. Правило ассортимента. Правило торгового запаса. Правило присутствия. Правило сроков хранения и ротации товаров на полке.

2 группа: эффективное расположение. Правило представления. Правило «лицом к покупателю». Правило определения места на полке. Правило приоритетных мест.

3 группа: эффективная презентация. Принцип оптимальности. Принцип помощи покупателю. Принцип KISS. Правила размещения ценников. Правила размещения рекламных материалов.

Тема 5. Планирование мерчандайзинга на

предприятиях розничной торговли

Стратегическое и тактическое планирование. Этапы разработки плана мерчандайзинга. Информационное обеспечение процесса планирования. Ресурсное обеспечение мероприятий по мерчандайзингу. Процедура оценки эффективности мероприятий.


Практическое занятие

Разработка программы мерчандайзинга

Задача – выбрать и проанализировать предприятие розничной торговли2, разработать рекомендации по оптимизации торгового объекта с позиций мерчандайзинга. По результатам - составить план мерчандайзинга для ритейлора3. При планировании важно учесть:
  1. Мероприятия по мерчандайзингу требуют времени и затрат.
  2. Необходимо распределить обязанности, проинструктировать сотрудников, а также постоянно их контролировать.
  3. Усилия и старания ритейлора покупатель оценивает действием – покупкой. Редко когда он делает это вслух или мысленно. Но если ему пришлось оценить собственные усилия по приобретению товара в магазине – он вряд ли придет снова.
  4. Потери магазина (и поставщиков) в случае нарушения основных правил мерчандайзинга во много раз превышают затраты на их соблюдение и контроль за выполнением.
  1. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ



    1. 5.1. Рекомендуемая литература


Основная литература
  1. Веллхофф А., Массон Ж.-Э. Мерчандайзинг: эффективные инструменты и управление товарными категориями. –М. : Издательсий дом Гребенникова, 2004.
  2. Канаян Р., Канаян К. Мерчандайзинг. – М. : РИП-холдинг, 2003.
  3. Мерчандайзинг : управление розничными продажами. –М.: BBPG, 2002.
  4. Мерчандайзинг. Учебное пособие. – М. : ссылка скрыта, 2007.
  5. Семин О.А., Сайдашева В.А., Панюкова В.В. Сервис в торговле. В 3 книгах. Кн. 3 : Этика в торговле или почему люди покупают : Учебное пособие. –М. : Дело и Сервис, 2006
  6. Семин О.А., Сайдашева В.А., Панюкова В.В.Сервис в торговле. В 3 книгах. Кн. 2: Искусство торговать, или Секреты мерчендайзинга : Учебное пособие для вузов. Изд. 2-е, перераб., доп. – М.: Дело и Сервис, 2006.
  7. Снегирева В.В. Книга мерчандайзера. –М. : Дело и Сервис, 2000.
  8. Учет и контроль в розничном магазине. - СПб. : Питер Издательский дом, 2006.


Дополнительная литература
  1. Арланцев А.В., Попов Е.В. Синергизм коммуникационного инструментария. // Маркетинг в России и за рубежом. № 1. 2001. С. 3-22.
  2. Беликов В., Евтушенко В. Маркетинговые и технические аспекты систем лояльности на базе автоматизированной системы расчетов. DUET/ HTML версия.
  3. Бодуан Ж.П. Управление имиджем компании. Паблик рилейшнз: предмет и мастерство. - М.: Консалтинговая группа ИМИДЖ-Контакт , ИД ИНФРА-М , 2001.
  4. Бурдей К., Дембо О. Line extension: стратегия успеха или путь в никуда? ting.spb.ru
  5. Гантер Б, Фернхам А.. Типы потребителей. Введение в психографику.- СПб.: ИД Питер, 2001.
  6. Д`Алессандро Д. Войны брендов. 10 правил создания непобедимой торговой марки. – СПб.:Питер. 2002
  7. Даулинг Г. Репутация фирмы: создание, управление и оценка эффективности: Пер. с англ. – М. : Консалтинговая группа «ИМИДЖ-Контакт», ИД «ИНФРА-М», 2003.
  8. Джи Б. Имидж фирмы. Планирование, формирование, продвижение. - СПб. : Питер, 2000.
  9. Добробабенко Н. Mission & vision: ценности марки и основа корпоративной стратегии // Реклама. № 1, 2000. С.14-16.
  10. Домнин В.М.. Брендинг: новые технологии в России. – С-Пб.: ИД Питер 2002.
  11. Закон РФ от 23 сентября 1992 г. «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров». Ведомости РФ. 1992. № 42. С. 232
  12. Зиновьев И. Вывеска для вашего магазина. // YES! № 1.1998.
  13. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга: 2-е европ. изд. - М: «Вильямс», 1999.
  14. Кромптон А. Мастерская рекламного текста. – Тольятти: Изд-во «Довгань», 1998.
  15. Почепцов Г.Г. Теория и практика коммуникации. - М.: Центр, 1998.
  16. Райс.Э. Траут Д. Маркетинговые войны. – СПб.: Питер, 2001.
  17. Ребрик С. Мастер-класс «Art of Sale». М.: Изд-во Эксмо, 2003.
  18. Ребрик С. Тренинг профессиональных продаж. - М.: ЭКСМО-Пресс, 2001.
  19. Смит П., Бэрри К., Пулфорд А. Коммуникации стратегического маркетинга. Учебное пособие. / Пер. с англ. под ред. проф. Л.Ф.Никулина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.
  20. Тамбовцев В. Товарный знак как капитальный нематериальный актив // Вопросы экономики. № 3, 1999, С. 87 –96.
  21. Фёгеле З. Директ маркетинг. 99 практических советов, как найти потребителя. 2-е изд. Пер. с нем. - М.: АО “Интерэксперт”, 1999.
  22. Черчилль Г. Маркетинговые исследования. –СПб.:Питер, 2000 .
  23. Эдвардс Ч., Браун Р. Реклама в розничной торговле США. - Киев: Сфера, 1993
  24. Энджел Д.Ф., Блэкуэлл Р.Д., Миниард П.У. Поведение потребителей. –СПб.: Питер, 1999 ..
  25. Loudon D., Bitta A.J. Della. Consumer Behavior. Concepts and Applications. Third edition. N.Y., 1988.
  26. Peter J.P., Olson J.C. Consumer Behavior and Marketing Strategy. Third edition. Boston, Homewood, 1993.


5.2. Интернет-ресурсы
  1. andaizer.ru, ji.ru – вопросы мерчандайзинга.
  2. ссылка скрыта – маркетинговые технологии.
  3. nage.com – аналитические инструменты.
  4. ru, ger.narod.ru – бренд-технологии.
  5. sult.ru – консультирование по вопросам мерчандайзинга.



5.3. Материально-техническое обеспечение дисциплины


Мультимедийный курс, рабочие тетради, кейсовые задания, примеры и блок-схемы для разбора ситуационных примеров, практические задачи в соответствии с тематикой практических занятий.

Доска, видеотехника, компьютерное обеспечение.


Приложение 1.


Ориентировочная программа анализа ритейлора

Дата:

Название торгового предприятия:

  1. Общая характеристика торговой точки



    1. Зона концентрации потенциальных покупателей.




Рис.1. Зона концентрации потенциальных покупателей


    1. Потенциальные покупатели:
  • Покупательский состав
  • Отношение (ВОЗМОЖНОЕ) покупателей к конкурентам
  • Восприятие оформления отделов, рекламных акций и рекламы покупателями
  • Оценку покупателями рыночной доли магазина и степени его торгового влияния (косвенные показатели), имиджа магазина.


    1. Микрорынок:
  • Типологические характеристики населения зоны концентрации потенциальных покупателей.
  • Конкурентное окружение.
  • Доли рынка по торговым сетям.
  • Распределения затрат по торговым сетям.
  • Определить потенциальный рынок торговой точки (на основании результатов предыдущих четырех этапов исследования).
    1. Профиль магазина (см.Приложение 3).






Рис.2. Алгоритм определения профиля магазина

  1. Анализ политики магазина



    1. Ассортиментная политика. Качество продукции. Ценовой сегмент (низкий, средний, высокий, микс и т.п.). Представленность брендованных товаров:

- бренды производителей;

- частные марки;

- товары по цене производителя.





Рис.3. Карта ассортимента


    1. Ценовая политика.



    1. Политика обслуживания: в зависимости от профиля магазина определяется уровень цен и консультаций.

Формы обслуживания покупателей:

- консультации на месте продажи

- индивидуальный прием клиента работником магазина

- свободный выбор: продавец не нужен, однако он может помочь при необходимости

- полное самообслуживание

  1. Анализ атмосферы продаж


Архитектура (простая или сложная), внутренняя отделка (пол, стены, потолок, оборудование, освещение, стилизация, элементы декора, звуки, запахи и т.д.), РОS материалы, частота проведения промо-акций.


4. Анализ зонирования магазина

    1. Входная зона: витрина, вывеска, вход, «зона торможения», негативная информация.
    2. Внутреннее пространство магазина:


Рассчитать коэффициент установочной площади:




Расстояние:
  • Между параллельно расположенными островными горками или контейнерами.
  • Между островными горками и пристенным оборудованием.
  • Минимальное место для прохода одного человека с ручной кладью (корзиной).Оцените:
  • могут ли два человека с корзиной в одной руке успешно разошлись в проходе;
  • достаточно ли пространства, что бы нагнуться к нижней полке;
  • в случае, когда один человек рассматривает полки, повернувшись к ним лицом, может ли другой спокойно пройти с корзиной при минимальном расстоянии в проходе.



    1. Вид планировки торгового зала:



  • Линейная планировка (решетка)
  • «Трек» - петля (боксовая планировка)
  • Выставочная планировка
  • Смешанная планировка



  1. Схема торгового зала. Направление движения покупателей.






Рис.4. Примерная схема торгового зала

  1. Анализ распределения торговых площадей


Основные требования к размещению товара в торговом зале:
  • Покупателям должно быть легко и приятно покупать
  • Продавцам – продавать
  • Прибыль должна стремиться к максимуму
  • Издержки и потери – к минимуму.


Покупатель должен иметь возможность:
  • Ориентироваться в размещении отделов и товарных групп
  • Чувствовать себя спокойно при совершении покупок различного характера (предварительный выбор, повседневный спрос и т.п.)
  • По возможности не стоять в очереди и не ожидать бесцельно.


Продавец должен иметь возможность:
  • Продемонстрировать и продать как можно больше товара
  • Получить максимальную отдачу с каждого метра площади
  • Снизить нагрузку на продавцов в зале
  • Обеспечить сохранность товаров.



  1. Анализ выкладки товаров


Основными принципы размещении товаров:
  • Группировка.
  • Направление движения потоков покупателей.
  • Физико-химические свойства товаров.
  • Товарное соседство.
  • Частота покупок и характер спроса.
  • Совместное приобретение.
  • Продолжительность отбора товаров.
  • Трудоемкость перемещения товаров из складских помещений.




Рис.5 Изменение объема продаж в зависимости от уровня размещения товара на полках


  1. Выводы

Общие выводы о соблюдении правил и технологий мерчандайзинга в торговом предприятии.

  1. Рекомендации

Разработка рекомендации предполагает поэтапное рассмотрение оптимизации организации торгового процесса с учетом правил, технологий мерчандайзинга (более подробно см.Приложение 2).


Приложение 2


Рекомендации по планированию мерчандайзинга.

Общие положения.


  1. Резюме для руководства (краткое изложение (2-3 стр.) основных целей разработки плана мерчандайзинга торгового предприятия):
  • Краткое изложение общей информации, объективирование задач.
  • Краткое изложение целей и стратегии мерчандайзинга.
  • Смета.
  1. Анализ ситуации (основные выводы). См. Приложение 1.
  2. Цели мерчандайзинга (анализ и изложение ожидаемого эффекта). Необходимо учесть следующие факторы:
  • профилирование;
  • ассортиментная политика;
  • ценовая политика;
  • политика обслуживания.
  1. Задачи мерчандайзинга ритейлора. Целесообразно рассмотреть задачи по следующим направлениям:
  • ассортимент;
  • ценообразование;
  • обслуживание;
  • атмосфера;
  • зонирование, планировка;
  • размещение рекламных материалов, РОS;
  • комплектование товаров, доступ и т.п.
  1. Необходимые информационно-исследовательские ресурсы (исследования покупателей, данные по рынку и т.п.)
  2. Бюджет программы мерчандайзинга.
  3. Оценка эффективности.

Возможные цели программы мерчандайзинга для ритейлора

 
  • Увеличить объемы продаж.
  • Создать конкурентное преимущество магазина.
  • Сформировать приверженность к магазину, увеличить число лояльных покупателей и завоевать новых.
  • Эффективно представить магазин на рынке.
  • Закрепить в сознании покупателей отличительные черты торгового объекта.
  • Обеспечить покупателей необходимой информацией.
  • Влиять на поведение потребителей, соблюдая социальную законность и этическую чуткость.
  • Повысить уровень принятия решений покупателем непосредственно в магазине, увеличить время пребывания в магазине и число покупок.



Возможные цели программы мерчандайзинга

для поставщика\производителя

 
  • Увеличить объемы продаж.
  • Создать конкурентное преимущество производителя и отдельных марок.
  • Сформировать приверженность к производителю, отдельным маркам, товарам.
  • Увеличить число лояльных покупателей и завоевать новых.
  • Эффективно представить производителя и товары на рынке.
  • Привлечь внимание покупателя к товарам, обращать внимание на новые продукты и специальные предложения.
  • Закрепить в сознании покупателей отличительные черты марок.
  • Обеспечить покупателей необходимой информацией.
  • Влиять на поведение потребителей, соблюдая социальную законность и этическую чуткость.
  • Повысить уровень принятия решений в пользу продукции производителя покупателем непосредственно в магазине.



Приложение 3

Памятка по размещению продукции

 


1. Продукцию лучше расположить на уровне глаз покупателя.

2. Если продукция небольшого размера, то следует выложить несколько экземпляров для более заметного расположения.

3. Лучшее место импульсной продажи - в непосредственной близости к месту расчета.

4. Располагая продукцию на торговом оборудовании следует, обеспечить ее доминирование по отношению к конкурирующей продукции.

5. Расставляя группу товаров одной компании, на переднем плане и на самом выгодном месте следует разместить наиболее популярный и продаваемый брэнд.

6. Расположение продукции должно исключать: возможность кражи, попадания прямых солнечных лучей и нахождения в непосредственной близости возле обогревательных приборов.

7. Расположение продукции должно не мешать продавцу работать в данном отделе.

8. Упаковка выложенной продукции должна быть в идеальном состоянии.

9. Ценник на данную продукции не должен закрывать ее.

10. Цена на ценнике должна быть четко написанной и хорошо видной покупателю.

 

Уже только выкладка продукции на фирменном дисплее значительно увеличивает ее продажу: от 20% до 100%.

Место расположения дисплея также влияет на эффективность его работы.

Как правило, на дисплее выкладываются различные бренды компании со стандартным их позиционированием и соответствующим ценником под каждым брендом.

 

 


Приложение 5      

Номенклатура РОS-продукции

  1. Конструкции презентационного характера:
  • Тумбы, презентационные, информационные и выставочные стойки.
  • Фирменные и специально изготовленные выставочные стенды, которые появляются на время конкретных крупных промоушн акций.
  1. Подставки (иногда их называют диспенсерами, или холдерами) различных типов.
  • Горки.
  • Этажерки.
  • Собственно подставки под товары (аксессуары, аудио-плейеры, ручки, телефоны, пейджеры, посуда в эконом-панели).
  • Подставки под рекламные материалы (журналы, брошюры), которые бывают нескольких типов (настольные, настенные, напольные, ценники, шелфтолкеры 4).
  1. Полиграфическая рекламная продукция:
  • Постеры (плакаты больших размеров).
  • Стикеры (плакаты и этикетки на клейкой основе)5.
  • Информационные листовки и лифлеты.
  • Гирлянды и флажки, в т.ч. настольные и интерьерные (настенные).
  1. Напольную графику6.
  2. Воблеры7.
  3. Джумби8.
  4. Мобили9.
  5. Напольные фигуры с высечкой

1 Предприятие торговли/общественного питания выбирается самостоятельно

2 Для анализа торгового предприятия рекомендуется использовать «Ориентировочная программа анализа ритейлора», см. Приложение1.

3 Рекомендации по планированию мерчандайзинга см. в Приложении 2.

4 от англ. shеlf- полка, tаlk – говорить; одна из разновидностей мониторов, длинные картонные уголки, часто с вырезкой, которые применяются, чтобы выделить товарный ряд конкретной фирмы.

5 Данный тип РОS-материалов приобрел высокую популярность, особенно в небольших магазинах. Стикеры играют не только информирующую роль, но и стимулируют акт покупки.

6 К этому же приему мерчандайзинга относится нанесение стрелок на полу, указывающих направление движения к конкретному товару

7 от англ. tо wobblе — дрожать; типичный прием для больших супермаркетов. Воблер "дрожит" на гибкой пластмассовой ножке, прикрепленной к полке, и указывает покупателю, где находится товар данной торговой марки

8 огромные коробки, повторяющие в увеличенном масштабе форму упаковки товара (например, пакетов с соком или пачек сигарет). Есть также джумбы в форме огромных надувных «фирменных» бутылок. Применяются в больших магазинах, где подвешиваются под потолком или ставятся на верхних полках.

9 большие картонные конструкции, которые подвешиваются к потолку над тем местом, где продается данный товар.