Мониторинг отраслевых новостей за 16. 09. 2009

1   2   3   4   5   6   7   8

Закупщики продовольственных сетей решили пойти навстречу производителям из регионов

В рамках 18 Международной выставки «Петерфуд» 17-19 ноября (ЛенЭкспо, Санкт-Петербург) 300 закупщиков из федеральных, региональных и локальных розничных сетей проведут прямые переговоры с экспонентами выставки на «Центре Закупок Сетей». Это уникальная возможность для региональных производителей выйти на рынок Северо-Запада, ведь не секрет, что попытка производителей назначить встречу с петербургскими или московскими сетями, находясь в регионе – может занять в лучшем случае несколько месяцев. На выставке экспоненты смогут провести десятки переговоров в один день. В этом году производителям так же представится шанс всех убедить в качестве своего продукта, заявив себя на конкурсе «Выбор сетей».

Деловая программа выставки в этом году будет иметь антикризисный характер, лидеры отрасли поделятся своими эффективными стратегиями развития в новых экономических условиях на форуме «Торговля Большого Города» 17-18 ноября. Это одно из крупнейших событий в торговой жизни Санкт-Петербурга, в котором примут участие порядка 400 участников и 60 розничных сетей.

Впервые в рамках выставки состоится уникальный Мега-Семинар от Звезд Российского Консалтинга. Консультанты на Мега-Семинаре – это авторы легендарных бизнес-бестселлеров, успешные антикризисные менеджеры, которые уже помогли вывести сотни компаний из кризиса, владельцы бизнеса, авторы уникальных методик по стратегическому управлению.

Источник: Foodretail.ru 15 сентября 2009

 "Ярославлькондитер" на грани закрытия

Рассмотрение дела о её банкротстве состоится уже в этом месяце, и его исход может стать для предприятия роковым. Для поставщиков сладостей в Ярославле уже давно наступили горькие времена. Рост долгов, увольнения, тяжбы акционеров подточили и без того шаткое положение фабрики. Грядущее решение суда может попросту положить конец существованию "Ярославлькондитера".

Старейшая кондитерская фабрика Ярославля может пойти с молотка. Уже в сентябре арбитражный суд Ярославской области будет рассматривать дело о ее банкротстве. Имущество фабрики - а это оборудование, здания в центре города и земельный участок - могут быть проданы за долги.

"Всё сворачивается, конфет, видите, вообще нет "Ярославлькондитера", все конфеты привозные". Нина Корнеева с грустью смотрит на прилавок. Много лет она отработала в магазине "Ярославлькондитер" на проспекте Ленина продавцом. Но там все закрыли, хотела устроиться в магазин при фабрике, но и здесь все дышит на ладан. Половина прилавков пуста - и ни одной ярославской конфетки.

На "Ярославлькондитере" производство конфет остановлено совсем. Летом на фабрике прошла очередная волна сокращений, уволены пятьдесят три работника. Теперь остались только те, кто производит торты. Сейчас в кондитерском магазине очень мало покупателей. Продавцы с тоской вспоминают былые времена, когда перед новым годом за конфетами здесь выстраивались длинные очереди покупателей.

"У нас тут стояли туристические автобусы. Нередко к нам заходили иностранные туристы, и все покупали ярославские конфеты. Хотели бы, чтобы была восстановлена ярославская кондитерская фабрика".

Как сообщили в прокуратуре области, на сегодняшний день долги по заработной плате на "кондитерке" составляют девять миллионов рублей. А есть еще долги по платежам в бюджет и перед поставщиками. После введения процедуры внешнего наблюдения, ситуация на фабрике не улучшилась, поэтому есть вероятность, что арбитражный суд может назначить конкурсное производство.

Ольга Гарина, прокурор отдела по надзору за соблюдением федерального законодательства: "Начнётся конкурсное производство. Арбитражный суд назначит конкурсного управляющего, который оценит сумму долга и имущество предприятия. В дальнейшем имущество будет распродано, чтобы в порядке очередности погасить задолженность. Задолженность будет погашена, но люди, которые здесь работали, будут уволены в связи с ликвидацией организации".

Работники магазина "Ярославлькондитер" не верят, что имущество фабрики пустят с молотка. Они говорят, что здание фабрики является памятником архитектуры, а потому продать его не так-то просто.

Источник: ИнформКондитер 14 сентября 2009

Чай может стать дефицитом

1. 
   

На фоне глобальных экономических проблем появилась еще одна не столь существенная, но весьма неприятная проблема. Один из главных напитков человечества - чай может стать дефицитом. Международные эксперты прогнозируют, что это приведет к беспрецедентному снижению качества продукта при одновременном скачке его цены.

Причин этого явления несколько, причем как объективных, так и субъективных. Во-первых, в нынешнем году негативную роль сыграли капризы погоды. Впервые за многие десятилетия практически на все крупнейшие страны - экспортеры чая обрушилась небывалая засуха. Плантации Индии, Кении и Шри-Ланки, по сути, выгорели.

Официальные данные падения производства вроде бы не угрожающие. Кения, которая является на сегодняшний день крупнейшим мировым экспортером чая, снизила объемы производства на 7 процентов. В Индии падение урожая более значительное - 9 процентов.

На самом деле падение, полагают эксперты, значительно больше и по итогам года может достигнуть 15 процентов. Кроме природных факторов на ситуации с чаем отражается и "драма в Дарджилинге" на северо-востоке Индии, где выращивают самый лучший в мире чай. Центр индийского чаеводства оказался отрезанным от внешнего мира в результате оползней, вызванных продолжительными ливнями. Завалы из камней и грунта заблокировали движение по национальной магистрали, которая ведет в этот высокогорный регион. Эксперты всерьез заговорили о риске полной утраты уникальных плантаций.

При этом мировой спрос на чай продолжает расти. Так, в минувшем году объемы его потребления в мире увеличились на 4,8 процента.

Как мировой чайный кризис скажется на российском рынке? На этот вопрос ответил аналитик УК "Финам Менеджмент" Максим Клягин: - Сформировавшийся на фоне неблагоприятных климатических условий дефицит предложения чая и, соответственно, рост цен на данный сырьевой товар на мировом рынке, безусловно, будет оказывать давление на динамику цен на внутреннем рынке. Стоит отметить, что темпы роста стоимости чая в России уже сейчас можно назвать рекордными. Так, согласно данным Росстата, по состоянию на июль, цены на чай в номинальном выражении уже выросли по сравнению с уровнем декабря 2008 года на 24 процента. Для сравнения за тот же период 2008 года, также отличавшегося весьма высокой динамикой роста цен, рост составил только 11,2 процента.

Естественно, очень существенный вклад в столь высокие темпы роста внесла в первую очередь девальвация национальной валюты, однако эффект ослабления рубля сказывался больше в первом и частично во втором квартале, в дальнейшем же динамика цен существенно снизилась, но продолжала поддерживаться общей негативной конъюнктурой мирового рынка. Мы полагаем, что следующий этап активного роста придется на четвертый квартал. Нельзя исключать, что по итогам года цены вырастут примерно на 25-30 процентов (рост по итогам 2008 года в сопоставимых ценах - 18,1 процента).

Генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия считает, что цены вырастут только на премиальные сорта чая, в то время как цены в эконом-сегменте останутся на прежнем уровне. Он объясняет это тем, что 80 процентов продаваемого в нашей стране чая перерабатывается на внутреннем рынке. Рамаз Чантурия уверен, что в РФ не будет дефицита чая и потребительский спрос на этот продукт будет полностью удовлетворен.

Но главная опасность, по мнению экспертов, заключается в том, что, опасаясь снижения объемов сбыта качественного чая, фасовщики пойдут по самому легкому пути: начнут подмешивать более низкосортные сорта в упаковки с качественным. Это не секрет.

Эксперты уже высказывали опасения на страницах прессы: вполне возможно, что очень скоро найти действительно качественный чай будет крайне проблематично даже за большие деньги.

По оценкам экспертов РБК, в 2008 году объем рынка чая в натуральном выражении вырос по сравнению с 2004 годом более чем на 20 процентов. Тенденция роста в текущем году также сохранится, и по базовому варианту развития объем рынка в натуральном выражении должен вырасти на 12 процентов.

Процесс консолидации на российском рынке чая начался пять лет назад. Именно в это время начали уходить мелкие игроки. В настоящее время небольшие компании, в том числе торгующие элитным чаем, занимают примерно 20 процентов рынка. Мелкие игроки будут и далее покидать рынок, так как крупные компании продолжат свое развитие за счет их вытеснения.

В общем объеме предложения чая на российском рынке доля чая, выращенного в России, составляет менее 0,5 процента от общего объема рынка чая. Производство российского чая осуществляют предприятия Краснодарского края.

В соответствии с данными аудита розничной торговли по-прежнему наиболее емким остается московский рынок. В столице реализуется почти треть продукции рассматриваемой категории - в стоимостном выражении ее доля составляет около 40 процентов от общего объема продаж чая в России, что делает данный рынок наиболее доходным для продавцов. В крупнейших городах европейской части России продается 45,5 процента чая, а в 6 городах Сибири - 14,5 процента.

Источник: ИнформКондитер 14 сентября 2009

Новый закон вынудит X5 расширяться за счет интернет-магазинов

2. 
   

Крупный российский ритейлер X5 Retail Group, владеющий сетями "Пятерочка", "Перекресток" и "Карусель", обещает в 2010 году запустить онлайн-магазины в Москве и Санкт-Петербурге. Об этом заявил главный исполнительный директор компании Лев Хасис на конференции Retail Business Russia.

Таким образом X5 хочет застраховаться от антимонопольных ограничений в нашумевшем законопроекте "О торговле", который Госдума приняли в первом чтении в пятницу, 11 сентября. Он запрещает торговым сетям, имеющим долю на рынке больше 25%, открывать в городе новые магазины. По данным ФАС, например, X5 занимает более 35% в обороте розничной торговли Санкт-Петербурга.

Кроме того, ритейлер собирается выпустить кредитные карты под лозунгом "Съешьте сегодня — заплатите завтра". Сейчас он выбирает партнера среди банков.

Источник: ИнформКондитер 14 сентября 2009

 "Мироновский хлебопродукт" займется подсолнечным маслом

3. 
   

Агропромышленная группа "Мироновский хлебопродукт" запустила маслоэкстракционный завод в Катеринополе Черкасской области. Мощность переработки предприятия — 620 тонн семян подсолнечника в сутки.

По информации компании, ежемесячное производство подсолнечного масла на новом предприятии составит 5,8 тыс. тонн в месяц. "Завод сегодня работает на полную мощность, что позволяет компании увеличить общие мощности по переработке семян подсолнечника на 50% — до 600 тыс. тонн ежегодно", — говорится в биржевом сообщении холдинговой компании.

Представители "Мироновского хлебопродукта" отмечают, что масло будет продаваться на экспорт, что облегчит обслуживание ее внешнего долга. Помимо этого, Катеринопольский МЭЗ планирует выпускать протеин, который будет использоваться для собственных нужд группы, в частности для производства курятины (торговая марка "Наша Ряба"). Новый МЭЗ, в частности, обеспечит работу недавно запущенной второй очереди Мироновской птицефабрики.

"Мироновский хлебопродукт" — крупнейший в Украине производитель мяса птицы. Группа также занимается производством зерновых, подсолнечного масла, говядины, картофеля и других продуктов питания. Чистая прибыль и доходы компании в первой половине 2009 года сократились на 20% — до $90 млн. и $304 млн. соответственно, EBITDA — на 21%, до $127 млн.

В гривневом выражении чистая прибыль и доходы возросли на 23% — до 689 млн. грн. и 1,9 млрд. грн. соответственно, EBITDA — на 22%, до 976 млн. грн.

Источник: ИнформКондитер 14 сентября 2009

"Франзелуца" балует нас тостами

Компания выпускает разнообразный ассортимент вкуснейших тостовых хлебов, от «классики» до продукции с разными ингредиентами.

...Кто из нас не любит просыпаться по утрам, блаженно потягиваясь, глубоко вдыхая дразнящий аромат свежеподжаренных тостов и кофе... Ароматные, хрустящие   тосты – это всегда что-то домашнее, вкусное и полезное. Именно поэтому,  заботясь о нас с вами, АО «Франзелуца» выпускает разнообразный ассортимент вкуснейших тостовых хлебов, от «классики» до продукции с разными ингредиентами.

Для многих тосты от  АО «Франзелуца» стали неотъемлемой частью полноценного завтрака благодаря качеству, вкусу и разнообразию. Эти хрустящие кусочки хлеба готовятся без масла, что полезнее для организма, чем гренки, обжаренные в масле. Почему тосты так популярны? Ответ прост: они вкусны, их не надо резать и, к тому же, с ними всегда легко и быстро управляется любой,  даже ребенок. Шесть видов тостов от АО «Франзелуца» объединяет одно: они пекутся из муки высшего сорта, по специальной технологии и в специальных формах.

Если вы сторонник  «чистого продукта», то вам непременно придется по вкусу классический тостовый хлеб. Ломтики тостового хлеба с ржаным солодом  (пророщенными и смолотыми зернами ржи) при поджарке в тостере приобретают особенный вкус  и аромат. Хлебопеки АО «Франзелуца» пекут для нас тосты с «начинкой». Попробовав раз, вы навсегда полюбите тостовый хлеб с изюмом, который помимо вкусовых качеств обогащен всеми полезными веществами, свойственными сушеному винограду.  А фруктовый тостовый хлеб с целым «букетом» полезных и вкусных ингредиентов! Представьте себе, какое это наслаждение — надкусить тост с курагой, изюмом, черносливом и сушеной морковью!..

Для истинных гурманов создан тостовый хлеб с грецкими орехами и солодом. При легком поджаривании они дают просто потрясающий вкус и аромат. А ведь орехи и солод это еще и целый кладезь витаминов и полезных веществ!
Тостовый хлеб «Фитнесс микс» - просто находка для тех, кто заботится о своей фигуре.  В нем  много полезнейших ингредиентов: семян льна, подсолнечника, кунжута, овсяных хлопьев, сушеной моркови.

Все тосты от АО «Франзелуца» упакованы в специальные «дышащие» европакеты с клипсой, благодаря которой пакет можно повторно закрывать.
Тостовый хлеб от АО «Франзелуца» - это натуральный, непревзойденный вкус, качество и ваше здоровье!

ИЗ ИСТОРИИ ВОПРОСА

Если мы заглянем в историю, то окажется, что хлебные тосты — изначально блюдо традиционной английской кухни.. Его впервые предложила покупателям английская компания Crompton & Co. в 1893 году. Но это не означает, что до того люди не знали вкуса поджаренных тостов. Прежде их готовили на специальной решетке или с помощью вилки над открытым огнем.

Источник: Комсомольская Правда 15 сентября 2009

Андриевский считает необоснованным подорожание хлеба в Киеве

В ситуации, когда государство готово предоставить производителям дешевую муку из аграрного фонда, цена хлеба для населения должна не увеличиваться, а уменьшаться. Об этом заявил один из лидеров Блока Кличко в Киевсовете Дмитрий Андриевский.

Как сообщили ЛІГАБізнесІнформ в пресс-службе политика, депутат, в частности, отметил: "Сегодня Государственный аграрный фонд готов продавать производителям хлеба муку по 2008 гривень за тонну. Но киевские монополисты закладывают значительно более высокую цену - более 2400 гривень за тонну. В результате искусственно завышается себестоимость продукции, и возникают слухи об убыточности хлебного производства, а монополисты получают сверхприбыли за счет простых киевлян".

По мнению Д.Андриевского, пятипроцентное подорожание хлеба в Киеве странным образом совпало с временной коррекцией коммунальных тарифов. "Странное совпадение, но именно в это время Черновецкий издал распоряжение об уменьшении тарифов на жилищно-коммунальные услуги также на 5%. И за хлебной сферой, и за жилищно-коммунальными услугами в Киеве стоят одни и те же люди. Уверен, временное уменьшение стоимости жилищно-коммунальных тарифов они компенсируют подорожанием хлеба", - подчеркнул он.

Напомним, хлеб в Киеве на 5% подорожал с 31 августа.

Источник: news.liga.net 14 сентября 2009