Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования специальность 100201 Туризм

Вид материала

Содержание

Подобный материал:

1 2 3 4 5 6

Военная подготовка

450

Всего часов теоретического обучения

7668

П.00

Практики

37 н.

5. СРОКИ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ «СПЕЦИАЛИСТА ПО ТУРИЗМУ» ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 100201 ТУРИЗМ

5.1. Срок освоения основной образовательной программы высшего профессионального образования подготовки «специалиста по туризму» по специальности 100201 Туризм при очной форме обучения составляет 260 недель, в том числе:

теоретическое обучение, включая

научно-исследовательскую работу студентов,

практикумы, в том числе лабораторные, не менее 142 недель;

экзаменационные сессии, не менее 27 недель;
практики, не менее: 37 недель:

в том числе:

- учебная 4 недели;

- производственная (включая преддипломную –

организационно-управленческую) 33 недели;

итоговая государственная аттестация, включая подготовку и

защиту выпускной квалификационной работы, не менее 16 недель;

каникулы (включая 8 недель последипломного

отпуска), не менее 38 недель.

5.2. Для лиц, имеющих среднее (полное) общее образование, сроки освоения основной образовательной программы подготовки «специалиста по туризму» по очно - заочной (вечерней) и заочной формам обучения, а также в случае сочетания различных форм обучения увеличиваются вузом до одного года относительно нормативного срока, установленного п.1.2 настоящего государственного образовательного стандарта.

5.3. Максимальный объем учебной нагрузки студента устанавливается 54 часа в неделю, т.е. 1,5 зачетные единицы, включая все виды его аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы.

5.4. Объем аудиторных занятий студента при очной форме обучения не должен превышать в среднем за период теоретического обучения 27 часов в неделю. При этом в указанный объем не входят обязательные практические занятия по физической культуре и занятия по факультативным дисциплинам.

5.5. При очно-заочной (вечерней) форме обучения объем аудиторных занятий должен быть не менее 10 часов в неделю.

5.6. При заочной форме обучения студенту должна быть обеспечена возможность занятий с преподавателем в объеме не менее 160 часов в год, если указанная форма освоения образовательной программы (специальности) не запрещена соответствующим Постановлением Правительства Российской Федерации.

5.7. Общий объем каникулярного времени в учебном году должен составлять 7-10 недель, в том числе не менее двух недель в зимний период.

5.8. Срок освоения основной образовательной программы подготовки «специалиста по туризму» при обучении в форме экстерната устанавливаются в соответствии с действующим «Положением об экстернате в государственных, муниципальных высших учебных заведениях Российской Федерации», если указанная форма освоения основной образовательной программы по данной специальности не запрещена соответствующим Постановлением Правительства Российской Федерации.

6. ТРЕБОВАНИЯ К РАЗРАБОТКЕ И УСЛОВИЯМ РЕАЛИЗАЦИИ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ «СПЕЦИАЛИСТА ПО ТУРИЗМУ» ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 100201 ТУРИЗМ

6.1. Требования к разработке и условиям реализации основной образовательной программы подготовки «специалиста по туризму»

6.1.1. Высшее учебное заведение самостоятельно разрабатывает и утверждает основную образовательную программу высшего профессионального образования подготовки «специалиста по туризму» на основе настоящего государственного образовательного стандарта.

Дисциплины по выбору студента являются обязательными, а факультативные дисциплины, предусматриваемые учебным планом высшего учебного заведения, не являются обязательными для изучения студентом.

Курсовые работы (проекты) рассматриваются как вид учебно-воспитательной работы по дисциплине и выполняются в пределах часов, отводимых на ее изучение.

По всем дисциплинам и практикам, включенным в учебный план высшего учебного заведения, должна выставляться итоговая оценка (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно или зачтено, не зачтено).

Специализации являются частью основной образовательной программы высшего профессионального образования подготовки «специалиста по туризму» по специальности 100201 Туризм, в рамках которой они формируются, и предполагают получение более углубленных профессиональных знаний и навыков, то есть компетенций выпускника в различных областях деятельности туристской индустрии по профилю реализуемой в вузе основной образовательной программы данной специальности.

Зачет по дисциплине и трудоемкость курсовых проектов (работ) входят в общую трудоемкость дисциплины в зачетных единицах. Один семестровый экзамен выражается 1 зачетной единицей и включает в себя: 3 дня подготовки и 1 день на экзамен.

Программы учебных дисциплин вуза, прежде всего гуманитарных и социально-экономических дисциплин, должны способствовать формированию у студентов правового самосознания, инициативности, самостоятельности, способности к успешной социализации в обществе, профессиональной мобильности и других профессионально-значимых личных качеств.

6.1.2. При разработке и реализации основной образовательной программы подготовки «специалиста по туризму» высшее учебное заведение имеет право:

- изменять объем часов, отводимых на освоение учебно-воспитательного материала, для циклов дисциплин в пределах 5 %; для дисциплин, входящих в цикл, в пределах 10% без превышения максимального недельного объема нагрузки студента и при сохранении их содержания, указанного в настоящем государственном образовательном стандарте;

- формировать цикл гуманитарных и социально-экономических дисциплин, федеральный компонент которого должен обязательно включать дисциплины, приведенные в настоящем государственном образовательном стандарте. При этом «Иностранный язык» в объеме не менее 340 часов, «Физическая культура» в объеме не менее 408 часов.

Занятия по дисциплине «Физическая культура» при очно-заочной (вечерней), заочной формах обучения и в форме экстерната могут предусматриваться с учетом пожелания студентов, если указанная форма освоения основной образовательной программы не запрещена соответствующим Постановлением Правительства Российской Федерации;

- осуществлять преподавание гуманитарных и социально-экономических дисциплин в форме авторских лекционных курсов и разнообразных видов коллективных и индивидуальных практических занятий, заданий и семинаров по программам, разработанным в самом вузе и учитывающим региональную, национально-этническую, профессиональную специфику, а также научно-исследовательские предпочтения преподавателей, обеспечивающих квалифицированное освещение тематики дисциплин цикла;

- устанавливать необходимую глубину преподавания отдельных разделов дисциплин, входящих в циклы общих гуманитарных и социально-экономических, математических и естественнонаучных дисциплин, в соответствии с профилем цикла специальных дисциплин и дисциплин специализации. Содержание дисциплин указанных циклов должно быть профессионально ориентировано, с учетом профиля подготовки выпускников и содействовать реализации задач профессионально-воспитательной деятельности;

- устанавливать по согласованию с Учебно-методическим объединением по образованию в области сервиса и туризма наименование специализаций, наименование дисциплин специализаций, их объем и содержание, а также форму контроля их освоения студентами;

- реализовывать в установленном порядке основную образовательную программу подготовки «специалиста по туризму» в сокращенные сроки для студентов высшего учебного заведения, имеющих среднее профессиональное образование соответствующего профиля или высшее профессиональное образование. Сокращение сроков проводится на основе имеющихся компетенций, то есть знаний, умений и навыков студентов, полученных на предыдущем этапе профессионального образования. При этом продолжительность обучения должна составлять не менее трех лет по очной форме обучения. Обучение в сокращенные сроки допускается также для лиц, уровень образования или способности которых являются для этого достаточным основанием.

6.2. Требования к кадровому обеспечению учебно-воспитательного процесса

Реализация основной образовательной программы подготовки «специалиста по туризму» обеспечивается педагогическими кадрами, имеющими, как правило, базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины, и систематически занимающимися научной и/или научно-методической деятельностью. Преподаватели специальных дисциплин, как правило, имеют ученую степень и/или опыт деятельности в соответствующей профессиональной сфере. Министерство образования и науки Российской Федерации на основании реальных данных рекомендует необходимую долю преподавателей, имеющих ученую степень и звание: - не менее 52%.

6.3. Требования к учебно-методическому обеспечению учебно-воспитательного процесса

Реализация основной образовательной программы подготовки «специалиста по туризму» должна обеспечиваться:

- доступом каждого студента к библиотечным фондам и базам данных, по содержанию соответствующим полному перечню дисциплин основной образовательной программы;

- наличием информационной базы, обеспечивающей подготовку высококвалифицированных кадров;

- наличием методических пособий и рекомендаций по всем дисциплинам и по всем видам занятий – лабораторно-практическим работам, практикумам, курсовому и дипломному проектированию, практикам, а также наглядными пособиями, аудио-, видео- и мультимедийными материалами. При этом обеспеченность учебниками и учебно-методическими пособиями должна составлять не менее 0,5 экземпляра на одного студента по каждой дисциплине учебного плана реализуемой основной образовательной программы.

Библиотечный фонд должен соответствовать «Требованиям обеспеченности образовательного процесса основной, дополнительной и научной литературой по специальности высшего профессионального образования 100201 Туризм», в которых также указывается перечень профессионально важных и реферативных журналов.

6.4. Требования к материально-техническому обеспечению учебно-воспитательного процесса

Высшее учебное заведение, реализующее основную образовательную программу подготовки «специалиста по туризму», должно располагать соответствующей действующим санитарно-техническим нормам материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов лабораторной, практической, дисциплинарной и междисциплинарной подготовки и научно-исследовательской работы студентов, предусмотренных примерным учебным планом. Учебное заведение, осуществляющее подготовку «специалиста по туризму», должно быть укомплектовано типовым оборудованием, рекомендованным «Требованиями к материально-техническому обеспечению учебного процесса по специальности высшего профессионального образования 100201 Туризм» или другим оборудованием, аналогичным рекомендованному по функциональному значению.

6.5. Требования к организации практик

В соответствии с п. 5.1. настоящего государственного образовательного стандарта и Положением о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования, утвержденного Министерством образования Российской Федерации от 25.03.2003 г. № 1154, устанавливаются два вида основных практик:

- учебная практика;

- производственная практика (включает преддипломную - организационно-управленческую практику).

6.5.1. Требования к организации учебной практики

Цель учебной практики – проведение практик на рабочих местах предприятия (учреждения, организации) или иного объекта туристской индустрии; формирование у студента общего представления о предприятии (учреждении, организации) или ином объекте туристской индустрии, управленческих и других связях, характере взаимодействия с потребителем услуг, о месте и роли его как будущего «специалиста по туризму» в структуре объекта практики.

Место проведения учебной практики: структурные подразделения вуза, туристские фирмы, гостиничные, ресторанные, санаторно-курортные и рекреационные комплексы, экскурсионные бюро, музейно-выставочные и другие предприятия (учреждения, организации) и иные объекты туристской индустрии, с учетом профиля которых осуществляется подготовка выпускников по основной образовательной программе подготовки «специалиста по туризму» специальности 100201 Туризм.

6.5.2. Требования к организации производственной (организационно-управленческой) практики

Цель производственной (организационно-управленческой) практики - проведение практики на рабочих местах предприятия (учреждения, организации) или иного объекта туристской индустрии; предоставление студенту работы (или возможность работы в качестве дублера) на основных должностях работников туристкой индустрии на предприятиях (учреждениях, организациях) и иных объектах туристской индустрии по профилю получаемого образования. В процессе ее прохождения студент выполняет должностные обязанности, предусмотренные «Квалификационными требованиями (профессиональными стандартами) к основным должностям работников туристской индустрии» для специалистов второго квалификационного уровня.

Место проведения производственной (организационно-управленческой) практики: структурные подразделения вуза, туристские фирмы, гостиничные, ресторанные, санаторно-курортные и рекреационные комплексы, экскурсионные бюро, музейно-выставочные и другие предприятия (учреждения, организации) и иные объекты туристской индустрии, по профилю которых осуществляется подготовка выпускников по основной образовательной программе подготовки «специалиста по туризму» специальности 100201 Туризм.

6.5.3. Требования к организации производственной (преддипломной) практики

Цель производственной (преддипломной) практики - проведение практики на рабочих местах предприятия (учреждения, организации) или иного объекта туристской индустрии; предоставление студенту работы (или возможность работы в качестве дублера) на основных должностях работников туристкой индустрии на предприятиях (учреждениях, организациях) или иных объектах туристской индустрии по профилю получаемого образования, подготовка студента к выполнению выпускной квалификационной работы.

В процессе прохождения производственной (преддипломной) практики студент выполняет должностные обязанности, предусмотренные «Квалификационными требованиями (профессиональными стандартами) к основным должностям работников туристской индустрии», для специалистов третьего квалификационного уровня.

Место проведения производственной (преддипломной) практики: туристские фирмы, гостиничные, ресторанные, санаторно-курортные и рекреационные комплексы, экскурсионные бюро, музейно-выставочные и другие предприятия (учреждения, организации) и иные объекты туристской индустрии, по профилю которых осуществляется подготовка выпускников по основной образовательной программе подготовки «специалиста по туризму» специальности 100201 Туризм.

6.5.4. Аттестация по итогам практик

Аттестация по итогам учебной практики проводится на основании оформленного в установленном порядке «письменного отчета». По итогам аттестации выставляется оценка (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно).

Аттестация по итогам производственной (организационно-управленческой - преддипломной) практик проводится на основании оформленного в установленном порядке «письменного отчета», а также «отзыва руководителя практики» или «отзыва руководителя практики и рекомендации от предприятия».

В «отзыве руководителя практики» указывается должность, которую занимал студент в процессе прохождения практики, оценивается степень компетенций студента, то есть наличие у него знаний и навыков, необходимых для выполнения должностных обязанностей, предусмотренных «Квалификационными требованиями (профессиональными стандартами) к основным должностям работников туристской индустрии», в соответствии с занимаемой должностью. В заключение руководителю практики рекомендуется аттестовать студента по итогам практики одной из оценок (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно).

«Отзыв руководителя практики» (без рекомендации от предприятия) выдается по итогам прохождения практической подготовки в двух случаях:

если студент не планирует освоение последующих ступеней высшего профессионального образования;
если руководитель практики оценивает практическую подготовку студента одной из оценок (удовлетворительно, неудовлетворительно).

«Отзыв руководителя практики» подписывается руководителем практики и является неотъемлемой частью письменного отчета студента.

Помимо «отзыва руководителя практики», студенту выдается «рекомендация от предприятия», на котором осуществлялась практическая подготовка студента. «Рекомендация от предприятия» подписывается руководителем предприятия.

«Отзыв руководителя практики и рекомендация от предприятия» выдаются в том случае, если студент планирует освоение последующей ступени высшего профессионального образования. В этом случае, подписанные руководителем предприятия «отзыв руководителя практики» и «рекомендация от предприятия» по результатам преддипломной практики являются, помимо других критериев, основанием, позволяющим судить о возможности продолжения студентом обучения на последующей ступени высшего профессионального образования или прерывания его непрерывной профессиональной образовательной программы.

В «рекомендации от предприятия» указывается соответствие у студента компетенций, то есть основных знаний и навыков, позволяющих их реализовывать при продолжении обучения на последующей ступени высшего профессионального образования с целью занятия должностей, предусмотренных последующим квалификационным уровнем.

«Рекомендация от предприятия» может включать одновременно и гарантию о предоставлении рабочего места студенту для осуществления преддипломной практики.

6.5.5. Программы практик и методические указания по их проведению разрабатываются вузом с учетом примерного Положения о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования, обучающихся по специальности 100201 Туризм, разработанного Учебно-методическим объединением по образованию в области сервиса и туризма на основе Положения о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования, утвержденного Минобразования России от 25.03.2003 г. № 1154. Сроки проведения учебных и производственных практик (включая, преддипломную - организационно-управленческую) устанавливаются вузом в учебных планах.

Образовательному учреждению необходимо наличие договоров с ведущими предприятиями (учреждениями, организациями) или иными объектами туристской индустрии о проведении практик на срок реализации основной образовательной программы высшего профессионального образования подготовки «специалиста по туризму» по специальности 100201 Туризм.

При расчетах трудоемкости основных образовательных программ подготовки «специалиста по туризму» в зачетных единицах необходимо исходить из следующего: одна неделя практики выражается 1,5 зачетными единицами.

7. ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ «СПЕЦИАЛИСТА ПО ТУРИЗМУ» ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 100201 ТУРИЗМ

7.1. Требования к профессиональной подготовленности «специалиста по туризму»

Выпускник, освоивший основную образовательную программу высшего профессионального образования подготовки «специалиста по туризму» по специальности 100201 Туризм, должен иметь знания и навыки, то есть компетенции, необходимые для решения задач, соответствующих его квалификации, и выполнения должностных обязанностей второго и третьего квалификационных уровней, предусмотренных «Квалификационными требованиями (профессиональными стандартами) к основным должностям работников туристской индустрии».

7.2. Требования к итоговой государственной аттестации «специалиста по туризму»

7.2.1. Итоговая государственная аттестация

Итоговая государственная аттестация «специалиста по туризму» включает выпускную квалификационную работу и государственный экзамен, позволяющий выявить теоретическую подготовку выпускника к решению профессиональных задач.

Итоговые аттестационные испытания предназначены для определения практической и теоретической подготовленности выпускников к выполнению профессиональных задач, установленным настоящим государственным образовательным стандартом, и продолжению образования в аспирантуре в соответствии с п.1.4. настоящего государственного образовательного стандарта.

Аттестационные испытания, входящие в состав итоговой государственной аттестации «специалиста по туризму», должны полностью соответствовать основной образовательной программе высшего профессионального образования, которую он освоил за время обучения.

Трудоемкость итоговой государственной аттестации выпускника рассчитывается, исходя из количества отведенных на нее недель: 1 неделя соответствует 1,5 зачетным единицам.

7.2.2. Требования к выпускной квалификационной работе «специалиста по туризму»

Выпускная квалификационная работа «специалиста по туризму» выполняется в форме дипломной работы (или дипломного проекта) и представляет собой законченную разработку, в которой рассматриваются задачи туристской индустрии.

Требования к содержанию, объему и структуре дипломной работы (проекта) определяются высшим учебным заведением на основании Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений, утвержденного Министерством образования и науки Российской Федерации, настоящим государственным образовательным стандартом и рекомендациями Учебно-методического объединения по образованию в области сервиса и туризма.

Выпускная квалификационная работа «специалиста по туризму» выполняется по результатам производственной (преддипломной) практики по тематике, определяемой высшим учебным заведением по согласованию с предприятием (учреждением, организацией) туристской индустрии и Учебно-методическим объединением по образованию в области сервиса и туризма.

Выпускная квалификационная работа может носить также научно-исследовательский характер и выполняться на базе анализа литературных источников и инновационных разработок в области туристской индустрии.

Выпускная квалификационная работа должна отражать знания туристской индустрии, показывать уровень профессиональной подготовки выпускника, владения профессиональными технологиями, умения разрабатывать новые туристские продукты и услуги, а также инновационные подходы к решению проблем туристской индустрии.

Выпускная квалификационная работа, выполненная по завершении основной образовательной программы высшего профессионального образования подготовки «специалиста по туризму» по специальности 100201 Туризм, подлежит рецензированию. Порядок рецензирования устанавливается высшим учебным заведением.

Условия и сроки выполнения выпускной квалификационной работы «специалиста по туризму» устанавливаются ученым советом высшего учебного заведения на основании действующего «Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений Российской Федерации», утвержденного Министерством образования и науки Российской Федерации, государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 100201 Туризм и рекомендаций Учебно-методического объединения по образованию в области сервиса и туризма.

Время, отводимое на подготовку выпускной квалификационной работы при реализации основной образовательной программы высшего профессионального образования подготовки «специалиста по туризму» по специальности 100201 Туризм, составляет не менее 14 недель.

Для подготовки выпускной квалификационной работы студенту назначается руководитель (научный руководитель) и, при необходимости, консультанты.

Критерии оценки выпускной квалификационной работы утверждаются высшим учебным заведением.

7.2.3. Требования к государственному экзамену

Программа государственного экзамена по специальности высшего профессионального образования 100201 Туризм утверждается высшим учебным заведением с учетом рекомендаций Учебно-методического объединения по образованию в области сервиса и туризма.

СОСТАВИТЕЛИ

Учебно-методическое объединение учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма.

Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по специальности 100201 Туризм одобрен на заседании совета УМО. Протокол № 1 от « 24 » «октября» 2005 г.

Председатель совета УМО

по образованию в области сервиса и туризма,

ректор ГОУ ВПО «МГУС» И.П. Соколов

Проректор - заместитель председателя совета УМО

по образованию в области сервиса и туризма В.К. Романович

СОГЛАСОВАНО

Департамент государственной политики

в образовании Минобрнауки России

Директор департамента И.И. Калина

Российский союз туриндустрии

Президент С.П. Шпилько

Blog

Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования специальность 100201 Туризм

Содержание