Указатель литературы

Вид материалаУказатель

Содержание


Оборудование винодельческих предприятий
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9



ОБОРУДОВАНИЕ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ









Андреева, В. Е. Оптимизация параметров внутренней поверхности деревянной тары при выдержке винодельческой продукции / В. Е. Андреева, П. Г. Колпахчьян // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2004. – № 2. – С. 34–36.






Белова, Л. Бочка делает вино: бондарных дел мастера из Франции открывают секреты производства лучшей дубовой бочки / Л. Белова, Е. Конева // ВиноГрад. – 2009. – № 9. – С. 58–60.






Виноградов, А. Модернизация винодельческого производства. Факторы грамотного выбора оборудования для переработки винограда // Виноделие и виноградарство. – 2005. – № 4. – С. 8–9.






Виноградов, А. Новое слово на рынке ёмкостного оборудования // Виноделие и виноградарство. – 2004. – № 5. – С. 22–23.






Виноградов, В. А. Оборудование для отделения сусла из виноградной и плодово-ягодной мезги с помощью центробежной силы / В. А. Ви­ног­ра­дов, В. А. Загоруйко, Э. Л. Зинькевич // «Мага­рач». Виноградарство и виноделие. – 2005. – № 3. – С. 31–34. – Библиогр.






Виноградов, В. А. Современное состояние оборудования винодельческой промышленности и его совершенствование / В. А. Виноградов, В. А. Загоруйко // Виноделие и виноградарство. – 2004. – № 4. – С. 6–8.



663.255

В 493

Крым


Виноградов, В. А. Оборудование винодельческих заводов : в 2-х т. – Симферополь : Таврида.

Т. 1. – 2002. – 416 с.

Т. 2. – 2003. – 352 с.






Воронина, О. Тонкая и изящная // ВиноГрад. – 2009. – № 6. – С. 34–35.

Стеклотара.






Воронина, О. Хрупкие позиции бутылки // ВиноГрад. – 2009. – № 10. – С. 50-54.






Джавахишвили, Г. А. Электромагнитная виброустановка в виноделии // Аграрная наука. – 2006. – № 1. – С. 25.






Ермолаев, С. В. Новый пневматический пресс с эластичной центральной мембраной / С. В. Ермолаев, А. Г. Кривовоз, О. А. Талалай // Виноделие и виноградарство. – 2008. – № 1. – С. 28–29.






Зайчик, Ц. Р. Оборудование для осветления и стабилизации вин / Ц. Р. Зайчик, Ю. А. Доронин // Виноделие и виноградарство. – 2001. – № 4. – С. 22–23.






Зайчик, Ц. Р. Оценка оборудования Della Toffola для переработки винограда / Ц. Р. Зайчик, Ю. А. Доронин // Виноделие и виноградарство. – 2002. – № 2. – С. 28–30.






Зайчик, Ц. Р. Современное оборудование для переработки винограда / Ц. Р. Зайчик, В. А. Тру­нов, Ю. А. Доронин // Виноделие и виноградарство. – 2002. – № 1. – С. 30–33.



663.255

(075.8)

З-179





Зайчик, Ц. Р. Технологическое оборудование винодельческих предприятий : учебник. – 3-е изд., исправ. – М. : Дели принт, 2004. – 476 с.






Испытание экспериментальной установки для сбраживания сусла на мезге марки УСМ-1 / В. А. Виноградов и др. // «Магарач». Виноградарство и виноделие. – 2007. – № 3. – С. 34–35. – Библиогр.






Коба, А. П. Результаты испытания винодельческой мешалки / А. П. Коба, Н. С. Хмель // «Магарач». Виноградарство и виноделие. – 2001. – № 2. – С. 22–24.






Лобовко, В. Упаковка для вина: тенденции и перспективы: эксперты – о состоянии рынка упаковки для вина, а также о наиболее вероятных путях его развития // ВиноГрад. – 2011. – № 3. – С. 30–34.






Марченко, Д. Декантеры в виноделии – современная альтернатива прессам // ВиноГрад. – 2010. – № 10. – С. 79.






Новое оборудование для винодельческой отрасли Украины / В. А. Виноградов и др. // ВиноГрад. – 2009. – № 1. – С. 53–57.






Нойбольд, Г. Оборудование фирмы Sick International Kellereimaschinen GmbH для винодельческой промышленности / Г. Нойбольд, Б. Рейб­лат, О. Макулькина // Виноделие и виногра­дарст­во. – 2005. – № 1. – С. 18–21.






Слесарук, С. Картонная упаковка завоёвывает рынок вина // ВиноГрад. – 2009. – № 12. –
С.30–34.






Совершенствование нормативной базы по технологическому оборудованию для первичного виноделия / В. А. Виноградов и др. // ВиноГрад. – 2011. – № 4. – С. 56–59. : фото. – Библиогр.






Сташинов, Г. Ю. Современное оборудование для переработки винограда и производства высококачественных вин / Г. Ю. Сташинов, Р. А. Пятигорец // ВиноГрад. – 2008. – № 10. – С. 54–57 ; 2009. – № 1. – С. 41–44.






Тихонов, В. П. Новые отраслевые стандарты Украины на оборудование для первичного виноделия / В. П. Тихонов, В. А. Виноградов, Н. Б. Чаплыгина // «Магарач». Виноградарство и виноделие. – 2001. – № 1. – С. 24–26. – Библиогр.






Усовершенствованная технология и оборудование для сокращения производственного цикла достижения розливостойкости вин / В. А. Виноградов и др. // «Магарач». Виноградарство и виноделие. – 2005. – № 3. – С. 28–30. – Библиогр.



631.3(06)

Т 382


Крым

Шольц-Куликов, Е. П. Оборудование дискретного принципа действия на современных заводах первичного виноделия / Е. П. Шольц-Куликов, И. Г. Панченко // Технічні науки : збірник наукових праць / ПФ НУБіПУ “КАТУ”. – Сімферополь, 2009. – Вип. 123. – С. 34–38.






Шольц-Куликов, Е. П. Стекатели и прессы дискретного действия // ВиноГрад. – 2009. – № 4. – С. 57–61.