Geum.ru

Правила техники безопасности и производственной санитарии в винодельческой промышленности москва

Вид материалаДокументы

Содержание


2.2. Производственные помещения
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   45

2.2. Производственные помещения


2.2.1. Производственные помещения предприятий должны соответствовать требованиям главы СНиП «Производственные здания промышленных предприятий. Нормы проектирования», а также Санитарных норм проектирования промышленных предприятий, Указаний по строительному проектированию предприятий, зданий и сооружений пищевой промышленности, Типовых правил пожарной безопасности для промышленных предприятий, утвержденных ГУПО МВД СССР.

2.2.2. Категории производств по взрывной, взрывопожарной и пожарной опасности следует принимать в соответствии с Таблицами подразделений производств по категориям пожаро- и взрывоопасности отдельных помещений, входящих в состав предприятий винодельческой, пиво-безалкогольной, спиртовой, ликеро-водочной и табачной отраслей пищевой промышленности, утвержденными Минпищепромом СССР (приложение 6).

2.2.3. Объем производственных помещений на одного работающего должен составлять не менее 13 м3, а площадь помещений — не менее 4 м2 для заводов по переработке винограда. Для заводов городского типа объем и площадь производственных помещений на одного работающего должны составлять соответственно не менее 15 м3 и 4,5 м2.

2.2.4. Каждое производственное помещение должно иметь как минимум один основной проход шириной не менее 1,5 м, связанный с выходами и лестничными клетками.

Зоны прохода рабочих и проезда транспорта должны быть разграничены, а рабочие места ограждены и обозначены.

Запрещается загромождать лестничные клетки, проходы, проезды и рабочие места.

2.2.5. Конструкцию полов необходимо принимать в зависимости от характера производства в соответствии с требованиями главы Санитарных норм и правил «Палы. Нормы проектирования»,

2.2.6. Материалы, применяемые для покрытия полов, должны создавать ровную и нескользкую поверхность, водонепроницаемую и удобную для очистки, а также удовлетворять санитарно-гигиеническим и эксплуатационным требованиям для данного помещения.

2.2.7. Металлические покрытия полов должны иметь рифления, а покрытия площадок, эстакад, переходов, ступеней лестниц должны изготавливаться из рифленой или просечно-вытяжной стали.

2.2.8. Канализационные трапы должны устраиваться во всех технологических цехах и отделениях.

Полы должны иметь уклон 0,02 в сторону канализационных трапов; трапы должны иметь решетки и гидравлические затворы. Трапы располагаются у выпуска стоков от оборудования, но не менее одного трапа на каждые 100 м2 пола.

2.2.9. Слив в канализацию сточных вод из оборудования должен производиться закрытым способом с разрывом струи. Сброс сточных вод на пол производственного помещения, а также устройство открытых желобов для их стока в канализацию не допускается.

2.2.10. Находящиеся в полах приемники и сточные желоба для сбора и отвода промывных и сточных вод должны быть изготовлены из водонепроницаемых материалов, быть удобными для очистки.

2.2.11. При расположении полов смежных помещений на разных горизонтальных уровнях предельный спуск или подъем пола в проходах или проездах должен быть не более 0,02.

2.2.12. Люки, приямки и канавы должны быть закрыты чугунными или бетонными крышками вровень с полом При открывании их на время ремонтных или иных работ необходимо ставить рядом прочные барьерные ограждения.

2.2.13. Независимо от наличия вентиляционных установок в производственных помещениях должны быть предусмотрены устройства для их проветривания. Каждый оконный проем должен иметь не менее одной открываемой фрамуги.

Фрамуги, форточки, рамы, предназначенные для проветривания помещений, должны быть оборудованы устройствами и приспособлениями для механического и ручного открывания их и надежной фиксации в требуемом положении.

П р и м е ч а н и е. Требования, указанные в и. 2.2.13, не распространяются. на помещения с кондиционированием воздуха.

2.2.14. Для ремонта, остекления окон и фонарей и очистки стекол с обеих сторон, а также для обслуживания аэрационных проемов и осветительной арматуры должны предусматриваться специальные устройства и приспособления, обеспечивающие удобное и безопасное выполнение указанных работ.

2.2.15. В производственных помещениях стены и перегородки должны быть гладкими с ровными поверхностями, поддающимися легкой и быстрой очистке.

Отделка стен помещений, к которым предъявляются повышенные санитарно-гигиенические требования (моечно-разливочные, дробильно-прессовые, бродильные и др.), должна проводиться на всю высоту моющимися гигиеническими покрытиями.

2.2.16. Двери всех помещений должны открываться наружу, в сторону выхода из помещения. Устройство дверей и проемов в стенах, отделяющих взрывоопасные помещения от остальных помещений, не допускается.

2.2.17. В дверных и технологических проемах производственных помещений для предупреждения образования в холодное время года тумана и конденсата на поверхности стен и оборудования, а также для защиты работающих от влияния резкого понижения температуры и сквозняков должны быть устроены тамбуры, шлюзы или воздушно-тепловые завесы.

2.2.18. Санитарное содержание производственных помещений предприятий должно осуществляться в соответствии с требованиями Санитарных правил для предприятий винодельческой промышленности, утвержденных Минпищепромом СССР.

2.2.19. На предприятиях должно проводиться наблюдение за сохранностью зданий и сооружений в период их эксплуатации в соответствии с Положением о проведении планово-предупредительного ремонта производственных зданий и сооружений, утвержденным Госстроем СССР (приложения 7 и 8)

2.2.20. Цветовая отделка производственных помещений и окраска оборудования должны соответствовать Указаниям по проектированию цветовой отделки интерьеров производственных зданий промышленных предприятий, утвержденным Госстроем СССР.

2.2.21. Сигнально-предупреждающая окраска элементов строительных конструкций, представляющих опасность аварий и несчастных случаев, опасных элементов производственного оборудования и внутрицехового транспорта, устройств и средств пожаротушения и обеспечения безопасности, а также цветовая отделка знаков безопасности, устанавливаемых в производственных помещениях и на территории предприятия, должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.4.026 — 76, ОСТ 27-00-216—75, ОРМ 27/07-2—76.

2.2.22. Отделка и лакокрасочные покрытия должны быть механически прочными, стойкими к воздействию климатических факторов, моющих жидкостей и других производственных сред.

2.2.23. Для сохранения качества цветовой отделки оборудования должны предусматриваться мероприятия, уменьшающие загрязнение поверхностей оборудования.

Окраска стен, потолков и оборудования должна периодически восстанавливаться.