В россии искусство хлебопечения было известно с древних времен. И до настоящего времени хлеб был и остается больше чем основная еда
| Вид материала | Документы |
- Что нужно знать о потребляемой воде населению Минской области, 41.4kb.
- Ix республиканская олимпиада имени А. М. Красникова физика, 44.84kb.
- Апокалипсис и грядущее человечества, 89.26kb.
- Сказка о молодом специалисте, 76.61kb.
- Е. В. Дорохин к ю. н., доцент Научные исследования проблем противодействия молодежного, 46.15kb.
- Урок Литература и математика, 102.54kb.
- Доклад "роль инновационной сферы малого предпринимательства в экономике государства", 528.35kb.
- Из опыта работы учителя начальных классов. Мбоу «Основная общеобразовательная школа, 180.76kb.
- Врачи-иностранцы на службе у русских царей XV-XIX, 541.3kb.
- К. Э. Циолковский о втором начале термодинамики опарин Е. Г. Известно множество формулировок, 315.41kb.
Дополнительная прибыль от изменения потребительских свойств рассчитывается по формуле:
ЭК = ВР2 - ВР1 = 992,712 - 788,94 = 203,772 тыс.руб. (25)
Таблица 9
Потребность в численности рабочих
| Наименование операций | До реконструкции | После реконструкции | Изменение численности рабочих, чел (ЭЭ) | ||||||||||
| Оборудование | Количество ед. | Норма обслуживания | Кол-во рабочих в смену | Количество смен | Всего человек | Оборудование | Количество ед. | Норма обслуживания | Кол-во рабочих в смену | Количество смен | Всего человек | ||
| выпечка | Печь «INFRA» | 2 | 1 | 2 | 2 | 4 | Печь «МIWE» | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | - 2 |
| расстойка | шкаф | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | - | - | - | - | - | - | -2 |
| Итого | | | | | | | | | | | | | -4 |
2.2.1 производственные затраты до реконструкции
1. Заработная плата
4 чел. * 10 тыс.руб.* 12 мес. = 480 тыс.руб.
2.Социальные налоги
а. ЕСН (26%)
480 тыс. руб. *0,26 = 124,8 тыс. руб.
б. Страховые взносы (1,36%)
480 тыс.руб. * 0,0136 = 6,528 тыс.руб.
Итого 124,8 тыс.руб. + 6,528 тыс.руб. = 131,328 тыс.руб.
3. Охрана труда
Таблица 10
Затраты по охране труда
| Наименование спецодежды | Количество человек. Чел. | Норма выдачи | Потребность на год, шт. | Цена за единицу, руб. | Сумма, тыс. руб. |
| Халат | 4 | 2 | 8 | 220 | 1,760 |
| Колпак | 4 | 2 | 8 | 50 | 0,4 |
| Перчатки | 4 | 4 | 16 | 5 | 0,08 |
| Итого | | | | | 2,24 |
4. Амортизация оборудования
1500 тыс.руб. * 0,15 = 225 тыс.руб.
5. Содержание и эксплуатация оборудования (20% от балансовой стоимости)
1500тыс.руб.* 0,2 = 300 тыс.руб.
6. Затраты на электроэнергию
(960кВт/сутки+67,2кВт/сутки)*0,85*354дня*1,38руб./кВт/ч=426,537 тыс.руб.
7. Материальные расходы
Таблица 11
Материальные затраты до реконструкции
| Наименование материальных затрат | Норма расхода на 1 т, | Потребность на весь выпуск | Цена за единицу, руб. | Сумма, тыс.руб. |
| Слоеные изделия с начинкой 84,96 т | ||||
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. кг | 581,91 | 49439,1 | 9 | 444,95 |
| Сахар –песок, кг | 17,49 | 1485,95 | 15 | 22,29 |
| Маргарин «Aloha Pastry», кг | 186,21 | 15820,4 | 45 | 711,92 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные, кг | 14,68 | 1247,2 | 70 | 87,31 |
| Соль поваренная пищевая, кг | 4,64 | 394,2 | 2 | 0,79 |
| Шоколад, кг | 250,6 | 21290,98 | 80 | 1703,28 |
| Картонные коробки, шт. | 570 | 48427 | 5 | 242,13 |
| Этикетки, шт. | 570 | 48427 | 0,15 | 7,26 |
| Итого | | | | 3220,03 |
VIII. Налог на имущество предприятия (2,2%)
420 тыс. руб. * 0,022 = 9,24 тыс.руб.
В конце всех этих расчетов можно подсчитать итоговые производственные затраты до реконструкции:
480 тыс.руб. +131,328 тыс.руб. + 2,24 тыс.руб. + 225 тыс.руб. + 300 тыс.руб. +426,537 тыс.руб. + 3220,03 тыс.руб. + 9,24 тыс.руб. = 4824,375 тыс.руб.
2.3 Производственные затраты после реконструкции
- амортизация оборудования
530 тыс. руб. * 0,15 = 79,5 тыс.руб.
- затраты на электроэнергию
870 кВт/сутки*354*0,95*1,38 руб./кВт/ч = 403,762 тыс.руб.
- Затраты на эксплуатацию и ремонт нового оборудования (20% от балансовой стоимости)
530 тыс.руб. * 0,2 = 106 тыс.руб.
- Материальные затраты
Таблица 12
Материальные затраты до реконструкции
| Наименование материальных затрат | Норма расхода на 1 т, | Потребность на весь выпуск | Цена за единицу, руб. | Сумма, тыс.руб. |
| Слоеные изделия с начинкой 106,4т | ||||
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. кг | 581,91 | 61915,22 | 9 | 557,24 |
| Сахар –песок, кг | 17,49 | 1860,94 | 15 | 27,91 |
| Маргарин «Aloha Pastry», кг | 186,21 | 19812,74 | 45 | 891,57 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные, кг | 14,68 | 1561,95 | 70 | 109,34 |
| Соль поваренная пищевая, кг | 4,64 | 493,69 | 2 | 0,99 |
| Шоколад, кг | 250,6 | 26663,84 | 80 | 2133,11 |
| Картонные коробки, шт. | 570 | 60648 | 5 | 303,24 |
| Этикетки, шт. | 570 | 60648 | 0,15 | 9,09 |
| Итого | | | | 4032,49 |
- налог на имущество предприятия
530 тыс.руб.*0,022= 11,66 тыс.руб.
После всех данных расчетов можно посчитать производственные затраты после реконструкции.
Итого = 79,5 тыс.руб. + 403,762 тыс.руб. + 106 тыс.руб. + 4032,49 тыс.руб. + +11,66 тыс.руб. = 4633,412 тыс.руб.
В итоге экономия удорожания себестоимости продукции составила
4824,375 тыс.руб. - 4633,412 тыс.руб. = 190,963 тыс.руб.
В конце всех расчетов можно рассчитать годовую экономию от инноваций составит:
ЭГ = 203,772 тыс.руб. + 190,963 тыс.руб. = 394,735 тыс.руб.
Для того чтобы определить экономическую целесообразность данного проекта нужно рассчитать чистый дисконтированный доход, который рассчитывается по следующей формуле:
ЧДД = ЭГ / (1+ d)n, (26)
где ЭГ – годовая экономия от инновации;
d - ставка дисконтирования (20 %)
n - годы. (10)
ЧДД = 394,735 тыс.руб. /(1+0,2)1 = 328,946 тыс. руб.
Также необходимо узнать через, сколько окупиться наш проект по увеличению объема выпуска продукции, для этого рассчитывают срок окупаемости по следующей формуле:
СК =
, (27)где КЗ2 – сумма капитальных затрат после реконструкции;
ЧДД - чистый дисконтированный доход.
КЗ2 = 666,5 тыс. руб.; ЧДД = 328,946 тыс. руб.
СК = 666,5 / 328,946 = 2 года.
В связи с этим можно сделать вывод что срок окупаемости материальных затрат составит 2 года.
В результате введения нового оборудования рост производительности труда изменился, и определяется по формуле:
РП
, (28)где РП рост производительности труда;
ПТ1 - производительность труда до реконструкции;
ПТ2 - производительность труда после реконструкции.
, (29)где ВП1 и ВП2 – выпуск продукции до и после реконструкции;
Ч1 и Ч2 – число рабочих до реконструкции и после.
Таким образом, производительность изменилась следующим образом:
ПТ1 = 84.96 /14 = 6,1 т/ человек
ПТ2 = 106,4/10 = 10,64 т/чел.
Следовательно, рост производительности составит:
РП = (10,64 – 6,1) / 10,64 = 42,7%.
Это означает, что производительность одного рабочего выросла на 42,7%.
В результате замены малопроизводительного оборудования на более производительное предприятие ООО «Хлебный Дом» высвободило 4 человека, а, следовательно, уменьшило производственные затраты; производительность одного рабочего увеличилась на 42,7%, а значит увеличился выпуск продукции и как следствие увеличилась выручка предприятия по данной продукции. Данное мероприятие (замена оборудования) является эффективным и окупится через два года.