Geum.ru

Методические указания к выполнению курсового проекта Красноярск 2002

Вид материалаМетодические указания
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27

Тема 1. Организация и перспективы развития производства животноводческой продукции (скотоводства, свиноводства, овцеводства, звероводства, рыбоводства, коневодства, птицеводства)


Введение.

1. Организационно-экономический анализ хозяйства (отрасли).
    1. Организационно-правовые основы сельскохозяйственного предприятия.
    2. Местоположение и природно-климатические условия.
    3. Анализ землепользования.
    4. Анализ размеров и специализации хозяйства.
    5. Анализ производительности труда.
    6. Анализ кормовой базы (отрасли и хозяйства в целом).
    7. Анализ воспроизводства стада и продуктивности животных хозяйства, отрасли.
    8. Анализ каналов реализации товарной продукции (отрасли).
    9. Анализ результатов хозяйственной деятельности.


2. Перспективы развития отрасли животноводства.
    1. Методическая схема опыта (научная концепция).
    2. Организационно-экономическое обоснование зоотехнических мероприятий в отрасли (скотоводстве, свиноводстве, овцеводстве, птицеводстве, звероводстве, коневодстве, рыбоводстве).
    3. Экономическая эффективность предлагаемых зоотехнических мероприятий.

Выводы и предложения.

Библиографический список.

Приложения.

Организационно-экономический анализ в первом разделе проводится с использованием прил. 2, где рассматривают местоположение, размеры и специализацию отрасли, организационную структуру, размеры ферм по поголовью животных

Выясняют возможности углубления специализации, фактическую структуру стада по видам животных, племенной состав стада; размеры падежа и гибели животных (выясняют причины), уровень продуктивности.

Характеризуют способы содержания животных, основные трудовые процессы (приготовление и раздача кормов, уборка навоза, доение коров, стрижка овец), режимы труда и отдыха; тип кормления и обеспеченность кормами.

Изучают условия оплаты (приводят расценки за единицу продукции), условия и размеры выплат доплат, надбавок, премий.

Выявляют резервы роста с использованием прил. 2.

Эффективное воспроизводство стада и повышение сохранности поголовья – важнейшая задача в животноводстве. При расширенном воспроизводстве происходит качественное изменение стада, а именно улучшения породного состава за счет выращивания и покупки, отбора более ценных животных по продуктивным качествам.

Для анализа состояния воспроизводства используют систему показателей:

Степень осемененности маточного поголовья – отношение числа осемененных маток к общему количеству годных к воспроизводству в данном году.

Степень растела коров (опороса свиноматок, объягнения овцематок) - отношение количества маток с приплодом данного года к числу годных к воспроизводству маток на начало года.

Абсолютный размер приплода – поголовье молодняка рождения текущего года; относительный размер приплода выражается в среднегодовом количестве приплода на одну матку (отношение абсолютного количества приплода к среднегодовому маточному поголовью).

Среднегодовая плодовитость маток – отношение абсолютного размера приплода к количеству расплодов (опоросов, отелов) по стаду в течение года. В количество полученного приплода включают приплод, родившийся живым.

Уровень падежа приплода – отношение павшего приплода к живому.

Деловой выход молодняка – это физическое поголовье, закончившее молочный период (поголовье молодняка свиней после отъема, молодняка овец после отбивки). Относительные показатели заключаются в поголовье молодняка в расчете на 100 маток (на основную, проверяемую свиноматку).

Качественные показатели делового выхода молодняка выражаются в среднесуточном приросте живой массы за указанные периоды;

Среднегодовое количество расплодов на одну матку по стаду –отношение общего количества расплодов за год к среднегодовому маточному поголовью.

Уровень яловости – отношение маток, не давших в отчетном году приплода, к общему маточному поголовью.

Равномерность расплодов маточного поголовья – количество расплодов за каждый месяц в течение года по сравнению со среднемесячным числом за год.

Уровень выбраковки скота по разным причинам (болезни, травмы, снижение продуктивности, породных качеств и др.) – отношение выбракованного к среднегодовому поголовью скота.

Уровень падежа скота (кроме приплода текущего года) заключается в отношении павших животных к среднегодовому поголовью в разрезе половозрастных групп и видов животных.

Во втором разделе определяют перспективные мероприятия и приводят методическую схему научных исследований по:
  • обоснованию размеров отрасли (поголовья и продуктивности);
  • укреплению и повышению эффективности кормовой базы;
  • совершенствованию технологии содержания животных;
  • организации труда и материальному стимулированию работников.

Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий должна отражать перспективный результат хозяйственной деятельности (прил. 3). Технологическая целесообразность не всегда совпадает с экономической эффективностью, поэтому рекомендуемое хозяйству мероприятие должно быть экономически обосновано. В основу методики оценки зоотехнических мероприятий положен сравнительный метод, например, экономический эффект межпородного скрещивания (Э) определяется на основе снижения себестоимости производства 1 ц продукции:

Э = (Сб – Сн) х Пн, (1)

где Сб,Сн – себестоимость 1 ц продукции в базисном и проектном вариантах, тыс.руб.;

Пн – производство продукции в проектном варианте, ц.

Если для улучшения содержания животных требуются капитальные вложения или реконструкция старых зданий и сооружений, необходимо определить срок окупаемости вложений (прил.).

Срок окупаемости капитальных вложений (Т):

Т = Кв / Э, (2)

где Т – срок окупаемости капитальных вложений, лет;

Кв – сумма капитальных вложений, тыс.руб.;

Э – сумма годового экономического эффекта, тыс.руб.