КонсультантПлюс: примечание

Вид материала

Решение

Содержание Растений и продуктов их переработки, объектов животного В составе бад к пище

Подобный материал:

• КонсультантПлюс: примечание, 2748.82kb.
• КонсультантПлюс: примечание, 141.07kb.
• На 2009-2011 годы, 468.41kb.
• КонсультантПлюс: примечание, 616.73kb.
• Статья Правовое регулирование отношений в области использования электронной цифровой, 183.89kb.
• КонсультантПлюс: новое в российском законодательстве еженедельные обзоры, 3880.37kb.
• КонсультантПлюс: новое в российском законодательстве еженедельные обзоры, 7546.18kb.
• Кначалу учебного года компания «искра» дала старт акции по распространению нового выпуска, 22.87kb.
• КонсультантПлюс, 73.69kb.
• КонсультантПлюс, 113.65kb.

│ │ │aromatica Schott.), │ │ │

│ │ │мирровое дерево, смола │ │ │

│ │ │(Commiphora molmol │ │ │

│ │ │Engl.) │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Ментол │Мята │Эфирные масла │ 20 мг │ 80 мг │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Пептиды: ди-, три-, │Ткани и органы животных│ │По доказанному│ │

│тетра- и олигопептиды │ │ │физиологичес- │ │

│ │ │ │кому эффекту │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Полипренолы │Печень животных, высшие│Хвоя лиственниц, елей, │ 10 мг │ 20 мг │

│ │грибы - белый гриб, │сосен, полученные путем │ │ │

│ │маслята, подосиновики и│биотехнологического │ │ │

│ │дрзерна риса, кукурузы,│синтеза │ │ │

│ │подсолнечника и др. │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Сумма РНК и ДНК │Икра, молоки рыб │Полученные из пищевого│ 150 мг │ 500 мг │

│ │ │сырья │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Серотонин │Бананы, ананас, орех │Орех черный, семена │ 3 мг │ 15 мг │

│ │грецкий, плоды, │(Juglans nigra), орех │ │ │

│ │авокадо, томат │маньчжурский, семена │ │ │

│ │ │(Juglans mandshurica), │ │ │

│ │ │гриффония простая, лист │ │ │

│ │ │(Griffonia │ │ │

│ │ │simplicifolia) │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Схизандрин │Лимонник китайский, │Кадзура красная, плод │ 500 мкг │ 1 мг │

│ │плоды, семена │(Kadsura coccinea), │ │ │

│ │ │лимонник китайский, │ │ │

│ │ │корень, листья, стебли │ │ │

│ │ │(Schisandra chinensis │ │ │

│ │ │(Turcz.) Baill) │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Фазеоламин │Фасоль белая │ │По доказанному│ │

│ │ │ │ингибированнию│ │

│ │ │ │альфа-амилазы │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Фикоцианины │Пищевые морские │Спирулина (Spirulina) │ 50 мг │ 150 мг │

│ │водоросли │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Фукоидан │Пищевые морские │ - │ 50 мг │ 100 мг │

│ │водоросли │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Хлорофилл │Зеленые части съедобных│Микроводоросли │ 100 мг │ 300 мг │

│ │растений, ламинария │(хлорелла, одонтеллла, │ │ │

│ │ │спирулина) │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Цетилмиристолеат │Органы кита │Органы диких животных │ 300 мг │ 600 мг │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Цитруллин │Капуста, авокадо, │Ольха, черная, серая, │ 100 мг │ 500 мг │

│ │виноград │кора (Almus glutinosa L,│ │ │

│ │ │incana L.); береза │ │ │

│ │ │повислая, кора (Betula │ │ │

│ │ │pendula Roth) │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Элеутерозиды │Элеутерококк колючий, │Элеутерококк колючий, │ 1 мг │ 2 мг │

│ │корень │плоды (Eleutherococcus │ │ │

│ │ │senticosus) │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Янтарная кислота │Крыжовник, виноград, │Полученная путем │ 200 мг │ 500 мг │

│ │смородина, спаржа, │химического синтеза │ │ │

│ │батат, кисломолочные │ │ │ │

│ │продукты, выдержанные │ │ │ │

│ │сыры │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Ферменты, │ │ │По доказанной │ │

│стандартизованные по │ │ │ферментной │ │

│удельной активности │ │ │активности │ │

│(животного и │ │ │ │ │

│растительного │ │ │ │ │

│происхождения, а также│ │ │ │ │

│полученные │ │ │ │ │

│биотехнологическим │ │ │ │ │

│путем) │ │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Амилаза │Мед, овощи, фрукты, │Продукт │По доказанной │ │

│ │пищевые растения, │биотехнологического │гликолитичес- │ │

│ │поджелудочная железа │происхождения │кой активности│ │

│ │крупного рогатого │ │ │ │

│ │скота │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Лактаза │Овощи, фрукты, пищевые │ -"- │ -"- │ │

│ │растения │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Мальтаза │Овощи, фрукты, пищевые │ -"- │ -"- │ │

│ │растения │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Сахараза │Овощи, фрукты, пищевые │ │ -"- │ │

│ │растения │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│бета-галактозидаза │Йогурт │ -"- │ -"- │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Пепсин │Желудок убойного скота │ -"- │По доказанной │ │

│ │и птицы, цветочная │ │протеолитичес-│ │

│ │пыльца │ │кой активности│ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Трипсин │Поджелудочная железа │ -"- │ -"- │ │

│ │крупного рогатого │ │ │ │

│ │скота, цветочная │ │ │ │

│ │пыльца │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Химотрипсин │Поджелудочная железа │ -"- │ -"- │ │

│ │крупного рогатого │ │ │ │

│ │скота │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Бромелайн │Ананас, папайя │Ананас, стебли (Ananas│ -"- │ │

│ │ │comosus Merrill) │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Папаин │Папайя │Смоковница обыкновенная,│ -"- │ │

│ │Киви, манго │лист (Ficus carica L.); │ │ │

│ │ │дынное дерево (папайя), │ │ │

│ │ │млечный сок (Carica │ │ │

│ │ │papaya L.) │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Дипептидаза │ │ -"- │ -"- │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Липазы │Семена бобовых, │ -"- │По доказанной │ │

│ │подсолнечника, │ │липолитической│ │

│ │крестоцветных, │ │активности │ │

│ │злаковых, морковь, │ │ │ │

│ │папайя, цветочная │ │ │ │

│ │пыльца │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Лизоцим │Хрен деревенский, яйца │Полученный путем │По доказанной │ │

│ │ │биотехнологического │ферментной │ │

│ │ │синтеза │активности │ │

├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤

│ Микроорганизмы │

├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤

│Бактерии рода │Кисломолочные продукты │Продукт │ 8 │ 10 │

│Bifidobacterium, в │ │биотехнологического │ 5 х 10 │ 5 х 10 │

│т.ч. B.infantis, │ │происхождения │ КОЕ/сут. │ КОЕ/сут. │

│B.bifidum, B.longum, │ │ │ │ │

│B.breve, │ │ │ │ │

│B.adolescentis и др. с│ │ │ │ │

│доказанными │ │ │ │ │

│пробиотическими │ │ │ │ │

│свойствами │ │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Бактерии рода │Кисломолочные продукты,│ -"- │ 7 │ 9 │

│Lactobacillus, в т.ч. │сыры, сквашенные │ │ 5 х 10 │ 5 х 10 │

│L.acidophilus, │продукты на │ │ КОЕ/сут. │ КОЕ/сут. │

│L.fermentii, L.casei, │растительной основе │ │ │ │

│L.plantarum, │ │ │ │ │

│L.bulgaricus и др. с │ │ │ │ │

│доказанными │ │ │ │ │

│пробиотическими │ │ │ │ │

│свойствами │ │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Бактерии рода │Кисломолочные продукты,│ -"- │ 7 │ 9 │

│Lactococcus spp., │сыры, сквашенные │ │ 10 │ 10 │

│Streptococcus │продукты на │ │ КОЕ/сут. │ КОЕ/сут. │

│thermophilus в │растительной основе │ │ │ │

│монокультурах и в │ │ │ │ │

│ассоциациях с │ │ │ │ │

│пробиотическими │ │ │ │ │

│микроорганизмами │ │ │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Propionibacterium │Сыры, кисломолочные │ -"- │ 7 │ 8 │

│shermanii в комплексе │продукты (в комплексе с│ │ 10 │ 10 │

│с пробиотическими и │молочнокислыми │ │ КОЕ/сут. │ КОЕ/сут. │

│молочнокислыми │микроорганизмами) │ │ │ │

│микроорганизмами │ │ │ │ │

├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤

│Примечание: │

│ Верхний допустимый уровень потребления нутриентов в составе СПП для спортсменов - вне зависимости │

│от энергетической ценности рациона │

│ <1> - только для специализированных пищевых продуктов │

│ <2> - из морских водорослей - 1000 мкг (с учетом низкой усвояемости) │

└────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘


Рекомендуемые величины суточного потребления для взрослых

биологически активных веществ, не содержащихся в пищевом

сырье и образующихся в ходе его технологической переработки


┌──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┐

│Лактит │ │Полученный путем │ 2 г │ 10 г │

│ │ │химического синтеза │ │ │

├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤

│Лактулоза │Топленое и │Получаемая путем │ 2 г │ 10 г │

│ │стерилизованное молоко │изомеризации лактозы │ │ │

└──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┘


Приложение 6


ПЕРЕЧЕНЬ

РАСТЕНИЙ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ, ОБЪЕКТОВ ЖИВОТНОГО

ПРОИСХОЖДЕНИЯ, МИКРООРГАНИЗМОВ, ГРИБОВ И БИОЛОГИЧЕСКИ

АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ, ЗАПРЕЩЕННЫХ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

В СОСТАВЕ БАД К ПИЩЕ


1.1. Растения и продукты их переработки, содержащие психотропные, наркотические, сильнодействующие или ядовитые вещества:


┌────┬────────────────────────────┬───────────────────────┬───────────────┐

│ N │ Русское название растения │ Латинское название │Части растений │

│п/п │ │ растения │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ * │Абиссинский чай │См. Кат │- │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ 1. │Абрус молитвенный │Abrus precatorius L. │Семена │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ 2. │Авран лекарственный │Gratiola officinalis L.│Надземная часть│

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ * │Адамов корень │См. Тамус обыкновенный │- │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ 3. │Аденантера │Adenanthera L. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ * │Аденостилес ромболистный │См. Крестовник │- │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ 4. │Адлумия грибовидная │Adlumia fugosa Greene │Все части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ * │Адонис │См. Горицвет │- │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ 5. │Азадирахта индийская │Azadirachta indica A. │Все части │

│ │ │Juss. │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ 6. │Азиазарум гетеротропный │Asiasarum │Корни │

│ │ │heterotropoides F. │ │

│ │ │Maek. │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ 7. │Айлант высочайший │Ailanthus altissima │Надземная часть│

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ 8. │Акация │Acacia L. │Все виды, │

│ │ │ │надземная часть│

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ 9. │Аконит │Aconitum L. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│10. │Алстония ядовитая │Alstonia venenata R.Br.│Кора │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│11. │Амми зубная │Ammi visnaga (L.) Lam. │Все части │

│ │ │(= Visnaga daucoides │ │

│ │ │Gaertn.) │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│12. │Аморфофаллус Ривьера │Amorphophallus rivieri │Все части │

│ │ │Durieu │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│13. │Анабазис │Anabasis L. │Все виды, │

│ │ │ │побеги │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│14. │Анамирта коккулюсовидная │Anamirta cocculus (L.) │Все части │

│ │ │Wight et Arn. │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│15. │Анхалониум Левина │Anhalonium lewinii │Все части │

│ │ │Jennings │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│16. │Аплопаппус разнолистный │Aplopappus │Все части │

│ │ │heterophyllus │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ * │Арабский чай │См. Кат │- │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│17. │Аргемоне │Argemone L. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│18. │Арека катеху │Areca catechu L. │Все части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ * │Арековая пальма │См. Арека катеху │- │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│19. │Аризарум │Arisarum.L. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│20. │Аристолохия │Aristolochia L. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│21. │Арника │Arnica L. │Все виды, │

│ │ │ │цветки │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│22. │Аронник │Arum L. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│23. │Артрокнемум сизый │Arthrocnemum glaucum │Надземная часть│

│ │ │Delile │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│24. │Арундо тростниковый │Arundo donax L. │Цветы │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│25. │Атеросперма мускусная │Atherosperma moschatum │Все части │

│ │ │Labill. │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│26. │Афанамиксис крупноцветковый │Aphanamixis grandiflora│Семена │

│ │ │Blume │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│27. │Багульник │Ledum L. │Все виды, │

│ │ │ │надземная │

│ │ │ │часть, побеги │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│28. │Бадьян анисовый │Illicium anisatum │Плоды │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│29. │Бакаутовое дерево │Guaiacum officinale L. │Все части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│30. │Баккония │Bacconia L. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│31. │Балдуина узколистная │Balduina angustifolia │Надземная часть│

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│32. │Балиоспермум горный │Baliospermum Montana │Корень, │

│ │ │Muell. Arg │корневище │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│33. │Банистериопсис │Banisteriopsis │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│34. │Баранец обыкновенный │Huperzia selago L. │Все части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│35. │Барбарис │Berberis L. │Все виды, │

│ │ │ │корни, кора │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│36. │Барвинок │Vinca L. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│37. │Бархатные бобы │Mucuna pruriens DC │Семена │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│38. │Башмачок │Cypripedium sp. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│39. │Безвременник │Colchicum sp. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│40. │Бейлея многолучевая │Baileya multiradiata │Надземная часть│

│ │ │Harv. et Gray │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│41. │Бейлшмидия нис │Beilschmiedia Nees │Все части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│42. │Белена │Hyoscyamus sp. │Все виды, все │

│ │ │ │части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ * │Белладонна │См. Красавка │- │

│ │ │обыкновенная │ │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│43. │Белозор болотный │Parnassia palustris L. │Все части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ * │Белоцветка болотная │См. Белозер болотный │- │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│44. │Белоцветник летний │Leucojum aestivum L. │Все части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│45. │Бересклет европейский │Euonymus europaea L. │Семена │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│ * │Бетельная пальма │См. Арека катеху │- │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│46. │Биота восточная │Biota orientalis L. │Все части │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤

│47. │Бирючина обыкновенная │Ligustrum vulgare L. │Листья, плоды │

├────┼────────────────────────────┼───────────────────────┼───────────────┤