КонсультантПлюс: примечание
| Вид материала | Решение |
- КонсультантПлюс: примечание, 2748.82kb.
- КонсультантПлюс: примечание, 141.07kb.
- На 2009-2011 годы, 468.41kb.
- КонсультантПлюс: примечание, 616.73kb.
- Статья Правовое регулирование отношений в области использования электронной цифровой, 183.89kb.
- КонсультантПлюс: новое в российском законодательстве еженедельные обзоры, 3880.37kb.
- КонсультантПлюс: новое в российском законодательстве еженедельные обзоры, 7546.18kb.
- Кначалу учебного года компания «искра» дала старт акции по распространению нового выпуска, 22.87kb.
- КонсультантПлюс, 73.69kb.
- КонсультантПлюс, 113.65kb.
│Пролин │ -"- │ -"- │ 4,5 г │ 7,2 г │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Жирные кислоты │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Насыщенные жирные │Жиры коровьего молока, │ - │ 15 г │ 25 г │
│кислоты со средней │пальмовое масло и др. │ │ (в СПП для │ │
│длиной цепи (C8-C14) │природные источники │ │ спортсменов) │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Мононенасыщенные │Жиры рыб и морских │Жир барсука, сурка │ 15 г │ - │
│жирные кислоты │млекопитающих │ │ │ │
│(миристолеиновая, │Растительные масла │ │ │ │
│пальмитиновая, │(оливковое, сафлоровое,│ │ │ │
│олеиновая, эруковая) │кунжутное, рапсовое, │ │ │ │
│ │семян тыквы) │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Полиненасыщенные │Жиры растительного │Масло тыквы (Cucurbita),│ 12 г │ 20 г │
│жирные кислоты (ПНЖК),│происхождения, жиры рыб│жир печени акулы │ │ │
│в том числе │и из других природных │ │ │ │
│ │источников │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Семейства омега-3 │Жиры растительного │ - │ 2,0 г │ 5,0 г │
│ │происхождения (льняное,│ │ │ │
│ │соевое, горчичное, │ │ │ │
│ │кунжутное, из семян │ │ │ │
│ │крестоцветных овощей и │ │ │ │
│ │др.), мышечные жиры │ │ │ │
│ │рыб, жиры морских │ │ │ │
│ │млекопитающих (печень │ │ │ │
│ │акулы, трески и др.) и │ │ │ │
│ │др. природных │ │ │ │
│ │источников │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Эйкозапентаеновая │ -"- │ - │ 600 мг │ - │
│кислота (ЭПК) │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Докозагексаеновая │ -"- │ - │ 700 мг │ - │
│(ДГК) кислота │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│альфа-линоленовая │ -"- │ - │ 700 мг │ - │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Семейства омега-6 │Масла растительного │Масло смородины (Ribes │ 10 г │ - │
│ │происхождения, включая │L.), масло ослинника │ │ │
│ │масла орехов и из │(Oenothera biennis), │ │ │
│ │других природных │масло бурачника (Borago │ │ │
│ │источников │officinalis), │ │ │
│ │ │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Линолевая │ -"- │ -"- │ 1 г │ - │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│гамма-линоленовая │ -"- │ -"- │ 600 мг │ - │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Конъюгированная │Жиры животного │Выделенная из масла │ 800 мг │ 1200 мг │
│линолевая кислота │происхождения │сафлора и подсолнечника │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Алкоксиглицериды │Печень рыб (налим, сом │ - │ 1 г │ 2 г │
│(алкилглицерины) │и др.), акул, грудное │ │ │ │
│ │молоко, говяжьей и │ │ │ │
│ │свиной печени и другие │ │ │ │
│ │природные источники │ │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Фитостерины │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│бета-ситостерин │Соя, морковь, инжир, │Дудник лекарственный, │ 100 мг │ 450 мг │
│ │кориандр и другие │корень, плод (Angelica │ │ │
│ │пищевые источники │archangelica); ферула │ │ │
│ │ │феруловидная, корень │ │ │
│ │ │(Ferula ferulaeoides); │ │ │
│ │ │пастушья сумка, растение│ │ │
│ │ │(надземная часть) │ │ │
│ │ │(Capsella bursa- │ │ │
│ │ │pastoris); солодка │ │ │
│ │ │голая, корень, корневища│ │ │
│ │ │(Glycyrrhiza glabra) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│бета-ситостерол-D- │Морковь, апельсин │Лимонник китайский, │ 100 мг │ 600 мг │
│гликозид │ │древесина (Schisandra │ │ │
│ │ │chinensis) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Стигмастерин │Соя, фасоль, томат, │Расторопша пятнистая, │ 100 мг │ 600 мг │
│ │шиповник │семена (Silybum │ │ │
│ │ │marianum); кассия │ │ │
│ │ │тороза, семена (Cassia │ │ │
│ │ │torosa cav.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Сквален │Масла растительные │Масло щирицы кровяной│ 0,4 г │ 1,5 г │
│ │(оливковое, рисовое и │(амаранта) (Amaranthus│ │ │
│ │др.) │cruentus); жир печени│ │ │
│ │ │акулы, кита │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Фосфолипиды │Масла растительные, │ - │ 7 г │ 15 г │
│(фосфатидилхолин, │яйца птиц │ │ │ │
│(лецитин), │ │ │ │ │
│фосфатидилэтаноламин, │ │ │ │ │
│фосфатидилсерин и др.)│ │ │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Моно- и дисахариды │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Моно- и дисахариды │фрукты, овощи, молоко │Продукты ферментативного│ 21 г │ 65 г │
│ │и продукты, │гидролиза полисахаридов,│ (добавленные │ │
│ │приготовленные на их │полученные путем │ моно- и │ │
│ │основе │химического синтеза, и │дисахара - 10%│ │
│ │ │продукты │ от │ │
│ │ │биотехнологического │ калорийности │ │
│ │ │происхождения │ суточного │ │
│ │ │ │ рациона) │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Моносахариды │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Глюкоза │Фрукты, овощи, мед и │Продукт гидролиза │ - │ 25 г │
│ │продукты, полученные на│полисахаридов, │ │ │
│ │их основе │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Фруктоза │Фрукты, овощи, мед и │Продукт гидролиза │ 35 г │ 45 г │
│ │продукты, полученные на│полисахаридов (инулина),│ │ │
│ │их основе │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Галактоза │Молоко, молочные │Продукт гидролиза │ 0,7 г │ 2 г │
│ │продукты │лактозы │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│D-Рибоза │Входит в состав РНК │Продукт │ 0,2 │ 1,0 │
│ │растительных и животных│биотехнологического │ │ (в СПП для │
│ │клеток (печень, молоки │происхождения │ │спортсменов -│
│ │лососевых рыб, │ │ │ 4 г) │
│ │проросшие зерна) │ │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Дисахариды <1> │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Сахароза │Сахар, фрукты, овощи и │Продукт гидролиза │ 21 г │ 65 г │
│ │продукты, полученные на│полисахаридов (крахмала)│ (добавленный │ │
│ │их основе │ │ сахар 10% от │ │
│ │ │ │ суточной │ │
│ │ │ │ калорийности │ │
│ │ │ │ рациона) │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Мальтоза │Солодовый экстракт, │Продукт гидролиза │ - │ 65 г │
│ │проросшие зерна │полисахаридов (крахмала)│ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Лактоза │Молоко, молочные │ │ 15 г │ 30 г │
│ │продукты │ │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Многоатомные циклические спирты │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Ксилит │Овощи и фрукты │Продукт гидролиза │ 15 г │ 40 г │
│ │ │ксиланов (древесины │ │ │
│ │ │березы, кукурузной │ │ │
│ │ │кочерыжки, хлопковой │ │ │
│ │ │шелухи и др.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Сорбит │Яблоки, вишня, груша, │Продукт химического │ 15 г │ 40 г │
│ │слива, рябина, │синтеза, пастушья сумка,│ │ │
│ │боярышник │растение (надземная │ │ │
│ │ │часть)(Capsella bursa- │ │ │
│ │ │pastoris); ясень │ │ │
│ │ │обыкновенный, кора │ │ │
│ │ │(Fraxinus excelsior); │ │ │
│ │ │подорожник большой, │ │ │
│ │ │листья (Plantago major) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Маннит │Гранат, гранатовый сок,│Полученный путем │ 1,0 г │ 3,0 г │
│ │сельдерей │биотехнологического │ │ │
│ │ │синтеза │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Эритрит │Фрукты, вино, пиво, │Продукт │ 15 г │ 45 г │
│ │соевые соусы │биотехнологической │ │ │
│ │ │обработки кукурузного и │ │ │
│ │ │пшеничного крахмала │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Производные моносахаридов │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Глюкозамин │Субпродукты животного │Продукт гидролиза │ 0,7 г │ 1,5 г │
│ │происхождения │хрящевой ткани птиц, │ │ │
│ │ │животных, морских │ │ │
│ │ │организмов, хитина │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Галактозамин │Субпродукты животного │Продукт гидролиза │ 0,7 г │ 1,5 г │
│ │происхождения, морская │хрящевой ткани птиц, │ │ │
│ │капуста │животных, морских │ │ │
│ │ │организмов │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Гиалуроновая кислота │Субпродукты животного │Продукт гидролиза │ 50 мг │ 150 мг │
│ │происхождения │хрящевой ткани птиц, │ │ │
│ │ │животных, морских │ │ │
│ │ │организмов │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Глюкуроновая кислота │Субпродукты животного │Ромашка аптечная │ 0,5 г │ 0,75 г │
│ │происхождения, морская │(Matricaria chamomilla),│ │ │
│ │капуста, виноград, │лиственница американская│ │ │
│ │высшие грибы, чайный │(Larix laricina), │ │ │
│ │гриб, яблоки, помидоры │продукты гидролиза │ │ │
│ │ │хрящевой ткани птиц, │ │ │
│ │ │животных, морских │ │ │
│ │ │организмов │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Фруктоолигосахара │Субпродукты животного │Продукт гидролиза │ 5,0 г │ 10,0 г │
│ │происхождения │хрящевой ткани птиц, │ │ │
│ │ │животных, морских │ │ │
│ │ │организмов │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Глюкозаминоглюканы │Субпродукты животного │Продукт гидролиза │ 300 мг │ 600 мг │
│ │происхождения │хрящевой ткани птиц, │ │ │
│ │ │животных, морских │ │ │
│ │ │организмов │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Хондроитинсульфат │Субпродукты животного │Продукт гидролиза │ 0,6 г │ 1,2 г │
│ │происхождения │хрящевой ткани птиц, │ │ │
│ │ │животных, полисахаридов │ │ │
│ │ │морских организмов │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Полисахариды, в том числе │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Галакто- и │Входит в состав │Спаржа лекарственная, │ 2,5 г │ 8 г │
│глюкоманнаны │растительных слизей, │семена (Asparagus │ │ │
│ │нефильтрованные вина, │officinalis); ива белая,│ │ │
│ │пиво, опара для теста │древесина, кора (Salix │ │ │
│ │ │alba), дрожжи пивные │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Полифруктозаны (инулин│Топинамбур, цикорий │Лопух большой, корни │ 2,5 г │ 8 г │
│и др.) │ │(Arctium lappa), │ │ │
│ │ │колючник бесстебельный, │ │ │
│ │ │корни (Carlina │ │ │
│ │ │acaulis), расторопша │ │ │
│ │ │пятнистая, корни │ │ │
│ │ │(Silybum marianum), │ │ │
│ │ │одуванчик лекарственный,│ │ │
│ │ │корень (Taraxacum │ │ │
│ │ │officinale Web.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Арабиногалактан │Входит в состав │Экстракт древесины │ 10 г │ 20 г │
│ │растительных слизей │лиственницы │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Хитозан │Субпродукты животного │Панцирь ракообразных, │ 3 г │ 7 г │
│ │происхождения │хитин насекомых │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Бета-глюканы │Высшие грибы, семена│Пекарские дрожжи │ 200 мг │ 1000 мг │
│ │злаковых │ │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Пищевые волокна │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Пищевые волокна │ │ │ 20 г │ 40 г │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│В т.ч. растворимые │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Пектин, камеди, │Яблоки, грейпфрут, │Колокольчик │ 2 г │ 6 г │
│каррагинаны, агар- │черника, калина, │крупноцветковый, корень │ │ │
│агар, гуммиарабик, │барбарис, водоросли │(Platycodon │ │ │
│альгинаты, │морские, косточковые │grandiflorus), колоцинт │ │ │
│арабиногалактан и др. │фруктовые деревья, │обыкновенный, плоды │ │ │
│ │крупы, зерновые, свекла│(Citrullus colocynthis),│ │ │
│ │и др. │лен посевной, семя │ │ │
│ │ │(Linum usitatissimum │ │ │
│ │ │L.), │ │ │
│ │ │карбоксиметилцеллюлоза │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│В т.ч. нерастворимые │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Целлюлоза, │Капусты, абрикосы,│Солодка голая, корень, │ 20 г │ 40 г │
│гемицеллюлоза, лигнин │плоды цитрусовых,│корневища (Glycyrrhiza │ │ │
│и др. │листовая зелень,│glabra), маралий корень,│ │ │
│ │яблоки, морковь и др. │корневища (Rhaponticum │ │ │
│ │ │carthamoides) │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Микронутриенты │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Витамины │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин C │Шиповник, перец │Полученный путем │ 90 мг │ 900 мг │
│ │сладкий, черная │химического синтеза, │ │ │
│ │смородина, облепиха, │хвоя, хмель │ │ │
│ │земляника, цитрусовые, │обыкновенный, цветки │ │ │
│ │киви, капуста, зеленый │(Humulus lupulus), │ │ │
│ │горошек, зеленый лук, │люцерна посевная, побеги│ │ │
│ │картофель │(Alfalfa) (Medicago │ │ │
│ │ │sativa), ацерола, плоды │ │ │
│ │ │(Malpighia glabra L.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин B1 │Свинина нежирная, │Полученный путем│ 1,5 мг │ 5,0 мг │
│ │печень, почки, крупы │химического синтеза,│ │ │
│ │(пшенная, овсяная, │дрожжи пивные │ │ │
│ │гречневая), хлеб │ │ │ │
│ │(ржаной, из цельного │ │ │ │
│ │зерна), бобовые, │ │ │ │
│ │зеленый горошек │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин B2 │Печень, почки, творог, │Полученный путем │ 1,8 мг │ 6,0 мг │
│ │сыр, шиповник, молоко │химического, │ │ │
│ │цельное, бобовые, │биотехнологического │ │ │
│ │зеленый горошек, мясо, │синтеза, дрожжи │ │ │
│ │крупы (гречневая, │пекарские │ │ │
│ │овсяная), хлеб (из муки│ │ │ │
│ │грубого помола) │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин B6 │Печень, почки, птица, │Полученный путем │ 2,0 мг │ 6,0 мг │
│ │мясо, рыба, бобовые, │химического синтеза, │ │ │
│ │крупы (гречневая, │дрожжи пивные │ │ │
│ │пшенная, ячневая), │ │ │ │
│ │перец, картофель, хлеб │ │ │ │
│ │(из муки грубого │ │ │ │
│ │помола), гранат │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин PP │Печень, сыр, мясо, │Полученный путем│ 20 мг │ 60 мг │
│ │колбаса, крупы │химического синтеза,│ │ │
│ │(гречневая, пшенная, │дрожжи пекарские │ │ │
│ │овсяная), бобовые, хлеб│ │ │ │
│ │(пшеничный грубого │ │ │ │
│ │помола) │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Фолиевая кислота │Печень, печень трески, │Полученная путем │ 400 мкг │ 600 мкг │
│ │бобовые, хлеб (ржаной, │химического синтеза, │ │ │
│ │из цельного зерна), │дрожжи пивные │ │ │
│ │зелень (петрушка, │ │ │ │
│ │шпинат, салат, лук, и │ │ │ │
│ │др.) │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин B12 │Печень, почки, мясо,│Полученный путем │ 3 мкг │ 9 мкг │
│ │рыба │химического синтеза, │ │ │
│ │ │дрожжи пивные │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Пантотеновая кислота │Печень, почки, бобовые,│Полученная путем │ 5 мг │ 15 мг │
│ │мясо, птица, рыба, │химического синтеза, │ │ │
│ │яичный желток, помидоры│дрожжи пивные, зародыши │ │ │
│ │ │пшеницы │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Биотин │Печень, почки, бобовые │Полученный путем │ 50 мкг │ 150 мкг │
│ │(соя, горох), яйца, │химического синтеза, │ │ │
│ │горох │дрожжи пивные │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин A │Печень трески, печень, │Рыбный жир, │ 0,9 мг РЭ │ 3 мг РЭ │