КонсультантПлюс: примечание
| Вид материала | Решение |
- КонсультантПлюс: примечание, 2748.82kb.
- КонсультантПлюс: примечание, 141.07kb.
- На 2009-2011 годы, 468.41kb.
- КонсультантПлюс: примечание, 616.73kb.
- Статья Правовое регулирование отношений в области использования электронной цифровой, 183.89kb.
- КонсультантПлюс: новое в российском законодательстве еженедельные обзоры, 3880.37kb.
- КонсультантПлюс: новое в российском законодательстве еженедельные обзоры, 7546.18kb.
- Кначалу учебного года компания «искра» дала старт акции по распространению нового выпуска, 22.87kb.
- КонсультантПлюс, 73.69kb.
- КонсультантПлюс, 113.65kb.
│ │сливочное масло, │биотехнологический │ │ │
│ │молочные продукты, рыба│синтез (пурпурные │ │ │
│ │ │бактерии Halobacterium │ │ │
│ │ │halobium) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин E │Растительные масла, │Полученный путем │ 15 мг ТЭ │ 150 мг ТЭ │
│ │крупы, хлеб, орехи │химического синтеза, │ │ │
│ │ │масло семян зародышей │ │ │
│ │ │пшеницы, семян тыквы │ │ │
│ │ │(Cucurbita), расторопши │ │ │
│ │ │пятнистой (Silybum │ │ │
│ │ │marianum), щирицы │ │ │
│ │ │кровяной (Amaranthus │ │ │
│ │ │cruentus) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин D │Печень трески, рыба, │Полученный путем │ 10 мкг (400 │ 15 мкг (600 │
│ │рыбный жир, печень, │химического синтеза, │ МЕ) │ МЕ) │
│ │яйцо, сливочное масло │гриб шиитаке │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Витамин K │Шпинат, капуста, │Полученный путем │ 120 мкг │ 360 мкг │
│ │кабачки, растительные │химического синтеза, │ │ │
│ │масла │крапива двудомная, │ │ │
│ │ │листья (Urtica dioica) │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Витаминоподобные вещества │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Каротиноиды, в том │ │ │ 15 мг │ 30 мг │
│числе │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│бета-каротин │Морковь, петрушка, │Полученный путем │ 5 мг │ 10 мг │
│ │укроп, лук, абрикосы, │химического синтеза, │ │ │
│ │тыква, облепиха, │водоросль дюналиелла │ │ │
│ │томаты, рябина, │солевая (Dunaliella │ │ │
│ │шиповник │salina), биомасса гриба │ │ │
│ │ │Blakeslea trispora, │ │ │
│ │ │спирулина │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Ликопин │Тыква, томаты, красный │Полученный путем │ 5 мг │ 10 мг │
│ │перец сладкий, арбуз, │химического синтеза, │ │ │
│ │папайя, фрукты и овощи │биомасса гриба Blakeslea│ │ │
│ │красного и оранжевого │trispora │ │ │
│ │цвета │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Лютеин │Капуста, кабачки, │Полученный путем │ 5 мг │ 10 мг │
│ │шпинат, кресс-салат, │химического синтеза, │ │ │
│ │петрушка, зеленый │бархатцы прямостоячие, │ │ │
│ │горошек, зеленый перец │надземная часть (Tagetes│ │ │
│ │сладкий, шиповник │erecta), масло зароды- │ │ │
│ │ │шей пшеницы, спирулина, │ │ │
│ │ │люцерна посевная, плод │ │ │
│ │ │(Medicago sativa) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Зеаксантин │Кукуруза, шпинат, │Полученный путем │ 1 мг │ 3 мг │
│ │мандарин │химического синтеза │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Астаксантин │Лососевые рыбы, крабы, │Водоросли гематококкус │ 1 мг │ 3 мг │
│ │креветки │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Инозит (B8) │Печень, субпродукты, │Полученный путем │ 500 мг │ 1500 мг │
│ │соевые бобы, капуста, │биотехнологического или │ │ │
│ │дыня, грейпфрут, изюм │химического синтеза, │ │ │
│ │ │дрожжи пивные │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│L-Карнитин │Мясо, рыба, птица, │Полученный путем │ 300 мг │ 900 мг │
│ │молоко, сыр, творог │биотехнологического или │ │ │
│ │ │химического синтеза; из │ │ │
│ │ │пищевого сырья │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Ацетил-L-Карнитин │Мясо, рыба, птица, │Полученный путем │ 300 мг │ 900 мг │
│(ALC) │молоко, сыр, творог │биотехнологического или │ │ │
│ │ │химического синтеза; из │ │ │
│ │ │пищевого сырья │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Коэнзим Q10 (убихинон)│Мясо, молоко, соевое │Полученный путем │ 30 мг │ 100 мг │
│ │масло, бобы сои, яйца, │биотехнологического или │ │ │
│ │рыба, шпинат, арахис │химического синтеза; из │ │ │
│ │ │пищевого сырья │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Липоевая кислота │Печень, почки │Полученная путем │ 30 мг │ 100 мг │
│ │ │биотехнологического или │ │ │
│ │ │химического синтеза │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Метилметионин- │Капуста, спаржа, │Полученный путем │ 200 мг │ 500 мг │
│сульфоний (U) │морковь, томаты │биотехнологического или │ │ │
│ │ │химического синтеза │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Оротовая кислота (B13)│Молоко, печень │Полученная путем │ 300 мг │ 900 мг │
│ │ │биотехнологического или │ │ │
│ │ │химического синтеза, │ │ │
│ │ │дрожжи │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Холин │Желтки яиц, печень, │Получено путем │ 0,5 г │ 1,0 г │
│ │молоко и др. │биотехнологического или │ │ │
│ │ │химического синтеза │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Парааминобензойная │Печень, почки, отруби, │Полученная путем │ 100 мг │ 300 мг │
│кислота │патока │биотехнологического или │ │ │
│ │ │химического синтеза, │ │ │
│ │ │дрожжи пивные │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Минеральные вещества │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Макроэлементы │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Кальций │Сыр, творог, молоко, │Соли неорганических и │ 1000 мг │ 2500 мг │
│ │кисломолочные продукты,│органических кислот, │ │ │
│ │яйца, бобовые (фасоль, │яичная скорлупа, порошок│ │ │
│ │соя), орехи │раковин морских │ │ │
│ │ │беспозвоночных, жемчуг, │ │ │
│ │ │порошок рогов оленей, │ │ │
│ │ │доломиты, кизельгур │ │ │
│ │ │(трепел), плавники акул │ │ │
│ │ │и др. │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Фосфор │Сыр, бобовые, крупы, │Соли неорганических и │ 800 мг │ 1600 мг │
│ │рыба, хлеб, яйца, │органических кислот, │ │ │
│ │птица, мясо, грибы, │фитин (обезжиренные │ │ │
│ │орехи │жмыхи) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Магний │Крупы, рыба, соя, мясо,│Соли неорганических и │ 400 мг │ 800 мг │
│ │яйца, хлеб, бобовые, │органических кислот, │ │ │
│ │орехи, курага, │доломиты, пшеничные │ │ │
│ │брокколи, бананы │отруби │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Калий │Бобовые, картофель, │Соли неорганических и │ 2500 мг │ 3500 мг │
│ │мясо, морская рыба, │органических кислот, │ │ │
│ │грибы, хлеб, яблоки, │картофель, абрикосы │ │ │
│ │абрикосы, смородина, │ │ │ │
│ │курага, изюм │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Натрий (только в СПП │ │ │ 1300 мг │ - │
│для питания │ │ │ │ │
│спортсменов) │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Микроэлементы │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Железо │Мясо, печень, почки, │Соли неорганических и │ 18 мг для │ 40 мг для │
│ │яйцо, картофель, белые │органических кислот, │ женщин │ женщин │
│ │грибы, персики, │сырье, полученное │ 10 мг для │ 20 мг для │
│ │абрикосы │биотехнологичным путем │ мужчин │ мужчин │
│ │ │(дрожжи, спирулина, │ │ │
│ │ │хелатные аминокислотные │ │ │
│ │ │комплексы и др.), белые,│ │ │
│ │ │синие, зеленые глины, │ │ │
│ │ │цеолиты, мумие │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Цинк │Мясо, рыба, устрицы, │Соли неорганических и │ 12 мг │ 25 мг │
│ │субпродукты, яйца, │органических кислот, │ │ │
│ │бобовые, семечки │сырье, полученное путем │ │ │
│ │тыквенные, отруби │биотехнологического │ │ │
│ │пшеницы (Triticum L.) │синтеза (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Йод │Морская рыба, ламинария│Соли неорганических и │ 150 мкг │ 300 <2> мкг │
│ │(морская капуста), │органических кислот, │ │ │
│ │молочные продукты, │сырье │ │ │
│ │гречневая крупа, │биотехнологического │ │ │
│ │картофель, арония, │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │грецкий орех восковой │спирулина, хелатные │ │ │
│ │спелости, фейхоа │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.), водоросли │ │ │
│ │ │морские Ascophyllum │ │ │
│ │ │nodosum, фукус, бишофит │ │ │
│ │ │(Bishofit), перегородки │ │ │
│ │ │плода грецкого │ │ │
│ │ │ореха(Juglans regia) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Селен │Зерновые, морепродукты,│Соли неорганических и │ 75 мкг - для │ 150 мкг │
│ │печень, почки, сердце, │органических кислот, │ мужчин │ │
│ │чеснок │сырье │ 55 мкг - для │ │
│ │ │биотехнологического │ женщин │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.), пивные дрожжи, │ │ │
│ │ │астрагал (Astragalus │ │ │
│ │ │memranaceus), стахис │ │ │
│ │ │клубни (Stachys) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Медь │Мясо, морепродукты, │Соли неорганических и │ 1 мг │ 3 мг │
│ │орехи, зерновые, какао,│органических кислот, │ │ │
│ │отруби │сырье │ │ │
│ │ │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.), медные комплексы│ │ │
│ │ │хлорофилла │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Молибден (VI) │Печень, почки, фасоль, │Соли неорганических и │ 70 мкг │ 600 мкг │
│ │горох, зеленые листовые│органических кислот, │ │ │
│ │овощи, дыня, абрикос, │сырье │ │ │
│ │цельное коровье молоко │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Хром (III) │Печень, сыр, бобы, │Соли неорганических и │ 50 мкг │ 250 мкг │
│ │горох, цельное зерно, │органических кислот, │ │ │
│ │перец черный │сырье │ │ │
│ │ │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Марганец │Печень, крупы, фасоль, │Соли неорганических и │ 2,0 мг │ 5,0 мг │
│ │горох, гречиха, арахис,│органических кислот, │ │ │
│ │чай, кофе, зеленые │сырье │ │ │
│ │листья овощей │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Кремний │Цельное зерно, свекла, │Соли неорганических и │ 30,0 мг │ 50,0 мг │
│ │морковь, репа, бобовые,│органических кислот, │ │ │
│ │редис, кукуруза, банан,│сырье │ │ │
│ │капуста, абрикос │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.), хвощ полевой, │ │ │
│ │ │стебель (Equisetum │ │ │
│ │ │arvense) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Кобальт │Печень, почки, рыба, │Соли неорганических и │ 10 мкг │ 30 мкг │
│ │яйца │органических кислот, │ │ │
│ │ │сырье │ │ │
│ │ │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Фтор │Морская рыба, чай │Соли неорганических и │ 4,0 мг │ 6,0 мг │
│ │ │органических кислот, │ │ │
│ │ │сырье │ │ │
│ │ │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Ванадий │Растительные масла, │Соли неорганических и │ 15,0 мкг │ 60,0 мкг │
│ │грибы, соя, зерновые, │органических кислот, │ │ │
│ │морская рыба, │сырье │ │ │
│ │морепродукты │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.), морские │ │ │
│ │ │водоросли │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Бор │Фрукты, овощи, орехи, │Соли неорганических и │ 2,0 мг │ 6,0 мг │
│ │злаковые, бобовые, │органических кислот, │ │ │
│ │молоко, вино │сырье │ │ │
│ │ │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │спирулина, хелатные │ │ │
│ │ │аминокислотные комплексы│ │ │
│ │ │и др.), хвоя │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Серебро │Огурцы, тыква, арбуз │Соли органических │ 30 мкг │ 70 мкг │
│ │ │кислот, коллоидная форма│ │ │
│ │ │биотехнологического │ │ │
│ │ │происхождения (дрожжи, │ │ │
│ │ │хелатные аминокислотные │ │ │
│ │ │комплексы и др.) │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Биологически активные вещества природного происхождения │
│ Минорные компоненты пищи │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Фенольные соединения │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Простые фенолы │ │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Арбутин │Клюква, груша, брусника│Толокнянка обыкновенная,│ 8 мг │ 25 мг │
│ │ │побеги, листья │ │ │
│ │ │(Arctostaphylos │ │ │
│ │ │uvaursi), зимолюбка │ │ │
│ │ │зонтичная, растение │ │ │
│ │ │(надземная часть) │ │ │
│ │ │(Chimaphila umbellata), │ │ │
│ │ │подорожник большой, лист│ │ │
│ │ │и семена (Plantago │ │ │
│ │ │major), бадан │ │ │
│ │ │толстолистный, листья │ │ │
│ │ │(Bergenia crassifolia); │ │ │
│ │ │черника, лист (Vaccinium│ │ │
│ │ │myrtillus L.); брусника,│ │ │
│ │ │лист (Vaccinium vitis- │ │ │
│ │ │idaea) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Гидрохинон │Черника, анис, чабер, │Эспарцет месхетский, │ 5 мг │ 15 мг │
│ │груша, брусника │корень (Onobrychis │ │ │
│ │ │meschetica), толокнянка │ │ │
│ │ │обыкновенная, листья │ │ │
│ │ │(Arctostaphylos uva- │ │ │
│ │ │ursi), бадан │ │ │
│ │ │толстолистный, листья │ │ │
│ │ │(Bergenia crassifolia) │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Ресвератрол │Красный виноград, │ │ 30 мг │ 150 мг │
│ │красная шелковица, │ │ │ │
│ │голубика, ежевика, │ │ │ │
│ │арахис, какао, красное │ │ │ │
│ │вино │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Синефрин │Апельсин (померанец) │ │ 5 │ 30 │
│ │горький │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Тирозол, │Плоды оливы │Родиола розовая │ 10 мг │ 30 мг │
│гидрокситирозол │европейской, оливковое │(Rhodiola rosea), │ │ │
│ │масло │родиола четырехчленная │ │ │
│ │ │(Rhodiola quadrifida) │ │ │
├──────────────────────┴───────────────────────┴────────────────────────┴──────────────┴─────────────┤
│ Фенольные кислоты в том числе │
├──────────────────────┬───────────────────────┬────────────────────────┬──────────────┬─────────────┤
│Гидроксикоричные │Листья падуба │Эхинацея, цветы, корень │ 10 мг │ 20 мг │
│кислоты (цикориевая, │парагвайского, семена │(Echinacea purpurea) │ │ │
│кафтаровая) │кофейного дерева │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Гидроксикоричные │Листья падуба │Ромашка аптечная, цветки│ 200 мг │ 500 мг │
│кислоты (хлорогеновая,│парагвайского, семена │(Matricaria recutita), │ │ │
│неохлорогеновая, │кофейного дерева, │одуванчик лекарственный,│ │ │
│криптохлорогеновая, │листья артишока, семена│цветки, корень │ │ │
│дикофеоилхинные, │подсолнечника, яблоки, │(Taraxacum officinale), │ │ │
│феруловая, кофейная, │плоды рябины │лопух большой, листья, │ │ │
│кофеоиляблочная) │обыкновенной, плоды │плод (Arctium lappa), │ │ │
│ │рябины черноплодной │мелисса, листья (Melissa│ │ │
│ │ │officinalis), листья │ │ │
│ │ │мяты перечной (Mentha │ │ │
│ │ │piperita), трава крапивы│ │ │
│ │ │двудомной (Urtica │ │ │
│ │ │dioica), листья мать-и- │ │ │
│ │ │мачехи (Tussilago │ │ │
│ │ │farfara), плоды калины │ │ │
│ │ │обыкновенной (Viburnum │ │ │
│ │ │opulus), прополис │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤
│Галловая, п- │Малина, клубника, │Солодка голая, корень │ 100 мг │ 300 мг │
│оксибензойная, │клюква, сок красного │(Glycyrrhiza glabra), │ │ │
│протокатехиновая │винограда, брусника, │виноградные косточки │ │ │
│ │черника, чай, шоколад, │ │ │ │
│ │вино, щавель, ревень │ │ │ │
├──────────────────────┼───────────────────────┼────────────────────────┼──────────────┼─────────────┤