Интеграционное развитие свеклосахарного подкомплекса апк региона

Вид материала

Содержание

Оптимальный уровень цен участников свеклосахарного кластера на проектируемый период.
Доля участников подкомплекса в выручке по удельному весу нормативных затрат
Проектная эффективность свеклосахарного кластера АПК региона в рамках комплексной целевой программы.
Выводы и предложения

Подобный материал:

1 2 3 4 5

* - с учетом медицинской нормы потребления – 32 кг.

** - с учетом мощности Алейского сахарного завода – 2015 г., Бийского сахарного завода – 2008 г.

Проектные свекловичные ресурсы позволят загрузить производственные мощности по переработке сахарной свеклы, а при полной модернизации повысится выход сахара с 12,8 до 14,5%. Производство свекловичного сахара удовлетворит растущий потребительский спрос населения края на 101,7% при росте объема его производства в 3,4 раза (табл. 4).

Оптимальный уровень цен участников свеклосахарного кластера на проектируемый период.

При решении выявленных проблем, на наш взгляд, необходимо опираться на комплекс стратегических параметров развития свеклосахарного кластера, включающих не только темпы роста производительности, объемы производства и переработки сахарной свеклы, объемы и направления инвестиций, но и параметры взаимодействия основных участников кластера, а именно, уровень и соотношение цен на продукцию сельскохозяйственных, перерабатывающих и торговых организаций, обеспечивающих экономическую эффективность и, соответственно, привлекательность данного бизнеса. Обоснование основных стратегических параметров свеклосахарного кластера целесообразно осуществлять на основе методов экономико-математического моделирования, дающих возможность оценить потенциал развития в существующих климатических и почвенных условиях в соответствии с определенным сценарием. В связи с этим нами решена экономико-математическая модель развития свеклосахарного кластера, учитывающая все этапы образования цены сахара (произведенного путем переработки сахарной свеклы), от производства сахарной свеклы, ее переработки до реализации, и базирующаяся на результатах оптимизации размещения посевов сахарной свеклы в сырьевых зонах сахарных заводов.

Оптимизированный уровень цен субъектов свеклосахарного кластера на проектируемый период достигается при максимизации прибыли:

, (5)

при выполнении ограничений:

а) по уровню потребительских цен:

, (6)

б) по величине удельного веса в формировании потребительской цены готовой продукции:

, (7)

где

– минимальный удельный вес участника

в формировании потребительской цены

– го продукта;

в) по величине совокупных издержек участников:

(8)

г) по уровню рентабельности производства:

, (9)

где

норма рентабельности основной деятельности участника

.

Учитывая долю формирования себестоимости единицы готовой продукции каждого участника, ограничение (7) модифицируется в:

, (10)

где

затраты на производство продукции вида

участником

без учета издержек на приобретение сырья. В данном случае распределение прибыли от реализации готовой продукции между участниками кластерной структуры является более справедливым с точки зрения вклада каждого участника в итоговый результат.

Ограничениями модели являются основные условия, учитываемые при разработке оптимального соотношения выручки между участниками интегрированного формирования. Первая группа ограничений отражает механизм формирования потребительской цены на конечную продукцию. Вторая определяет возможный минимальный удельный вес каждого участника единого воспроизводственного процесса в розничной цене сахара. С помощью данной группы ограничений устанавливаются соответствующие пропорции распределения выручки от реализации конечной продукции в рамках кластера. Третью группу представляют условия, ограничивающие затраты участников технологической цепочки по каждому виду конечной продукции (сахарная свекла, сахар) и по каждой стадии технологического процесса. Четвертая группа ограничений описывает условия достижения каждым участником определенного уровня рентабельности, что необходимо для обеспечения воспроизводственного процесса и повышения заинтересованности в создании и функционировании кластерной структуры.

Таблица 5. Распределение выручки от реализации сахара в соответствии с нормативными затратами участников кластера, 2015 г., руб/т

Показатели	Ассоциации
Алейская	Бийская	Черемнов-ская	Всего по кластеру
Количество сахарной свеклы для производства 1 т сахара Себестоимость 1 т сахарной свеклы, руб. Себестоимость сырья для производства 1 т сахара Стоимость сырья для производства 1 т сахара Себестоимость 1 т сахара Оптовая цена 1 т сахара Расходы по реализации Розничная цена 1 т сахара Доля участников подкомплекса в выручке по удельному весу нормативных затрат, % производство переработка торговля Прибыль от реализации 1т продукции производство переработка торговля Уровень рентабельности, % производство переработка торговля	6,97 2142 14930 22595 30371 34372 2623 38361 58,9 30,7 10,4 7665 4001 1366 51,3 13,2 3,7	6,90 1804 12448 20408 28131 33067 3229 38361 53,2 33,0 13,8 7960 4936 2065 63,9 17,6 5,7	6,82 1834 12507 20638 28170 33067 3208 38361 53,8 32,4 13,8 8131 4897 2086 65,0 17,4 5,8	6,90 1842 12710 20830 28507 33412 3020 38361 54,3 32,8 12,9 8120 4905 1929 63,9 17,2 5,3

* При расчете нормативных затрат участников технологической цепочки и розничных цен на сахар учитывалась инфляция, сложившаяся в 2008 - 2009 гг.

В результате нахождения оптимального решения экономико-математической задачи норматив материально-денежных затрат всех участников свеклосахарного кластера на производство 1 т сахара в среднем составил 23407 руб., из которых 54,3 % приходится на сельскохозяйственных товаропроизводителей, 32,8 % – сахарные заводы и 12,9 % – торговлю. Выручка от реализации сахара, распределяемая между сферами производства, переработки и торговли в соответствии с нормативными материально-денежными затратами каждого участника воспроизводственного процесса, позволила определить закупочную цену сахарной свеклы для производства 1 т сахара в размере 20830 руб., или 3019 руб. за 1 т сахарной свеклы; оптовую цену в расчете на 1 т сахара – 33412 руб. и обеспечить средний уровень рентабельности для участников кластера – соответственно 63,9; 17,2 и 5,3 % (табл. 5).

Следовательно, за счет совершенствования взаимоотношений между сельскохозяйственными, перерабатывающими и торговыми предприятиями, основанных на интеграции и согласовании их интересов, возможно устранить диспропорции внутри свеклосахарного кластера и в целом повысить эффективность его функционирования.

Проектная эффективность свеклосахарного кластера АПК региона в рамках комплексной целевой программы.

Результатом проведенного исследования является обоснованная проектная эффективность свеклосахарного кластера АПК региона в рамках комплексной целевой программы «Свекла и сахар».

Таблица 6. Эффективность производства сахарной свеклы по сырьевым зонам сахарных заводов

Показатели	Алейский	Бийский	Черемновский	Всего по краю
2009г.	2015г.	2009г.	2015г.	2009г.	2015г.	2009г.	2015г.
Урожайность, т/га Реализовано свекловичного сырья, тыс т Полная себестоимость реализованной продукции, млн руб. Затраты, руб. на: 1 т 1 га Выручка от реализации свеклы, млн руб. Цена реализации 1 т, руб. Прибыль, млн руб. Прибыль, руб на: 1 т 1 га Уровень рентабельности, %	17,2 35,36 45,76 1294 22257 45,79 1295 0,04 1 17,2 0,1	30,36 183,3 392,6 2142 65031 593,3 3237 200,7 1095 33244 51,3	20,20 73,78 100,2 1358 27432 94,14 1276 -6,05 -82 -1656 -	36,04 254,6 459,3 1804 65016 753,1 2958 293,8 1154 41590 63,9	20,30 311,4 399,8 1284 26065 423,2 1359 23,4 75 1523 5,8	35,45 315,7 579,0 1834 65015 955,3 3026 376,3 1192 42256 65,0	20,01 420,6 551,8 1312 26253 551,0 1310 -0,8 -2 -40 -	35,31 753,6 1388 1842 65041 2275 3019 887 1177 41560 63,9

Для удовлетворения потребительского спроса населения края в сахаре требуется производить 777 тыс. т сахарной свеклы. Основным условием увеличения объемов производства сырья (сахарной свеклы) стала обоснованная нами специализация и концентрация производства по природно-экономическим зонам края с учетом размещения сахарной промышленности. Проектное увеличение производства сахарной свеклы способствует росту сырьевых ресурсов для перерабатывающей промышленности почти в 1,8 раза. При этом себестоимость 1 т сахарной свеклы возрастет в 1,4 раза, цена реализации 1 т – в 2,3 раза в сравнении с 2009 г., а уровень рентабельности производства составит в среднем по краю 63,9 % против убытка в 2009 г. (табл.6).

Производство свекловичного сахара удовлетворит растущий потребительский спрос населения края на 101,7 % при росте объемов его производства в 1,8 раза. Общий объем прибыли и прибыли в расчете на единицу мощности производителей свекловичного сахара увеличится почти в 4 раза, а прибыль на 1 т сырья и готовой продукции – в 2,2 раза (табл. 7).

Таблица 7. Эффективность производства свекловичного сахара в регионе

Показатели	Алейский	Бийский	Черемновский	Всего по краю
2009 г.	2015 г.	2009 г.	2015 г.	2009 г.	2015 г.	2009 г.	2015 г.
Реализовано сырья, тыс т Переработано сахарной свеклы, тыс т Выход сахара, % Реализовано сахара, тыс т Полная себестоимость реализованной продукции, млн руб. В том числе: на единицу мощности, руб. на 1 т сахара, руб. Выручка от реализации сахара, млн руб. Цена реализации 1 т сахара, руб. Прибыль, млн руб. В том числе: на единицу мощности, руб. на 1 т сырья, руб. на 1 т сахара, руб. Уровень рентабельности, %	35,36 34,34 14,28 4,90 66,2 368 13510 72,1 14721 5,9 32,8 172 1211 8,7	183,30 180,0 14,34 25,80 783,6 4353 30371 886,8 34372 103,3 574,0 574 4001 13,2	73,78 - - - - - - - - - - - - -	254,60 250,0 14,50 36,10 1016,0 4064 28131 1194,0 33067 178,0 712,0 712 4936 17,6	311,40 373,53 14,28 53,34 691,8 2232 12970 864,1 16199 172,3 556,0 461 3229 25,1	315,70 310,0 14,66 45,40 1279,0 4126 28170 1501 33067 222,0 716,0 716 4897 17,4	420,60 407,87 14,28 58,24 771,1 1042 13240 900,4 15460 129,3 175,0 317 2220 16,8	753,60 740,0 14,50 107,30 3059,0 4134 28507 3585,0 33412 526,0 711,0 711 4905 17,2

Свеклосахарный подкомплекс Алтайского края имеет, наряду с многочисленными проблемами, объективные конкурентные преимущества, которые позволят обеспечить его устойчивое развитие. Эффективность свеклосахарного кластера во многом будет зависеть от успеха интеграционных процессов между участниками созданной структуры, что позволит производить конкурентоспособную продукцию. Расчетная прибыль свеклосахарного кластера Алтайского края составит 1605 млн руб., а уровень рентабельности – 86,4 % (табл. 8).

Таблица 8. Проектная эффективность свеклосахарного кластера АПК региона

Показатели	2009 г.	Проект 2015 г.
Реализовано сахарной свеклы, тыс т Реализовано сахара, тыс т Себестоимость 1 т свекловичного сырья, руб. Себестоимость 1 т сахара, руб. Расходы торговли по реализации сахара, руб. Закупочные цены 1 т сахарной свеклы, руб. Оптовая цена 1 т сахара, руб. Розничная цена 1 т сахара, руб. Прибыль по кластеру, млн руб. В расчете на: 1 га посева, руб. 1 т сырья, руб. 1 т сахара, руб. единицу мощности, руб. Уровень рентабельности (убыточности), % (по кластеру) в сфере производства в сфере переработки в сфере торговли	420,6 58,24 1312 13240 1850 1310 15460 23038 462 20061 1098 7933 624 49,7 -0,2 16,8 33,1	753,6 107,30 1842 28507 3020 3019 33412 38361 1605 72921 2130 14958 2169 86,4 63,9 17,2 5,3

Проведенные исследования доказывают, что организация интегрированных структур на основе кластерного подхода позволит стимулировать инновационные процессы, улучшить инвестиционный климат отраслей продуктового подкомплекса АПК региона и тем самым повысить его конкурентоспособность. Во всех подкомплексах региона имеются предпосылки к созданию территориально-производственной структуры, основанной на взаимодействии научно-образовательной сферы, предприятий АПК, торговли, сферы обслуживания и государства. Такой симбиоз станет точкой роста всего агропромышленного производства региона.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Основным научным результатом данной работы является обоснование методической и методологической концепции организации и повышения эффективности интегрированных агропромышленных формирований (продуктовых кластеров) с учетом специфических особенностей мировых проблем в экономике и кризисного состояния отраслей и предприятий АПК регионов России:

1. Агропромышленный комплекс России пока не обеспечивает продовольственную независимость, полноценную конкуренцию на продовольственном рынке с производителями из более развитых стран, удовлетворение потребительского спроса в отечественных продуктах, что свидетельствует о его низкой эффективности и необходимости повышения конкурентоспособности на основе его структурной перестройки. Сложившаяся структура АПК не вписывается в сегодняшние условия цикличного экономического развития, сопровождающегося внушительными локальными, региональными и мировым кризисами. Различие условий производства по регионам Российской Федерации, уровня развития производительных сил, национальных и местных традиций обусловливает многовариантность подходов к формированию и эффективному функционированию региональных агропромышленных (продуктовых) подкомплексов, которые являются составными элементами системы АПК. Продуктовая структура регионального АПК в отличие от отраслевой обеспечивает ориентацию каждого подкокомплекса на конечный результат с целью совершенствования технологий производства, его организации, сбыта готовой продукции, регулирования экономических взаимоотношений между его участниками.

2. Формирование региональных продуктовых подкомплексов должно осуществляться на основе программно-целевого подхода, увязывая производственные процессы в агропромышленных отраслях в рамках единого воспроизводственного процесса. Применен новый подход к определению системы показателей оценки экономической эффективности функционирования региональных продуктовых подкомплексов, что позволяет более точно и всесторонне измерить этот сложный экономический процесс. Предложенная система показателей оценивает уровень использования земель, производственных мощностей, основных и оборотных средств производства, труда; эффективность использования сырья и материально-денежных затрат, капитала, рынков сбыта продукции в расчете на единицу потребительских свойств товара по всей воспроизводственной цепи.

3. Структура продуктовых подкомплексов регионального АПК - недостаточно прозрачная и очень объемная в силу больших территориальных образований, которая нуждается в дальнейшем структурировании на основе создания на региональном уровне эффективно функционирующих интегрированных агропромышленных формирований – продуктовых кластеров в системе АПК. Их формирование как целостной воспроизводственной системы связано со специализацией, размещением агропромышленных отраслей в территориальных рамках региона, развитием межотраслевых отношений и связей сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности, производственной и рыночной инфраструктуры в процессе воспроизводства, что, в конечном итоге, дополняет продуктовую структуру регионального АПК. Основными комплексообразующими факторами формирования продуктовых кластеров являются кооперация и интеграция предприятий регионального АПК для производства, переработки и реализации продуктов питания определенного вида. Задача кластера, создаваемого в рамках продуктовых подкомплексов, состоит в том, чтобы придать производству сельскохозяйственных продуктов законченную форму с рациональным решением технических, технологических, экономических вопросов, связанных с получением сырья, заготовкой, транспортировкой, переработкой, хранением и реализацией готовой продукции.

4. За исследуемый период среднегодовое потребление сахара на 1 человека снизилось в крае с 40 до 35 кг, его местное производство – с 31 до 28 кг, в том числе из сахарной свеклы с 30 до 12 кг, что явилось следствием снижения производства продукции во всех звеньях свеклосахарного подкомплекса АПК Алтайского края и ограниченной покупательной способности населения. Исследования подтверждают низкий уровень реализации интенсивных факторов на всех стадиях воспроизводства конечной продукции, что и определило низкую эффективность функционирования свеклосахарного подкомплекса: производство сахарной свеклы и свекловичного сахара сократилось более чем на 50 %. Уровень рентабельности снизился на 25 %, производительность труда в свекловодстве сократилась в 1,5 раза, генетический потенциал сахарной свеклы используется на 30-40 %, использование производственных мощностей в перерабатывающей промышленности не превышает 68 %.

Не способствуют эффективному свеклосахарному производству и несовершенные взаимоотношения между сельскохозяйственными, перерабатывающими и торговыми предприятиями. Система взаиморасчетов по технологической цепи «производство – переработка – торговля» слабо отражает интересы сельхозтоваропроизводителей. При затратах сельских товаропроизводителей на производство 1 т сахара в пределах 60,8, переработчиков – 26,9, торговли – 12,3 % от общей суммы затрат на единицу конечной продукции выручка от ее реализации распределилась между ними так: 39,8; 27,3 и 32,9 %. В итоге сокращаются сырьевые ресурсы, что приводит к недоиспользованию производственных мощностей.
Существующая структура сырьевых зон сахарных заводов не отвечает современным экономическим требованиям и тормозит развитие подкомплекса. Низкая концентрация посевов сахарной свеклы вокруг сахарных заводов, большие радиусы доставки корнеплодов на переработку, использование периферийных железнодорожных свеклопунктов для промежуточного хранения и многочисленные погрузо-разгрузочные операции приводят к высоким производственным затратам, потерям свекломассы и сахара, резкому снижению технологических качеств сырья, снижению интереса к производству. Кроме того, сложившаяся структура посевных площадей имеет существенные недостатки, не отвечает научным рекомендациям, что отрицательно сказывается на развитии свекловодства. Большинство хозяйств не является специализированными, и производство сахарной свеклы в них не доведено до оптимальных размеров. Поскольку основным интегратором в АПК являются сельскохозяйственные товаропроизводители как источник формирования сырьевой базы для перерабатывающей промышленности, необходимо четко определить параметры воспроизводственных пропорций по всей технологической цепи: производство сырья – переработка – реализация – потребление готовой продукции.
С учетом результатов анализа процессов развития свеклосахарного подкомплекса регионального АПК, объективных законов формирования и функционирования социально-экономических систем в условиях изменения факторов внешней среды действенным алгоритмом решения этих задач является определение эффективных схем, моделей и инструментов повышения рыночно-конкурентной устойчивости продуктовых подкомплексов АПК региона. Структура кластерной модели развития продуктового свеклосахарного подкомплекса регионального АПК должна содержать научно обоснованную методологическую, практическую схему (см. рис. 5) и включать в свой состав представителей всех структурных элементов (органы власти и общественные организации, наука и образование, представители инфраструктурных звеньев, представители сырьевых зон сахарных заводов, сельскохозяйственные товаропроизводители и их объединения). Механизмом реализации функций управления кластерной структуры является инновационная деятельность.
Повышение эффективности свеклосахарного кластера возможно лишь при интенсивном ведении основных его отраслей и при интеграции аграрных и перерабатывающих предприятий. Проведенные расчеты показали, что для удовлетворения потребительского спроса населения края в сахаре требуется производить 777 тыс. т сахарной свеклы. Основными условиями увеличения объемов производства сырья (сахарной свеклы) должны стать обоснованные нами: специализация и концентрация производства по природно-экономическим зонам края; создание специализированных семеноводческих хозяйств; реализация основных условий интенсивного ведения свекловодства. Обоснованные проектные свекловичные ресурсы позволят загрузить производственные мощности по переработке сахарной свеклы, а при полной их модернизации выход сахара повысится до 14,5 %. Производство свекловичного сахара удовлетворит растущий потребительский спрос населения края на 101,7 % при росте объема его производства в 1,8 раза. Расчет нормативного уровня себестоимости сахарной свеклы и сахара, проведенный по технологической карте с учетом нормативного расхода ресурсов, темпов роста цен на средства производства, показал возможность ее снижения в 1,5-3 раза по отраслям подкомплекса в сравнении с фактическими.
Совершенствование межотраслевых взаимоотношений в системе АПК возможно в условиях организации свеклосахарного кластера. Система отношений на всех стадиях воспроизводственного процесса в свеклосахарном кластере определена в рамках экономико-математической модели, в основу которой положена розничная цена на сахар, рассчитанная с учетом потребительского спроса, темпов инфляции цен на сельскохозяйственное сырье и материально-технические ресурсы, индекса валютного курса рубля. Расчетные показатели обеспечат уровень рентабельности производства сахарной свеклы не ниже 63,9%, ее переработки – 17,2, торговли – 5,3%.
Проведенные исследования доказывают, что организация интегрированных структур на основе кластерного подхода способствует развитию инновационных процессов, улучшению инвестиционного климата отраслей продуктового подкомплекса АПК региона и, тем самым, повышению его конкурентоспособности. Реализация разработанных нами положений в комплексной целевой программе «Свекла и сахар» по повышению эффективности свеклосахарного кластера как важнейшего направления развития свеклосахарного подкомплекса АПК региона позволит получать ежегодную прибыль в размере 1605 млн руб., а уровень рентабельности составит 86,4 %.

Blog

Интеграционное развитие свеклосахарного подкомплекса апк региона

Содержание