Тема: цены на продукты питания

Вид материалаДокументы
Конъюнктура российского рынка за 19.11 - 23.11: подсолнечник дорожает рекордными темпами
Хозяйства Вологодской области снизили производство мяса, молока и яиц
Шойгу: региональные власти могут сдерживать цены на продукты
Россия: в октябре 2007 года было произведено почти 140 тыс. тонн рафинированного растительного масла
Россия. Рост цен на рыбопродукцию за 10 месяцев составил 6,8
Цены на продовольственных ярмарках в Саранске были на 30% ниже рыночных
Власти будут проверять наличие продовольствия в магазинах
Россия: в Южном регионе наблюдается рост цен на подсолнечное масло
В октябре в России минимум продуктов можно было купить за 1706,3 рубля
Рост цен на мировых товарных рынках сохранится на протяжении еще 7-10 лет
О пользе свежести. На рынке продовольствия произошла смена приоритетов
Цены первой необходимости
Россия: темпы роста сельского хозяйства серьезно замедлились, подвели сентябрь и октябрь
Россия: новый сезон открылся рекордным объемом выпуска растительного масла и резким ростом импорта
В Москве резко сокращается количество овощных ларьков
ФАС рекомендует создать резервный фонд продуктов питания.
Свердловская область. Уральских аграриев, производящих мясо, поощрят субсидиями
МВД: повышением розничных цен занимались фирмы-однодневки
Цена на молоко в Тамбове упала до 15 рублей за литр
Иа regnum
...
Полное содержание
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Конъюнктура российского рынка за 19.11 - 23.11: подсолнечник дорожает рекордными темпами 27.11.2007


Рынок подсолнечника на прошлой неделе продолжал укрепляться на фоне высокого спроса переработчиков. Темпы роста существенно выросли, прирост средних цен за неделю составил почти 1500 руб/т. Так быстро российский подсолнечник не дорожал никогда. Отдельные продавцы уже называют цены в 16 500 – 17 000 руб/т на крупные партии, в начале месяца цены предложения на подсолнечник составляли около 13 000-14 000 руб/т (EXW).

Цены на сырое подсолнечное масло продолжают сохранять стабильность. В ближайшее время можно ожидать попыток маслозаводов резко поднять уровень цен на масло для компенсации существенного удорожания сырья за несколько последних недель.

СовЭкон индекс, отражающий средние цены предложения на Европейской части России, на подсолнечник вырос на 1 425 руб до показателя в 15 625 руб/т, на сырое подсолнечное масло остался стабильным, составив 34 425 руб/т.

Источник: СовЭкон

Хозяйства Вологодской области снизили производство мяса, молока и яиц 27.11.2007

По данным департамента экономики правительства Вологодской области, в январе-октябре текущего года объем продукции сельского хозяйства составил 16,5 млрд. рублей или 97,6% к аналогичному периоду прошлого года. Производство мяса скота и птицы сократилось на 1,3% и составило в живом весе 62,4 тыс. тонн, молока – 409,3 тыс. тонн (98,6%), яиц – 476,6 млн. штук (91%). На сегодняшний день, как сообщили ИГ «СеверИнфо» в департаменте экономики, в хозяйствах населения содержится 13,2% поголовья крупного рогатого скота, 11,6% – коров, 20,1% – свиней, 96,5% – овец и коз. Цены реализации продукции сельскохозяйственного производства в октябре текущего года увеличились к декабрю 2006 года на 22,9%, при этом на продукцию животноводства – на 25%, на продукцию растениеводства снизились на 0,5%. Сократилась и среднесписочная численность работающих в сельском хозяйстве – 25,4 тыс. человек, что на 6,2% меньше чем в прошедшем году. Одной из причин является не высокая заработная плата. Она составила 7921 рубль, что в 2,1 раза меньше, чем в обрабатывающих производствах и в 1,9 раза превышает прожиточный минимум трудоспособного населения.

Источник: СеверИнфо


Шойгу: региональные власти могут сдерживать цены на продукты 26.11.2007

Глава МЧС России Сергей Шойгу считает, что власти регионов должны активно включиться в работу по сдерживанию роста цен на продукты питания, "съедающему" повышения зарплат и пенсий. Как заявил министр в субботу в Пятигорске, "на территории каждой области, каждого края существует минимум 19 различных "надзоров", которые самостоятельно в состоянии регулировать многие процессы". "Рычаги есть, ими надо пользоваться", — сказал С.Шойгу.

В качестве примера он привел ситуацию в Кемеровской области, где благодаря усилиям властей "литровая бутылка подсолнечного масла стоит 24-27 рублей, хотя в соседней области она же зашкаливает за 70". "У того, кто пришел во власть, чтобы заботиться о своем регионе, о своих избирателях, сегодня для этого есть все возможности", — считает С.Шойгу.

По мнению министра, на федеральном уровне для этого сегодня приняты все необходимые решения. "Решения приняты на уровне антимонопольного агентства, проведено несколько заседаний правительства по этому вопросу. И по крупным сетям, и по монополиям, и по ценовым сговорам", — сказал С.Шойгу.

Эти меры позволили стабилизировать ситуацию. "Может несколько с запозданием, но удалось притормозить рост цен почти по всей стране", — отметил С.Шойгу.


Источник: ссылка скрыта


Россия: в октябре 2007 года было произведено почти 140 тыс. тонн рафинированного растительного масла 27.11.2007

Производство рафинированного растительного масла в России в октябре 2007 г. составило 138,7 тыс. тонн. По сравнению с предыдущим месяцем объемы производства выросли на 30,8%, а по сравнению с октябрем прошлого года - на 18,1%.

В целом производство данной продукции в сентябре-октябре текущего сезона по сравнению с тем же периодом прошлого МГ возросло на 13,9%, составив 244,8 тыс. тонн.


Источник: ссылка скрыта


Россия. Рост цен на рыбопродукцию за 10 месяцев составил 6,8% 26.11. 2007

По данным Росстата РФ, индекс потребительских цен в октябре 2007г. составил 101,6%, в том числе на продовольственные товары — 103,3%.

Руководитель Инвестиционно-аналитической группы "Норге-Фиш" Митупов Тимур отмечает, что рост цен на рыбопродукцию и морепродукты в октябре составил 0,9%, между тем в целом за 10 мес. 2007 г. цены выросли на 6,8 %, а по отношению к октябрю 2006 г. на 8,3%. С ростом цен на рыбопродукцию, отмечается сокращение ее доли в структуре стоимости минимального набора продуктов питания с 5% в октябре 2006 г. до 4,4 % в октябре 2007 г.

Источник: yarmarka


Цены на продовольственных ярмарках в Саранске были на 30% ниже рыночных 26.11.2007

Продовольственные ярмарки в районах Саранска прошли без негативных явлений, сообщила корреспонденту ссылка скрыта пресс-секретарь администрации городского округа Саранск Галина Савинова. По ее словам, основные продукты питания на ярмарках, состоявшихся 24 ноября, реализовывались по сниженным ценам. В частности, стоимость продуктов из так называемого социального набора была на 30% ниже рыночных. Наибольшим спросом у населения пользовались растительное масло, яйцо, сахар и овощи. "Учитывая то, в предыдущий раз продуктов было завезено не на полную потребность, были сделаны выводы, и покупателям на этот раз всего хватило, - отметила Савинова. - Дополнительные машины с сахаром пошли на Северо-Запад, где горожане быстро разобрали привезенный сахар. Ажиотажа с мясом на этот раз не было совсем, так как практически все районы республики вывезли на ярмарку этот продукт".

Источник: ИА Regnum


Власти будут проверять наличие продовольствия в магазинах 26.11.2007

Российское правительство ужесточает контроль над ценами на основные продукты питания. Кроме ограничения торговых надбавок власти будут регулярно проверять наличие продовольственных товаров в магазинах. По мнению чиновников, это поможет побороть высокую инфляцию в стране.

Российские чиновники намерены составить список социально значимых товаров и диктовать продавцам цены на них. В этот перечень войдут хлеб, молоко, постное масло, овощи, фрукты и другие необходимые продукты питания. Кроме того, правительство утвердит список товаров, наличие которых в магазинах будет обязательным. Предполагается, что эти перечни во многом будут совпадать.

Учитывая, что официальная статистика ориентируется на базовые товары, эти меры действительно могут помочь снизить инфляцию. Вместе с тем эксперты видят в таком регулировании возврат к советскому прошлому. По их мнению, рынок намного лучше государства регулирует цены на товары первой необходимости, и нет никакой нужды вводить государственный контроль.

В первую очередь от нововведений пострадают именно небольшие магазины, на которые сейчас приходится половина российского рынка продуктового ритейла. Если крупные супермаркеты могут компенсировать потери от нерентабельной продажи "списочных продуктов" высокими ценами на товары премиум-сегмента, маленькие магазины такой возможности не имеют.

В конце октября правительство России уже предпринимало попытку "заморозить" цены на ряд продуктов питания. Власти "в добровольно-приказном порядке" вынудили производителей продовольственных товаров и торговые сети оставить на одном уровне до 31 января 2008 года цены на основные пищевые продукты, такие, как хлеб, молоко и сливочное масло. В таких условиях производители и розничные сети иногда отказывались торговать этой продукцией, утверждая, что "замороженные" цены убыточны для них.

Дабы хоть как-то исправить ситуацию, с начала ноября Россия ввела пошлины на экспорт пшеницы (10%) и ячменя (30%) и снизила пошлины на ввоз молока и молочных продуктов (с 15 до 5%).

Такие крайности вызвали недовольство Международного банка реконструкции и развития. В докладе Russian Economic Report Международный банк реконструкции и развития раскритиковал подобные методы борьбы с инфляцией как малоэффективные. "Хотя подобные меры и могут на короткий срок подавить инфляцию, однако их следствием является искажение относительных цен. Кроме того, их эффективность ограничена среднесрочной перспективой", — считают экономисты банка.

Источник: rka.net


Россия: в Южном регионе наблюдается рост цен на подсолнечное масло 26.11.2007

Как отмечают участники рынка, в Южном регионе России отмечается рост отпускных цен на нерафинированное подсолнечное масло.

По данным экспертов АПК-Информ, данная тенденция обусловлена стремлением производителей данной продукции сохранить рентабельность производства в связи с ростом цен на семена подсолнечника, которые лишь за последний месяц подорожали на 15%.

В настоящее время отпускные цены на нерафинированное подсолнечное масло в Южном регионе РФ декларируются, как правило, в диапазоне 34000-35000 руб/т (EXW) в зависимости от объемов, формы и условий оплаты.

Напомним, что в начале прошлой недели диапазон закупочных цен в регионе составлял 33000-33500 руб/т (EXW).

При этом большинство участников рынка ожидают сохранения тенденции повышения цен в секторе нерафинированного подсолнечного масла в течение ближайших недель.

Источник: ссылка скрыта


В октябре в России минимум продуктов можно было купить за 1706,3 рубля 23.11.2007

Индекс потребительских цен в октябре 2007 г. составил 101,6%, в том числе на продовольственные товары - 103,3%, непродовольственные товары - 100,9%, платные услуги населению - 100,1%. Эти данные опубликовал ссылка скрыта.

В октябре в 17 субъектах Российской Федерации (кроме автономных округов, входящих в состав края, области) прирост потребительских цен составил более 2,0%, в основном, в связи с ростом цен на продукты питания. Заметнее всего цены и тарифы выросли в Республике Калмыкия - на 4,6%, где продукты питания стали дороже на 4,9%.

В Москве индекс потребительских цен в октябре составил 101,3% (с начала года - 108,2%), в Санкт-Петербурге - 101,8% (с начала года - 110,0%).

Стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг для межрегиональных сопоставлений покупательной способности населения в среднем по России в конце октября 2007 г. составила 5930,4 рубля в расчете на месяц. За месяц его стоимость выросла на 2,0% (с начала года - на 13,4%).

Стоимость фиксированного набора в Москве в конце октября 2007 г. составила 8514,4 рубля и за месяц выросла на 1,6% (с начала года - на 10,9%), в Санкт-Петербурге - 6289,0 рубля и выросла на 2,5% (с начала года - на 14,3%).

В октябре 2007 г. по сравнению с предыдущим месяцем цены на продовольственные товары выросли на 3,3% (в октябре 2006 г. - не изменились).

В октябре продолжал отмечаться значительный рост цен на масло подсолнечное, которое за месяц стало дороже на 26,3%. Увеличение цен на этот продукт по-прежнему отмечалось в подавляющем большинстве субъектов Российской Федерации. При этом более чем на 30,0% масло подсолнечное подорожало в 18 субъектах Российской Федерации. Более всего цены на него выросли в Челябинской, Свердловской и Сахалинской областях, а также в Пермском крае - на 46,1-59,3%.

Цены на сыры сычужные и яйца в прошедшем месяце увеличились на 23,9% и 20,9% соответственно.

В группе молочных продуктов молоко пастеризованное и непастеризованное стало дороже на 11,2-13,1%, кисломолочные продукты, творог различной жирности - на 9,6-10,7%.

Кроме того, цены на национальные сыры и брынзу увеличились на 15,1%, сыры плавленые - на 9,0%, маргарин - на 5,0%, майонез - на 4,4%.

Среди продуктов переработки зерна замедление темпов роста цен продолжало отмечаться на муку пшеничную, хлеб и хлебобулочные изделия. Вместе с тем в октябре цены на крупу манную, пшено, горох, фасоль и рис шлифованный выросли на 3,4-4,1%.

После отмечавшегося в августе-сентябре сезонного снижения цен на плодоовощную продукцию, в октябре она в среднем стала дороже на 0,9%. При этом цены на бананы и лимоны увеличились на 13,0% и 9,5%, на груши, лук репчатый и чеснок - на 1,7-3,1%. Вместе с тем виноград, свекла, морковь и капуста белокочанная стали дешевле на 2,0-6,1%. Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России в конце октября составила 1706,3 рубля в расчете на месяц. По сравнению с концом сентября его стоимость увеличилась на 4,0% (с начала года - на 15,8%).

Стоимость набора в Москве в конце октября составила 1968,1 рубля и за месяц увеличилась на 3,2% (с начала года - на 11,2%), в Санкт-Петербурге - 1809,6 рубля и выросла на 4,3% (с начала года - на 13,8%).

Источник: ИА Regnum


Рост цен на мировых товарных рынках сохранится на протяжении еще 7-10 лет 23.11.2007

Выступая на Международной конференции Global Grain, проходящей в Женеве, президент чикагской компании AgResource Co. г-н Dan Basse сделал прогноз, согласно которому на протяжении ближайших 7-10 лет на мировых товарных рынках будет сохраняться рост цен, поскольку спрос на продовольствие в мире будет стабильно расти, даже по сравнению с нынешним ростом на уровне 2,3% в год.

Соответственно будут расти и расходы потребителей на покупку продовольствия, в том числе и в развитых странах. Таким образом, продовольствие становится все более значимым фактором влияния на размер прибылей и расходов потребителей. Так, в США доля расходов на покупку продуктов питания уже в ближайшем будущем вырастет до 15% от уровня доходов, по сравнению с 10% в среднем в настоящее время.

Г-н Basse прогнозирует существенные скачки цен на мировом рынке зерна в 2008 г., однако, отмечает, что для кого-то это может быть хорошей возможностью увеличить свою прибыль. Так, инвестиционные банки, наблюдая нынешнюю высокую прибыльность аграрного производства, уже сейчас демонстрируют значительный интерес к вложениям в проекты, связанным с землей и сельхозпроизводством. Г-н Basse считает, что в ближайшее время стоимость сельскохозяйственных земель может вырасти на 15-40%, и особенно привлекательными в этом смысле выглядят рынки Бразилии, России и Украины.


Источник:  ссылка скрыта


О пользе свежести. На рынке продовольствия произошла смена приоритетов 23.11.07

Одной из основных тенденций глобального рынка продовольствия в последние несколько лет является растущий спрос на продукты здорового питания, причем немаловажным фактором становится также удобство в потреблении. И российский рынок – не исключение.

На рынке продовольствия произошла смена приоритетов. Как отмечают эксперты, причина - изменения демографической ситуации в мире. Население в развитых странах стареет и все больше заботится о своем здоровье. В Восточной Европе, которая идет следом за Западной Европой, снижается число членов в семье: становится меньше семей с четырьмя-пятью членами и растет число семей, состоящих из двух человек. Увеличивается средний возраст женщин, рожающих первого ребенка. Становится все больше женщин, для которых главное – работа и время. Растет потребление еды вне дома.

Разрушаются традиционные способы приема пищи – не спеша, сидя за столом, и даже привычка перекусывать превращается в привычку есть на бегу. В ряде стран остро стоит проблема ожирения, становится актуальной эта проблема и в России. Все это обусловило потребность в появлении простых и быстрых в приготовлении или готовых к употреблению и вместе с тем полезных и удобных в использовании продуктов. «Новые рынки, такие, как продукты здорового питания, возникают тогда, когда приходит осознание вредности каких-либо продуктов и меняется структура питания», - говорит директор по Восточной Европе компании Euromonitor International Юргита Ванаге.

Потребители заботятся об экологичности продуктов, здоровом питании, похудении, снижении холестерина. И, как отметил генеральный директор «Nielsen Россия» Александр Письменный, основными факторами на пути к достижению цели для тех, кто стремится вести здоровый образ жизни, становятся свежие продукты, удобство их использования и справедливая стоимость. «Продукты должны быть здоровыми и при этом удобными, чтобы потребитель мог взять их с собой в дорогу, перекусить в машине или на ходу», - отмечает региональный директор по работе с розничными сетями в Северо-Восточной и Юго-Восточной Европе Дэнни Перекальски.

С добавочной пищевой ценностью. В связи с мировыми трендами увеличиваются темпы роста достаточно новых категорий продуктов, относящихся к здоровому питанию, таких как питьевые йогурты, различные продукты категории фреш. Питьевые йогурты являются одной из ведущих категорий в мире (данные статистики по 66 странам), ежегодный рост которой превышает все остальные и составляет 18% (здесь и далее в денежном выражении) (по данным Nielsen за период с середины 2005 года по середину 2006 года). «На рост данной категории влияет интерес потребителей к пробиотикам и к однопорционным продуктам», - поясняет Александр Письменный. Также 18% роста у глобальной категории свежий/охлажденный суп. Это как раз свидетельствует о том, что, когда есть возможность, потребители переключаются на свежие продукты. Тройку лидеров роста в мире замыкает категория свежие травы с 17% роста. Также высокие темпы роста показывают свежая рыба и морепродукты (12%) и свежие салаты, готовые к потреблению, детские молочные смеси, напитки на основе молока и замороженные закуски (у всех перечисленных категорий рост 10%).

Как показывают данные, самые высокие темпы роста демонстрируют менее зрелые рынки, соответствующие требованиям свежести, полезности и удобства. В развитии рынка продуктов здорового питания очень важен фактор удобства: чтобы потребители не тратили драгоценное время, продукты должны быть разработаны и упакованы так, чтобы максимально облегчить их использование. То есть идеальны для современного мира продукты, экономящие время, простые в хранении, портативные (не разливаются, не пачкаются, не ломаются при перевозке, помещаются в небольшой пакет или сумку), сохраняющие свежесть, не требующие мытья посуды – одноразовые, порционные и, по возможности, безопасные для детей.
Например, упакованные порционно продукты или блюда; готовые салаты, которые постепенно замещают готовый горячий обед, и содержащие приправы, соусы и протеины (белки); свежие фрукты, упакованные, к примеру, в пластиковую коробку, порционные, очищенные, нарезанные. «Большие перспективы ожидают нарезанные и упакованные, то есть уже готовые к потреблению овощи и фрукты», - подтверждает директор по закупкам продовольственных товаров компании «Метро Кэш энд Керри» Россия» Стивен Кригер.

Будет увеличиваться предложение полезных для здоровья продуктов и продуктов с добавочной пищевой ценностью, что, по словам Юргиты Ванаге, в частности, замедлит темпы роста продаж сладких и соленых снеков. «Растет спрос на диетические продукты. К тому же во всем мире, в том числе и в России, все большую долю занимают обезжиренные продукты как лучшие для здоровья среди молочных продуктов в масложировой продукции и выпечке», - говорит Юргита Ванаге. Как отмечает эксперт, будут быстро развиваться категории продуктов, полезных для сердца, снижающих кровяное давление, с низким содержанием холестерина, с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов, с ингредиентами из сои, биоактивные, улучшающие пищеварение, пробиотики.

Российский вариант. Глобальные тенденции активно влияют и на формирование российского рынка продовольствия, который в 2006 году вырос, по данным компании Nielsen, на 11% (для сравнения, глобальный рынок продовольствия вырос на 4%). «Ключевыми факторами такого роста стали развитие розничной инфраструктуры и вывод новых продуктов», - говорит Александр Письменный. Самые быстрорастущие товарные сегменты у нас в стране в первой половине 2007 года – готовая еда с 11% роста (+19% в первой половине 2006 года) и безалкогольные напитки с 10% (+16% в первой половине 2006 года). Причем рост готовой еды произошел за счет категории готовые блюда быстрого приготовления: +19% (41% в 2006 году), за счет таких факторов, как увеличение городского населения, уменьшение «натуральных» хозяйств, занятость городского населения и работающие женщины.
Категория безалкогольные напитки выросла как из-за вышеперечисленных факторов, так и из-за проявления мировых тенденций - удобство и здоровое питание, вывод новых продуктов и активная реклама товаров этой категории. Самыми быстрорастущими в этой категории в первой половине 2007 года стали питьевой йогурт (+20%), газированные напитки (+18%) и молочные напитки (+20%). Как отмечает Александр Письменный, лидером роста являются молочные напитки с добавлением сока: +31%. То есть отражение мировой тенденции на российском рынке потребления – налицо.

Однако наравне со здоровым питанием российский потребитель любит не совсем полезную пищу. Так, рост продаж кондитерских изделий и снеков в первой половине 2007 года составил 8% (но это меньше, чем за аналогичный период 2006 года, когда рост был 11%), и в основном за счет шоколада (+10%), причем более дорогой продукции, а также высокой динамики шоколадных батончиков (+20%). При этом, как отмечает Юргита Ванаге, кондитерский и хлебобулочный рынки в России близки к насыщению. «На этих рынках начинает доминировать сегмент полезных для здоровья продуктов с добавками различных видов зерен и семян, минералов», - рассказывает эксперт. Большой популярностью в нашей стране по-прежнему пользуются алкогольные напитки (+16% в первой половине 2007 года по сравнению с +9% в первой половине 2006 года, данные Nielsen). По мнению Александра Письменного, это объясняется запусками новых продуктов и серьезными вложениями в рекламу и продвижение. Самый большой рост был у пива: +26% в первой половине 2007 года по сравнению с +14% в первой половине 2006 года.

Фактор свежести. По данным компании «Nielsen Россия» за 2006 год, в среднем московская семья тратит на покупку продуктов питания и товаров повседневного спроса около 11 тыс. руб. в месяц. По сравнению с прошлым годом расходы выросли примерно на 10%, что соответствует уровню инфляции в стране. «Потребители не стали есть больше, они стали есть лучше. Возросла доля более дорогих товаров в потребительской корзине», - комментирует ситуацию Александр Письменный. И, как следствие, возросло число расходов на свежие продукты (овощи, фрукты, мясо, рыба, птица) по сравнению с прошлым годом. Эта доля, по данным «Nielsen Россия» за 2006 год, составляет в среднем около 60%. При этом в семьях с более высоким доходом на свежие продукты приходится большая часть расходов, чем в семьях с более низким доходом: среди семей с общим доходом до 15 тыс. руб. в месяц на свежие продукты питания тратится 50% денежных средств, с ежемесячным доходом от 15 до 27 тыс. руб. – 51%, выше 27 тыс. руб. – 55%.

Как отметил Дэнни Перекальски, большую часть свежих продуктов московские потребители покупают в современных каналах торговли (в основном это супер- и гипермаркеты): 53% фруктов и овощей, свежего мяса и курицы. В Санкт-Петербурге доля свежих продуктов, покупаемых в современных розничных сетях, тоже довольно высока, хотя и значительно ниже, чем в Москве: 27% и 38%. Всего же в Санкт-Петербурге среднестатистический потребитель тратит на свежие продукты питания 41% дохода. Более того, качество свежих продуктов является одной из основных причин, побуждающих покупателей идти в тот или иной магазин. В Москве этот фактор является наиболее важным при выборе магазина, в Северной столице – не самым важным, но мотив также присутствует. «Поэтому у московских ритейлеров есть очень высокий потенциал для удовлетворения новой потребности покупателей», - считает Дэнни Перекальски.

Рыбой – по мясу. «Свежие продукты – фрукты, овощи, мясо, рыба, хлебобулочные и кондитерские изделия – будут все более интересны», - подтверждает заместитель генерального директора сети «Мосмарт» Семен Слуцкий. Эксперт отмечает, что современная розничная торговля – один из лучших способов продажи рыбы, в отличие от овощей, фруктов и мяса, которые хорошо продаются и на открытых рынках. Это важный для ритейлеров фактор, так как, по словам Александра Письменного, в мире в целом, и в России в частности, идет замена мясного белка рыбным как более полезными. «Рост емкости российского рыбного рынка составляет в среднем 15-20% в год, в Москве – в 2 раза», - говорит руководитель инвестиционно-аналитической группы компании «Норге-Фиш» Тимур Митупов. «К сожалению, большая часть рыбы у нас – импортная. Выдерживать ассортимент, который считаем интересным, мы сейчас не в состоянии. И если по качеству продукция нас еще устраивает, то по дистрибуции и доставке – нет», - рассказывает Семен Слуцкий.
По словам Тимура Митупова, доля импорта рыбы в 2006 году составила 35% в натуральном выражении. Эксперт считает, что одна из главных причин сложившейся ситуации в том, что отечественные перерабатывающие предприятия до сих пор производят в основном аналоги советской продукции, а износ оборудования на этих производствах составляет 70-80%. При этом для импорта есть и другие веские, по мнению эксперта, основания. «На наш взгляд, импорт является важной составляющей российского рыбного рынка, так как это пополнение качественной продукцией, часть которой невозможно выращивать в российских условиях, другую часть составляют экзотические морепродукты», - говорит Тимур Митупов.
Со свежим мясом, по консолидированному мнению ритейлеров, имеются определенные проблемы. «Мы работаем с отечественным производителем. Хорошая в России только свинина, с говядиной хуже, еще хуже с бараниной. Полноценное предложение по курице, поэтому часто растут продажи курицы и падают – говядины», - описывает ситуацию Семен Слуцкий.

СТМ с пользой. Ритейлеры могут обернуть в свою пользу тенденцию растущего спроса на здоровые, свежие и удобные продукты не только за счет увеличения доли данных продуктовых категорий в магазинах, но и за счет товаров СТМ. «Большинство СТМ в мире развиваются в сегменте свежих продуктов», - говорит Александр Письменный. Доля частных марок, по данным «Nielsen Россия», в глобальной категории фрукты и овощи составила в 2006 году 24%, в молочных продуктах – 27%, мясо/его заменители, рыба и яйца – 26%. Кроме того, 20 самых быстрорастущих категорий СТМ в мире – свежие продукты, в том числе фрукты и овощи (рост СТМ данной категории в мире в 2006 году составил 7%), а также мясо, рыба и яйца (рост 8% в 2006 году в мире). К тому же СТМ растут быстрее товаров производителей в 11 из 12 товарных разделов мирового рынка продовольствия. В частности, что касается свежих продуктов, то рост товаров производителей в категории фрукты и овощи составил 5%, в категории мясо/заменители, рыба, яйца - 3%. «Единственная категория, где рост марок производителей опережает товары СТМ, – это алкогольные напитки», - говорит Александр Письменный.

Немаловажный фактор - товары СТМ соответствуют в сознании потребителей понятию справедливой стоимости. Ведь частные марки способны эффективно конкурировать по качеству с брендами производителей и при этом выгодно отличаются от них по цене. Как отмечает Александр Письменный, российские потребители в принципе приняли частные марки: 85% покупателей знают какие-либо СТМ, процент регулярных покупателей частных марок вырос с 45% в 2005 году до 60% в 2006 году (данные «Nielsen Россия»). Наиболее хорошо известны СТМ, названия которых совпадают с названиями торговых сетей. «У потребителей нет негатива к СТМ, но они еще слабо осведомлены о том, что представляют собой частные марки, - комментирует эксперт. - Россия еще находится в состоянии, близком к эмбриональному, в отношении частных марок сетей, хотя темпы развития высоки и перспективы очень хорошие». Поэтому рост частных марок вкупе со стремлением потребителей к свежей, полезной и здоровой пище может принести розничным операторам двойную выгоду.


Источник: ссылка скрыта


Цены первой необходимости 23.11.2007

Правительство будет диктовать цены или наценку для определенных товаров в каждом магазине. У «Ведомостей» есть рабочий вариант законопроекта об основах регулирования торговой деятельности, разработанный Минэкономразвития. Это не окончательный вариант текста, проект обсуждается и будет дорабатываться, уверяет чиновник Минэкономразвития.

Есть приятные новшества: для открытия торговой точки достаточно уведомить власти. Есть менее приятные: правительство получает право ограничивать цены или наценки на некоторые товары.

Это товары, имеющие социальную значимость, говорит чиновник Минэкономразвития: хлеб, молоко 2,5%-ной жирности, постное масло, овощи и фрукты. Список их составит правительство.

Оно же утвердит и список товаров, наличие которых в магазинах будет обязательным. Списки полностью не совпадут, обещает чиновник: «Например, хлеб будет в обоих списках, а соль — только во втором».

Эти меры могут снизить инфляцию, официальная статистика ориентируется на базовые товары, говорит Владимир Тихомиров из «Уралсиба».

Любой магазин заинтересован иметь товары первой необходимости, но рынок лучше государства регулирует их цены, замечает владелец «Виктории» Николай Власенко: этими товарами сети и так торгуют с нулевой рентабельностью, держат их для ассортимента. Чтобы сделать их еще дешевле, надо освобождать их от НДС, предлагает Власенко, а фиксация цен приведет либо к дефициту, либо к ухудшению качества.

Госрегулирование цен повысит издержки бизнеса и отразится на покупателях, предрекает представитель X5 Retail Group Александра Галимова.

Чтобы не допустить дефицита, чиновникам придется регулировать и объем товаров в торговле, считает Тихомиров: «Это возврат к советскому прошлому». Магазинам придется создавать видимость присутствия обязательных товаров на полках, опасается экономист «Траста» Евгений Надоршин. Крупные сети компенсируют низкую маржу на списочные товары высокой наценкой на товары премиум-сегмента, у небольших магазинов этой возможности нет, по ним госрегулирование ударит сильнее всего. Пострадает и пищепром: зачем покупать акции компании, прибыль которой зависит от социальных задач правительства, заключает Надоршин.

Законопроект оговаривает и обустройство торговых объектов. Требования к оформлению минимальны: вывеска, режим работы и т. д., обещает чиновник Минэкономразвития, но все стационарные объекты (с фундаментом) нужно будет снабдить автостоянкой. Для крупных городов это требование невыполнимо, поражается партнер «Пепеляев, Гольцблат и партнеры» Максим Кульков.

Работать в магазине Минэкономразвития позволит только профессионалам: они должны иметь документ о подготовке.

Малолетним и недееспособным гражданам законопроект запрещает отовариваться в магазинах. Малолетними считаются дети до 14 лет, говорит Кульков, но Гражданский кодекс позволяет детям 6-14 лет совершать мелкие бытовые сделки. Ограничение дееспособности — психическая категория, не ясно, как даже профессиональные продавцы смогут диагностировать их душевное состояние, итожит он.

Источник: Ведомости


Россия: темпы роста сельского хозяйства серьезно замедлились, подвели сентябрь и октябрь 23.11.2007

По данным Ростата, производство сельскохозяйственной продукции в январе-октябре выросло на 2,0% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. В 2006 г. за этот же период рост составил 2,6%.

Эксперты «СовЭкон» отмечают, что до сентября рост в сельском хозяйстве шел опережающими темпами относительно прошлого года. По итогам первого полугодия рост составил 3,4% против 1,9% в 2006 г., а с января по август – 4,7% против (-)0,4% в 2006 г.

Однако осенью картина принципиально меняется. В сентябре выпуск продукции сельского хозяйства сократился на 2,4%, тогда как в прошлом году он вырос на 4,8%. В октябре рост составил лишь 0,4% против 9,3% год назад.

В результате по итогам 10 месяцев темпы роста сельскохозяйственного производства стали отставать от прошлогодних.

Основная причина связана с замедлением роста в животноводстве. Если в 2006 г. отмечалось динамичное наращивание темпов роста поголовья свиней (с 0,3% в январе до 11,2% в октябре 2006 г.), то в этом году динамика затухающая (с 17,4% в январе до 6,0% в октябре 2007 г.). После непродолжительной стабилизации в начале 2007 г. вновь возобновилось ползучее сокращение поголовья КРС.

Из-за замедления темпов роста в животноводстве рост производства сельскохозяйственной продукции по итогам 2007 г. может составить 1,5-2,0% против 3,6% в 2006 г.

Источник: ссылка скрыта


Россия: новый сезон открылся рекордным объемом выпуска растительного масла и резким ростом импорта 23.11.2007

Начало нового сезона ознаменовалось рекордным производством растительного масла. По данным Росстата, в октябре его выпуск достиг абсолютного рекордного показателя, составив 287 тыс.т.

В то же время ввоз основных видов растительного масла значительно увеличился.

Импорт пальмового масла в октябре относительно сентября возрос почти на 20 тыс.т до 58,1 тыс.т. Это является самым высоким месячным показателем с сентября 2005 г. Эксперты «СовЭкон» ожидают, что в наступившем сезоне 2007/08 ввоз пальмового масла возрастет на 120-170 тыс.т (подробнее см. «Обзор российского рынка зерновых и масличных», №20(615), 19.11.2007).

Ввоз соевого масла по сравнению с сентябрем увеличился почти в два раза до 3,8 тыс.т, до самого высокого месячного показателя с декабря 2005 г.

Также возрос импорт подсолнечного масла, прибавив 1,15 тыс.т относительно сентября.


Источник: ссылка скрыта


В Москве резко сокращается количество овощных ларьков 23.11.2007

В Москве на глазах сокращается количество ларьков, торгующих овощами и фруктами на улицах. Напомним, что решение о постепенном прекращении уличной торговли было принято еще в июне 2006 года. Заменой ей должны были стать магазины шаговой доступности и рынки выходного дня. Однако на практике эти две программы встретились далеко не везде.

В пресс-службе департамента потребительского рынка и услуг правительства Москвы "Известиям" сообщили, что в городе действует целевая программа развития потребительского рынка. Согласно ей ларьки с улиц должны постепенно исчезнуть до конца 2009 года. Сокращать их планировали постепенно, по 20% в год, одновременно открывая в жилых районах небольшие магазинчики.

Взамен продуктовых ларьков по программе мэрии предполагается обустраивать в жилых районах магазины шаговой доступности, небольшие сетевые социальные магазины, а также рынки выходного дня..

Впрочем, по мнению экспертов независимых потребительских ассоциаций, исчезнувшие с улиц киоски с овощами уже к лету они могут вернуться. Дело в том, что после вступления в силу решения правительства России о запрете на работу в рыночной торговле для иностранных граждан с 1 апреля сегодня идет массовая перерегистрация предпринимателей в этой сфере. Смена вывесок тихо началась после Нового года, причем затронула она именно овощную торговлю. Количество ларьков с пивом и сигаретами в столице не уменьшается, поскольку в торговле табаком и легким алкоголем действуют более строгие требования к учредителям. Даже по правилам, утвержденным в городе, процедура перерегистрации торговой фирмы или частного предпринимателя занимает примерно месяц. А в условиях волокиты и очередей — вдвое больше времени. Но к новому урожаю владельцы и сотрудники ИЧП, ООО и ПБЮЛ, торгующих фруктами, станут российскими гражданами. По официальным данным ФМС России, с начала года количество обращений за разрешениями на работу и оформлением российского гражданства возросло в десятки раз.

Источник: ссылка скрыта


ФАС рекомендует создать резервный фонд продуктов питания. 23.11.2007

Федеральная антимонопольная служба рекомендовала региональным властям и предприятиям определить перечень продуктов питания, по которым будут заключаться соглашения о замораживании цен, пишет «Российская газета».

Рекомендации ФАС конкретизировали недавнее правительственное постановление о заключении соглашений по стабилизации цен.

Помимо исчерпывающего перечня (хлеб, молоко, яйцо, масло сливочное, масло подсолнечное и так далее в зависимости от региональной специфики), антимонопольщики рекомендуют создать резервный фонд продуктов питания первой необходимости в случае возникновения их острого дефицита или подорожания. Кроме того, ФАС считает необходимым поддерживать малообеспеченных людей: предоставлять скидки пенсионерам, открывать социальные магазины.

Производителям ФАС советуют взять на себя обязательства сделать цены доступными на продукты первой необходимости. Продавцам - предоставлять определенный процент торговых площадей сельхозпроизводителям и обязательно пополнять взаимозаменяемые товарные группы в случае возникновения их дефицита.

В документе ФАС есть и некоторые ограничения. К примеру, соглашения не должны привести к экономически и технологически необоснованному установлению различных цен на один и тот же товар, создавать препятствия для продажи товаров из других регионов.

Как отметил заместитель руководителя ФАС России Андрей Цыганов, заключаемые соглашения должны привести к стабилизации цен на продукты первой необходимости: «При этом соглашения не должны вступать в противоречие с антимонопольным законодательством, и после их подписания на рынках продовольственных товаров должна сохраняться конкуренция».

Источник: ссылка скрыта


Свердловская область. Уральских аграриев, производящих мясо, поощрят субсидиями 23.11.2007

Эдуард Россель поручил областному правительству выделить 315 миллионов рублей на выплату субсидий сельскохозяйственникам, производящим мясо и молоко. Соответствующие изменения будут внесены в бюджет области. Как сообщили «Новому Региону» в департаменте информационной политики губернатора, дополнительные выплаты помогут оказать дополнительную поддержку свердловским производителям продуктов питания и будут способствовать стабилизации цен на продукты питания.

Кроме этого, Эдуард Россель поручил выделить 500 миллионов рублей муниципальным образованиям Свердловской области с целью пополнения муниципального фонда обеспечения жильем малообеспеченных граждан.

Еще 400 миллионов рублей пойдут на развитие дорог Свердловской области. Как ранее сообщалось, 1 миллион 400 тысяч уральцев – пенсионеров, многодетных семей, малоимущих – получат из бюджета области по 1 тысяче рублей в качестве единовременной финансовой помощи.

Эдуард Россель распорядился внести все необходимые поправки в бюджет области (по поводу дополнительных выплат) на 2007 год на рассмотрение депутатов областной Думы 28 ноября. 29 ноября законодательная инициатива поступит в Палату представителей и уже 1 декабря губернатор Свердловской области подпишет соответствующий областной закон. Все выплаты будут произведены в течение декабря этого года.

Источник: l.ru


ссылка скрыта 22.11.2007

Силовые ведомства демонст­рируют свои первые успехи в общегосударственной борьбе с ростом цен. В частности, пресечена деятельность четырех фирм-однодневок, которые перепродавали друг другу продукты питания, завышая при этом цены. К активности силовиков эксперты относятся скептически. Они опасаются, что в итоге новая политическая разнарядка превратится в дополнительный канал получения чиновничьей ренты.

Фирмы-однодневки: ООО "Беркут", ООО "Камус", ООО "Статус" и ООО "Ентейр" — были обнаружены в ходе проводимой УБЭП операции по выявлению предпринимателей, необоснованно завышающих цены. Как сообщил вчера начальник пресс-службы управления по борьбе с экономическими преступлениями ГУВД Москвы Филипп Золотницкий, предприятия перепродавали друг другу продукты питания, после чего подавали фиктивные документы о возмещении налога на добавленную стоимость (НДС). Всего эти фирмы потребовали вернуть НДС на сумму в 31 млн руб. "В ходе специальной операции, которую проводят столичные милиционеры, выявлено значительное количество экономических преступлений, связанных с торговцами продуктами питания, которые необоснованно завышают цену", — заявил РИА "Новости" Филипп Золотницкий.

Рекордный скачок цен, неоднократное обсуждение этой проблемы на совещаниях у президента и премьера заставило активизироваться чиновников по всей вертикали власти. По мнению экспертов, повышение цен во многом носит объективный характер. Его анализ показывает, что резкое подорожание по основным продовольственным товарам в большинстве случаев связано со скачком цен производителей, а не посредников. "Основная прибыль сосредоточена у производителя, а не в торгово-посредническом звене, — отмечает ведущий эксперт Центра развития Валерий Миронов. — Производители же повысили цены в силу разных причин: удорожания сырья, более низкого урожая". С этим соглашаются в Федеральной антимонопольной службе. "Говорить, что искусственное завышение носит массовый характер, нельзя, — сказал РБК daily начальник управления контроля химической промышленности и агропромышленного комплекса ФАС Теймураз Харитонашвили. — Хотя отмечаются некоторые случаи спекулятивного роста в результате сговора и злоупотребления доминирующим положением".

Эксперты опасаются, что некоторые представители власти могут начать злоупотреблять "благим" политическим посылом предотвратить раскручивание инфляции и в итоге он превратится в новое окно возможностей для получения административной ренты. "Если поведение органов власти в отношении объектов предпринимательской деятельности определяет не закон, а сию­минутные решения, возникают новые источники для усиления коррупционных проявлений", — комментирует РБК daily член правления ОПОРЫ России Дина Крылова. По ее словам, в ОПОРУ уже поступают жалобы от предпринимателей розничного звена. Прессуют их, а основная дельта закладывается в оптовом звене, сетуют они. "Все эти манипуляции с массовыми проверками связаны с желанием чиновников получить себе новую ренту", — заключает Валерий Миронов.

Источник: ссылка скрыта


Цена на молоко в Тамбове упала до 15 рублей за литр 22.11.2007

До 15 рублей за литр подешевело цельное молоко в Тамбове. Это стало возможным благодаря практике ярмарок выходного дня и торговли молоком из цистерн, введенной в областном центре. По данным Тамбовгосстата, цены на продукты питания в Тамбове в ноябре стабилизировалась. Стоимость отдельных продуктов снизилась, сообщили корреспонденту ссылка скрыта в информационном управлении администрации Тамбова.

По данным на 22 ноября, творог на тамбовских рынках продается за 90-100 рублей за 1 кг, растительное масло - за 40 рублей, десяток яиц - за 32 рубля. Такие цены установились непосредственно у сельхозпроизводителей. Одновременно на рынках Тамбова продолжают продаваться по прежним ценам рис (20-30 рублей за 1 кг), макароны (14-23 рубля за кг), сахар (16-25 рублей за 1 кг). Сливочное масло высшего сорта "Крестьянское" в магазинах эконом-класса с 12 ноября подорожало на пять рублей (45 рублей за пачку весом 185 г).

По самым низким ценам сыр, молоко, кефир, яйцо, сахар, муку, крупу, сливочное и растительное масло можно приобрести в сетевых магазинах, таких как "Эконом", "Копейка", "Магнит", "Линия". К тому же здесь часто проводятся акции, когда отдельные группы товаров продаются с минимальной наценкой. Так, например, в "Копейке" в октябре можно было купить 1 л молока всего за 11 рублей, но и сейчас, когда акция закончилась, оно стоит здесь сравнительно недорого - 16 рублей 50 копеек.


Источник: ИА Regnum


В Чувашии увеличился ввоз сыров, масла, молочной продукции и колбасы 21.11.2007

Чувашские статистики подвели итоги ввоза потребительских товаров в республику за январь-сентябрь текущего года. Как сообщили корреспонденту ссылка скрыта в Чувашстате, за девять месяцев в Чувашию из других регионов было ввезено 419,2 тонны мяса и птицы, 4262,6 тонны колбасных изделий, 403,8 туб и 13,4 туб консервов мясных и мясорастительных, 242 тонны масла животного, 416 тонн сыров жирных, 238,6 туб консервов молочных, 180,3 тонны сухих молочных продуктов, 4533,9 тонны цельномолочной продукции, 1032 тонны зерновых и зернобобовых культур. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года ввоз сыров жирных увеличился на 94,1%, масла животного - на 89,4%, цельномолочной продукции - на 44,6%, колбасных изделий - на 10,5%, консервов мясных - на 5,9%.

Существенно сократился ввоз консервов молочных, зерновых и зернобобовых культур и составил соответственно 35,2% и 41,8% к январю-сентябрю 2006 года. Также на 44,3% сократился ввоз сухих молочных продуктов, консервов мясорастительных - на 33,7%, мяса и птицы - на 1,4%.

Большинство обследованных продовольственных товаров было ввезено из областей и республик Центрального, Приволжского и Уральского федеральных округов, а также из Санкт- Петербурга. Основной объем мяса и птицы был ввезен из Республики Марий Эл (42% от общего объема ввоза), Челябинской области (29,1%) и Республики Мордовия (21,8%), колбасных изделий - из республик Марий Эл (63%) и Мордовия (36,6%). Мясные консервы ввозились из Республики Марий Эл (91,9%), масло животное - из Республики Татарстан (31,1%), Кировской и Орловской областей (27,4% и 22%). Сыры жирные привозили из Республики Марий Эл (91,8%), консервы молочные - из Белгородской (76,1%) и Саратовской (21%) областей. Цельномолочная продукция доставлялась преимущественно из Нижегородской области (75,1%) и Республики Мордовия (17,2%). Консервы мясорастительные полностью ввезены из Республики Марий Эл, сухие молочные продукты - из Кировской области, а зерновые и зернобобовые культуры - из Республики Татарстан.

Источник: ИА Regnum


Предприятиям розничной торговли рекомендовали предельную цену на молоко 21.11.2007

Отдел потребительского рынка сообщает: вышло распоряжение «Об ограничении торговых надбавок на молоко и молочную продукцию». Предприятиям розничной торговли рекомендовано осуществлять реализацию молока пастеризованного с массовой долей жира 2,5 процента (фасованного) по розничной цене не выше 23 рублей за 1 литр; молочнокислой продукции - с торговой надбавкой не более 15 процентов к ценам поставки. Контроль за соблюдением рекомендаций в торговых предприятиях Нижегородской области поручен территориальному управлению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей.

Источник новости: ссылка скрыта


ссылка скрыта 21.11.2007

Вчера в Москве прошло заседание экспертного дискуссионного клуба, посвященное состоянию отечественного сельского хозяйства. Экономисты и аграрники пришли к выводу, что положение дел в отрасли, несмотря на деньги нацпроекта по развитию АПК, не улучшается. Поэтому в ближайшие полгода возможен рост цен на сельхозпродукцию.

По мнению научного руководителя Института проблем глобализации Михаила Делягина, "с начала 90-х годов сельское хозяйство постоянно несет потери, и сейчас оно находится в глубоком кризисе". "За годы реформ площадь пахотных земель уменьшилась на 24 млн. га. Производство мясо и молока сократилось вдвое, а поголовье крупного рогатого скота – втрое. Село превратилось в зону застойной бедности. Кроме того, появилась новая проблема – рейдерский захват земель. Несовершенное земельное законодательство позволило рейдерам заполучить огромное количество земельных участков", – отметил экономист.

За последние 17 лет село потеряло 3,3 млн. человек за счет естественной убыли, 15 тыс. деревень исчезло, в 9 тыс. осталось по 20–30 человек. Те же крестьяне, что пока работают, делают это "вопреки", а не "благодаря". "Ключевой вопрос – отсутствие земельной реформы, – рассказал генеральный директор аналитического агентства "СовЭкон" Андрей Сизов. – В Тамбовской области гектар земли стоит 300 долларов. Это в 10–12 раз меньше, чем земля худшего качества в Скандинавии. То есть фермер, владеющий 100 га, имеет капитал всего в 30 тыс. долларов, и банки крайне неохотно дают займы под такой залог".

По оценкам г-на Сизова, в этом году урожай зерна ожидается на уровне 81,5 млн. тонн. Внутреннее потребление с учетом кормов для скота составит 70 млн. тонн, то есть около 12 млн. должно пойти на экспорт. "Но рынок зерна у нас самый либеральный, экспортеры жадные, экспортные схемы непрозрачные, то есть вывезти можно сколько угодно. Зерновой баланс уже сейчас крайне напряженный, так что в марте–апреле внутренняя цена на зерно может быть даже выше мировой", – сказал эксперт. По мнению доктора экономических наук Никиты Кричевского, в таких условиях "вполне возможно, что весной буханка хлеба либо заметно подорожает, либо уменьшится в весе".

Нацпроект в сфере АПК, по мнению экспертов, дела пока не решает. По озвученным ими данным, объем госдотаций в стоимости российской сельхозпродукции составляет 6%. Для сравнения: в США этот показатель равен 28%, в странах ЕС – 33%, а в Норвегии – 68%. А те сельхозкредиты, которые выдаются фермерам под 4,5% годовых, способны обеспечить окупаемость сельхозпредприятий только при условии их работы в нормальных рыночных условиях. А их-то как раз и не хватает: себестоимость производства в аграрном секторе постоянно растет, а цены на продукты замораживаются.

По мнению исполнительного директора Экспертного института при РСПП Андрея Нещадина, вместо сдерживания цен необходимо повышать заработную плату населению. Низкие доходы россиян заставляют производителей разными способами снижать себестоимость продукции. "Выход колбасы из мяса – 108%, то есть из 100 граммов мяса можно сделать 108 граммов колбасы. И не может нормальная колбаса стоить 80 руб. за 1 кг при цене мяса в 150 руб. Понятно, что идет использование всевозможных добавок", – утверждает специалист.

В ближайшие месяцы, по прогнозам экспертов, лучше не станет. Поскольку подорожает зерно, которым кормят скот, поднимутся цены на мясо и молоко. Кроме того, специалисты прогнозируют и рост стоимости подсолнечного масла. "В прошлом году крестьяне на юге России с трудом продавали семечки по 5,60 тыс. руб. за тонну, а в этом году легко – по 13,40 тыс. руб., – пояснил Никита Кричевский. – Причиной роста закупочной цены стало и сокращение посевных площадей под подсолнечник, и неурожай в Европе, который толкает спрос. Я думаю, к весне при таких высоких закупочных ценах бутылка подсолнечного масла может подорожать с 60 до 100–110 руб.".

Источник: Новые Известия


ссылка скрыта 21.11.2007

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) рекомендует местным органам власти заключать соглашения по сдерживанию роста цен только на срок до 31 января 2008 года, говорится в рекомендациях ФАС главам регионов по заключению этих соглашений.

ФАС направила главам субъектов РФ и в свои территориальные органы рекомендации по условиям соглашений, заключаемых с производителями продовольственных товаров в соответствии с постановлением правительства.

Согласно этим рекомендациям, соглашения между местными властями и производителями должны заключаться на срок до 31 января 2008 года.

"Целью заключаемых соглашений является стабилизация цен на продовольственные товары первой необходимости и защита интересов наиболее незащищенных слоев населения", — говорится в рекомендациях.

Как отмечает ФАС, в соглашении местные власти вправе определить перечень социально значимых товаров, порядок создания и использования резервных фондов и выделения торговых площадей, а также предусмотреть возможность поддержки социально незащищенных групп граждан и сельхозпроизводителей.

Сельхозпроизводители в этих договорах могут взять на себя обязательства по увеличению производства сельскохозяйственных и продовольственных товаров первой необходимости, по торговле сельхозпродукцией на предоставляемых площадях, по снижению и поддержке цен, а также по оптимизации числа посредников в цепочке от производителя до розничного продавца.

Торговые сети по этим соглашениям могут предоставлять определенный процент торговых площадей сельхозпроизводителям, снижать цены и торговые надбавки на товары первой необходимости, поддерживать их ассортимент в случае возникновения их дефицита, обеспечивать доступ к торговым сетям сельхозпроизводителей, поставщиков продовольственных товаров первой необходимости.

При этом соглашения не должны содержать положений, приводящих к необоснованному установлению различных цен на один и тот же товар, разделу товарного рынка по территориальному принципу и ограничению доступа на товарный рынок. Кроме того, в них не должно быть ограничений по вывозу продовольственных товаров за пределы региона, говорится в рекомендациях.

Доля организации розничной торговли и поставщика продовольственных товаров не должна превышать 20% на соответствующем рынке, в противном случае соглашение между ними должно быть признано допустимым с точки зрения закона "О защите конкуренции", отмечает ФАС.

Для контроля за соответствием заключаемых соглашений требованиям антимонопольного законодательства их следует направлять в территориальные органы ФАС России в трехдневный срок, говорится в рекомендациях.

Источник: ссылка скрыта