Презентация профессии Профессия повар

Вид материалаПрезентация

Содержание


Известные люди-кулинары
Подобный материал:
Презентация профессии


Профессия - повар
20 октября - Международный день повара

«Добрый повар стоит доктора», - гласит русская пословица. Еще лет пятнадцать назад профессия повара не считалась престижной и не слишком хорошо оплачивалась. Но с конца 80-х годов прошлого века в столице и других городах, как грибы после дождя, стали появляться кооперативные кафе, бары, а с середины 90-х - рестораны, закусочное, пиццерии. Не все выдерживали конкуренции и закрывались, но, несмотря на это, в Москве работает более 4000 тысяч предприятий общественного питания. И везде требуются повара.

 

Известные люди-кулинары




Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России». Основатель собственной кулинарной школы. Мастер спорта по фехтованию.

Подробнее


 

Книги Ильи Лазерсона

Кулинарный мастер-класс Лазерсона. Как разделывать рыбу