План работы Республиканской учебно-производственной лаборатории по профессии «Повар» Дата проведения: 21 декабря 2011 года
| Вид материала | Программа |
- Рабочая программа производственной практики по профессии 16675 повар, 158.47kb.
- План заседаний студенческого научного кружка по криминалистике в 1-м семестре 2010-2011, 29.46kb.
- Федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования, 384.59kb.
- План проведения Дата проведения: 05 января 2011 года Место проведения: Евпаторийская, 197.94kb.
- Начальное профессиональное образование профессия 260807. 01 Повар, кондитер, 50.46kb.
- Открытом Кубке Украины 2011» Дата проведения: «11» декабря 2011 г Место проведения:, 32.82kb.
- План проведения мероприятий управления культуры на ноябрь 2011 года Дата, 54.18kb.
- Базисный учебный план по профессии начального профессионального образования 260807., 84.24kb.
- План работы мау мо г. Нягань «нбис» в период зимних каникул с 31 декабря 2011 года, 69.19kb.
- Утвердить План мероприятий по проведению республиканской акции «Марш парков-2011»., 23.98kb.
План работы Республиканской учебно-производственной
лаборатории по профессии «Повар»
Дата проведения: 21 декабря 2011 года
Время проведения: 09.00 - 17.00
Место проведения: г. Петрозаводск, ул. Гоголя, 40
ГАОУ СПО РК «Колледж технологии и предпринимательства»
| Время | Программа | Место проведения |
| 9.00-9.30 | Регистрация участников. Проведение жеребьевки участников конкурса профессионального мастерства среди мастеров производственного обучения учреждений начального и среднего профессионального образования Республики Карелия по профессии «Повар». | Конференц - зал |
| 9.30 – 10.00 | Открытие заседания РУПЛ по профессии «Повар». Приветствие участников и гостей конкурса. Представление жюри. | Конференц - зал |
| 10.00 – 10.50 | 1 этап конкурса «Кулинарный поединок». | Учебная лаборатория |
| 10.00 – 10.50 | Семинар «Реализация программы профессионального модуля, разработанного на основе ФГОС третьего поколения». | Конференц- зал |
| 10.50-11.05 | Кофе – пауза. | Учебная мастерская (столовая) |
| 11.05 -13.05 | 2 этап конкурса «Кулинарный поединок» | учебная лаборатория |
| 11.05 -13.05 | Круглый стол «Реализация практической части ОПОП. Технология разработки КОС» (обмен опытом). Обсуждение положения о проведении конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар» среди обучающихся. | Конференц - зал |
| 13.05 -13.30 | Подведение итогов выполнения участниками конкурсных заданий. Работа жюри. Оформление экспозиционного стола. | Учебная мастерская (столовая) |
| 13.00-14.30 | Обед. | Учебная мастерская (столовая) |
| 14.30 – 15.30 | Круглый стол с участием работодателей. Презентация Республиканского Ресурсного центра по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров для сферы потребительского рынка, туризма и услуг. | Конференц - зал |
| 15.30-16.00 | Подведение итогов конкурса профессионального мастерства среди мастеров производственного обучения учреждений начального и среднего профессионального образования Республики Карелия по профессии «Повар». Награждение победителей. | Учебная мастерская (столовая) |