Аминокислотный комплекс всаа 11 аргинин (arginine) 14 бета-экдистерон (beta-ecdysteron) 15 гарциния (garcinia cambogia) 16 гуарана (paullina cupa) 16 железо 17

Вид материала

Реферат

Содержание Аминокислотный комплекс всаа Аргинин (arginine)

Подобный материал:

• Е женедельный семинар Лаборатории Алгебраической геометрии и ее приложений, 24kb.
• Название доклада: Многотрудные поиски способов сохранения документов, выполненных железо-галловыми, 102.35kb.
• «Создание предприятия по производству железо-бетонных изделий», 21.64kb.
• Самостоятельная работа всего часов, 37.29kb.
• Хотя масло из семян льна и рыбий жир содержат одну и ту же жирную ненасыщенную кислоту, 64.77kb.
• Четвертичная комплекс, объединяющий несколько третичных структур органической природы, 550.69kb.
• Asp net ajax version 0 Beta, 6.81kb.
• Имя Тамерлана Полное имя Тимура было Тимур ибн Тарагай Барлас, 259.2kb.
• Аргинин-цинк в профилактике сердечно-сосудистых осложнений, 102.93kb.
• Динамика накопления пектиновых веществ в корнеплодах свёклы (Beta vulgaris L.) в онтогенезе, 226.5kb.

АМИНОКИСЛОТНЫЙ КОМПЛЕКС ВСАА

ВСАА - лейцин, изолейцин и валин — незаменимые аминокислоты. Они составляют около 35% аминокислот, содержащихся в мышечных тка­нях, и могут также быть использованы в качестве энергоносителей. В от­личие от других аминокислот они не синтезируются организмом, а потому их надо обязательно получать с пищей. Уникальность ВСАА в том, что они напрямую питают мышцы энергией. Реакция выделения энергии из ВСАА идет прямо в мышечной ткани, а вот другие аминокислоты утилизу­ются в печени. Повышенный расход ВСАА наблюдается, когда вы голодае­те, а также тренируетесь больше 4 часов подряд.

Комплекс аминокислот ВСАА имеет особое значение для сохранения и восстановления мышечной ткани. Свободные аминокислоты и пептиды – результат полной гидролизации (расщепления) белковых молекул – начи­нают всасываться в кровь непосредственно в желудке и попадают в ткани организма через 10-15 минут после приема. Прием полных аминокислот­ных комплексов после интенсивных тренировок имеет решающее значение для эффективного восстановления истощенной мышечной ткани; только в этом случае наиболее полно используется потенциал повышенного гормо­нального фона, возникающего в организме по окончании тренировки, ускоряется рост мышечной массы и силы. Усвоение свободных аминокис­лот не требует дополнительной энергии и не тормозит восстановление энергозапасов в мышечных клетках.

Дозировки ВСАА-содержащих добавок могут варьироваться в зависи­мости от потребляемых вами препаратов. Одни продукты содержат только ВСАА, другие — еще несколько компонентов, третьи — полный спектр из 18 аминокислот с дополнительным содержанием ВСАА и других добавок. Спортсмены отмечают значительный прирост мышечной массы и силы в результате приема эффективных составов ВСАА. Также ВСАА положи­тельно влияют не только на результаты спортсменов-силовиков, но могут принести большую пользу спортсменам, для которых необходима особая выносливость.

Пожалуй, самыми важными пищевыми добавками в период жесткой предсоревновательной диеты должны стать ВСАА и глутамин. Причина в том, что именно эти аминокислоты используются в качестве источника энергии организмом, который находится в состоянии энергетического де­фицита. По сути, мышечный катаболизм как раз и сводится к расходу мы­шечных ВСАА и глутамина. Что касается глутамина, то это основная аминокислота мышц. Любой стресс приводит к секреции кортизола, а он, в свою очередь, – к выведению глутамина из мышц в кровь. Причина в том, что глутамин необходим для активизации иммунных клеток крови (это одна из стрессо­вых реакций организма). Голодание приводит к автоматически повышен­ному расходу глутамина, который надо восполнять за счет приема глута­миновых добавок.

Роль ВСАА недавно была уточнена в опытах с участием нескольких групп силовых атлетов. Одни получали с пищей мало калорий и мало про­теина, другие – мало калорий при высоком содержании в питании протеи­на, третьи – опять же мало калорий, но питание было дополнено ВСАА. Потери веса были самыми значительными именно в последней группе, од­нако, это был, главным образом, подкожный жир, а не мышечная ткань, как в других группах. Самое интересное то, что больше всего жира «со­шло» с пресса и бедер атлетов. Кстати сказать, уже ранние опыты обнару­жили в крови у атлетов, севших на диету, повышенный уровень ВСАА. Организм брал эти аминокислоты из собственной мышечной ткани. Оче­видно, что культуристы, желающие противостоять катаболизму, который неизбежно начинается, когда они садятся на предсоревновательную диету, должны дополнять свое питание добавками с ВСАА. Впрочем, этот совет применим и к тем, кто тренируется в межсезонье. Лейцин вызывает секре­цию инсулина, который спасает мышечную ткань от разрушения под действием тренировочного стресса.

Таким образом, аминокислотный комплекс ВСАА – важнейший компонент питания профессиональных спортсменов.

АРГИНИН (ARGININE)

Аргинин – ненатуральная аминокислота, оказывающая влияние на целый ряд метаболических факторов, имеющих важное значение для спортсменов. Аргинин более всего известен в качестве стимулятора выде­ления гормона роста человека (соматотропина). Был проведен целый ряд исследований для оценки действия аргинина как в отдельности, так и в со­четании с другими аминокислотами по повышению уровня содержания гормона роста у людей, принимающих аргинин в качестве пищевых доба­вок. Потенциальными положительными результатами повышения уровня содержания гормона роста можно считать снижение процента телесного жира, улучшение самочувствия и восстановительной способности и увели­чение мышечной массы. Были также проведены исследования различных типов аргинина, таких, как Л-аргинин-пироглютамат в сочетании с лизин-гидрохлоридом. В одном из исследований использовалось до 1200 мг каж­дого из этих препаратов и было выявлено значительное повышение уров­ней содержания гормона роста по сравнению с любыми другими добавка­ми. Это уникальное исследование было подвергнуто критике со стороны ученых и специалистов, оказавшихся неспособными повторить и оценить его результаты, так что безвредность этих препаратов пока еще не вполне доказана. Тоже самое можно сказать и о целесообразности их применения спортсменами.

Следующая важная функция аргинина – его роль предшественника в процессе создания креатина. Креатин в сочетании с фосфатом является важным источником энергии во время высокоинтенсивных занятий такими видами спорта, как тяжелая атлетика или бег на короткие дистанции. Дока­зано, что потребление 4 г аргинина и глицина в день способствует не­большому увеличению запасу креатина в организме. Это способствует улучшению показателей у атлетов, занимающихся силовыми видами спор­та. Третья функция аргинина, которая может оказать весьма позитивное воздействие на атлетов, это его особая роль в нейтрализации токсичного воздействия аммиака на организм. Аргинин является посредником в цикле выделения мочи. Он превращает аммиак в ненужный продукт, содержащийся в моче и выводимый вместе с нею из организма. Аммоний токсичен, во время занятий увеличивается уровень его содержания. Ученые утверждают, что способность аргинина понижать уровень содержания аммиака в организме может оказаться полезной для атлетов. Хотя для определения истинной эффективности уровня безвредности и оптимальной дозировки аргинина необходимы специальные исследования, атлеты уже сейчас могут воспользоваться позитивными результатами приема аргининсодержащих добавок, заключающимися в способности аргинина снижать уровень аммиака в организме и одновременно увеличивать содержание гормона роста и креатина. Особый интерес аргининсодержащие добавки могут представлять для спортсменов, занимающихся высокоинтенсивными спортивными состязаниями и тренировками. Более того, установлено, что аргинин ускоряет заживление ран и улучшает функции иммунной системы.